卖鞋的老板微信我。。。说好不容易才找到我。对我说声感谢。。。（好像是福建的一位网友告诉他的）
还请我在朋友圈和微博，推荐他家的鞋子，以后我去买鞋，给我优惠。
我的微博，仅用来记录和分享生活。。。。广告推荐就不用了（我与这些无缘）
我问他，鞋子是不是真皮？给我的朋友们有没有优惠？内蒙是不是也包邮？
他说，是的
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【反式脂肪酸真的一口也不能吃吗？】
什么是反式脂肪酸？
脂肪是由脂肪酸和甘油形成的甘油三酯，根据结构不同，脂肪酸也有不同的名称。反式脂肪酸是脂肪酸的一种，是一种不饱和脂肪酸。
现有研究认为，反式脂肪的主要危害是会显著增加心血管疾病的风险，因为它可以提高血液中的低密度脂蛋白（LDL，即“坏胆固醇”）水平，同时降低高密度脂蛋白（HDL，即“好胆固醇”）水平，导致动脉硬化和心脏病发作的风险增加。
至于其他方面的影响，比如肥胖、癌症、糖尿病、生长发育、生殖健康、阿尔茨海默病等问题，都是证据不足的。
还有些说法称反式脂肪会沉积在体内、代谢不掉，还有说它在人体内需要代谢51天的，其实这些说法都是错的。在人体内，反式脂肪跟普通脂肪的代谢途径是一样的，没有发现反式脂肪在婴幼儿、儿童、青少年和成人体内的代谢途径有何不同。
哪些食物中含有反式脂肪酸？
1.天然食物中就含有反式脂肪酸
是的，你没有看错，天然的食物中也有反式脂肪酸，主要来源于反刍动物，如牛、羊等的肉、脂肪、乳和乳制品。
人类母乳中也有反式脂肪酸。研究发现，母乳中反式脂肪含量占母乳脂肪含量的1%~10%之间，如美国女性为7.0±2.3%，加拿大女性为 7.19±3.03%。
2.氢化植物油
氢化植物油是“臭名昭著”的反式脂肪酸来源。植物油的氢化是通过在不饱和键上加氢，使得油的熔点升高从而改善食品加工性能的操作。
液态植物油起酥效果并不好，但经过氢化，它在常温下就是半固体，可以满足工艺和口感要求。使用氢化植物油还可以改善食物的口感，比如曲奇更加酥脆、奶茶更加润滑。
此外它的化学性质比较稳定，可以延长保质期，且比动物油脂比如天然奶油成本更低，因此，氢化油在食品工业界中的应用非常广泛。
但是植物油在不完全氢化的情况下，有一些双键从天然的“顺式结构”转化为“反式结构”，从而使得含有它们的脂肪成为“反式脂肪”。此外，食物煎炒烹炸过程中油温过高且时间过长也会产生少量反式脂肪酸。
但实际上，并不是所有的氢化油都有反式脂肪酸。只有不完全氢化的油脂才会产生反式脂肪酸。
目前，随着食品科学技术的发展和革新，氢化植物油等食用油脂制品中的反式脂肪酸可以得到很好的控制，还应用了非氢化工艺的油脂制品等替代产品，现在很多氢化植物油产品、植脂末、代可可脂其实都已经能做到“0反式脂肪酸”，反式脂肪酸含量也比过去大幅下降。
反式脂肪酸真的一口都不能吃吗？
还是那句经典的话，“抛开剂量谈毒性，都是耍流氓”。反式脂肪酸是否会危害我们的健康，关键还是要看我们吃了多少。
目前，世界卫生组织（WHO）、中国、美国等国家的膳食指南均建议，反式脂肪的供能比应低于1%，这对于一个每天需要摄入8400千焦能量的成年人大约相当于吃2.2克反式脂肪。而我国调查数据显示，中国人平均每天吃的反式脂肪是0.39克，相当于供能比为0.16%，远低于WHO的建议值（小于1%）。
所以，只要你不是大量摄入含反式脂肪酸的食物，健康风险很低，大家不用对反式脂肪过于恐慌。
