【云南咖啡的价格迷局怎么破】

文/图:云上融媒记者 雷斌

保山怒江坝的咖啡种植大户李国江,在他位于海拔1500米左右的基地里翻弄着已经晒得差不多的咖啡豆,对于这个咖啡采季,李国江觉得自己终于等来“翻身”的日子,“咖啡豆价格全面大涨”。

而远在普洱市的上海庸曼咖啡有限公司的总经理陈庸看着雀巢和星巴克在当地挂出的收购价格,一阵感叹:2月2日收购报价一级商业豆突破21元/公斤,鲜果价格也突破3.6元/公斤。这是自2013年来最高收购价格。

但是,突然飙升的咖啡豆价格与咖啡种植面积存量却正好相反,云南咖啡种植面积从2014年的180万亩峰值之后,已连续萎缩了6年,目前咖啡种植面积的存量在农业权威部门未发布具体数据的情况下,有行业组织估算不到130万亩,在李国江看来,应该不到100万亩了。他举例说,“怒江坝在高峰时期有约4万余亩,到今年整个怒江坝咖啡种植面积不会超过6000亩,萎缩了一大半”。中国咖啡工程研究中心的陈振佳博士也表示,近几年来,云南咖啡种植与产出确实是在逐年萎缩。

怒江坝原来遍布的咖啡树,现在基本要到山上才看得到了,“好地早就改种蔬菜、水果了,种咖啡不赚钱啊”。连续6年的价格低迷,特别是2016—2018年,云南咖啡鲜果收购价基本在1.5元/公斤到1.8元/公斤之间,咖啡米价格15元多/公斤,这个价格基本低于咖啡种植成本,现实的农民当然就弃种咖啡了。

在没有大规模选育、推广良种的情况下,种植面积的萎缩就意味着咖啡产量的下降。同样是在农业权威部门未发布官方数据的情况下,咖啡行业组织曾预估2020—2021年采收季云南咖啡产量预估只有8万—9万吨,和高峰年份的15万吨相比,几近腰斩。来自在云南咖啡四大主产区收购咖啡豆的客商们的消息,今年云南咖啡豆产量会令人感到“沮丧”。

在低迷的价格中仍然坚持的人

距离普洱市20多公里接近太阳河森林公园的一片林子里,就是刘敬波夫妇的咖啡园,茂密的森林和湛蓝的湖水,让这里充满了大自然的气息。刘敬波夫妇是昆明人,11年前双眼一抹黑地投入到咖啡种植的大潮中,当时正是云南咖啡豆价高市热之时,有着朴素环保情怀的刘敬波夫妇看中了这个还没通电的地方,十来年下来他们引种的肯尼亚sl28已长成了成熟的树木,在这个海拔1400米的地方坚定地走上了精品咖啡的道路。“由于这个地方有不确定的霜冻,因此咖啡产量一直不能稳定,亩产也不算太高,但我们的销路还算不错,是那种非常小众的消费群在支撑这个咖啡园。”刘敬波说,“我们不会去雀巢、星巴克的收购点交易咖啡豆,而是自有销售渠道。前几年咖啡豆价格低迷的时候,主要是不愿意让自己一手开辟的种植园转手他人,完全靠情怀坚持了下来。”

相对于刘敬波夫妇的情怀,芒市帕底村委会的线岩罕过就属于“休闲玩家”了,家里的几十亩地除了种咖啡,占家里收入来源的三分之一,还套种了坚果等高价值果树,“咖啡在我们这里房前屋后都可以种,而且劳动强度不大,老人小孩都可以干,所以咖啡就这么种着了”。此外,他的咖啡成熟后采下来直接交给后谷咖啡,也不用担心销路问题,“公司提供种苗、化肥,技术服务到家了,村子里家家户户都这么干。”线岩罕过所在菲洪村过几年就要因为修建高铁站搬迁了,不过在新址线岩罕过依然准备复制之前的模式,继续种植咖啡。

李国江创办自己的保山怒江香咖啡进出口公司时,正是咖啡价格看好的时候。他回忆说,2014年咖啡米价格达到了26元/公斤,他自有的2000多亩咖啡园在这个时间段之后经历的却是连续5年的价格低迷,15元/公斤上下的咖啡米价格成为他永久的记忆。也就是从那个时候开始,保山怒江坝开始了大规模弃种咖啡,种蔬菜、水果、坚果才是目前怒江坝种植的主流,这个以咖啡种植闻名的小镇,虽然现在依然头顶咖啡小镇的光环,实际上早已物是人非。但是现在怒江坝依然存在一批咖啡“执着者”,他们在低迷的价格中“苦苦支撑”,因为他们看到了近几年国内咖啡市场需求与日俱增,他们相信怒江坝终有一日会再现往日的高光时刻。

