《绿叶菜营养密度最高》
生绿色叶菜是地球上单位热量营养密度最高的食物,每天吃绿叶菜是延长寿命最有效的一种方法。

生绿叶菜里面也同时包含了黄色、橘色等其他颜色,只是这些颜色要等秋天才显露出来。五彩缤纷的植物色素是蔬果中最丰富的抗氧化物来源,延缓衰老。吃绿叶菜就吃下了整道彩虹。

补铁最佳的方法就是生吃绿叶蔬菜。
人体对植物源的铁的吸收率根据自身体内储备的铁量自动调整,当体内缺铁时吸收率会增加,新鲜植物里同时还富含维生素C,帮助铁吸收。

人体对动物源的铁吸收率不受自身调控,一直处于高吸收率状态,因而容易铁超标。

过量的铁储备是增加体内自由基的一大主要原因,自由基加速细胞老化以及细胞癌变。女性因为月经流失部分铁,因而相较于男性患癌的几率更低。

生吃绿叶菜的营养素吸收率最大,打蔬果昔或者凉拌沙拉是不错方式。 

温馨提示:不适应生吃或不能吃生的伙伴,也可以把蔬菜快速焯水,久煮蔬菜会损失更多营养。或者用温度不超过42度的水,泡热后再吃,可以避免高温破坏部分营养。

4000多个#就业岗位# !贺兰县2024年大中城市联合招聘高校毕业生专场活动暨百日千万招聘专项行动正式启动
5月17日,贺兰县2024年大中城市联合招聘高校毕业生专场活动暨百日千万招聘专项行动正式启动,现场人头攒动,100余家企业为求职者提供了4000余个岗位,并为贺兰县2023年优秀劳务经纪人、劳务中介机构颁发奖励资金。

招聘现场,气氛热烈,企业早早便来到现场布置展位、发放宣传彩页,求职者穿梭于各展位间,一边仔细咨询岗位需求、薪资福利等相关信息,并结合自身情况与企业展开“面对面”的沟通。天津工业职业学院电气自动化技术专业毕业的田金强告诉记者,之前一直在外地上班,由于家庭原因,想要回家乡发展,方便照顾家里,今天的招聘会企业很多,岗位也丰富,刚好有对口岗位,挺不错。

据了解,此场招聘会吸引1200余名高校毕业生、青年群体、退役军人及困难群体参加应聘,现场达成初步就业意向400余人。现场还设置有就业创业政策宣传区、法律咨询区、贺兰好物产品销售区等,为广大求职者贴心送岗、互动送岗、精准送岗,以优质高效服务助推稳就业、保就业。

贺兰县就业创业和人才服务中心就业办主任刘艺说道“今天招聘的企业涉及的行业很多,比如操作工、行政、销售、市场专员等。接下来,我们还会开展小规模多频次的线上线下的招聘会,希望通过这种形式,能够尽快提高全县的就业率。”

接下来,贺兰县将广泛开展“就业援助月”“春风行动”“职引未来”“直播带岗”等各类专项服务活动,为求职者和企业搭建双向对接的“桥梁”,实现就业服务“零距离”。截至目前,贺兰县已累计开展线上线下招聘会34场次,提供就业岗位16290个,解决就业2074人。

四气五味

植物吸收太阳的能量,在水土参与下通过光合和呼吸作用把能量转化成物质形态,太阳的能量是植物能量的源头。而动物不能直接将太阳光转化为自身物质,需要通过直接或间接进食植物来获取能量。所以区别于植物,动物有一个特殊的器官机能,就是消化系统,它能把有形的物质还原成人体可使用的能量微粒供身体使用。这个过程在水和氧气的参与下,依赖脾胃的消化吸收运化功能来完成,相当于植物通过水土来转化太阳能量。因此中医把动物的脾胃系统称做“脾土”,意思是摄入的食物通过脾土的氤氲化合作用,化作了可以被人体利用的能量形式。

“化”在古汉语里是正反阴阳互换之意,气化为形叫“变”,形化为气叫“化”。太阳的能量变成植物形态,植物被动物作为食物吃下,被消化吸收化为动物的能量,这个生物链上传递的是太阳的能量和水土大地以及植物类型的信息。这个链条能量形式经过了两次转换,一个是大地的水土,一个是动物体的脾土。这是一个化育参赞的“变化”过程,单纯的能量在形成植物体的阶段被赋予了四气五味属性,又通过脾土将能量属性还原出来提供给人体使用。

