#我的美食日记#惊蛰后，15天早餐来了，家常做法，顺时节而食，春困扫光光
因为南北气候不一样，我在遥远的大西北，现在地上都有雪，在饮食上有点不一样哟。惊蛰后，15天早餐来了，家常做法，顺时节而食，春困扫光光。
第一天早餐
主食：馍馍
流食：小米粥
菜：韭菜炒香干+煎鱼干
第二天早餐
主食：白菜猪肉锅贴
流食：牛奶
第三天早餐
主食：蒸饺子+米饭+水果玉米+蒸南瓜
流食：玉米粥
菜：炒土豆丝+腊肠
第四天早餐
菜：腊肠+炒小西兰花
第五天早餐
主食：韭菜鸡蛋饼
菜：清炒菊花菜
第七天早餐
主食：炸油饼
流食：豆浆
菜：爆炒西葫芦
第八天早餐
主食：韭菜鸡蛋粉条盒子
菜：炒土豆丝
第九天早餐
主食：紫米馍馍+蒸红薯
菜：韭菜炒绿豆芽
第十天早餐
主食：米饭+香豆子花卷
菜：黄瓜炒鸡蛋
第十一天早餐
主食：馍馍+蒸南瓜
菜：蒜薹炒鸡蛋+蒸腊肠
第十二天早餐
主食：水煮鸡蛋+炸油条+黑麦吐司+煎香肠
第十三天早餐
主食：馍馍+蒸糯玉米
菜：菊花菜豆皮炖卤肉皮（剩菜）
第十三天早餐
主食：馍馍+蒸糯玉米
菜：菊花菜豆皮炖卤肉皮（剩菜）
第十五天早餐
早餐
主食：糯玉米+南瓜白菜肉包子
流食：红豆粥
菜：韭菜炒鸡蛋#早餐##吃饭打卡#
因为南北气候不一样，我在遥远的大西北，现在地上都有雪，在饮食上有点不一样哟。惊蛰后，15天早餐来了，家常做法，顺时节而食，春困扫光光。
第一天早餐
主食：馍馍
流食：小米粥
菜：韭菜炒香干+煎鱼干
第二天早餐
主食：白菜猪肉锅贴
流食：牛奶
第三天早餐
主食：蒸饺子+米饭+水果玉米+蒸南瓜
流食：玉米粥
菜：炒土豆丝+腊肠
第四天早餐
菜：腊肠+炒小西兰花
第五天早餐
主食：韭菜鸡蛋饼
菜：清炒菊花菜
第七天早餐
主食：炸油饼
流食：豆浆
菜：爆炒西葫芦
第八天早餐
主食：韭菜鸡蛋粉条盒子
菜：炒土豆丝
第九天早餐
主食：紫米馍馍+蒸红薯
菜：韭菜炒绿豆芽
第十天早餐
主食：米饭+香豆子花卷
菜：黄瓜炒鸡蛋
第十一天早餐
主食：馍馍+蒸南瓜
菜：蒜薹炒鸡蛋+蒸腊肠
第十二天早餐
主食：水煮鸡蛋+炸油条+黑麦吐司+煎香肠
第十三天早餐
主食：馍馍+蒸糯玉米
菜：菊花菜豆皮炖卤肉皮（剩菜）
第十三天早餐
主食：馍馍+蒸糯玉米
菜：菊花菜豆皮炖卤肉皮（剩菜）
第十五天早餐
早餐
主食：糯玉米+南瓜白菜肉包子
流食：红豆粥
菜：韭菜炒鸡蛋#早餐##吃饭打卡#
#你吃过最好吃的特产是什么#
我是个非常标准的青岛人。我作为一个青岛小曼，本来是只爱吃海鲜的。只吃海鱼，必须是捕的不能是养的，养殖海鱼一股子土腥味。所有的河鱼都基本入不了口，做得再好的淡水鱼我也吃着一股子土腥味。
别和我说我没吃过好的淡水鱼，顺风总店大厨的XX江鱼（记不住名字也分不出来啥鱼，主要是我就不吃……）传说多么多么好吃，我还是吃着一股子土腥味，这就是不行……