例如，牛奶中天然就含有反式脂肪酸，不过通常量都很少。液态奶的反式脂肪含量平均为0.08克/100克，奶粉为0.26克/100克，酸奶为0.07克/100克。
换算一下的话，一个人一天喝2.75千克牛奶才会超出WHO的建议值。
如何鉴别食物中有没有反式脂肪酸？
1.这两类食物通常反式脂肪酸含量较高
有两类食品的反式脂肪含量普遍比较高，一个是天然和人造奶油、黄油，平均含量达到2克/100克；另一个是植物油，平均含量是0.86克/100克。
其他食品中的反式脂肪平均含量一般都比较低，但是个别产品，比如代可可脂巧克力、薯条/薯片、蛋糕、威化饼干、夹心饼干的反式脂肪，由于一些产品会用到氢化油，所含的反式脂肪就可能比较高。
2.学会看食品配料表
第一先要看食品的标签的配料表。氢化油脂在标签配料表中常见的“名称”有很多种，包括氢化植物油、部分氢化植物油、氢化棕榈油、氢化大豆油、植物起酥油、人造奶油、植脂末、代可可脂等。因此，大家购买包装食品时，如果看到配料表里有这些东西，那就说明可能有反式脂肪酸。
其次，还要看标签上的营养成分表，可以选择不含反式脂肪酸或反式脂肪酸含量较低的食品。
我国食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》规定，如食品配料含有或生产过程中使用了氢化和（或）部分氢化油脂，必须在食品标签的营养成分表中标示反式脂肪酸含量。也就是说，如果你吃的食物标签中没有标反式脂肪酸含量，那一般说明其没有氢化油。
我国标准中还规定，如果100克食品中的反式脂肪酸含量低于0.3克就可以标示为“0”。也就是说，如果你的食品标签的营养成分表中表示了反式脂肪酸含量，但是其含量为零，反而其可能含有反式脂肪酸，你就要注意摄入量了。
如何在饮食中控制反式脂肪酸摄入？
1.控制反式脂肪酸，关键是烹调油
调查来看，（精炼）植物油是中国人摄入反式脂肪酸的最主要来源，所以，要避免摄入过多反式脂肪酸，我们首先要注意适量控制烹调中植物油的用量。
中国居民膳食指南（2022）建议，成年人每日烹调油摄入量应控制在25~30克，而我们实际平均每天吃了将近40克，还有很多人超过了40克。所以，如果要控制反式脂肪酸摄入，首先要抓的主要矛盾是炒菜少放油。
2.不要仅关注反式脂肪酸，却忽略了总脂肪
特别提醒大家，有时候我们高估反式脂肪酸对健康的危害的同时，反而忽略了总脂肪和饱和脂肪。
通常来说，反式脂肪多的食物，总脂肪、饱和脂肪都少不了。饱和脂肪摄入量过高可增加动脉粥样硬化、冠心病、高胆固醇血症的风险。总脂肪摄入太多也会增加肥胖及心血管疾病的风险。
要知道，目前我们居民总脂肪供能比为34.6%，已经超出了健康推荐范围（20%～30%），其中大部分都来自炒菜用的烹调油；还有将近三分之一的人饱和脂肪摄入供能比超过健康推荐范围（10%）。而我们的反式脂肪酸摄入量远低于健康推荐范围，根本没有超。所以，大家与其总是担心反式脂肪酸，还不如少用点炒菜油，少吃点肥肉和油炸食品。（来源： “科普中国”微信公众号）
什么是反式脂肪酸？
脂肪是由脂肪酸和甘油形成的甘油三酯，根据结构不同，脂肪酸也有不同的名称。反式脂肪酸是脂肪酸的一种，是一种不饱和脂肪酸。
现有研究认为，反式脂肪的主要危害是会显著增加心血管疾病的风险，因为它可以提高血液中的低密度脂蛋白（LDL，即“坏胆固醇”）水平，同时降低高密度脂蛋白（HDL，即“好胆固醇”）水平，导致动脉硬化和心脏病发作的风险增加。
至于其他方面的影响，比如肥胖、癌症、糖尿病、生长发育、生殖健康、阿尔茨海默病等问题，都是证据不足的。
