赤霞珠(Cabernet Sauvignon)这种红葡萄18世纪首先出现在法国波尔多,是品丽珠(Cabernet Franc)与长相思(Sauvignon Blanc)的杂交品种。[doge][doge]它成名的主要原因是因为可以酿出具有绝佳陈年潜力的葡萄酒,而且随时间推进会衍生出细腻丰富的香气。因此有「红葡萄之王」之称。赤霞珠酿造的葡萄酒,在波尔多左岸最为出名。#红酒课堂# #大山行西洋参#
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)这种红葡萄18世纪首先出现在法国波尔多,是品丽珠(Cabernet Franc)与长相思(Sauvignon Blanc)的杂交品种。它成名的主要原因是因为可以酿出具有绝佳陈年潜力的葡萄酒,而且随时间推进会衍生出细腻丰富的香气。因此有「红葡萄之王」之称。赤霞珠酿造的葡萄酒,在波尔多左岸最为出名。#红酒课堂# #赤霞珠#
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
素有“红葡萄品种之王”的美誉,是全球最受欢迎的国际葡萄品种之一,出产的葡萄酒因出色的集中度和非凡的陈年潜力而深受人们喜爱。
DNA分析表明,赤霞珠这一品种诞生于法国西南部,由白葡萄长相思(Sauvignon Blanc)和红葡萄品丽珠(Cabernet Franc)自然杂交而来。
赤霞珠适宜种植在光照充足、气候温暖的条件下,以帮助果实达到足够的成熟度。
法国波尔多是赤霞珠的经典产区,但该产区距离大西洋比较近,受海洋性气候影响,天气较为多变,导致赤霞珠的生长存在比较大的变数,促使该产区使用多个品种进行混酿来减少风险。
素有“红葡萄品种之王”的美誉,是全球最受欢迎的国际葡萄品种之一,出产的葡萄酒因出色的集中度和非凡的陈年潜力而深受人们喜爱。
DNA分析表明,赤霞珠这一品种诞生于法国西南部,由白葡萄长相思(Sauvignon Blanc)和红葡萄品丽珠(Cabernet Franc)自然杂交而来。
赤霞珠适宜种植在光照充足、气候温暖的条件下,以帮助果实达到足够的成熟度。
法国波尔多是赤霞珠的经典产区,但该产区距离大西洋比较近,受海洋性气候影响,天气较为多变,导致赤霞珠的生长存在比较大的变数,促使该产区使用多个品种进行混酿来减少风险。
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