我还不爱吃猪血，小时候我姥说猪血补铁韭菜升气，便炒在一起叫我多食。我的个姥啊，真的很难吃啊，难吃的一逼啊！还有一个干的蘑菇，多好多贵我爹吹上天的干蘑菇我怎么吃都是一股子霉味，好吧我不喜欢一切脱水的东西，我真是个奇怪的小孩。
后来我去了大东北。
大东北实乃人间天堂啊！姑娘我两年去两回一回胖十斤啊！！！拔丝地瓜好吃到爆！！！关键是一盆！！！巨大的盆！！！能装三斤地瓜的盆！！！只要十八块！！！
好这个不是重点，我就是对拔丝地瓜那个盆，山一样端上来惊的念念不忘而已。
重点是，烤冷面，血肠，猴腿炒肉，烧烤，铁锅鱼，锅包肉和小鸡炖蘑菇。
这些构成了我肚子上大部分肥肉的来源。（还没减掉呢哭哭）
一下部分有的有图有的我吃太快忘记照了。
烤冷面响彻大江南北，开遍各大高校后街小馆子，但都没东北的好吃！！！沈阳的不及哈尔滨的，哈尔滨不及吉林的，估计以我这个外地人能摸到的地方都不够正宗，但是不正宗也好吃到爆！！！鸡蛋挂在冷面上刷上酱，甜咸微辣，配上烤肠和豆腐金针菇卷，啊啊啊啊啊我饿了！！！！
烤冷面吃太快都没照，后悔。
血肠第一次在沈阳吃，打开了新世界的大门，一点点嫩嫩的又脆脆的口感，在杀猪菜里酸酸的，啊！！！后来是哈尔滨朋友带我去的，据说非常正宗她从小吃到大，真的巨好吃！我第一次知道猪血可以这么好吃！！！蒸着蘸蒜泥！腥气刚刚好！！！啊！！！
就是这个，是它是它就是它！新世界的大门就此开启！
小鸡炖蘑菇里的蘑菇是臻蘑，发的，我爸老去东北出差那阵带回来好多次，可能是不会发或者保存的问题，总之我觉得是比一般的蘑菇好吃（主要是臻蘑细腻爽滑的口感），但是依然是一股子干蘑菇的霉味。
但是大东北的小鸡炖蘑菇！天啊！没有霉霉的味道！没有！没有！只有爽滑细腻的口感和浓郁的菌菇鲜味，配上小鸡炖出来的汤汁和酱油，能吃下三碗饭！！！
你们敢信这么一盆至少两只鸡只要198吗！？
猴腿炒肉是我在长白山里吃到的，猴腿是一种蕨类，不是猴子的腿……长白县里都有，当地人常吃，紫色的，大概不太到我手掌长，非常非常非常爽脆鲜嫩，又是一个人能吃掉一盆的菜（虽然我是个北方人但是东北的菜量真的吓到我了，我觉得都是盆装的……
去长白山玩的小伙伴一定不要错过这个，我暂时没有在别的地方遇到过这个菜。
东北的烧烤简直是开遍全城彻夜不闭，作为一个青岛曼哈啤酒吃烧烤吃的也不少，但是东北的烧烤真的完爆！不知道是用的什么调料就是调的刚刚好，我不吃辣五香却一点都不缺滋味，孜然量把握在一个刚刚好的度上，多一分嫌多少一分嫌少。辣白菜五花卷是我的心头肉！我自己回来复制过就是不行，肉腌的不是过咸就是不够，辣白菜估计是店家自己的方子我只会买现成的……哦对，大东北的烧烤居然是自动烧烤机，能自己转串串，好神奇！
锅包肉这玩意，真的是辽宁的不如吉林的，吉林的比不上黑龙江的。
但是沈阳的也已经很好吃了。里脊炸的酥脆，里面裹着酸甜口的酱汁（老派是汁在里面，新式的好像是浇在外面，我觉得好吃的方面不一样），咬一口香脆酸甜，肉还有弹性，啊！我是一个很不爱吃炸肉的人，却败在了锅包肉的石榴裙下。据东北同学说桌上有孩子才爱点，我深觉做儿童真幸福。