这个事实意味着食物中包含的四气五味属性,经过脾土运化,人体在接受能量的同时,也接受了食物中包含的四气五味属性,这个属性将对人体内部的六气运行和五藏平衡产生干扰。所以四气属性过偏将对六气中的其中一气产生加强或抑制的作用,五味属性过偏,同样会影响到五藏机制,引起某一藏功能过盛或抑制。如果这种影响超出了人的调节范围,就叫做中毒。但如果人体本身就有六气运转失常或五藏关系失衡,那么使用偏性的食物,可以起到纠偏的作用,这就是中医的治疗思路。

从远古时候,我们的祖先就选择了谷物作为主要的食物来源。因为谷物的四气五味属性是最接近中性的,大麦、小麦、小米和水稻四气五味属性虽然有微小的差异,但是因为人体五藏系统通过生克关系有自我平衡能力,所以微弱的偏性不会影响到人体能量运行。

“四气”代表四种推动力,“五味”代表所入五藏,食物能量被脾土还原之后,温热寒凉四气化作少阳、太阳、太阴、少阴之气,以推动人的能量周期。酸甘苦咸辛五味各入五藏供给能量,促进五脏功能。比如单纯的酸味引起气的收敛,单纯的辛味引发气的散发,是为辛散、酸收、甘缓、苦坚、咸软。任何食物从能量层面来认识,都有五行和四气的能量特征,认识了这个特征,就可以通过使用食物来调整人体的健康。

生活中人体受外邪内伤的影响,生长收藏化的运行并不总是稳定的,五藏平衡受内外因素的干扰也有失衡之时。不仅如此,人的生命力与动物相比,相对较弱,所以人体需要摄入酸甘苦辛咸五味,并藉助温热寒凉四气来调整平衡、提升生命力。而动物在一般情况下,不需要丰富的食物种类。

所以,在人类的餐桌上除了食物之外还出现了调料和各种佐料。食物和佐料气味的配和,在提供营养的同时还增加了六气动力,提升了五藏平衡能力,帮助人体建立一个动力充足的内部能量场,以维持健康。

因为饮食和健康相关,所以饮食是人类重要的文明现象之一。越是历史悠久、文化灿烂的民族,越拥有丰富的传统美食。中国人非常注重通过饮食来养生,这是一个独特的文化现象。因为在我们的传统里,食物四气五味的能量结构与五行五藏机能对应,而五藏又包含了形气神三个层面的机能,所以食物不但决定了身体的健康,还决定了一个人的性格和精神特征。

四气五味是食物包含的属性,每一种植物或动物带有什么样的能量属性,这种知识不是大多数人都能掌握的,这种专业知识属于厨师和医生的范畴。日常生活里我们在选择食物的时候,并不是在了解了它的属性之后才选择是否食用,而是通过嗅觉和味觉来决定。

食物引起的嗅觉和味觉反应,在中医里归为五嗅范畴,肝、心、脾、肺、肾五藏对应臊、焦、香、腥、腐五嗅。人体会通过五嗅的喜好,选择食物来保证身体的需要,所以,身体内部越缺少的能量形式,你就会越喜欢食用带有这种能量特征的食物,以弥补不足,抑制过盛。

幼儿脾胃娇嫩、阴阳俱虚,甘甜味属脾土,最能补充津液,甘味食物带有他们长身体最需要的能量,所以甜味是所有孩子都喜欢的味道。相对于大人来说,孩子不喜欢过于辛辣或苦咸的味道,尤其是有刺激性味道的食物,因为孩子身体的五藏系统相对平衡,没有气脉堵塞和五行偏盛,所以孩子天然不会选择特殊气味的食物。成人则不同,因为身体的隐性疾病,所以口味上有或咸或辛,或酸或辣的嗜好,这既是一种自我纠偏的表现,也是一种身体内部五脏失衡和气脉不同的表现。

有些家长在养育孩子的时候,根据七大营养成分的物质营养观,认为只要蛋白质、脂肪等等搭配有方,就可以令孩子身体健康。其实不然,因为人通过食物获取的能量是多层次的,不能仅仅理解为摄取食物是为了重建人体有形组织的需要,正确的做法是从孩子的偏好当中,认识他们的五藏需求,主动使用食物或药物来纠偏以达到平衡,其方法就是“五味生,以养五藏”。 

不一样的视角   不一样的收获

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