给在东京的朋友们安利一家正宗上海菜餐厅
位于东西线 落合站的 幸合食堂。

老板是正宗上海人，味道很正。
掌勺的吕师傅是得过世界烹饪大赛金牌的️

如果你刚好住在附近，那太幸福了。
不在附近又刚好最近不想出门，可以点下面图片下载外送app，具体信息标注啦。

元宵节的时候，餐厅也有芝麻汤圆的，感觉在东京的朋友很有口福。

日本也有很多喜欢上海菜的朋友，也欢迎大家推荐给你的朋友们。
找到一个正宗好店不容易！

地址电话请自取，电话店里预约一下比较好
店名：幸和食堂
特色：绝顶正宗上海美食
電話：03-6908-7368
地址：东京都新宿区上落合1-30-17 前川ヒル1F
路线：東西線 「落合駅」徒歩5分
（3号出口，右转直行5分钟）

停车场️位置也在图片里标注啦
图片15是最近的menu

#东京吃货##东京##东京生活#
#不可辜负的美食# #美食分享#
https://t.cn/RBNdC6P https://t.cn/RBNdC6P

排队估摸一个钟头，可算吃上了统营阿姨。
先是一溜儿的小菜，爽口清脆，不过泡菜妹子婷婷姐给我的好吃，这个好吃的定义很模糊，差距也不那么大，我觉得个人偏好占比大一点。
紧接着上了酱蟹，噢我的上帝，当时看纪录片就特别想吃。不得不说，毕竟生腌，腥味是在所难免的，尤其是入口一瞬间，会感觉比较浓重，但随着好吃的蟹肉跟随，立刻就会消亡刚才的感受。蟹肉绵密扎实，像高级的汤冻，但没有那么有嚼劲，很舒适也高级的口感。如果是吃蟹壳，店员推荐就一口米饭吃，会削弱腥味。
随后上了泡菜汤，汤品本身制作得不错，配材也很丰富，切得规整的豆腐块儿和土豆块儿，不过汤品本身不会有太令人惊艳的可能性。
很快，上了让我十分期待的炒年糕。配菜非常丰富，大虾、对半切的小螃蟹、海虹、八爪鱼等等，还有豆腐片儿，年糕也是适口，不会偏硬也不会偏软。唯一可惜的是调味偏甜，连之前来吃过的朋友也觉得今天偏甜，虽然口感尾部会回辣，但很快就消失了，估计是厨房不小心多加了一把糖吧。
烤物的话，店员会全程帮忙烤制，鳗鱼肉和扇贝肉都很新鲜，而且就着新鲜的紫苏叶和腌渍的紫苏叶是完全不同的风味。腌渍类的紫苏叶会带有特别的清香味，更能中和鳗鱼肉的丰富油脂，口感丰富。
包括店里沙拉的调味汁，都是酸甜口，非常清爽，很解腻。
就，没白等，人很多，等待区也没有足够的位置，站得辛苦，欣慰地就是菜品没有失望。#上海美食# https://t.cn/RXhDvWC

终于鼓起勇气来排队

周末，11点15左右来拿的号，感觉还算早的，依旧排了一个半小时。给大家做参考。

菜还是蛮好吃的，总体而言，对得起排了一个半小时的队。但超过这个时间，那我可能要思考换一家了。

「庙街风沙鸡」好吃，表皮脆脆的，鸡肉很嫩，不沾酱同样入味。关键是没有玫瑰豉油鸡那么油。

「榄角冬菜笋壳鱼」好大份，鱼肉很嫩很新鲜，放了豆豉酱油一起现蒸，鱼刺也不多。

「生蚝牛肉煲」还蛮入味的，特别是生蚝，牛肉相对一般，没想到煲里是牛肉片，有点老了。

「香滑潮州奶冻」很推荐，很好吃，口感很绵密，奶味非常足，而且甜度适中，不腻。

「腊味煲仔饭」煲仔饭很入味，锅边有一层脆脆的锅巴很香，倒点水还可以当煲仔饭泡饭。

环境：餐厅环境其实不算大，就是普通港式大排档的赶脚，稍微有点吵。

细记港九大排档
人均150元

#上海美食[超话]##不可辜负的美食##魔都探店# https://t.cn/A6vCryDk