#舌尖上的清远# 石角/北江拗颈鱼————————
榄角蒸“拗颈鱼”，来北江必吃的靓河鲜
它在广东也叫和顺鱼、翘嘴鱼和歪脖子鱼
北江为主要产地，肉质相当的细腻滑嫩
因为它的鱼头上翘，所以俗称“拗颈鱼”
但是拗颈在粤语里并不是什么好名字
有着倔强，固执，喜欢争吵的意思
所以就将““拗颈鱼”反取名为“和顺鱼”
寓意吃了此鱼：和气生财，顺顺利利
偶更喜欢叫它“昂首挺胸和顺鱼”
我从不理会别人怎么去称呼我
仰起我们的头，走自己的路
勇往直前，让他们说去吧…………✌✌✌

一勤天下无难事，百忍堂中有太和。
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​【转载】国家级书法家尚廷震先生的文与字
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​《 墨韵书道》“ 一勤天下无难事，百忍堂中有太和”。这副家训古联告诉我们：一个人只要勤奋，天下就没有办不成的事情；俗话说：“勤能补拙”。“勤勉乃成功之母”。艰苦的条件造就人才。一个成功人士，大都并不是天才。聪明的人并不都是天才，而天才是靠努力，靠勤奋得来的，这也验证了那句“天才出于勤奋”。每个成功的人士，都是天才，是努力、勤奋的天才。他们的头脑并非比别人聪明，但他们的成功是因为他们懂得勤能补拙，只有勤奋、努力、刻苦、不懈地坚持，才能成功。同时一个家庭成员要有宽大的胸怀，要学会忍让，只要大家相互忍让，家中就有和气、平安。古人云:“和为贵”，今人曰:“和气生财”，都说明一个道理，只有与人为善，待人谦和，尊重别人，才能赢得人心。（尚廷震）2024·5·19

#生活手记##阳光信用[超话]#世上进化，诚是不易言。熙熙攘攘，果何为者。何若“退一步想”知足常乐以求一心只安。此种观念贯入常人脑中时，即和让成为社会之美德。若“有福莫享尽，有势莫使尽”，以极精微之道也。善行缘于善心，有着善的心灵，就如同一股清泉，永不枯竭，清纯甘甜，发自内心的善，才会有善行善举，唯善之心处处欢声笑语，处处和气生财。