#利辛乡镇动态2021# 【安徽利辛巩店镇：脱贫致富“贵”在奋斗】#只争朝夕勇攻坚 不负韶华战脱贫# “我们的蘑菇品质好、价格便宜，每次拉到街上很快就被赶集的乡亲们抢购一空。”近日，利辛县巩店镇大李村村民吴国贵说道。“我们以后的生活长着呢，不能什么都依靠政府，只要勤劳、努力，就一定会实现自己的致富梦想。”
吴国贵因年龄大，无法外出务工，只能靠种地维持生计，家庭情况困难，2014年，吴国桂被评议为建档立卡贫困户。近年来，依靠产业致富的群众越来越多，吴国贵也渐渐有了自己的想法。“要在农村实现脱贫致富，光靠政府是不行的，必须靠双手勤奋打拼。”了解扶贫政策后，吴国贵决定从特色种养入手，实现脱贫目标。
2016年，在村扶贫干部的帮助下，吴国贵申请了5万元小额扶贫信贷，在自家的2亩地里建起了一座蘑菇大棚。“我家菌棚主要种植平菇，只要管理到位半个月就能采摘，一季能采三四茬，产量在4000公斤左右。春节前后，市场需求量大，根本不愁销路，价格也不低。”
2017年，吴国桂一家顺利实现脱贫。蘑菇销售淡季时，他又种植了几亩香瓜，进一步拓宽增收路。2019年，吴国贵又搞起了养殖，他购买了禽苗孵化设备，孵化了300多只鸭苗和200多只鸡苗，在村后的树林里养殖。村里帮他申请了特色养殖补贴。
种蔬果、养鸡鸭，勤劳肯干的吴国贵一门心思扑在农业上，生活越过越有奔头。“2020年，仅种蘑菇一项就帮助我们家收入了6万元。”吴国贵说，这两年，有不少乡邻向他了解蘑菇种植经验，他总是毫无保留、倾心传授。
“我前一段时间又购买了蘑菇种植原料加工设备，引进了新品种，希望能把蘑菇种植发展成村里的支柱产业，和大家一起增收致富。”吴国贵说。
近年来，大李村大力实施特色种养业精准扶贫工程，扶持了许多像吴国贵一样的种养大户，有效带动了贫困户发展产业、增收脱贫。2018年以来，大李村已落实特色种养奖补资金45.4万元。在政策的支持下，通过扶贫干部、贫困户的共同努力，大李村所有贫困户均已实现稳定脱贫。（李路）
吴国贵因年龄大，无法外出务工，只能靠种地维持生计，家庭情况困难，2014年，吴国桂被评议为建档立卡贫困户。近年来，依靠产业致富的群众越来越多，吴国贵也渐渐有了自己的想法。“要在农村实现脱贫致富，光靠政府是不行的，必须靠双手勤奋打拼。”了解扶贫政策后，吴国贵决定从特色种养入手，实现脱贫目标。
2016年，在村扶贫干部的帮助下，吴国贵申请了5万元小额扶贫信贷，在自家的2亩地里建起了一座蘑菇大棚。“我家菌棚主要种植平菇，只要管理到位半个月就能采摘，一季能采三四茬，产量在4000公斤左右。春节前后，市场需求量大，根本不愁销路，价格也不低。”
2017年，吴国桂一家顺利实现脱贫。蘑菇销售淡季时，他又种植了几亩香瓜，进一步拓宽增收路。2019年，吴国贵又搞起了养殖，他购买了禽苗孵化设备，孵化了300多只鸭苗和200多只鸡苗，在村后的树林里养殖。村里帮他申请了特色养殖补贴。
种蔬果、养鸡鸭，勤劳肯干的吴国贵一门心思扑在农业上，生活越过越有奔头。“2020年，仅种蘑菇一项就帮助我们家收入了6万元。”吴国贵说，这两年，有不少乡邻向他了解蘑菇种植经验，他总是毫无保留、倾心传授。
“我前一段时间又购买了蘑菇种植原料加工设备，引进了新品种，希望能把蘑菇种植发展成村里的支柱产业，和大家一起增收致富。”吴国贵说。
近年来，大李村大力实施特色种养业精准扶贫工程，扶持了许多像吴国贵一样的种养大户，有效带动了贫困户发展产业、增收脱贫。2018年以来，大李村已落实特色种养奖补资金45.4万元。在政策的支持下，通过扶贫干部、贫困户的共同努力，大李村所有贫困户均已实现稳定脱贫。（李路）
