【#俄罗斯的天然饮料和高端酒征服中国市场#】俄罗斯出口中心发布消息表示，在中国哈尔滨举行的俄罗斯食品文化节上最受欢迎的商品是俄罗斯伏特加、葡萄酒、天然果汁和蜂蜜以及肉类半成品。

俄罗斯高端伏特加品牌“克里姆林宫传奇”的代表指出，来宾在品酒的3小时期间饮了2000杯伏特加。消息显示，该品牌独家产品系列——53度礼品装伏特加在中国市场特别受欢迎。

俄罗斯公司“卡累利阿之夏”也创下了纪录，该企业仅在食品文化节头一个半小时内就售完了所有果汁。生产商不得不紧急安排再次供货。目前，该公司正在与潜在伙伴进行谈判，其中包括中华全国工商业联合会和网络零售商协会的代表。

俄克拉斯诺达尔边疆区Paritet Agro公司在活动开幕后的头4小时内售出了600多公斤面包粉，销售量几乎占所带产品总量的90%。俄阿尔泰边疆区的蜂蜜生产商在食品文化节的两天内找到了中国十多个潜在合作伙伴。

中国消费者也高度评价了ABI Product公司生产的高品质俄罗斯肉类半成品。

第二届俄罗斯食品文化节于5月17日至21日在哈尔滨第八届俄中博览会框架内举行。#中俄关系#

赶在过期前吃掉unis送的常温小点心，cake d'amour的莓果和奶油糖霜融合好好，红茶香气也很迷人，烏龍茶フィナンシェ里藏了蜜柑果酱很新鲜的搭配…………又又又想起他家餐桌上的brioche了，从没吃过这么好吃的，像是カステラ的面包版本，脆皮包边焦香浓郁，一口咬下去绵软之中蜂蜜与蛋奶的香气散逸开来，太美妙了……
倒是unis本身是没咋吃明白，上妻正治的盘式甜点看大吹特吹我和朋友吃下来感觉也普普（不知算不算翻车？不过他本人蛮热情的给了不少情绪价值w），唯一让人念念不忘的确实只有法式小面包，brioche我不允许任何人贬低辱骂忤逆你[耶]

探云巅单一麦芽威士忌，我们精心选用了云南本地的麦芽，其特点是淀粉含量较高，而蛋白质含量较少。在大麦发麦后进行酿造的过程中，我们可谓是煞费苦心。我们特意保留了一部分新鲜麦芽，这样一来，蒸馏后的酒液能够保留更为新鲜纯粹的植物香气以及糖分，使其口感更佳，更易于饮用。

我们采用壶式蒸馏器⚗️进行多次蒸馏（每次最大量可达 420L，通常在 300L 左右，不会装满），蒸馏出来的度数为 67 度，之后注入波本橡木桶。从波本桶出桶时，度数大约在 63 度左右，再经稀释至 47 度后，又进入雪莉橡木桶进行为期 3 个月的陈酿。

本批次出桶后经稀释处于 43 度，在这个度数时，其风味最为突出，口感更为平和。（并非所有出桶都需要进行稀释，酿酒师会精准把控最佳风味和口感）

在此，我们还要详细说明一下我们家橡木桶的具体情况，包括自主培养的全新波本桶和自创的全新雪莉桶。波本桶主要散发太妃糖、奶油等香气；雪莉桶则主要展现面包发酵香、酸果味。而我们在保留部分新鲜麦芽的同时，又经过三年全新波本桶和三月全新雪莉桶的陈酿，三者相互融合，呈现出蜂蜜、奶油等复合香气，给人一种温暖柔和的感觉，余味回甘，带来与众不同的体验。