还有些说法称反式脂肪会沉积在体内、代谢不掉，还有说它在人体内需要代谢51天的，其实这些说法都是错的。在人体内，反式脂肪跟普通脂肪的代谢途径是一样的，没有发现反式脂肪在婴幼儿、儿童、青少年和成人体内的代谢途径有何不同。
哪些食物中含有反式脂肪酸？
1.天然食物中就含有反式脂肪酸
是的，你没有看错，天然的食物中也有反式脂肪酸，主要来源于反刍动物，如牛、羊等的肉、脂肪、乳和乳制品。
人类母乳中也有反式脂肪酸。研究发现，母乳中反式脂肪含量占母乳脂肪含量的1%~10%之间，如美国女性为7.0±2.3%，加拿大女性为 7.19±3.03%。
2.氢化植物油
氢化植物油是“臭名昭著”的反式脂肪酸来源。植物油的氢化是通过在不饱和键上加氢，使得油的熔点升高从而改善食品加工性能的操作。
液态植物油起酥效果并不好，但经过氢化，它在常温下就是半固体，可以满足工艺和口感要求。使用氢化植物油还可以改善食物的口感，比如曲奇更加酥脆、奶茶更加润滑。
此外它的化学性质比较稳定，可以延长保质期，且比动物油脂比如天然奶油成本更低，因此，氢化油在食品工业界中的应用非常广泛。
但是植物油在不完全氢化的情况下，有一些双键从天然的“顺式结构”转化为“反式结构”，从而使得含有它们的脂肪成为“反式脂肪”。此外，食物煎炒烹炸过程中油温过高且时间过长也会产生少量反式脂肪酸。
但实际上，并不是所有的氢化油都有反式脂肪酸。只有不完全氢化的油脂才会产生反式脂肪酸。
目前，随着食品科学技术的发展和革新，氢化植物油等食用油脂制品中的反式脂肪酸可以得到很好的控制，还应用了非氢化工艺的油脂制品等替代产品，现在很多氢化植物油产品、植脂末、代可可脂其实都已经能做到“0反式脂肪酸”，反式脂肪酸含量也比过去大幅下降。
反式脂肪酸真的一口都不能吃吗？
还是那句经典的话，“抛开剂量谈毒性，都是耍流氓”。反式脂肪酸是否会危害我们的健康，关键还是要看我们吃了多少。
目前，世界卫生组织（WHO）、中国、美国等国家的膳食指南均建议，反式脂肪的供能比应低于1%，这对于一个每天需要摄入8400千焦能量的成年人大约相当于吃2.2克反式脂肪。而我国调查数据显示，中国人平均每天吃的反式脂肪是0.39克，相当于供能比为0.16%，远低于WHO的建议值（小于1%）。
所以，只要你不是大量摄入含反式脂肪酸的食物，健康风险很低，大家不用对反式脂肪过于恐慌。
例如，牛奶中天然就含有反式脂肪酸，不过通常量都很少。液态奶的反式脂肪含量平均为0.08克/100克，奶粉为0.26克/100克，酸奶为0.07克/100克。
换算一下的话，一个人一天喝2.75千克牛奶才会超出WHO的建议值。
如何鉴别食物中有没有反式脂肪酸？
1.这两类食物通常反式脂肪酸含量较高
有两类食品的反式脂肪含量普遍比较高，一个是天然和人造奶油、黄油，平均含量达到2克/100克；另一个是植物油，平均含量是0.86克/100克。
其他食品中的反式脂肪平均含量一般都比较低，但是个别产品，比如代可可脂巧克力、薯条/薯片、蛋糕、威化饼干、夹心饼干的反式脂肪，由于一些产品会用到氢化油，所含的反式脂肪就可能比较高。
2.学会看食品配料表
第一先要看食品的标签的配料表。氢化油脂在标签配料表中常见的“名称”有很多种，包括氢化植物油、部分氢化植物油、氢化棕榈油、氢化大豆油、植物起酥油、人造奶油、植脂末、代可可脂等。因此，大家购买包装食品时，如果看到配料表里有这些东西，那就说明可能有反式脂肪酸。
其次，还要看标签上的营养成分表，可以选择不含反式脂肪酸或反式脂肪酸含量较低的食品。
