周洁琼 第一个连续两年获得新人奖的中国人周洁琼第一个考进首尔艺高的中国人,从小成绩优异, PD101双A 最想一起出道的人 颜值第一 视觉中心业务能力满分[牛哞哞]大唐女法医,小投资高成本[牛哞哞]你们正主的经历多么让粉丝拿不出手,粉丝要靠偷别人撑场子?粉丝与其研究怎么偷别人东西,不如回去研究研究怎么让你们正主cx不秃头
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做一道菜,思一群人
今天做了一道菜,熬猪皮冻。猪皮焯水,刮油,切细丝。放入大料、姜片、料酒,加水熬煮。1个半小时后,放几个小时,成冻。这是我第一次做猪皮冻,晚上迫不及待的看了看。颜色不那么好看,但味道很好。
我在辽宁一个小城长大,是土生土长的东北人,对东北菜有着骨子里的喜欢。锅包肉、溜肉段、酸菜白肉、小鸡炖红蘑、乱炖、血肠、贴玉米面饼子……都是许久不吃,甚是想念的美食。
结婚两年多了,婆婆家在河北邢台。第一个春节,我爸妈自驾千里,赶来过年。去年因为爸爸生病,没能团聚。今年因为疫情,也不能来了。
妈妈给我邮来了东北的猪肉,里面有半斤猪皮。猪皮冻是我姥姥家过年的必备菜,今天突然想起,便斗胆做了一回。
姥姥姥爷已经不再了。切猪皮时,想起小时候姥爷蘸糖葫芦时总是给我摔一个糖片,想起姥姥家院子里的枣树,想起姥姥教我炒鸡蛋……
今年一直在农村婆婆家生活,始终没找到东北菜馆。肚子里的馋虫,已经让我学做了好几个家乡菜了。但是妈妈的酸菜馅饺子,还是因为疫情没能吃上。
离家千里,偶尔碰到一个东北人,我都愿意去聊两句,我爱听那熟悉的乡音。每当我想吃东北菜,都会想方设法去做,满足一下胃口,也平淡一些乡愁。
家乡的人,我想你们了。
#陪你过年##你觉得年味是什么##在外过年吃饭的仪式感##微博写作训练营# D55@伯乐苏 @写书哥 @颖老师的小学纪
今天做了一道菜,熬猪皮冻。猪皮焯水,刮油,切细丝。放入大料、姜片、料酒,加水熬煮。1个半小时后,放几个小时,成冻。这是我第一次做猪皮冻,晚上迫不及待的看了看。颜色不那么好看,但味道很好。
我在辽宁一个小城长大,是土生土长的东北人,对东北菜有着骨子里的喜欢。锅包肉、溜肉段、酸菜白肉、小鸡炖红蘑、乱炖、血肠、贴玉米面饼子……都是许久不吃,甚是想念的美食。
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妈妈给我邮来了东北的猪肉,里面有半斤猪皮。猪皮冻是我姥姥家过年的必备菜,今天突然想起,便斗胆做了一回。
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