【科学家研发新型超耐热生物塑料，装沸腾液体也不变形】
外卖族几乎餐餐与塑料为伍，对于店家用塑料袋来装热汤应该不陌生，只不过我们通常选择性忽略扭曲的塑料背后带来什么健康风险。最近，美国艾克朗大学团队开发出一种新型生物塑料，其材料是常见的聚乳酸，但和过去不同的是，新型塑料在装进沸水时也不会软化收缩。

聚乳酸（PLA）是一种热塑性脂肪族聚酯，衍生自玉米、甘蔗等再生资源，具有良好性能，而废弃后又可以透过各种方式快速降解，可说是目前世上最重要的 100% 生物基且完全可堆肥吸收的聚合物，就消费量而言，2010 年时 PLA 是世界第二多的生物塑料。

但 PLA 的缺点就在于韧性较低，也不耐热，大约 60℃ 左右就会软化，无法应用在多数热食品包装或一次性容器中。而艾克朗大学高分子科学教授 Shi-Qing Wang 领导的团队，这些年来便一直在钻研如何将脆弱聚合物转变为高韧性材料。

最近该团队成功开发出一种高度耐热的聚乳酸塑料杯，颜色透明且坚硬，装满沸腾的水时完全不会收缩。

Shi-Qing Wang 解释，如果将 PLA 分子放大 100 万倍观看，则每个链状分子看起来就像意大利面条，而塑料韧性就与这些面条的纠缠程度有关，透过编以错综复杂的交织让分子形成「链网」，它们变得不易断裂，就像用一双筷子就能挖起整坨面一样。

这种新型透明杯子可以盛装各种热饮，替代市面上多数塑料饮料杯，有可能在 PLA 市场取得突破。不过用生物塑料盛装高温液体就不会有塑化剂疑虑了吗？不好说，过去有研究指出，生物塑料和一般塑料盛装高温液体所产生的毒性其实差不多。

新研究发表在《Macromolecules》期刊。

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