每个季节都有它独特的应季食物,这些食物都是顺应天时而生,吸收了天地之精华而长成的,而当下正好是桑椹开始成熟的季节,吃点桑果儿,便再好不过了!
桑椹,也叫桑葚、桑果儿,估计每个人都吃过它吧。在大多数人的印象中,这是一种酸甜可口的时令水果,但实际上,它还是一味非常有用的中药材。
为什么说春日桑椹赛人参?
能和名贵药材人参相比拟,说明它肯定有两把刷子。《本草纲目》里面对它是这样的记载:“桑葚,单食,止消渴,利五脏关节,通血气。久服不饥,安神镇魂,令人聪明,变白不老。”
简单翻译一下就是,桑椹,单独吃就能止渴、生津、补血、安神、提升智力、美容养颜、延缓衰老等等,总之,功效非常多,也正是因为如此,所以人们常说“一颗桑椹抵七味药”!
历代医家认为,桑椹乃是桑的精华所结,味甘性寒,入心、肝、肾三经,益肾脏而固精,久服黑发明目,是滋阴、养血、生津的佳品,药用价值极高,宜滋补养生,调理体虚和亚健康。
1滋阴补血
肾属水,黑色和咸味入肾。民间认为“逢黑必补”,「黑色食物」能滋阴补血。桑椹正适用肝肾不足、阴血亏虚所致的:腰膝酸软、眩晕耳鸣、心悸失眠、须发早白等。肾,其华在发。肾藏精,精化血,精血旺盛,则毛发粗壮而润泽;肾精不足,则见未老先衰,须发早白,头发脱落,眉毛稀疏及斑秃头发枯萎。
多吃桑椹能补益肾精,故能乌须生发。
桑椹还适用气血亏虚所致的:头晕目眩,视物昏花,面色苍白,爪甲无华,月经过少,月经过多,淋漓不尽,久不受孕,先兆流产,卵巢早衰,乳汁不足等。
经营养成分分析也发现,桑椹果汁中铁元素含量极高,铁是血液中血红蛋白的主要组成原料,吃桑椹补铁能促进造血,防治缺铁性贫血。生活中有很多女生身体比较虚弱,气血不足;还有到了一定年纪,亏损了阴气,步入更年期的女性朋友们,桑椹都有很好的补虚作用。
2宁心安神
《本草纲目》上面记载,桑椹能“安魂镇神,令人聪明”。民间传统喜欢用桑椹调理由肝、肾亏损引起的:头晕眼花、耳鸣目涩、神经衰弱、失眠健忘等症状。
中医认为,肝肾亏虚,气血不足者可能会失眠,因为血不养神,则神魂不安。换言之,血养好了,可以安神、助眠。特别是平时少眠多梦,早醒易惊的老人可多吃些桑椹,能一定程度安眠助睡。
桑椹干,滋补更温和
尽管人参是贵重的大补之物,但对多数人的身体而言,用桑椹淡补,真的比人参更适合。
桑椹的吃法多种多样,一般鲜吃较多,但鲜桑椹保存期短,易腐败变质;同时,鲜桑椹药性甘寒,吃多了易伤脾阳,特别是脾虚便溏者亦不宜鲜吃。
而「桑椹干」则克服了这些缺点,经过晾晒烘干后,寒凉之性也变得平和了许多,更适合日常食用。
1 | 泡水喝
桑椹干可以泡水喝,简单且有效,可助明目、补肝肾,适合经常用电脑、眼干、白发、脱发,或熬夜的人饮用。
把5克左右的桑椹干直接用开水冲泡饮用,最后把桑椹也吃下去,亦可以与大枣,枸杞,桂圆一起泡水喝。
注意:桑椹适宜使用温水,或微温水冲泡,建议可用50-75度水;水温过高会破坏桑葚中的花青素。
2 | 煮粥、煲汤
桑椹粥是广东的传统名点,用桑椹干跟粳米,山药等食材放在一起煮制成粥,能补益肝肾、养血明目,很好的缓解腰腿无力和头晕眼花等症状。
煲汤最能释放桑椹干滋阴的功效,可以用银耳、雪梨、陈皮、莲子、百合、大枣再放上一把桑椹干,滋润的效果更好,没有严格的比例,自己搭配试试看。
桑椹干的味道与各种食材融合在一起散发出一股特殊的浓郁香味,光看着也是非常有食欲的。
桑椹枸杞粥
食材:枸杞子5克,桑椹5克,红枣5个,粳米100克。
做法:将枸杞子、桑椹、红枣洗净,与粳米一起放入锅中煮,熟后用糖调味即可。
功效:补肝肾,健脾胃,缓解眼部疲劳,增强体质。
3 | 直接吃
直接吃,口感好,吃完多喝水,让人体更好的吸收,滋阴养血、生津润燥,增强抵抗力。
食用干桑椹时,建议最好在饭后吃。桑椹药性甘寒,吃多了易损伤脾阳,导致脾胃虚寒,胃口本就不好的人,稍吃多一点就很容易影响食欲,不想再吃饭了。
不过,新鲜的果子好不好,从肉眼上很容易鉴别。但想要挑选出好的桑椹干,却困难多了。
桑椹虽好这类人勿吃
1.孕妇勿吃
由于孕妇和哺乳期的妇女情况较为特殊,所以在此期间为了孩子的生长发育健康,不建议饮用黑桑椹干泡水服用。
而对于经期的女性朋友,也不推荐饮用,可能会影响生理期导致月经不调等现象。
2.虚寒的人勿吃
虚寒体质通常表现为畏寒、怕冷,经常感觉四肢及腰腹部冰凉,膝关节酸痛。
尽管桑椹制作成桑椹干后寒性所有减弱,但是仍然不适合长期大量喝桑椹干泡水,容易导致脾胃虚弱,引起腹泻等胃肠道不适的症状。好的身体一定是好饮食+好作息+运动。
桑椹,也叫桑葚、桑果儿,估计每个人都吃过它吧。在大多数人的印象中,这是一种酸甜可口的时令水果,但实际上,它还是一味非常有用的中药材。
为什么说春日桑椹赛人参?
