#日本47都道府县#
NO.25#滋贺县# 美食～近江牛

近江牛是黑毛和种的和牛，是过去用于农耕的但马系牛的始祖，在滋贺县境内生长时间最长的地区被允许使用。在日本作为肉用牛历史最长，是三大和牛之一。用清澈的水和营养平衡的饲料培育的肉质细腻，美丽的霜降度，独特的香味和肉的柔软是特征。

推荐店铺：近江牛毛利志満
地址：滋賀県近江八幡市東川町866-1

140年老店的近江牛肉料理。使用的是自己饲养的牛的肉。可依自己喜好选择铁板烧、寿喜烧或涮涮锅等吃法。而且近江牛肉质纤细柔滑、脂肪分布均匀香气芳醇。人均：5000日元。

#舌尖上的日本#

【沪上难寻的烟火气，圈粉无数明星老饕！】
在上海难寻的日料店——南苑铁板烧·日料，不仅主打高品质铁板烧，还独占一栋庭院洋房！凭借着和风之美与铁板盛宴，圈粉了无数明星与老饕。日式风情的三层独栋洋房，还有自带的200㎡传统和风庭院，走进店里，仿佛置身日本。店内清幽的包间和优雅板前，皆配备日本大师级设计师出品的家具。料理由16年铁板烧经验台湾主厨坐镇，用纯海水养殖海鲜与和牛等一众豪华食材，演绎中餐加法餐元素的新派铁板烧，非常惊艳味蕾。接近年关，还有高性价比的年味套餐惊艳开席，铁板烧与日料兼备的美味料理，是不可错过的开年盛宴啦！

[星星]西郊壹号 南苑铁板烧·日料
地址：虹桥路1829弄6号（与水城路交口西行260米路北）
时间：周一至周日 11:00-14:00 17:00-22:00
人均：990元

不限时不限量的日式自助餐爱了爱了！
[doge]隔！又吃撑了！不得不说这家不限不限量的日式自助餐真的太绝了！全店各种款式任意点，吃到扶墙而出！
鳗鱼：鳗鱼控必吃，肉质厚实鲜美，吃完还想吃
角切牛肉粒：牛肉超嫩，吃起来很香，一份吃不过瘾
三文鱼刺身：厚度醇厚绵柔，搭配芥末酱，真的一绝
盐烤大虾：虾肉紧致Q弹，很新鲜，我一人就吃了3只[调皮]
芝士焗蟹宝：芝士味的，一口一勺，美滋滋
寿喜锅：冬天就要吃点热热的，暖胃又暖心，她家锅底微甜，蔬菜无限自助[调皮]超赞
香草冰淇淋：[偷笑][偷笑]吃饱喝足再来一份冰淇淋，美滋滋，这一顿太满足了
还有超多就不一一写了，干饭人还是自己来体验这份快乐叭～
：彩亭日本料理•铁板烧
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