蔬菜大棚蘑菇栽培管理技术
一、大棚结构及床架设置
栽培蘑菇的蔬菜大棚长以15～20厘米最佳，管棚塑料膜上盖双层草帘遮光，棚内床架可设2床3走道，床宽1.6米，中间走道1米，两边走道0.9米，搭3层，面积在144～192平方米。也可设3床2走道，中间床宽1.8米，可搭3层，两边床宽1.1米，走道1长，可搭2层，面积147～196平方米。
二、生产时间
安排因大棚前期温度高，整个栽培期应比常规推迟1～2周，如苏南地区以8月底9月初堆料为宜。
三、培养料配方
配方一：稻草1800～2000公斤，菜饼120公斤，尿素30公斤，过磷酸钙40～50公斤，石灰40～50公斤，石膏粉75公斤：配方二：稻草1750～2000公斤，于鸡粪750～900公斤，尿素15公斤，菜饼75公斤，过磷酸钙40公斤，氨水50公斤，石灰30～40公斤，石膏粉75公斤。
四、堆料发酵
（1）室外前发酵。建堆前2天，将稻草切成2段，进行预湿，边翻边浇水，稻草堆积不宜太厚，中间、下部要湿透。建堆前3～4天，将配方中的料（除石灰、尿素）进行顶堆，湿度控制在55%左右，中间翻1次堆。建堆前1天，在混合料上喷0.5%敌敌畏液，然后覆膜12～24小时。建堆按常规，翻堆间隔时间按5、4、3天进行，翻堆时加入尿素、石灰。含水量掌握在65%～70%，pH值7.5～8。（2）室内后发酵。把料抖松后，用翻斗车搬运至床架上（架底层不放），用煤炉或柴油桶蒸汽炉加温，当料温升到60～62℃，保持6～8小时；适当通气，待料温降至48～52℃时维持4～5天。后发酵结束，料呈深咖啡色，很柔软，稻草有弹性，手捏不粘手，无氨味，有较浓香味.并有大量放线菌产生，料含水量在65%，pH值7.2～7.5。
五、翻格及播种
待料温降至28℃及时翻格，料厚18～20厘米，上层可稍薄些，整平床面。用麦粒种撒播，用种量1瓶/平方米，轻拍让菌种与料充分接触，两边靠门口的地方盖上湿报纸。
六、播后管理及覆土
播种后调节好棚内空气与湿度。如棚内温度超过28～30℃，应加强通风换气，白天背风，夜间将门全部打开。7～10天菌丝基本封面，此后可加大通风，昼夜开门。一般播后20天菌丝发到底。覆土材料为砻糠混合土，覆土前10天，每111平方米准备3500～4000公斤泥，泥糠比例1∶24，干砻糠100～170公斤、石灰50公斤。按比例把砻糠、石灰撒在空地上，然后用中型拖拉机打碎，颗粒比大豆大一点，过筛，堆垄后用甲醛消毒。覆土厚3.5～4厘米，覆好后随即喷水调湿至饱和状态。
七、秋菇管理
覆土水调好后，关门吊菌丝，菇房温度控制在20～22℃，适当通风换气。覆土后6～7天，部分菌丝开始露出土层，此时覆1层大豆大的土粒，厚1厘米。当土层内菌丝长足长好即可喷结菇重水，每天喷2次，每次约0.9公斤/平方米，连续喷2～3天。当菌丝扭结成原基并长至大豆大小时，喷出菇水，一般喷5.4公斤/平方米，分3～4次喷完。喷水在早晚进行，保证空气湿度85%～90%，辅以通风换气，过2～3天就可采菇。一潮菇采收结束后，及时清理床面，同时增大菇房通气量，排除废气，加快转潮，待子实体大豆大小时再喷水。喷水原则是：菇多多喷，菇少少喷，秋菇前期多喷，后期少喷。三潮菇后可合理追肥，增加覆土层的养分。
八、越冬及春菇管理
蔬菜大棚冬季棚内气温较常规高2～3℃，如果在草帘外加覆1层新农膜，则温度要提高3～5℃，故要加强通风，适量补水，一般7天喷1次水，每次0.9～1.35公斤/平方米。冬季会有少量蘑菇长出，要根据温度变化，抓住机会出菇，在适宜出菇温度下，用水可加大。气温在0℃以下时不喷水。春菇管理要根据气候条件，一般要比常规提早15天左右。做好菇房内温、水、气的调节和病虫害防治工作。春菇期间，气温从低到高，故调水由少到多，通风换气也由小到大。