能和名贵药材人参相比拟,说明它肯定有两把刷子。《本草纲目》里面对它是这样的记载:“桑葚,单食,止消渴,利五脏关节,通血气。久服不饥,安神镇魂,令人聪明,变白不老。”
简单翻译一下就是,桑椹,单独吃就能止渴、生津、补血、安神、提升智力、美容养颜、延缓衰老等等,总之,功效非常多,也正是因为如此,所以人们常说“一颗桑椹抵七味药”!
历代医家认为,桑椹乃是桑的精华所结,味甘性寒,入心、肝、肾三经,益肾脏而固精,久服黑发明目,是滋阴、养血、生津的佳品,药用价值极高,宜滋补养生,调理体虚和亚健康。
1滋阴补血
肾属水,黑色和咸味入肾。民间认为“逢黑必补”,「黑色食物」能滋阴补血。桑椹正适用肝肾不足、阴血亏虚所致的:腰膝酸软、眩晕耳鸣、心悸失眠、须发早白等。肾,其华在发。肾藏精,精化血,精血旺盛,则毛发粗壮而润泽;肾精不足,则见未老先衰,须发早白,头发脱落,眉毛稀疏及斑秃头发枯萎。
多吃桑椹能补益肾精,故能乌须生发。
桑椹还适用气血亏虚所致的:头晕目眩,视物昏花,面色苍白,爪甲无华,月经过少,月经过多,淋漓不尽,久不受孕,先兆流产,卵巢早衰,乳汁不足等。
经营养成分分析也发现,桑椹果汁中铁元素含量极高,铁是血液中血红蛋白的主要组成原料,吃桑椹补铁能促进造血,防治缺铁性贫血。生活中有很多女生身体比较虚弱,气血不足;还有到了一定年纪,亏损了阴气,步入更年期的女性朋友们,桑椹都有很好的补虚作用。
2宁心安神
《本草纲目》上面记载,桑椹能“安魂镇神,令人聪明”。民间传统喜欢用桑椹调理由肝、肾亏损引起的:头晕眼花、耳鸣目涩、神经衰弱、失眠健忘等症状。
中医认为,肝肾亏虚,气血不足者可能会失眠,因为血不养神,则神魂不安。换言之,血养好了,可以安神、助眠。特别是平时少眠多梦,早醒易惊的老人可多吃些桑椹,能一定程度安眠助睡。
桑椹干,滋补更温和
尽管人参是贵重的大补之物,但对多数人的身体而言,用桑椹淡补,真的比人参更适合。
桑椹的吃法多种多样,一般鲜吃较多,但鲜桑椹保存期短,易腐败变质;同时,鲜桑椹药性甘寒,吃多了易伤脾阳,特别是脾虚便溏者亦不宜鲜吃。
而「桑椹干」则克服了这些缺点,经过晾晒烘干后,寒凉之性也变得平和了许多,更适合日常食用。
1 | 泡水喝
桑椹干可以泡水喝,简单且有效,可助明目、补肝肾,适合经常用电脑、眼干、白发、脱发,或熬夜的人饮用。
把5克左右的桑椹干直接用开水冲泡饮用,最后把桑椹也吃下去,亦可以与大枣,枸杞,桂圆一起泡水喝。
注意:桑椹适宜使用温水,或微温水冲泡,建议可用50-75度水;水温过高会破坏桑葚中的花青素。
2 | 煮粥、煲汤
桑椹粥是广东的传统名点,用桑椹干跟粳米,山药等食材放在一起煮制成粥,能补益肝肾、养血明目,很好的缓解腰腿无力和头晕眼花等症状。
煲汤最能释放桑椹干滋阴的功效,可以用银耳、雪梨、陈皮、莲子、百合、大枣再放上一把桑椹干,滋润的效果更好,没有严格的比例,自己搭配试试看。
桑椹干的味道与各种食材融合在一起散发出一股特殊的浓郁香味,光看着也是非常有食欲的。
桑椹枸杞粥
食材:枸杞子5克,桑椹5克,红枣5个,粳米100克。
做法:将枸杞子、桑椹、红枣洗净,与粳米一起放入锅中煮,熟后用糖调味即可。
功效:补肝肾,健脾胃,缓解眼部疲劳,增强体质。
3 | 直接吃
直接吃,口感好,吃完多喝水,让人体更好的吸收,滋阴养血、生津润燥,增强抵抗力。
食用干桑椹时,建议最好在饭后吃。桑椹药性甘寒,吃多了易损伤脾阳,导致脾胃虚寒,胃口本就不好的人,稍吃多一点就很容易影响食欲,不想再吃饭了。
不过,新鲜的果子好不好,从肉眼上很容易鉴别。但想要挑选出好的桑椹干,却困难多了。
桑椹虽好这类人勿吃
1.孕妇勿吃
