麦卢卡蜂蜜又来了，晒单里抽一位送一瓶UMF10+

山姆超市的麦卢卡蜂蜜，每次看到我就翻一下它的UMF指数，发现一直是5，几年不变，讲真我比较纳闷，因为麦卢卡的蜜都不便宜，如果花大价格买到指数很低的蜜，我觉得是踩坑。

麦卢卡蜂蜜其实是有严格标准的，它和普通蜂蜜区别很大，主要是因为它含一种稀有活性物质——独麦素（UMF）， UMF指数越高，活性和抑菌性就越好，很多人买蜂蜜不仅仅是制作美食时吃，有很大一部分趋向于调理一下肠胃或口腔溃疡时能够及时抑菌好得快一些，但如果UMF指数很低那我觉得没啥抑菌可言，就像我前面推的那款喉糖一样，它之所以对口腔有抑菌效果是因为含有高浓度蜂胶，可以理解成UMF指数很高，所以浓度或指数决定了蜂蜜的功效和价值。

产自麦卢卡的蜂蜜都叫麦卢卡蜜，这就有点像东北的大米都能叫东北大米一样，但东北大米是有很多品牌的，麦卢卡蜂蜜也是如此，不同品牌之间的指数是有差异的，去年母亲节就合作过这个【Melita麦卢卡】，UMF指有10+、15+、20+可选，远超山姆那款，其中20+比较稀有，一般没必要买指数这么高的，品牌说买这个指数的很多是从事医疗行业的，对于普通用户来说10+和15+足够。

我一般平时咽炎发作或口腔溃疡时吃，因为有较强的抑菌修护作用，记得去年我刚好口腔溃疡，品牌给我寄样测试，嘱咐我一定试试，直接拿勺子弄一勺含嘴里不用泡水，会好的很快。我过去对抗溃疡的经验是猛补维生素b2，那次是和蜂蜜一起吃，然后感觉还没到顶峰疼痛的那几天就已经开始削弱了，也可能是这一年多我蜂蜜喉糖吃的比较多，竟然后面没有再溃疡过，真的是平静的一年，我之前的体质很容易被溃疡折磨。

吃的时候就直接拿这个木勺子挖一勺送到嘴里，木勺是他们专门配的，为了不破坏蜂蜜中的活性成份，蜜胶在口腔里慢慢化开的感觉挺玄妙，从图上也看得出它的质地就是粘稠的金黄色，而且它在常温下就是这种质地，很稠，并不是放在冰箱冷藏的效果，和平时在超市买的那种很稀的蜜浆是两个概念。

前面说了很多人喝蜂蜜是为了调理肠胃，包括我爸妈也是这样，产品评论里很多人买蜂蜜也是这个原因，吃了辛辣或不适时喝一点能舒服很多，也有人说喝了一段时间再检测幽门螺杆菌的数量也大大减少，反而跟我一样对抗慢性咽炎的比较少，但说真的，效果很好，嗓子会舒适很多，长期咽炎或抽烟太多的我建议试试！而且我前面说到的那位“买蜂蜜的大胸肌肉直男/13cm”，他是买了给他妈妈吃的，他妈妈是教师用嗓比较多，吃一点会缓解很多。

在新西兰，麦卢卡被称为“液态黄金”，因为它本身就产量少，很稀有，而且年后这个蜂蜜直接断货，一直到最近几天才补上，因为稀有又受欢迎，有些不太达标的品牌可能进入市场，大家购买时仔细甄别，最简单有效的甄别方式是查品牌有没有UMF认证，是否拥有银蕨认证，这里先划个重点，买麦卢卡蜂蜜一定要关注生产日期，毕竟是活性物质，肯定是越新鲜的效果越好，而且色泽会非常金黄！

我吃的这个是Melita麦利卡，隶属于新西兰蜂蜜集团（NZ Honey Group Ltd），创始于1959年，是新西兰当地排名前三的蜂蜜集团，其蜜源在海拔1500米的原始森林当中，自有蜂箱全程品质把控，0添加0脂肪0农药0激素0抗生素，配料表里只有100%麦卢卡花蜜，没有额外糖浆，严苛的工艺保证纯净，并且是空运到国内，而且前面说了年后缺货，现在刚补的货日期都很新，活性也好，可放心选择。

关于UMF等级我再详述一下，这款主要分为UMF10+和UMF15+两个标准。
 
平时泡水喝UMF10+就够了，像我泡柠檬茶爱加蜂蜜，这个就足够，适合日常保养嗓子和肠胃，能够改善因肠道问题引发的口腔异味。
 
UMF15+适合有较高保健需求的人群，更适合我这种慢性咽炎的，或肠胃不适想要改善you门菌指数的，经常口腔溃疡的，同样虽说是UMF15+，但依然高于这个数值，只多不少！
 