一、大棚结构及床架设置
栽培蘑菇的蔬菜大棚长以15～20厘米最佳，管棚塑料膜上盖双层草帘遮光，棚内床架可设2床3走道，床宽1.6米，中间走道1米，两边走道0.9米，搭3层，面积在144～192平方米。也可设3床2走道，中间床宽1.8米，可搭3层，两边床宽1.1米，走道1长，可搭2层，面积147～196平方米。
二、生产时间
安排因大棚前期温度高，整个栽培期应比常规推迟1～2周，如苏南地区以8月底9月初堆料为宜。
三、培养料配方
配方一：稻草1800～2000公斤，菜饼120公斤，尿素30公斤，过磷酸钙40～50公斤，石灰40～50公斤，石膏粉75公斤：配方二：稻草1750～2000公斤，于鸡粪750～900公斤，尿素15公斤，菜饼75公斤，过磷酸钙40公斤，氨水50公斤，石灰30～40公斤，石膏粉75公斤。
四、堆料发酵
（1）室外前发酵。建堆前2天，将稻草切成2段，进行预湿，边翻边浇水，稻草堆积不宜太厚，中间、下部要湿透。建堆前3～4天，将配方中的料（除石灰、尿素）进行顶堆，湿度控制在55%左右，中间翻1次堆。建堆前1天，在混合料上喷0.5%敌敌畏液，然后覆膜12～24小时。建堆按常规，翻堆间隔时间按5、4、3天进行，翻堆时加入尿素、石灰。含水量掌握在65%～70%，pH值7.5～8。（2）室内后发酵。把料抖松后，用翻斗车搬运至床架上（架底层不放），用煤炉或柴油桶蒸汽炉加温，当料温升到60～62℃，保持6～8小时；适当通气，待料温降至48～52℃时维持4～5天。后发酵结束，料呈深咖啡色，很柔软，稻草有弹性，手捏不粘手，无氨味，有较浓香味.并有大量放线菌产生，料含水量在65%，pH值7.2～7.5。
五、翻格及播种
待料温降至28℃及时翻格，料厚18～20厘米，上层可稍薄些，整平床面。用麦粒种撒播，用种量1瓶/平方米，轻拍让菌种与料充分接触，两边靠门口的地方盖上湿报纸。
六、播后管理及覆土
播种后调节好棚内空气与湿度。如棚内温度超过28～30℃，应加强通风换气，白天背风，夜间将门全部打开。7～10天菌丝基本封面，此后可加大通风，昼夜开门。一般播后20天菌丝发到底。覆土材料为砻糠混合土，覆土前10天，每111平方米准备3500～4000公斤泥，泥糠比例1∶24，干砻糠100～170公斤、石灰50公斤。按比例把砻糠、石灰撒在空地上，然后用中型拖拉机打碎，颗粒比大豆大一点，过筛，堆垄后用甲醛消毒。覆土厚3.5～4厘米，覆好后随即喷水调湿至饱和状态。
七、秋菇管理
覆土水调好后，关门吊菌丝，菇房温度控制在20～22℃，适当通风换气。覆土后6～7天，部分菌丝开始露出土层，此时覆1层大豆大的土粒，厚1厘米。当土层内菌丝长足长好即可喷结菇重水，每天喷2次，每次约0.9公斤/平方米，连续喷2～3天。当菌丝扭结成原基并长至大豆大小时，喷出菇水，一般喷5.4公斤/平方米，分3～4次喷完。喷水在早晚进行，保证空气湿度85%～90%，辅以通风换气，过2～3天就可采菇。一潮菇采收结束后，及时清理床面，同时增大菇房通气量，排除废气，加快转潮，待子实体大豆大小时再喷水。喷水原则是：菇多多喷，菇少少喷，秋菇前期多喷，后期少喷。三潮菇后可合理追肥，增加覆土层的养分。
八、越冬及春菇管理
蔬菜大棚冬季棚内气温较常规高2～3℃，如果在草帘外加覆1层新农膜，则温度要提高3～5℃，故要加强通风，适量补水，一般7天喷1次水，每次0.9～1.35公斤/平方米。冬季会有少量蘑菇长出，要根据温度变化，抓住机会出菇，在适宜出菇温度下，用水可加大。气温在0℃以下时不喷水。春菇管理要根据气候条件，一般要比常规提早15天左右。做好菇房内温、水、气的调节和病虫害防治工作。春菇期间，气温从低到高，故调水由少到多，通风换气也由小到大。