最为重要的是,在云南省委、省政府把咖啡列为“绿色食品”和八大高原特色农业之后,咖啡产业每年都获得了上亿元的扶持,这才是支撑云南咖啡依然不倒的最重要因素。

云南咖啡收购价长期受制国际巨头

在改革开放之初,国际巨头雀巢来到了云南,云南咖啡种植由此重来。省咖啡协会名誉主席熊相人介绍说,2008年之前国内咖啡工业几乎没有,咖啡生豆只有卖给国际巨头,咖农没得选。而从上世纪八十年代末开始,雀巢公布的收购价格就是所有云南咖啡的指导价格,再后来国内咖啡工业和消费市场发展之后,大家依然根据雀巢的价格制定自己的收购价格。“在雀巢收购价格出来之前,没有企业会报出自己的收购价格,因为你就是报出来,人家也不会卖,要参考雀巢的价格才会产生实际交易价格,时至今日仍然执行这种市场规则。”上海庸曼咖啡的陈庸说。

2010年之后,伴随国内咖啡工业起步以及咖啡消费市场的崛起,国内企业给予云南咖啡的采购价格每公斤通常高于国外企业。相对地,国内企业的采购才是目前云南咖啡销售的最大客户,外企采购其实就在万吨上下,近年来星巴克也在普洱建立了收购点,占据云南咖啡产量七成以上的普洱市,成了咖啡生豆大宗交易的地点,其他的保山、德宏、临沧等产区想与这两家国际巨头交易就必须拉到普洱市去排队等候,且实行的是“户口制”,也就是说不是随便谁都可以与这两家交易,必须是得到两家企业许可的商户才可以按号数来交易,拉到地点后还必须检测、杯品、抽检等一系列手续合格才可以交易,在这个过程中拒收也是常态化。

省咖啡行业协会副会长胡路介绍说,咖啡的收购价格一般国际规则是根据国际咖啡期货价格来报,在此价格线上下波动。他看不懂的是,国际巨头长期对云南咖啡的报价低于国际期货价格,其中原因他还在寻找。

云南咖啡出路何在?

中国咖啡工程研究中心的陈振佳博士介绍,世界咖啡的黄金产区位于南北回归线与赤道之间,云南咖啡产区也在这个黄金带内,无论是海拔、温差、糖分等硬条件都与哥伦比亚相似,因此具备高品质咖啡产区的硬件。

但在田间管理、优良品种选育以及重视程度上距离哥伦比亚还有很大距离。因此在思考云南咖啡战略决策的时候,面临三个选项:与我国其他的几个咖啡产区海南、两广、台湾一样,摒弃咖啡规模化种植,只保留观赏和研究面积;其二,向低端看齐,自生自灭;其三,精品化道路。

如果放弃上述前两个选项,那么云南咖啡走精品化道路就需要大量的战略决策和实施手段,比如国家级别的咖啡研究机构、统一的咖啡政策执行与决策机构、保护性质的收购价格指导、咖啡工业化相关产业政策等等一系列政策、法规。云南咖啡的精品化道路,我们准备好了吗?
(图说:
图1、咖啡采摘是关系咖啡品质的重要环节,包括采摘在内的人工成本占据了咖啡种植成本的大头,人力成本的上升与咖啡价格的波动对经营者造成较大压力。
图2、雀巢位于普洱市郊的咖啡收购点,以及2月2日的咖啡收购价格,这个价格在目前的云南咖啡生豆的交易中具有指导意义。
图3、4、刚加入到云南咖啡收购中来的星巴克,成为咖农的又一大选择,而星巴克的收购价格依然和雀巢高度相似。
图5、6、7、正在给客户做脱壳加工的代工厂。普洱市的类似工厂过去约在30家以上,目前只剩下十几家。)

不愧是被巴菲特长期看好的企业!王传福真的太牛,他的比亚迪要去挖矿,布局新能源上游产业了!

根据天眼查资料显示,1月27日,比亚迪全资控股成立了格尔木比亚迪锂电材料有限公司,注册资本5000万,由比亚迪100%控股。经营范围主要有非金属矿物制品制造、销售;矿产资源(非煤矿山)开采等。

显而意见的,2021年能真正起飞的只有比亚迪。全部的核心技术都在自己手上,还能给其它人提供芯片,今年还给一汽和红旗提供刀片电池,现在连新能源上游产业也拿下了。技术积累加上超强的前瞻布局,就连马斯克都要敬畏三分!未来市值上万亿真不是梦!