由于孕妇和哺乳期的妇女情况较为特殊,所以在此期间为了孩子的生长发育健康,不建议饮用黑桑椹干泡水服用。
而对于经期的女性朋友,也不推荐饮用,可能会影响生理期导致月经不调等现象。
2.虚寒的人勿吃
虚寒体质通常表现为畏寒、怕冷,经常感觉四肢及腰腹部冰凉,膝关节酸痛。
尽管桑椹制作成桑椹干后寒性所有减弱,但是仍然不适合长期大量喝桑椹干泡水,容易导致脾胃虚弱,引起腹泻等胃肠道不适的症状。好的身体一定是好饮食+好作息+运动。
不离村也不离家——马坊镇试点开展乡村互助养老新模式
马坊镇充分发挥基层党组织战斗堡垒作用,将党建工作融入民生事业,牢固树立“主体在村 互助为魂”的互助养老理念,以二条街村作为试点,推动农村基层党建工作与乡村互助养老工作深度融合,用实际行动托起幸福“夕阳红”。
强基础,实现“一个目标”——全覆盖
发挥村党支部核心引领作用,积极动员村两委、支部党员、网格员等力量,摸清全村常住244位老年人情况,按照基本养老服务对象、长期独居/空巢老人、与重残子女同住/重残老人、低保低收入特困老人、75岁以上老人、一般老人分类,关注及掌握老人的动态变化。建立以“党建+”为统领,由村内党员干部、网格员、专业机构人员13人构成的互助养老服务队。织细织密织实织牢养老互助微网格,利用网格员人熟、地熟、情况熟的特点,根据网格内老年人实际情况,有针对性地进行精神关怀、心理慰藉,切实解决困难及需求,确保老年人日常生活有人关心,突发事件有人帮扶。
强阵地,满足“两个能”——能寄宿、能娱乐
发挥村党支部统筹协调作用,根据村内实际条件,按照“就近、就亲、方便”的原则,充分整合资源,将村级老年驿站及温馨家园进行功能升级。形成集日间照料、助餐服务、文化娱乐、基本医疗、服务转介等功能为一体的公共服务阵地,满足基本生活能够自理的互助老人短时应急寄宿需求。依托老年驿站、温馨家园、新时代文明实践站等载体,打造村级文化阵地,开展多形式的文体活动,进一步丰富老年人精神文化生活,满足老年人多样化的文化娱乐需求。
强服务,保障“三个有”——有探访、有配餐、有家医
发挥村党支部组织优势作用,开展巡视探访服务,由互助服务人员对互助养老重点服务对象进行入户探访、精神慰藉、安全检查、问题收集等,了解老年人实际生活情况,为老年人解决实际问题,让每一位重点老年人都有关心关爱。开展养老助餐服务,为75至79岁老人发放早餐补助每人每月50元,为80岁以上老年人发放早餐补助每人每月100元,为重度残疾老年人提供免费午餐,让每一位高龄、重残老年人都有热乎餐食。开展养老助医服务,65岁以上老年人签约家庭医生,对于长期在马坊居住、有慢病、独居、失能失智情况的老年人实现应管尽管。为签约老年人安排免费体检服务,体检结束后一周内反馈体检结果并进行健康随访服务,使每一位老人都有家医照护。
下一步,马坊镇将细化镇级互助养老方案,健全互助养老机制,完善互助养老服务体系,紧紧围绕建设宜居宜业宜游新市镇,整合服务资源,拓展服务内容,创新服务方式,提升服务质量,使老年人共享经济发展成果。
马坊镇充分发挥基层党组织战斗堡垒作用,将党建工作融入民生事业,牢固树立“主体在村 互助为魂”的互助养老理念,以二条街村作为试点,推动农村基层党建工作与乡村互助养老工作深度融合,用实际行动托起幸福“夕阳红”。
强基础,实现“一个目标”——全覆盖
发挥村党支部核心引领作用,积极动员村两委、支部党员、网格员等力量,摸清全村常住244位老年人情况,按照基本养老服务对象、长期独居/空巢老人、与重残子女同住/重残老人、低保低收入特困老人、75岁以上老人、一般老人分类,关注及掌握老人的动态变化。建立以“党建+”为统领,由村内党员干部、网格员、专业机构人员13人构成的互助养老服务队。织细织密织实织牢养老互助微网格,利用网格员人熟、地熟、情况熟的特点,根据网格内老年人实际情况,有针对性地进行精神关怀、心理慰藉,切实解决困难及需求,确保老年人日常生活有人关心,突发事件有人帮扶。