最好吃的锅包肉都没照，估计是我光吃去了……
最后是灶台鱼，改变了我对于淡水鱼的看法！！！
灶台鱼好像是沈阳特产？淡水鱼配酸菜简直绝配！酸菜的酸鲜可以完美的和鱼融合在一起盖住土腥气，虽然还是吃的出来但是完全可以接受！配上粉条五花撒上葱花香菜，豆腐吸饱了鱼汤，冬天坐在热气腾腾的灶台旁边吃鱼和汤出溜粉条，配二两白酒，简直幸福感爆棚！
我不知道是什么鱼，对不起认不得淡水鱼……好像是东北当地的特产。
灶台也很神奇，长这样：
真的烧柴火哟！
现在想想当初差点考去东北，幸亏没去，要是去了肯定要吃成个球回青岛，还如何在海边浪浪的被风糊一脸头发！
我是个非常标准的青岛人。我作为一个青岛小曼，本来是只爱吃海鲜的。只吃海鱼，必须是捕的不能是养的，养殖海鱼一股子土腥味。所有的河鱼都基本入不了口，做得再好的淡水鱼我也吃着一股子土腥味。
别和我说我没吃过好的淡水鱼，顺风总店大厨的XX江鱼（记不住名字也分不出来啥鱼，主要是我就不吃……）传说多么多么好吃，我还是吃着一股子土腥味，这就是不行……
我还不爱吃猪血，小时候我姥说猪血补铁韭菜升气，便炒在一起叫我多食。我的个姥啊，真的很难吃啊，难吃的一逼啊！还有一个干的蘑菇，多好多贵我爹吹上天的干蘑菇我怎么吃都是一股子霉味，好吧我不喜欢一切脱水的东西，我真是个奇怪的小孩。
后来我去了大东北。
大东北实乃人间天堂啊！姑娘我两年去两回一回胖十斤啊！！！拔丝地瓜好吃到爆！！！关键是一盆！！！巨大的盆！！！能装三斤地瓜的盆！！！只要十八块！！！
好这个不是重点，我就是对拔丝地瓜那个盆，山一样端上来惊的念念不忘而已。
重点是，烤冷面，血肠，猴腿炒肉，烧烤，铁锅鱼，锅包肉和小鸡炖蘑菇。
这些构成了我肚子上大部分肥肉的来源。（还没减掉呢哭哭）
一下部分有的有图有的我吃太快忘记照了。
烤冷面响彻大江南北，开遍各大高校后街小馆子，但都没东北的好吃！！！沈阳的不及哈尔滨的，哈尔滨不及吉林的，估计以我这个外地人能摸到的地方都不够正宗，但是不正宗也好吃到爆！！！鸡蛋挂在冷面上刷上酱，甜咸微辣，配上烤肠和豆腐金针菇卷，啊啊啊啊啊我饿了！！！！
烤冷面吃太快都没照，后悔。
血肠第一次在沈阳吃，打开了新世界的大门，一点点嫩嫩的又脆脆的口感，在杀猪菜里酸酸的，啊！！！后来是哈尔滨朋友带我去的，据说非常正宗她从小吃到大，真的巨好吃！我第一次知道猪血可以这么好吃！！！蒸着蘸蒜泥！腥气刚刚好！！！啊！！！
就是这个，是它是它就是它！新世界的大门就此开启！
小鸡炖蘑菇里的蘑菇是臻蘑，发的，我爸老去东北出差那阵带回来好多次，可能是不会发或者保存的问题，总之我觉得是比一般的蘑菇好吃（主要是臻蘑细腻爽滑的口感），但是依然是一股子干蘑菇的霉味。
但是大东北的小鸡炖蘑菇！天啊！没有霉霉的味道！没有！没有！只有爽滑细腻的口感和浓郁的菌菇鲜味，配上小鸡炖出来的汤汁和酱油，能吃下三碗饭！！！
你们敢信这么一盆至少两只鸡只要198吗！？