转:

$比亚迪 sz002594$

【全市供销工作会议召开】1月28日,市供销社召开全市供销工作会议,贯彻市委四届十一次全会精神,落实市政府农口重点工作电视电话会议精神,回顾总结“十三五”及2020年供销工作,安排部署2021年改革任务。市供销社主任蒋平出席会议并讲话,市供销社党组书记党蓉主持会议,市纪委监委派驻市市场监督管理局纪检监察组四级调研员刘忠汉应邀出席会议。各县区供销社主任,市供销社副科级以上干部,市直供销各企业经理、书记参加会议。
蒋平指出,综合改革以来,特别是2017年市委2号文件印发以来,全市供销工作历经了一个极不平凡的发展进程,完成了一次脱胎换骨的华丽蝶变。面对宏观经济持续下行的压力和各种不确定因素带来的不利影响,面对经济社会发展进入新常态等一系列深刻变化,供销人居后不甘后、处弱不示弱、有难不畏难、吃苦不言苦,以高度的政治责任感和历史使命感,主动作为、担当实干,迎难而上、追赶超越,在促进现代农业建设、农民增收致富、城乡融合发展等方面作出了不可磨灭的贡献,书写了供销改革的“安康实践”,取得了供销发展的历史性变革。综合改革取得决定性成果,综合业绩创下全省第一历史性佳绩,相继获得全国供销系统“金扁担改革贡献奖”“红背篓精神传承奖”等多项殊荣,供销系统长期居后处弱的局面得到根本性扭转。合作经济保持高速增长,主要经济指标增幅稳居全省第一方阵。服务“三农”基础全面夯实,基层服务组织实现全市镇办和重点行政村全覆盖,生产、供销、信用“三位一体”综合合作为全省供销系统提供了“安康方案”。助力决胜脱贫攻坚成效显著,以电商扶贫、产业帮扶、消费扶贫、合作组织带动等为主导的行业扶贫体系累计带动10个贫困县2.96万户8万多贫困人口实现稳定增收,为攻克贫困堡垒、决胜脱贫攻坚贡献了应有之力。促进城乡物资流通富有实效,“网上供销社”实现重点行政村全覆盖,农产品营销网络实现全国重点城市全覆盖,线上线下融合发展的现代流通体系基本形成。推动农业产业发展开启新的里程碑,以生猪、茶叶、魔芋、核桃、渔业五大产业为核心,落实“一个大产业、一个大龙头、一套产业联盟体系”战略部署,开启了全市农业主导产业高质量发展新的里程碑。社有企业改革迈出坚实步伐,财务总监委派制创新实施,内部巡察审计实现市本级全覆盖,历史遗留问题稳步化解,新的经营业务逐步拓展,自主产品陆续推出,企业发展活力明显增强。
蒋平指出,2020年以来,面对突如其来的新冠肺炎疫情,全系统迅速行动、尽锐出战,统筹推进战疫情、备春耕、保供给、防滞销、促增收、惠民生等各项工作,全力以赴稳增长、夯基础、抓产业、促营销、育示范、强支撑、战疫情,奋力夺取疫情防控和供销发展“双胜利”,以“保质、保量、保价、保服务”彰显了供销生力军作用。
蒋平强调,进入新的发展阶段,站在新的历史起点,供销社必须坚持新发展理念和高质量发展要求,坚持围绕“三农”工作大局,持续深化综合改革,深入推进改革强社、服务立社、夯基建设、以企兴社、从严治社,打造服务农民生产生活的综合平台,充分发挥供销自身的比较优势和民营经济发展的生力军作用,率先构建新发展格局,聚力实现从总量扩张向高质量发展跃进、从抢占市场向创造市场跃进、从服务大局向融入大局跃进、从城乡发展向城乡融合跃进、从产业局部服务向全产业链服务跃进。要进一步提高政治站位,在服务党和政府工作全局上蓄势发力。在落实“六稳”“六保”任务中贡献力量,在巩固提升脱贫成果中彰显担当,在推进乡村振兴中积极作为。要进一步增强改革意识,在推进供销社培育壮大工程上协同联动。全面深化“三位一体”综合合作,着力推动集成化改革,加快补齐改革短板弱项。要进一步拓展服务体系,在打造综合性合作经济组织上谋求发展。拓展农业社会化服务体系、农产品现代流通体系和富硒五大产业服务体系。要进一步夯实基层基础,在建强服务“三农”前沿阵地上持续用力。加强县级社建设,提高基层社发展质量,办好办强农民合作社。要进一步强化产业支撑,在推进社有企业改革发展上力求突破。推进社有企业市场化改革,加强社有企业监管。要进一步筑牢思想防线,在落实全面从严治社上守住底线。构建亲而有度、清而有为的社商关系,坚决摒弃无职无权、无腐可反的错误思想和侥幸心理,坚决杜绝出现“无人看守的菜园子”,确保每一项工作经得起历史考验。