强阵地,满足“两个能”——能寄宿、能娱乐
发挥村党支部统筹协调作用,根据村内实际条件,按照“就近、就亲、方便”的原则,充分整合资源,将村级老年驿站及温馨家园进行功能升级。形成集日间照料、助餐服务、文化娱乐、基本医疗、服务转介等功能为一体的公共服务阵地,满足基本生活能够自理的互助老人短时应急寄宿需求。依托老年驿站、温馨家园、新时代文明实践站等载体,打造村级文化阵地,开展多形式的文体活动,进一步丰富老年人精神文化生活,满足老年人多样化的文化娱乐需求。
强服务,保障“三个有”——有探访、有配餐、有家医
发挥村党支部组织优势作用,开展巡视探访服务,由互助服务人员对互助养老重点服务对象进行入户探访、精神慰藉、安全检查、问题收集等,了解老年人实际生活情况,为老年人解决实际问题,让每一位重点老年人都有关心关爱。开展养老助餐服务,为75至79岁老人发放早餐补助每人每月50元,为80岁以上老年人发放早餐补助每人每月100元,为重度残疾老年人提供免费午餐,让每一位高龄、重残老年人都有热乎餐食。开展养老助医服务,65岁以上老年人签约家庭医生,对于长期在马坊居住、有慢病、独居、失能失智情况的老年人实现应管尽管。为签约老年人安排免费体检服务,体检结束后一周内反馈体检结果并进行健康随访服务,使每一位老人都有家医照护。
下一步,马坊镇将细化镇级互助养老方案,健全互助养老机制,完善互助养老服务体系,紧紧围绕建设宜居宜业宜游新市镇,整合服务资源,拓展服务内容,创新服务方式,提升服务质量,使老年人共享经济发展成果。
#这个春天相约泸定樱桃采摘季# 【泸定红樱桃采摘体验季之精彩活动】樱桃好吃,樱桃生长的地方——泸定是一座镌刻着红色印记的英雄之城,一个绝美山川汇集之处,一块乐享生活的康养福地。在这风和日丽、生机勃勃的美好时节,广大游客和泸定群众将迎来2024年泸定红樱桃采摘体验季推荐会。4月26日,这场融合泸定传统文化、红色记忆、自然风光、特色美食、旅游产品的沉浸式云上泸定旅游特色体验活动,将在冷碛镇杵坭村上演。
推介活动分为五个篇章:
忆在泸定—红色之魂
赏在泸定—山水之美
游在泸定—康养之乐
品在泸定—舌尖之味
宿在泸定—诗意之栖
届时,游客和群众将欣赏到全新编排的舞蹈《飞夺泸定桥》,歌曲《红樱桃》,非遗文化节目《泸定山歌》《岚安锅庄》等精彩节目,通过观看视频云上游览泸定桥、云端古寨岚安、古道红村化林坪、冰川温泉古镇磨西等景点,还能参加“开盲盒”吃樱桃比赛,在樱桃谷享受一场春日里的文旅盛宴。#熟了樱桃红了泸定# #去泸定过向往的生活#
via:甘孜旅游
推介活动分为五个篇章:
忆在泸定—红色之魂
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游在泸定—康养之乐
品在泸定—舌尖之味
宿在泸定—诗意之栖
届时,游客和群众将欣赏到全新编排的舞蹈《飞夺泸定桥》,歌曲《红樱桃》,非遗文化节目《泸定山歌》《岚安锅庄》等精彩节目,通过观看视频云上游览泸定桥、云端古寨岚安、古道红村化林坪、冰川温泉古镇磨西等景点,还能参加“开盲盒”吃樱桃比赛,在樱桃谷享受一场春日里的文旅盛宴。#熟了樱桃红了泸定# #去泸定过向往的生活#
via:甘孜旅游
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