猴腿炒肉是我在长白山里吃到的，猴腿是一种蕨类，不是猴子的腿……长白县里都有，当地人常吃，紫色的，大概不太到我手掌长，非常非常非常爽脆鲜嫩，又是一个人能吃掉一盆的菜（虽然我是个北方人但是东北的菜量真的吓到我了，我觉得都是盆装的……
去长白山玩的小伙伴一定不要错过这个，我暂时没有在别的地方遇到过这个菜。
东北的烧烤简直是开遍全城彻夜不闭，作为一个青岛曼哈啤酒吃烧烤吃的也不少，但是东北的烧烤真的完爆！不知道是用的什么调料就是调的刚刚好，我不吃辣五香却一点都不缺滋味，孜然量把握在一个刚刚好的度上，多一分嫌多少一分嫌少。辣白菜五花卷是我的心头肉！我自己回来复制过就是不行，肉腌的不是过咸就是不够，辣白菜估计是店家自己的方子我只会买现成的……哦对，大东北的烧烤居然是自动烧烤机，能自己转串串，好神奇！
锅包肉这玩意，真的是辽宁的不如吉林的，吉林的比不上黑龙江的。
但是沈阳的也已经很好吃了。里脊炸的酥脆，里面裹着酸甜口的酱汁（老派是汁在里面，新式的好像是浇在外面，我觉得好吃的方面不一样），咬一口香脆酸甜，肉还有弹性，啊！我是一个很不爱吃炸肉的人，却败在了锅包肉的石榴裙下。据东北同学说桌上有孩子才爱点，我深觉做儿童真幸福。
最好吃的锅包肉都没照，估计是我光吃去了……
最后是灶台鱼，改变了我对于淡水鱼的看法！！！
灶台鱼好像是沈阳特产？淡水鱼配酸菜简直绝配！酸菜的酸鲜可以完美的和鱼融合在一起盖住土腥气，虽然还是吃的出来但是完全可以接受！配上粉条五花撒上葱花香菜，豆腐吸饱了鱼汤，冬天坐在热气腾腾的灶台旁边吃鱼和汤出溜粉条，配二两白酒，简直幸福感爆棚！
我不知道是什么鱼，对不起认不得淡水鱼……好像是东北当地的特产。
灶台也很神奇，长这样：
真的烧柴火哟！
现在想想当初差点考去东北，幸亏没去，要是去了肯定要吃成个球回青岛，还如何在海边浪浪的被风糊一脸头发！
#南北方主食有什么差别#
我是个矫情的湖北人，连在山里或无人区出野外也要固执的吃米饭，自热的那种。
当然前提是有条件负重的时候，比如开车，或者郊游性质的。
若是居家做饭，我会很固执的首选南方米，钱包鼓的日子泰国茉莉香米，钱包瘪的日子网购湖北本地籼米，什么丝苗米啊，京山桥米之类的。
哦，看看这诱人的长粒籼米
对，我对好评如潮的东北大米其实无感，除非是连网购都懒得购了，就去超市买点五常长粒香对付一阵子。
为什么是长粒香呢？可能形状和口感更接近我喜欢的籼米，但它其实是粳米。
至于那种圆圆的口感较粘的粳米，看都不看，告辞。
但我并不是只吃米饭做主食。好吃的面条我也喜欢吃，比如自己烧完油焖小龙虾以后，我一般会煮点碱水面或挂面拌汤吃，美滋滋。
还有热干面，兰州拉面，各种牛肉面板面烩面，鸭血粉，螺蛳粉，饺子，汤圆，汤包等我都会作为主食吃，但一日三餐里，有条件我一定会吃至少一顿米饭，这是一个湖北胃在北方生活许久后最后的坚持。
