我爱上了黑茶，是因为我想健康的生活
筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象一生一世只为一杯好茶
常会遇到一些朋友，提及黑茶总是小心地说：自己不懂，即便是喝黑茶，也是随便喝喝。不管这谨慎的态度是不是谦虚，其实懂不懂黑茶对大多数人来说不那么重要。如果喝了黑茶感觉还不错，能接着喝下去就足够了。黑茶的世界神秘深邃，与其把喝黑茶看做一种单纯的爱好，不如说爱上了一种黑茶生活。
一、选择喝黑茶是选择健康的
喝茶是求健康，而黑茶在保健方面的作用一直为人所称道，虽然茶不是药，但长期饮用黑茶可以去油腻、降三高、加速新陈代谢等作用普遍受到广大茶友认可，所以喝黑茶本身就是一种保健行为。
二、选择喝黑茶是选择细致品味生活
黑茶产地贵州湄潭、黑茶会拥有迥异的表现，且随着储存时间、环境的不同，即使同一款黑茶也会拥有不同的味道，让黑茶爱好者们深陷其中不能自拔。
品味湄潭黑茶，已经不单纯是获得口腔的愉悦感，而是通过一段细致而深邃的探索过程，获得身心的愉悦，在这一过程中，品茶、学茶、辨茶、存茶、探索让人沉浸其中，细致的玩味。
三、选择喝黑茶是选择收藏家的生活
黑茶的美好需要时光的陈化，一款黑茶往往在陈化5-10年后才开始展现真正的魅力，这就意味着，当你冲上一泡浓陈醇香的黑茶时，它背后承载的，除了湄潭源远流长的植茶历史以及茶人的苦心钻研外，还有你自己当年与此茶相遇的缘分，以及为了这种滋味，而付出的十年甚至更久的等待时光。
黑茶是饮品，更是藏品，当一款新茶入手后，你从它青涩等到成熟沧桑，见证着这款黑茶的苦涩逐渐退去，香气的神秘变换，体感的种种变化，最终和这块老茶一起，共同谱写属于自己的收藏故事。
当人们选择黑茶，并不单纯的选择了一种饮品，而是开始步入一种全新的健康、细腻而富有知性的生活方式，在探索的过程中与茶一起平和的面对岁月流逝。
一辈子 一件事(做杯好茶)，一杯好茶 敬天下有缘人
我有一杯千年传承好茶与你分享，我有一杯千年传承好酒与你同饮
我有黑茶“金花”提取物破壁粉及破壁粉胶囊，为你健康保驾护航
我有千年传承的黑茶虫茶，与你一起煮烹！
遗手印象助力非遗项目和非遗大师、打造扶贫实体
湄潭手筑黑茶 富春商贸 佰联品牌领先
品茶咨询：0851－24257527
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常会遇到一些朋友，提及黑茶总是小心地说：自己不懂，即便是喝黑茶，也是随便喝喝。不管这谨慎的态度是不是谦虚，其实懂不懂黑茶对大多数人来说不那么重要。如果喝了黑茶感觉还不错，能接着喝下去就足够了。黑茶的世界神秘深邃，与其把喝黑茶看做一种单纯的爱好，不如说爱上了一种黑茶生活。
一、选择喝黑茶是选择健康的
喝茶是求健康，而黑茶在保健方面的作用一直为人所称道，虽然茶不是药，但长期饮用黑茶可以去油腻、降三高、加速新陈代谢等作用普遍受到广大茶友认可，所以喝黑茶本身就是一种保健行为。
二、选择喝黑茶是选择细致品味生活
黑茶产地贵州湄潭、黑茶会拥有迥异的表现，且随着储存时间、环境的不同，即使同一款黑茶也会拥有不同的味道，让黑茶爱好者们深陷其中不能自拔。
品味湄潭黑茶，已经不单纯是获得口腔的愉悦感，而是通过一段细致而深邃的探索过程，获得身心的愉悦，在这一过程中，品茶、学茶、辨茶、存茶、探索让人沉浸其中，细致的玩味。
三、选择喝黑茶是选择收藏家的生活
黑茶的美好需要时光的陈化，一款黑茶往往在陈化5-10年后才开始展现真正的魅力，这就意味着，当你冲上一泡浓陈醇香的黑茶时，它背后承载的，除了湄潭源远流长的植茶历史以及茶人的苦心钻研外，还有你自己当年与此茶相遇的缘分，以及为了这种滋味，而付出的十年甚至更久的等待时光。
黑茶是饮品，更是藏品，当一款新茶入手后，你从它青涩等到成熟沧桑，见证着这款黑茶的苦涩逐渐退去，香气的神秘变换，体感的种种变化，最终和这块老茶一起，共同谱写属于自己的收藏故事。
