#周周的厨房#

职场妈妈的早晚餐大法~

背景：一家三口，没有帮手，爸爸工作忙，儿子离家近，妈妈做事麻利。

1、营养够
小萝卜要长身体，平时肉蛋奶不愁，蔬菜困难户采用分配制。
外加两种补剂：维D三天打鱼两天晒网，好吃的维生素糖不用提醒。

2、必须快
早饭准备时间在10-15分钟左右。晚餐30分钟之内。
工作日没空炖汤，最多弄番茄汤、紫菜汤这种。

3、份量少
工作日绝大部分都是小炒类，做一小盘的量，杜绝浪费，也不用吃剩菜。

3、冷冻半成品 自制or电商
一次调1-2斤牛肉馅，留2顿新鲜的，其余包若干份馄饨、牛肉丸子冷冻。早餐下馄饨，晚餐的肉丸蔬菜一锅炖，几分钟弄好一顿。
整块牛肉，如牛霖/黄瓜条/牛肋，通常在第一次解冻时切片/丝，腌制好后能用几顿。这步通常在早上做，晚饭直接炒。
再比如今早难得逛菜场，买了三斤黑猪五花。冲洗干净后全部焯水，要做红烧肉的焯8分钟捞出放凉冷冻，要做小炒肉的煮30分钟放凉冷冻。吃的时候提前一晚拿到零度解冻后直接加工。
蔬菜大部分是盒马，盒马有机菜的品质比大部分买菜软件还是好些。

附带刚写的两周菜谱~该偷懒偷懒，该外卖外卖，能做到这地步我十分心安理得了。

1.25
​我和糖豆的羁绊就是它疯狂把我的袜子撕碎[伤心]我爱小猫，这完美的侧脸呜呜呜呜，如果不是小平头就更好了。
​
​大太阳顶着还下雪，我不理解
​
​风呜呜大，我俩要被吹飞了，我发际线都被吹后头去了！
​
​小狗小狗！！超级小都没满月吧，喂了一点糖豆的冻干和肉酱，小狗冻的都哆嗦，不过看它炫肉酱的速度我就知道我养不了它，我的钱只够富养个糖豆[凋谢]

糖豆会枕着妈妈的腿睡觉觉，把脑袋瓜子垫起来，臭猫！就会装可爱[亲亲]
​
我姐没有脚脖子哈哈哈哈哈哈哈没有脚脖子笑死我了，像个小萝卜哈哈哈哈哈哈卡哇伊
​

小萝卜，今年是2022年农历大年三十，我和爸爸又带你来医院了，你说你是多调皮，前几天脐绕颈，我们很担心，结果你自己又绕回来了。还没放下心，你30周又是臀位，我担心好几天你会危险，结果你几天后自己又头位了。开玩笑也不能一直这么开，要不等你出来让你见识下男女混双。[可爱][哈哈][抱抱]
宝宝，新年快乐，明天就是农历2023年第一天，我好好的吃，你好好的长，争取再好好待够60天足月出来呀。爱你的爸爸妈妈。