#胖哥畅谈天下事[超话]#煎炸的客家年味——
客家人的年味,煎粄是必不可少的!煎粄子,让客家人甜到心里的春节味道!
春节临近,客家人开始为做煎粄忙碌起来,作为一个地道的客家人,说起春节,最让人难忘的便是那一口煎粄子,从妈妈准备材料开始,就像个小跟屁虫跟在身后,生怕错过第一口美味。煎粄子放下油锅,眼巴巴地看着它滚呀滚呀滚呀,直到听到一句“好了”,迫不及待塞进嘴里,满嘴的酥香早就忘了嘴里被油烫起的泡。所以,对于我们来说,春节的味道就是煎粄子甜蜜蜜的味道。煎粄子,是客家人最有地位的主要年货,尤其是圆粄子,有着团团圆圆的寓意。
在客家地区的过年,煎粄子必不可少。有人说,过年少了煎粄子,感觉不是过年。七十年代,无论生活多么贫困,每至年关,怕油糖涨价或紧缺,父母总是想方设法把油糖先买回家。油糖没买回家之前,父母心里总不踏实。
那时没有磨粉机,过年要炸粄子的人家都是用石臼碓。我家当时就有个碓臼,年底,乡亲们都来我家轮流碓米粉。因好奇,曾走上去和大人一起碓过米粉。当时生活条件很差,每家也就几升米,在水里浸泡一天一夜,然后捞起,晾干,再拿到碓臼里碓。说起炸粄子,最开心了,我们趁着父母没注意,做几个人样的粄子放进滚烫的油锅里,看到人粄子四分五裂,就伤心地大呼小叫,“呀!我的手断了”“呀,我的脚断了”“呀,我的头掉了”。父母一听,吓得够呛,立即制止,“再口无遮拦,胡说八道,一个粄子都不给你们吃,不准再做人粄子了。”我们吐一下舌头,对看一下便嘟着臭嘴不说话了,认认真真做粄子。
煎粄的诞生,是糯米粉与水的难分难解,黄糖与白糖的兄弟情深,煎粄与油锅的奇迹绽放,一家人其乐融融的参与。新鲜出锅的煎粄香甜酥脆,大人小孩围成一团,“咔嚓”声此起彼伏
煎粄的传承,不只因其美味,还因其赋予生活美好的期盼!

或许有人想看看拔智齿的酷哥嘛[羞嗒嗒]
#恋与制作人凌肖[超话]#
《关于我拔了智齿女朋友就变成亲亲狂魔这件事》

凌肖,恋与市第一酷哥,长智齿了!
本来前两天还在挑小姑娘刷牙的方式不对,没想到今天自己就牙疼的不行。一个人跑到医院看了牙医,拍完片子发现一颗形状离奇的智齿卡在牙龈里。
“这要拔啊,小伙子。”牙医看着片子皱起眉头,“你这个手术起来难度很大啊,现在不拔以后的问题会更严重。”
“拔完之后脸会肿成这样?”凌肖举起手机点了点上面的图片。
“嗯,这种难度很大的牙拔完都会肿,一般五到七天,不过年轻人恢复的快,只要注意饮食三四天消肿也是有可能的。”
……
酷哥看着图片上拔完智齿肿成花栗鼠的脸陷入沉思,一番激烈的思想斗争后还是决定背着小姑娘把手术约在她出差的那天。
“最好赶在她回来之前就消肿”,凌肖在心里嘀咕着,“省着被她看到又要笑个不停,还问东问西的,麻烦。”
于是,手术当天早上凌肖把小姑娘平安地送到机场,下午跑到医院去做手术,做完死咬着棉花回到家对着镜子摘下口罩,抬手轻轻戳了戳自己的右脸。
“嘶啊……”
“这肿的也太夸张了吧。”
“幸好她不在家,否则还不知道被怎么消遣呢。”

可惜天不遂人愿。
第二天一大早,酷哥刚小心翼翼地洗完脸还没来得及擦干,就听见钥匙插进锁孔的声音。
凌肖心里暗叫一声不好,下一秒房门被打开。
小姑娘一手提着行李箱,一手举着电话嘴里嘟嘟囔囔地走进家门。
“烦死了,折腾了一大圈结果活动取消了。返程机票还非要订这种一大早上的,这个点也不知道凌肖起没起床。”
“对啊对啊,要不是看在主办方道歉的态度很诚恳,我就再也不跟他们合作了。”
“嗯嗯,悦悦以后这种远程的合作我们可要谨慎了,明天我就回公司帮你们处理手头的几个采访吧。”
“不聊了,我看看凌……”
“凌肖!”
“老板老板,你怎么了!”