比如……曾经出差到一个满大街只有驴肉火烧、饺子面条馆的河北某小县城，第一天晚饭驴肉火烧，第二天早饭油饼加火烧，午饭饺子面条，晚上我就觉得整个人都不好了，和老大说我要吃饭……结果找了一圈除了附近一个带星星的贵到老大不会去的大酒店外，竟然尼玛没有米饭这种东西！
然后我就疯掉了，晚上吃了相对好接受的饺子。
怎么说呢，我的话语体系里，吃饭=吃米饭炒菜，吃煮的面食则是随便对付一顿……至于蒸的面食那就是胡乱对付了
馒头花卷我也吃，但连续吃两天或三顿我就受不了了，就会满地打滚要吃米饭了。至于亲手做的话……手残，不会和面，勉强和出来了也醒不好，告辞。
比如蒸个大馒头，最后锅盖顶掉了是什么鬼
至于油饼，肉饼，煎饼（和煎饼果子），烙饼，锅盔这类，在我这都叫不好好吃饭，草率对付一顿了，甚至连图都没有，八百年才会这么吃一次的那种。
这可能是一个生活在北方的南方人最后的矫情。
如果我们把秦岭淮河作为南北分界线的话，用南岭就太草率了……
我是个矫情的湖北人，连在山里或无人区出野外也要固执的吃米饭，自热的那种。
当然前提是有条件负重的时候，比如开车，或者郊游性质的。
若是居家做饭，我会很固执的首选南方米，钱包鼓的日子泰国茉莉香米，钱包瘪的日子网购湖北本地籼米，什么丝苗米啊，京山桥米之类的。
哦，看看这诱人的长粒籼米
对，我对好评如潮的东北大米其实无感，除非是连网购都懒得购了，就去超市买点五常长粒香对付一阵子。
为什么是长粒香呢？可能形状和口感更接近我喜欢的籼米，但它其实是粳米。
至于那种圆圆的口感较粘的粳米，看都不看，告辞。
但我并不是只吃米饭做主食。好吃的面条我也喜欢吃，比如自己烧完油焖小龙虾以后，我一般会煮点碱水面或挂面拌汤吃，美滋滋。
还有热干面，兰州拉面，各种牛肉面板面烩面，鸭血粉，螺蛳粉，饺子，汤圆，汤包等我都会作为主食吃，但一日三餐里，有条件我一定会吃至少一顿米饭，这是一个湖北胃在北方生活许久后最后的坚持。
比如……曾经出差到一个满大街只有驴肉火烧、饺子面条馆的河北某小县城，第一天晚饭驴肉火烧，第二天早饭油饼加火烧，午饭饺子面条，晚上我就觉得整个人都不好了，和老大说我要吃饭……结果找了一圈除了附近一个带星星的贵到老大不会去的大酒店外，竟然尼玛没有米饭这种东西！
然后我就疯掉了，晚上吃了相对好接受的饺子。
怎么说呢，我的话语体系里，吃饭=吃米饭炒菜，吃煮的面食则是随便对付一顿……至于蒸的面食那就是胡乱对付了
馒头花卷我也吃，但连续吃两天或三顿我就受不了了，就会满地打滚要吃米饭了。至于亲手做的话……手残，不会和面，勉强和出来了也醒不好，告辞。
比如蒸个大馒头，最后锅盖顶掉了是什么鬼
至于油饼，肉饼，煎饼（和煎饼果子），烙饼，锅盔这类，在我这都叫不好好吃饭，草率对付一顿了，甚至连图都没有，八百年才会这么吃一次的那种。
这可能是一个生活在北方的南方人最后的矫情。
如果我们把秦岭淮河作为南北分界线的话，用南岭就太草率了……
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