这次团新增的UMF20+，适合有预算的朋友，功能性更高，品牌说有些医护人员会找他们订购这种，这种等级的更适合胃炎、胃溃疡、咽炎、幽门菌值高的人群日常养护，早晚口服一勺，比温水调服效果更佳。当然养护更倾向保健，不等于治病，如果有胃部问题还是先就医再膳食养护。
 
去年母亲节合作的麦卢卡，刚好很多人买了是送父母，不知道大家有没有吃完，还需要的可以再看一下，这次价格依然谈到最低。它的保质期都是4年，能吃很久，但我觉得规律喝蜂蜜的朋友根本用不了多久就吃光了，买两瓶算下来更划算，我们的团还是随单送木勺，大家根据自己需求选择吧！

马勒第二交响曲（三）克伦佩勒版/EMI 1963出版

克伦佩勒一生指挥过7次马二，50年-71年，这版和爱乐乐团的版本是在61年11月和62年3月两次录音完成的，女高音施瓦茨科普夫。
我只听过这版和51年版本，51年是和阿姆斯特丹音乐厅乐团，那版好像评价更高些，63这版克伦佩勒的速度略快但依然酣畅淋漓。

开篇的弦乐像在水下潜藏的危机，有些像莱茵河黄金开嗓前的旋律，那阵子马勒一直指挥瓦格纳的东西，被影响也算正常。
马二演录好的可以当试音碟，一个是听开篇的弦乐，再就是后面的人声。开篇几句之后，克伦佩勒开始舒缓了，很轻盈美妙，有些小拧巴的感觉，就像萨尔加多把难民拍的如天使般美丽，不是不好，是不合适。稍后回忆，梦幻般。后面一段转回来了，气势恢弘，英雄葬礼的庄严肃穆。

马勒说“送葬的是第一交响曲里的主角，我能从一个更高的角度看到他的一生，仿佛从镜面中反映出来。同时，它又提出至关重要的问题，你活着的目的何在？你受苦是为了什么？这些是否全部是一场恶作剧呢，答案都在这部交响曲里。”
恶作剧？想起一句话：活着就是死前的一场游戏。
二是快活的兰德勒舞曲。克伦佩勒演绎的很贵气，有在皇宫里起舞的错觉。

第四乐章的原始之光我看了几个不同的翻译，这个版本是最喜欢的：
“啊，红艳艳的玫瑰含苞待放，人类多么贫困，人类多么悲伤，我多么希望走向天堂。......我从上帝那儿来，我回上帝那儿去，亲爱的主将赐我一丝微光，他将照亮我的路，永恒的幸福日久天长。”
女低音悲从中来，缓慢升起，宣告着世纪末的审判一样，古雷茨基的第三悲剧交响曲中的女声一定是受这里的启发，那感觉和马勒的如出一辙。

估计是收贝九影响，第二最后一章也写成合唱。但一有合唱我脑海里都是教堂里的感觉，在赞颂天主，当然这最后的合唱也确实是马勒参加葬礼听到圣咏得到的启发，但我还是觉得马勒的交响曲和宗教和信仰关系不大。布鲁克纳是宗教，马勒是尘世的离别和再生。

最近很多小朋友来问，三阳以后常被咽喉炎折磨，有没有什么可以解决嗓子问题的办法呢？恰好我自己也是差不多的情况，对曾经当过语文老师的我，咽喉炎算是职业病了，阳了好几次，更是雪上加霜，所以呢，根据自身经验我建议大家可以适当屯点咽喉糖来缓解嗓子不适。
今天推荐给大家的是哲库林(Zirkulin)无糖蜂胶润喉糖，这款润喉糖的原产德国，适用场景就是咽喉不适、空气污染、用嗓过度、吃辣上火等，碰到嗓子难受的时候含一颗，会有很明显的缓解作用，而且因为选用了异麦芽酮糖醇，所以太不用担心吃了变胖和升糖，实在符合我这样的小胖熊的需要！
它也不是那种特凉的薄荷糖的感觉，是慢慢滋润着嗓子带着淡淡甜味，一天吃三四颗也不会有舌苔厚重的感觉。哲库林的包装也是我选择他的重要原因，和一般的润喉糖不同，哲库林可以颗颗独立式包装，随身带一板很方便，干净卫生又方便携带，更不可能会出现串味、黏连等情况，符合我这种轻微洁癖的审美。
哲库林润喉糖的主要成分也很简单：1、蜂胶2、异麦芽酮糖醇、3、苹果提取物4、薄荷醇。我们都知道，蜂胶被称为紫色黄金，富含多种生物活性物质，比如黄酮类化合物, 是一种天然的抗生素，可以抗菌消炎、增强免疫力，喜欢吃辣和抽烟导致嗓子不适的小朋友们尤其可以考虑一下！0糖配方不会生痰，还能清新口气，提神醒脑，对于备考族来说也非常适合，困了来一粒！
价格上也是比较美丽的，每盒是两板，每板30粒，折合下来一颗才6毛多，非常非常划算~
（刚才忘了放图）
#公务员考试##省考#