我国食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》规定，如食品配料含有或生产过程中使用了氢化和（或）部分氢化油脂，必须在食品标签的营养成分表中标示反式脂肪酸含量。也就是说，如果你吃的食物标签中没有标反式脂肪酸含量，那一般说明其没有氢化油。
我国标准中还规定，如果100克食品中的反式脂肪酸含量低于0.3克就可以标示为“0”。也就是说，如果你的食品标签的营养成分表中表示了反式脂肪酸含量，但是其含量为零，反而其可能含有反式脂肪酸，你就要注意摄入量了。
如何在饮食中控制反式脂肪酸摄入？
1.控制反式脂肪酸，关键是烹调油
调查来看，（精炼）植物油是中国人摄入反式脂肪酸的最主要来源，所以，要避免摄入过多反式脂肪酸，我们首先要注意适量控制烹调中植物油的用量。
中国居民膳食指南（2022）建议，成年人每日烹调油摄入量应控制在25~30克，而我们实际平均每天吃了将近40克，还有很多人超过了40克。所以，如果要控制反式脂肪酸摄入，首先要抓的主要矛盾是炒菜少放油。
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特别提醒大家，有时候我们高估反式脂肪酸对健康的危害的同时，反而忽略了总脂肪和饱和脂肪。
通常来说，反式脂肪多的食物，总脂肪、饱和脂肪都少不了。饱和脂肪摄入量过高可增加动脉粥样硬化、冠心病、高胆固醇血症的风险。总脂肪摄入太多也会增加肥胖及心血管疾病的风险。
要知道，目前我们居民总脂肪供能比为34.6%，已经超出了健康推荐范围（20%～30%），其中大部分都来自炒菜用的烹调油；还有将近三分之一的人饱和脂肪摄入供能比超过健康推荐范围（10%）。而我们的反式脂肪酸摄入量远低于健康推荐范围，根本没有超。所以，大家与其总是担心反式脂肪酸，还不如少用点炒菜油，少吃点肥肉和油炸食品。（来源： “科普中国”微信公众号）
中山做亲子鉴定在哪里？（附鉴定地址与流程）##中山亲子鉴定##中山亲子鉴定多少钱##中山亲子鉴定医院能做吗##亲子鉴定多少钱一次中山#
司法亲子鉴定价格在2500元左右起，其报告具有法律效益，可以用于司法用途。
个人隐私亲子鉴定价格在2200元~2500元左右，可以自己邮寄样本，结果仅有本人知晓。
无创亲子鉴定价格在3800元~3800元左右，对孕妇和胎儿是健康是无害的。
影响亲子鉴定价格的因素：
因素一：鉴定机构
亲子鉴定属于一种技术性服务，既然是服务，价格自然会有变化，会受到其它事项影响，例如鉴定机构，有一些鉴定机构成立时间晚，再加上运营成本高，所以鉴定费用也要高一些，还有一些鉴定机构建立时间早，能够节约管理和经营成本，所以鉴定费用低一些。
因素二：鉴定类型
做亲子鉴定的价格会受到鉴定类型影响，鉴定类型并不单一，包括隐私亲子鉴定、胎儿亲子鉴定以及亲缘关系鉴定等，亲缘鉴定顾名思义，就是近亲属之间的血缘关系鉴定，例如爷爷与孙子、叔叔与侄子等，费用大约是三千元左右，胎儿亲子鉴定费用大约是四千元左右。
因素三：所在城市
每个城市的物价消费水平，或多或少都会存在区别，所以做亲子鉴定的价格，还会受到所在城市影响，例如一二线城市的物品和服务价格会高一些，因为这些大城市的消费能力强，三四线城市或者县城，物价会低很多。
因素四、样本