亳州谯城区古井镇：发展蘑菇大棚产业 带动贫困户就业增收
“在蘑菇棚里干活，又不累，要是靠得住干，一年能得到10000元左右的收入，即便向我这样的老年人，也都能轻松应付。”2020年11月23日，家住安徽亳州谯城区古井镇董门楼村的贫困户李明芝说到。李明芝现年68岁，由于儿子毛团结智力残疾，自己年龄又偏大，就业不便，经过村干部介绍，现在在董门楼村蘑菇种植基地务工。
2009年在外务工的董福龙，学会了蘑菇种植技术，与2010年自己在家兴办了蘑菇种植基地，由刚开始的2亩发展到现在的6亩多地，截止目前，共带动了董门楼村25名贫困户实现在家门口就能就业。“我的这个蘑菇基地能吸纳贫困户就业，增加他们的收入，我很乐意，后期还需要大量的劳动力加入，我仍会让贫困户优先加入基地务工。”蘑菇种植基地老板董福龙自豪地说。
为了帮助贫困户转变“等、靠、要”思想观念，古井镇董门楼村利用会议、入户走访等时机，给贫困户宣讲各项惠民政策，让贫困户理解“一人就业、全家脱贫”的道理。经过持续的引导影响下，现在董门楼村的贫困户都愿意通过就业改善家里的生活，大家增收致富的积极性也在逐步增强。
“在家门口务工，中午回家喂鸡喂鸭都方便，不仅是我，村里的贫困户有空都来，我们经常都是20多人一起干活，很开心。”家住在古井镇董门楼村的贫苦户董福祥说到。
产业是脱贫之基、致富之源。谯城区古井镇始终把产业扶贫作为贫困户脱贫的重中之重来抓，以党建引领脱贫攻坚为抓手，立足特色产业实际，强化政策支撑，优化产业布局，坚持把发展现代农业产业集群与脱贫攻坚工作相结合，积极发展农村产业增效，带动贫困户就业增收，巩固脱贫成果。（朱潇潇 张贝贝 戴明）
“在蘑菇棚里干活，又不累，要是靠得住干，一年能得到10000元左右的收入，即便向我这样的老年人，也都能轻松应付。”2020年11月23日，家住安徽亳州谯城区古井镇董门楼村的贫困户李明芝说到。李明芝现年68岁，由于儿子毛团结智力残疾，自己年龄又偏大，就业不便，经过村干部介绍，现在在董门楼村蘑菇种植基地务工。
2009年在外务工的董福龙，学会了蘑菇种植技术，与2010年自己在家兴办了蘑菇种植基地，由刚开始的2亩发展到现在的6亩多地，截止目前，共带动了董门楼村25名贫困户实现在家门口就能就业。“我的这个蘑菇基地能吸纳贫困户就业，增加他们的收入，我很乐意，后期还需要大量的劳动力加入，我仍会让贫困户优先加入基地务工。”蘑菇种植基地老板董福龙自豪地说。
为了帮助贫困户转变“等、靠、要”思想观念，古井镇董门楼村利用会议、入户走访等时机，给贫困户宣讲各项惠民政策，让贫困户理解“一人就业、全家脱贫”的道理。经过持续的引导影响下，现在董门楼村的贫困户都愿意通过就业改善家里的生活，大家增收致富的积极性也在逐步增强。
“在家门口务工，中午回家喂鸡喂鸭都方便，不仅是我，村里的贫困户有空都来，我们经常都是20多人一起干活，很开心。”家住在古井镇董门楼村的贫苦户董福祥说到。
产业是脱贫之基、致富之源。谯城区古井镇始终把产业扶贫作为贫困户脱贫的重中之重来抓，以党建引领脱贫攻坚为抓手，立足特色产业实际，强化政策支撑，优化产业布局，坚持把发展现代农业产业集群与脱贫攻坚工作相结合，积极发展农村产业增效，带动贫困户就业增收，巩固脱贫成果。（朱潇潇 张贝贝 戴明）
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