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#浙里有个家#味蕾深处是故乡!新居民留舟过年共享各地风味年夜饭!
响应就地过年的号召,居住在舟山定海的不少新居民都决定留舟过年。味蕾深处是故乡,虽然见不到家乡的亲人,但家乡的味道一定得尝到。这不,来自安徽、河南、湖北、四川、重庆等五省市的新居民家庭欢聚一堂,大家共同做一桌有着各自家乡风味的年夜饭,提前欢度春节。
年夜饭的地点定在安徽籍新居民钱彬彬开的小饭馆内,十几天前,饭馆就已歇业。钱彬彬特意提前去采购食材,对他来说,只要一家人团团圆圆在一起,在哪儿过年不重要。这次聚会来自安徽的新居民居多,餐桌上肯定少不了像地锅鸡、萝卜烧粉丝、大白菜烧馓子等徽菜。
来舟山20年的安徽籍新居民蒋国枝说,在老家,家家户户都会做馓子。前几年春节,蒋国枝都回家陪伴老人。这回响应号召留舟过年,她也提前给长辈们打了招呼。
餐桌上,一锅焯熟的黄牛肉是湖北籍新居民王凤海稍后要使用的食材。他还带了自家腌制的酸萝卜,准备做一道湖北恩施的酸萝卜炒牛肉。黄牛肉翻炒后,加入酸萝卜丝,再多次加水焖煮,这样做出来的牛肉融合了酸萝卜的鲜辣酸爽,又有嚼劲,是道独特的土家族美食。熟悉的家乡味道,慰藉了游子的思乡之心。
重庆籍新居民蒋少波往年都会回老家为腊月二十四出生的儿子补过生日,今年春节选择了就地过年,对儿子的歉意只好顺着网线传达。
鲜香四溢的地锅鸡、劲道的手工面饼、还有年夜饭桌上少不了的饺子……不大的厨房里,满满的都是幸福的味道。晚上六点,新居民家庭陆续来到餐馆,丰盛的年夜饭开席了。色香味俱全的年夜饭,让大家感受着异地他乡的温暖。
(浙江之声综合舟山台)
响应就地过年的号召,居住在舟山定海的不少新居民都决定留舟过年。味蕾深处是故乡,虽然见不到家乡的亲人,但家乡的味道一定得尝到。这不,来自安徽、河南、湖北、四川、重庆等五省市的新居民家庭欢聚一堂,大家共同做一桌有着各自家乡风味的年夜饭,提前欢度春节。
年夜饭的地点定在安徽籍新居民钱彬彬开的小饭馆内,十几天前,饭馆就已歇业。钱彬彬特意提前去采购食材,对他来说,只要一家人团团圆圆在一起,在哪儿过年不重要。这次聚会来自安徽的新居民居多,餐桌上肯定少不了像地锅鸡、萝卜烧粉丝、大白菜烧馓子等徽菜。
来舟山20年的安徽籍新居民蒋国枝说,在老家,家家户户都会做馓子。前几年春节,蒋国枝都回家陪伴老人。这回响应号召留舟过年,她也提前给长辈们打了招呼。
餐桌上,一锅焯熟的黄牛肉是湖北籍新居民王凤海稍后要使用的食材。他还带了自家腌制的酸萝卜,准备做一道湖北恩施的酸萝卜炒牛肉。黄牛肉翻炒后,加入酸萝卜丝,再多次加水焖煮,这样做出来的牛肉融合了酸萝卜的鲜辣酸爽,又有嚼劲,是道独特的土家族美食。熟悉的家乡味道,慰藉了游子的思乡之心。
重庆籍新居民蒋少波往年都会回老家为腊月二十四出生的儿子补过生日,今年春节选择了就地过年,对儿子的歉意只好顺着网线传达。
鲜香四溢的地锅鸡、劲道的手工面饼、还有年夜饭桌上少不了的饺子……不大的厨房里,满满的都是幸福的味道。晚上六点,新居民家庭陆续来到餐馆,丰盛的年夜饭开席了。色香味俱全的年夜饭,让大家感受着异地他乡的温暖。
(浙江之声综合舟山台)
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