亲子鉴定采集的样本一般分为两类：一类是特殊样本，一类是常规样本，现在如果做司法鉴定一般用的是常规样本，比如血液。如果只是个人知道一个结果的话，样本是可以自己提供的，如果孩子不满3岁样本是血痕，3岁以下的孩子头发的dna成分是微量的，容易导致实验失败。大人的样本(常规样本)可以是头发、口腔棉签、血痕;特殊样本的种类基本有，烟头，经血，避孕套，指甲，床单，牙刷。不过特殊样本需要另外收费。
中山亲子鉴定流程
1、咨询了解。线上咨询了解或者电话咨询，了解样本如何采集，具体的鉴定费用，详细的办理流流程
2、采集样本。可以亲子鉴定中心现场采集或直接由工作人员帮忙采样的，不方便现场的，自己可以按照要求去采集好，邮寄实验室；（自行采集的话要提前和工作人员沟通取得正确的采集方法）
3、邮寄样本。不同样本分开采集，备注清楚所属人，不要混淆
4、缴费付款。对公打款，多种方式，便捷安全
5、实验室鉴定。样本核对无误后，上仪器检测，等待结果
6、发报告。结果出来先是通知，晚几天发放纸质版报告书的（可以根据实际情况进行加急）
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司法亲子鉴定价格在2500元左右起，其报告具有法律效益，可以用于司法用途。
个人隐私亲子鉴定价格在2200元~2500元左右，可以自己邮寄样本，结果仅有本人知晓。
无创亲子鉴定价格在3800元~3800元左右，对孕妇和胎儿是健康是无害的。
影响亲子鉴定价格的因素：
因素一：鉴定机构
亲子鉴定属于一种技术性服务，既然是服务，价格自然会有变化，会受到其它事项影响，例如鉴定机构，有一些鉴定机构成立时间晚，再加上运营成本高，所以鉴定费用也要高一些，还有一些鉴定机构建立时间早，能够节约管理和经营成本，所以鉴定费用低一些。
因素二：鉴定类型
做亲子鉴定的价格会受到鉴定类型影响，鉴定类型并不单一，包括隐私亲子鉴定、胎儿亲子鉴定以及亲缘关系鉴定等，亲缘鉴定顾名思义，就是近亲属之间的血缘关系鉴定，例如爷爷与孙子、叔叔与侄子等，费用大约是三千元左右，胎儿亲子鉴定费用大约是四千元左右。
因素三：所在城市
每个城市的物价消费水平，或多或少都会存在区别，所以做亲子鉴定的价格，还会受到所在城市影响，例如一二线城市的物品和服务价格会高一些，因为这些大城市的消费能力强，三四线城市或者县城，物价会低很多。
因素四、样本
亲子鉴定采集的样本一般分为两类：一类是特殊样本，一类是常规样本，现在如果做司法鉴定一般用的是常规样本，比如血液。如果只是个人知道一个结果的话，样本是可以自己提供的，如果孩子不满3岁样本是血痕，3岁以下的孩子头发的dna成分是微量的，容易导致实验失败。大人的样本(常规样本)可以是头发、口腔棉签、血痕;特殊样本的种类基本有，烟头，经血，避孕套，指甲，床单，牙刷。不过特殊样本需要另外收费。
中山亲子鉴定流程
1、咨询了解。线上咨询了解或者电话咨询，了解样本如何采集，具体的鉴定费用，详细的办理流流程
2、采集样本。可以亲子鉴定中心现场采集或直接由工作人员帮忙采样的，不方便现场的，自己可以按照要求去采集好，邮寄实验室；（自行采集的话要提前和工作人员沟通取得正确的采集方法）
3、邮寄样本。不同样本分开采集，备注清楚所属人，不要混淆
4、缴费付款。对公打款，多种方式，便捷安全
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6、发报告。结果出来先是通知，晚几天发放纸质版报告书的（可以根据实际情况进行加急）
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