当人们选择黑茶，并不单纯的选择了一种饮品，而是开始步入一种全新的健康、细腻而富有知性的生活方式，在探索的过程中与茶一起平和的面对岁月流逝。
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人生亦如茶，手捧生命的温度，看浮华三千
筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象一生一世只为一杯好茶
人生是一个不断历练的过程。只有失败的事情，没有失败的人生。人生也是一个不断失败，且又不断前进的过程。失败，增长的是智慧；挫折，磨练的是意志。无论任何事情，只要坚持到最后，最终会赢得胜利。
生命不止，岁月不熄。人生需要一个百折不挠的精神。生活有时就像爬山，跌倒的时候，即使滚落到山脚下才爬起来，依然不能放弃。
生活不会无缘无故的给你多少，每一次的成功，都是自己努力的结果；而每一次的努力，又会让你取得更大的成功。
生命中的坚强，不是曾经经历过多少次风雨，而是历经风雨时，依然能够选择义无反顾的前行。
或许人生曾经对谁有过偏爱，但命运却掌握在自己手里。时间带走的，谁也无法挽留 ，但今天留下来的，相信一定可以创造出让自己满意的未来。
岁月的心中总是装着慈悲，无论走到哪儿，命运最终得到的都将是一份宽厚。而大多时候，时光却总是一位旁观者，看着你尝遍人生百味，却从来不会主动站出来，哪怕是帮你一次也好。
每个人都希望把平常的日子过成诗，把平凡的岁月酿成酒。而大多时候，心中的诗却总是躲在那个叫远方的神秘地方，而酿出的酒，也常常变成一杯清苦的茶。
并不是命运故意捉弄谁，而是有些东西，往往在得到后，便不再珍惜；有些事情，只有在品尝过苦涩后，才懂得生活中任何一种事物都有苦中有甜。
不要做那个追梦的人，因为追求任何一种不现实的东西，到头来苦的、累的还是你自己。有时候，梦幻与现实之间看似遥远，但当你明白后，就会发现，它们之间只差你一个成熟的距离。 人生是一本无法改写的书，每一步的行走，都会在这里留下一页历史。而这本书里，也将会有许多无法续写的篇章，让你从此懂得人生还有遗憾、无悔和生命的珍贵。
生命中的沉厚，就像一坛陈年老酒，愈陈愈浓，愈久愈醇。人生大可适时的给岁月留一份厚重。因为只有经历过，才懂得苦；尝过了，才知道甜。
人生亦如茶，手捧生命的温度，看浮华三千，尝人生百味。红尘有暖，岁月，只有在暖中才有幸福，福至，才感到真情；茶中有静，人生，只有在静中才能开悟，悟透，才懂得取舍。
尘缘如梦，梦中的风景再好，也只是昙花一现，稍纵即逝。醒了，才知道只有打理好自己的心园，才能感受到人生中什么是真正的春暖花开。
人生的脚步不要走得太快，生活的美好不是追求终点的辉煌，而是路上一直伴你前行的风景。
尘世风烟，世象皆空。清守一静处，虽诸多辛苦，终自有一善。凡尘游走，自有苦乐哀愁。苦多了，亦有甘来；悲过了，自会快乐。
人生浮世，看尽三千繁华，皆为乐而苦，为苦而悲。大千世界，芸芸众生，世人皆苦，我自独乐；世人皆乐，我亦同欢。
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人生是一个不断历练的过程。只有失败的事情，没有失败的人生。人生也是一个不断失败，且又不断前进的过程。失败，增长的是智慧；挫折，磨练的是意志。无论任何事情，只要坚持到最后，最终会赢得胜利。
生命不止，岁月不熄。人生需要一个百折不挠的精神。生活有时就像爬山，跌倒的时候，即使滚落到山脚下才爬起来，依然不能放弃。
生活不会无缘无故的给你多少，每一次的成功，都是自己努力的结果；而每一次的努力，又会让你取得更大的成功。
生命中的坚强，不是曾经经历过多少次风雨，而是历经风雨时，依然能够选择义无反顾的前行。