蒋平要求,2021年是“十四五”的开局之年,是供销合作事业发展进程中具有特殊重要意义的一年。系统上下要立足新阶段、放眼“十四五”,保持定力、久久为功,奋力推动综合改革从高速度扩张向高质量发展全面迈进,确保“十四五”良好开局,以优异成绩庆祝建党100周年。要深化基层组织建设,深入开展基层社规范提升行动,推进实施“供销进千村工程”,促进基层社得发展、农民得实惠双赢;要推进“三位一体”综合合作,在坚持社员制、封闭性原则,健全风险防控机制的前提下,积极稳妥推广“三社协同”经验,鼓励探索多种形式的“三位一体”综合合作,扩大“三位一体”综合合作覆盖面;要抓好“三联”建设,按照市级联盟联合社抓巩固、县区联盟抓提升、农业产业化联合体抓创建、镇办联合合作抓推进的思路,进一步壮大以产业联合社为支撑、产业联盟为纽带、农业产业化联合体和龙头企业为引领的产业联合体系;要提升供销电商运营效能,按照市上抓壮大、县区抓提升、镇办抓推进、贫困村千村千处抓巩固、行政村抓覆盖的思路,加快推进供销电商体系十县区行政村全覆盖,努力构建“自有品牌+自有产品+自有平台+自有人才”新型营销格局,把电商营销、产品溢价主动权牢牢抓在自己手上;要打好“三年百市百店千点”工程收官战,一边抓拓展、一边“回头看”,确保高质量完成百市、百店、千点目标任务;要打造农业社会化服务新高地,以区域优势产业为核心,以土地托管为重点,大力发展农业生产服务中心和庄稼医院,进一步拓展服务内容、扩大服务规模,叫响土地托管服务品牌,组建农资行业联盟,探索“互联网+智能配肥”,推动科学配方施肥、有机农资供应直达田间地头,做到让农民群众信得过、离不开;要重构再生资源回收网络,认真总结推广白河经验,推进再生资源回收、生活垃圾清运“两网融合”,积极参与美丽乡村建设;要加强重点项目建设,推进“无中生有”式创新发展,全力以赴把供销自有企业建起来,全力以赴把重点项目放在心上、抓在手上,以企业支撑、项目带动打好“十四五”翻身仗;要“一企一策”推进社有企业发展,坚持经营办社、使企业动起来,坚持回归主业、为农服务,坚持新发展理念、在防范风险的前提下推动社有企业高质量发展,积极稳妥推进社有企业混合所有制改革,组建成立新的股份制“5+X”产业发展公司、农产品营销公司,提升社有企业服务产业发展的能力;要着力解决“三会”制度不健全的问题,积极向党委、政府汇报,争取编办、组织部支持,筹备召开本级社员代表大会。
蒋平强调,要强化思想理念保障,着力提高政治认识,强化发展意识,持续解放思想,重视社有企业,强化经营把控;要强化责任落实保障,继续发扬供销“钉钉子”精神,夯实包联包抓责任;要强化总结宣传保障,增强统计意识、提炼意识和宣传意识,发出更多“供销好声音”,把供销人含辛茹苦、苦干实干的故事讲出来;要强化业务培训保障,提升干部队伍的专业化素养和复合型能力,锻造一批供销工作的行家里手,增强持续深化综合改革的智力支撑;要强化督查考评保障,加大平时跟踪督办力度,对重要事项、重点问题一跟到底、扭住不放,进一步释放督查考评的倒逼作用,确保各项工作有力推进、刀下见菜。
会上还就春耕备耕、安全生产、信访维稳、疫情防控等当前重点工作作了强调部署;对2020年度综合业绩考评优胜单位进行了表彰授牌。