行李箱的滑轮停在了卧室门口,小姑娘侧身看着站在洗漱台前的凌肖愣在原地,盯着他鼓起来的腮帮子好一会儿才回过神来。磕磕绊绊地向电话那头打过圆场交代好工作后,拉着酷哥坐到沙发上,一脸的不可置信。
“你这是…让谁打了?”
“怎么,你还要请他吃饭?”凌肖不高兴的皱起眉毛,“拔了颗智齿而已,一惊一乍的,像只兔子。”
“噗哈哈哈哈哈哈哈哈哈拔智齿哈哈哈哈哈。”
“笑什么。”
“哈哈哈哈哈哈拔智齿怎么不和我说啊…那天你牙疼我还以为你是喝可乐喝出蛀牙了呢…你这腮帮子怎么鼓得这么大啊…哈哈哈哈哈哈你现在像那个…大腮帮子花栗鼠…鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅…”
“喂,你都笑出鹅叫了,有这么好笑吗。”
“我以前见人拔智齿也没肿成这样啊…你这两天还去livehouse吗,Adam他们见过你了吗,我昨天早上见你两边脸还是一样的呢,怎么今天右边就鼓起来这么高,鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅…”
“喂喂喂,你幸灾乐祸过头了。”
“生气的大腮帮子花栗鼠,鹅鹅鹅鹅……”

笑归笑,小姑娘还是心疼自己男朋友。
查完拔智齿后的注意事项,愁眉苦脸的人却变成了她。
“完了,凌肖你这几天只能吃米糊糊了。”
“尽量避免吮吸动作,那就是不能用吸管,也没办法嗦粉吃了。”
“我出差前包的小馄饨你也吃不上了。”
不过说是这样说,为了让酷哥能多吃点东西,小姑娘还是好一顿折腾,把买回来的挂面剪成小段,把乱七八糟的蔬菜剁碎混在粥里。蒸锅里摆的又是南瓜又是紫薯,蒸好后又和大米混在一起打成米糊。
“好喝吗?”小姑娘一脸期待的看着端着碗小口喝汤的酷哥。
“嘁,马马虎虎吧。”
“哼,脸都肿成这样了还损我。”
“实话而已,‘差强人意’已经算最高的评价了。”
“你!”小姑娘一听不高兴地夺走凌肖手里的碗,一个跨步坐到他腿上,表情严肃地盯着酷哥。
许久,就在凌肖以为她真生气了的时候,小姑娘忽然凑近猛地在他右脸上亲了一下。
“啵~”
“嘶…”
“再问你一遍,好喝吗?”
“你……”
“啵~”
“嘶啊……”
“快点说,好不好喝。”
“你幼不幼稚。”
“啵~”
“嘶……”
唉,小姑娘能有什么坏心眼呢,她只是想亲亲你吖╮( ̄▽ ̄)╭

【悄咪咪来补个后续】
本来凌肖平时是睡在床左边的,结果今天要睡觉的时候非要把已经在床右边躺好的小姑娘挤走,小姑娘扒着床头赖在原地不想动,不情愿地控诉道:
“干什么挤我走,我这边都捂热乎了,你不是一直都睡那边嘛!”
“别赖着不动了,我要侧身睡,等我的牙恢复好了再把位置还给你。”
“谁拦着你侧身睡了,你面朝外边睡也压不到右脸啊,我不走!”
“真麻烦,快过去。”
“哼!”
等到被挤走的小姑娘往身后一靠正好落到酷哥怀里时,才后知后觉反应过来,心里乐得开了花,嘴上也想占占便宜。只见她在酷哥怀里蛄蛹蛄蛹翻了个身,然后伸手戳戳眼前的腹肌,
“哎呀呀,想抱着我睡就直说嘛,我可听不懂拐弯抹角的暗示。”
“嘁,小人得志。”
“啾~”
“嘶啊……你”
“略略略~”

防三分讲的是轮转防守,防突破就得看二道防线,因为不管你是多么出色的外线防守人,被突破都是很正常的事情

图1和图2里波普都被轻松突破了一个身位,图3的施罗德虽然保持在格兰特身前,但身高和力量都差得远,于是他们的身后需要有一个人来护框。上半场的湖人,在防突破方面明显做得更好,对手几乎没有禁区得分,而到了第四节,由浓眉打5的时候,就变成了图中的这副样子

在这三个回合中,图1的勒布朗算是相对做的最好的协防了,起码他站出来试图去干扰格兰特的上篮,还被格兰特左手打了一下脸;图2的浓眉简直是灾难,面对身高196,速度弹跳都普通的赖特,对手居然在没有甩开他身位的情况下上篮成功;图3的浓眉也好不到哪去,虽然他有防守普拉姆利空接的责任,但考虑到此时的持球人的JJ,传空接的角度也不好,他完全可以放掉普拉姆利,去协防封盖,至少有机会博一个盖帽出界


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