或许人生曾经对谁有过偏爱，但命运却掌握在自己手里。时间带走的，谁也无法挽留 ，但今天留下来的，相信一定可以创造出让自己满意的未来。
岁月的心中总是装着慈悲，无论走到哪儿，命运最终得到的都将是一份宽厚。而大多时候，时光却总是一位旁观者，看着你尝遍人生百味，却从来不会主动站出来，哪怕是帮你一次也好。
每个人都希望把平常的日子过成诗，把平凡的岁月酿成酒。而大多时候，心中的诗却总是躲在那个叫远方的神秘地方，而酿出的酒，也常常变成一杯清苦的茶。
并不是命运故意捉弄谁，而是有些东西，往往在得到后，便不再珍惜；有些事情，只有在品尝过苦涩后，才懂得生活中任何一种事物都有苦中有甜。
不要做那个追梦的人，因为追求任何一种不现实的东西，到头来苦的、累的还是你自己。有时候，梦幻与现实之间看似遥远，但当你明白后，就会发现，它们之间只差你一个成熟的距离。 人生是一本无法改写的书，每一步的行走，都会在这里留下一页历史。而这本书里，也将会有许多无法续写的篇章，让你从此懂得人生还有遗憾、无悔和生命的珍贵。
生命中的沉厚，就像一坛陈年老酒，愈陈愈浓，愈久愈醇。人生大可适时的给岁月留一份厚重。因为只有经历过，才懂得苦；尝过了，才知道甜。
人生亦如茶，手捧生命的温度，看浮华三千，尝人生百味。红尘有暖，岁月，只有在暖中才有幸福，福至，才感到真情；茶中有静，人生，只有在静中才能开悟，悟透，才懂得取舍。
尘缘如梦，梦中的风景再好，也只是昙花一现，稍纵即逝。醒了，才知道只有打理好自己的心园，才能感受到人生中什么是真正的春暖花开。
人生的脚步不要走得太快，生活的美好不是追求终点的辉煌，而是路上一直伴你前行的风景。
尘世风烟，世象皆空。清守一静处，虽诸多辛苦，终自有一善。凡尘游走，自有苦乐哀愁。苦多了，亦有甘来；悲过了，自会快乐。
人生浮世，看尽三千繁华，皆为乐而苦，为苦而悲。大千世界，芸芸众生，世人皆苦，我自独乐；世人皆乐，我亦同欢。
一辈子 一件事(做杯好茶)，一杯好茶 敬天下有缘人
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我有黑茶“金花”提取物破壁粉及破壁粉胶囊，为你健康保驾护航
我有千年传承的黑茶虫茶，与你一起煮烹！
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什么是金花？茶叶长金花了还能喝吗？
筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象一生一世只为一杯好茶
刚开始喝茶的新茶友，最初接触黑茶听前辈频繁提到“金花”时都会心生疑惑：什么是金花？和发霉是同一回事吗？茶叶长金花了还能喝吗……
为了让新茶友们更了解黑茶，我们就一起来揭开“金花”的神秘面纱。
什么是金花？
“金花”，指的是茶饼上长出的金色或黄色菌落，因为形态看起来比较像“米兰花”，所以坊间称其为“金花”，更为专业和严谨的学名为“冠突散囊菌”。
冠突散囊菌是一种对人有益的酵素类菌，当冠突散囊菌生长时，其分泌出的淀粉酶和氧化酶，既可以催化茶叶中的蛋白质和淀粉转化为单糖，也可以促进多酚类化合物氧化。
这一系列化学变化，不仅可以分解出对人体有益的物质，同时也可以全面提升茶叶的香气和口感。
“金花”是茶叶转化时生成的一种珍贵有益菌群，一般出现于陈年黑茶茯砖中，同样具有存放价值的普洱茶也偶有出现。
因为对茶叶综合品质有提升作用，“金花”也成为衡量茯砖茶品质优劣的指标之一。
“金花”是如何形成的？
是否会出现“金花”，与茶叶存放环境的温度和湿度密切相关。
早些年长“金花”的黑茶，大多是在特定仓储环境中偶然出现的，也就是所谓的“自然发花”。
后来随着黑茶制作工艺日益发展成熟，很多有实力的茶企都已经掌握了发花技术，“金花”的产生也从以前的自然发花，慢慢过渡到现在的人工控制。
简而言之，茶叶原料、发花技术和仓储环境等，都会对“金花”的形成产生影响。