发布     👍 0 举报 写留言 🖊   
✋热门推荐
  • 在家人的支持下,陈先生完成了All on 6全口重建,及他久违的一口苹果,接下来不用再为了口腔问题,烦恼用餐的食物选择了。跑了半个台湾的陈先生,选择了All o
  • 直播间抽奖福利发不停,还有机会获赠吉竹伸介的7月新书哦[礼物]~预祝所有小朋友和童心未泯的大朋友,六一快乐[兔子]!我们携手@一善儿童书店 ,邀请旅日作家@毛丹
  • 都可以问~有些y生尽快避坑哈,黑料根本无法展示,最近收集整理了不少双眼皮问到多的医森【反馈有好有坏,功课下方自取】西安米兰柏羽张筠莉广州紫馨李政祐杭州连天美李淑
  • #seventeen 出道七周年# 2022.05.26 SEVENTEEN 7주년 최승철 윤정한 홍지수 문준휘 권순영 전원우 이지훈 서명호 김민규
  • 《第九交响曲:贝多芬与1824年的世界》作者哈维·萨克斯这样描述这个瞬间:如果你的工作涉及任何形式的创作,你就会知道那种感觉:一个项目一旦进行到了某种程度,在此
  • 不是不爱他,而是前路太艰难,不知道怎样走 ——《永不永不说再见》 ​张小娴像他们说的一样我一直活在安逸里,忘记了人间的所有苦痛,所以自己碰到的时候才会那么难受。
  • (科技日报)【清镇市站街镇小河村:脱了军装换农装 “兵支书”带领村民致富】“我们在梳果的时候要注意观察一下李子的挂果和生长状况,长得太拥挤的需要摘除一些,长得不
  • 巴拉圭《国家报》5月12日报道,ARP主席佩德罗·加利·罗马纳赫(Pedro Galli Romañach)表示,巴拉圭是世界上十大肉类出口国之一,而中国大陆是
  • “海礁鱼市”PROS BY CH SPRING/SUMMER 2⃞0⃞2⃞0⃞ .3「LOGO串标长袖」▶简约常规款长T 整袖logo串标印花比较吸睛 版型
  • 男子很快回信来,比我的信更简短些,表达的情景竟然是:一排站立着的5个女人的背影,一模一样,复制的平面画中人那种。男子懊恼地说:这一下,啥都吓没了[笑cry]我的
  • #爱豆v力量##爱豆能量月# ℒℴѵℯ P a T r I c K ʚ♡⃛ɞ ℒℴѵℯ 派派 ₍˄·͈༝·͈˄₎◞ ̑̑ෆ⃛ 我的最愛 只在你身上存在 只
  • ​​​​来源:人民日报#七妹君雨[超话]##不良情绪是甲状腺疾病的重要诱因# 【甲亢、甲状腺结节…我国甲状腺病患者上亿,千万别大意!#每日健康话题推荐##不良
  • 说完它有用没用,就该聊价格了,服务站老板表示,不同车型的后处理修复、清理的价格也不太一样,从600-2000元不等,一般来说他那的价格在1000元左右。服务站老
  • 1.这几天逛逛街,感觉除了剪头发的,修脚的,美甲店,有一些报复性消费,没看到其他行业被报复。”“她的一些朋友和家人都说她应该推迟她的婚礼,但比莉现在已经下定决心
  • 舍得放弃,甘于淡泊,才能获得心灵的安宁…关注微信号:QQ534953650做人,人品为先,才能为次;做事,明理为先,勤奋为次。舍得放弃,甘于淡泊,才能获得心灵的
  • 今天是#世界博物馆日# ,来坐落于上海市江场西路1550号的中国乳业博物馆涨知识吧!你想知道的乳业知识在这里应有尽有~在未来,光明乳业将会不断探索创新,以史为镜
  • 泗县长沟镇中心学校为孩子们提供了展示自我才华、张扬个性的广阔舞台,鼓励孩子们为梦想努力奋斗,同时也让孩子们感受一起闹、一起笑的快乐童年。泗县长沟镇中心学校为孩子
  • 2020521,农历29,今天感谢一下唐总,生命在于折腾,虽然我很能折腾[捂脸],感谢唐总义无反顾的陪我折腾,这些年真的经历了太多的事情,道路是坎坷的,崎岖的,
  • 但奇妙的是,从小到大我身边的人都温柔又理性,永远能在我莫名其妙的热锅上给我浇盆水,告诉我要冷静。生活就是一种简单「微信[飞机]投票」「微信[飞机]投票」「微信[
  • 同时,我市积极构建“制造业+互联网”“制造业+人工智能”“制造业+大数据”产业发展新生态,截至目前,全市省级平台上云企业超过1500家;建成省级工业互联网示范平