原料方面，茶叶内含物质充分溢出，更有利于形成“金花”，因此选用内含物质更丰富的粗老茶青更为合适；
工艺方面，为保证发花技术更稳定醇熟，企业还需投入更多人力、资金和时间进行科学研究；
仓储方面，“金花”的形成要求茶品温度外冷内热、湿度外干内湿，茶友们在存放茶品时还需多加注意。
茶叶长金花了还能喝吗？
举例来说，“金花”对茶叶品质的提升作用有如下几个方面：
冠突散囊菌生长时分泌出的纤维素酶，能促进茶叶中的粗老纤维转化为可溶性糖类，进而提升茶汤的甜度和口感；
多酚氧化酶能够催化儿茶素类物质氧化为茶红素、茶黄素和其他物质，优化茶汤汤色；
同时伴随着儿茶素的氧化，茶叶内的氨基酸等物质也发生氧化，产生各种香气化合物，从而使得茶香更为丰富。
因此，茶叶长“金花”，其实正从侧面说明了其品质较好，综合品饮价值更高。
黑茶或普洱茶，经过数年陈化后，整体茶性变得更温润的同时，保健功效也更显著。
如茶品在存放时还出现了对人体有益的“金花”菌群，则是锦上添花，茶友们如果遇到了长金花的老茶时，也可以放心品饮。
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刚开始喝茶的新茶友，最初接触黑茶听前辈频繁提到“金花”时都会心生疑惑：什么是金花？和发霉是同一回事吗？茶叶长金花了还能喝吗……
为了让新茶友们更了解黑茶，我们就一起来揭开“金花”的神秘面纱。
什么是金花？
“金花”，指的是茶饼上长出的金色或黄色菌落，因为形态看起来比较像“米兰花”，所以坊间称其为“金花”，更为专业和严谨的学名为“冠突散囊菌”。
冠突散囊菌是一种对人有益的酵素类菌，当冠突散囊菌生长时，其分泌出的淀粉酶和氧化酶，既可以催化茶叶中的蛋白质和淀粉转化为单糖，也可以促进多酚类化合物氧化。
这一系列化学变化，不仅可以分解出对人体有益的物质，同时也可以全面提升茶叶的香气和口感。
“金花”是茶叶转化时生成的一种珍贵有益菌群，一般出现于陈年黑茶茯砖中，同样具有存放价值的普洱茶也偶有出现。
因为对茶叶综合品质有提升作用，“金花”也成为衡量茯砖茶品质优劣的指标之一。
“金花”是如何形成的？
是否会出现“金花”，与茶叶存放环境的温度和湿度密切相关。
早些年长“金花”的黑茶，大多是在特定仓储环境中偶然出现的，也就是所谓的“自然发花”。
后来随着黑茶制作工艺日益发展成熟，很多有实力的茶企都已经掌握了发花技术，“金花”的产生也从以前的自然发花，慢慢过渡到现在的人工控制。
简而言之，茶叶原料、发花技术和仓储环境等，都会对“金花”的形成产生影响。
原料方面，茶叶内含物质充分溢出，更有利于形成“金花”，因此选用内含物质更丰富的粗老茶青更为合适；
工艺方面，为保证发花技术更稳定醇熟，企业还需投入更多人力、资金和时间进行科学研究；
仓储方面，“金花”的形成要求茶品温度外冷内热、湿度外干内湿，茶友们在存放茶品时还需多加注意。
茶叶长金花了还能喝吗？
举例来说，“金花”对茶叶品质的提升作用有如下几个方面：
冠突散囊菌生长时分泌出的纤维素酶，能促进茶叶中的粗老纤维转化为可溶性糖类，进而提升茶汤的甜度和口感；
多酚氧化酶能够催化儿茶素类物质氧化为茶红素、茶黄素和其他物质，优化茶汤汤色；
同时伴随着儿茶素的氧化，茶叶内的氨基酸等物质也发生氧化，产生各种香气化合物，从而使得茶香更为丰富。
因此，茶叶长“金花”，其实正从侧面说明了其品质较好，综合品饮价值更高。
黑茶或普洱茶，经过数年陈化后，整体茶性变得更温润的同时，保健功效也更显著。
如茶品在存放时还出现了对人体有益的“金花”菌群，则是锦上添花，茶友们如果遇到了长金花的老茶时，也可以放心品饮。
一辈子 一件事(做杯好茶)，一杯好茶 敬天下有缘人
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