明朝嘉靖年间,有个工部尚书名叫刘南垣,告老还乡后很少与人往来。有一天,知县突然造访有事相求。刘南垣原以为知县想让他牵线搭桥,结交权贵,于是严词拒绝。不料知县说出所求之物,刘南垣却高兴地满口答应……

那天,刘府来了个不速之客,正是当地知县。两人寒暄过后,刘南垣问:“知县来访,不知有何事见教?”这知县倒也快人快语,直奔主题:“叨扰了,此来是专想讨老大人一张菜单。”

刘南垣一听,愣住了,还以为自己耳背听错了,再三确认后笑着说:“知县真有趣,老朽既非厨子,又不是吃货,平时粗茶淡饭,哪来的菜单?别开玩笑了”刘南垣嘴上这样说着,心里突然想到,知县大老远跑来,只求菜单,此事必有蹊跷。于是又问了一句:“要菜单做什么?”

知县一听,显得很为难,他说:“老大人的高足李灏李大人,近日奉旨钦差巡视江南,不日将莅临本县,无奈之下来求助老大人。”

刘南垣一听,就明白了。他以为知县想通过他从中牵线搭桥,来结交上层人物,所以很生气,一口拒绝了:“老夫退居林下,不过问旁事。你如果是求我疏通关系,那就免开尊口吧。”

知县很紧张,拜倒在地说:“小可不敢,只因听说李钦差在饮食上非常讲究,地方上接待稍有不如意就训斥,所以沿途州县都是请名厨,搜寻山珍海味来侍奉李钦差。然而,本县原本就贫困,加上今年遭了涝灾,既怕怠慢了钦差,又不忍心百姓蒙难。无奈之下,只能来求老大人赐一张菜单,不敢铺张浪费,只要李大人适口就好。”

刘南垣听完,沉思良久,才理解了知县的苦衷。他是李灏的老师,对学生当然是了解的。李灏少年得志,虽然聪明能干,但是因为出身于富贵家庭,从小锦衣玉食,喜欢讲排场,饮食也相当挑剔。于是,应下了这件事:“知县莫急,李灏来了,这顿饭我代知县招待就是了。”

知县一听,急了,连忙解释:“不,老大人莫误会,李大人莅临本县是公事,接待属于小可的本职工作,不敢劳烦老大人,小可只求老大人赐一张菜单便可……”

刘南垣很认真说:“那好,李灏既然到县里,必定先来见我,届时我请知县过来,事先把菜单交给老父母就是。”说罢一摆手:“知县放心请回罢。钦差如果有不满意,一切都由老朽担待。”

知县不好再多说什么,只能忐忑不安地走了。

第二天李灏就到了县里,他不忙着去县衙,就轻车简从来到乡下拜见恩师刘南垣。师生阔别多年,如今见面非常高兴。刘南垣见李灏对自己十分尊敬,便说:“听说你深得圣上恩宠,可喜可贺!这次钦差南巡,不忘老夫专来看望,老夫甚是欣慰。”突然,他想到了一件事,说李灏是不是没吃午饭,干脆就在这里吃顿便饭。

李灏赶紧说:“老师恩德,我不敢忘,这次过来见到老师身体硬朗,十分欣慰。我确实没吃午饭,一切全听老师安排,只希望不要铺张就行。”

刘南垣马上吩咐仆人预备饭菜,随后就找李灏闲聊,问了京城的情况和沿途的民情,两人相谈甚欢,不知不觉聊了快三个小时,已经是下午三点了。李灏的肚子早就饿得“咕咕”叫,却总不见上饭菜,但是又不好意思催促。

中途刘南垣催了几次饭,总是因为各种原因没做好,只能继续东拉西扯。李灏心里真是叫苦不迭,肚子饿得很,但是嘴上不能说出来,还一个劲儿地说不要紧。刘南垣就顺势借坡下驴,又东拉西扯聊着天,李灏只能忍住饥饿,唯唯诺诺地应着。

直到知县来拜访,刘南垣一声呼喝,这次饭菜上来得很快。然而,李灏看了饭菜,却惊呆了。原来,三人面前仅各一碗米饭,只有一大碗青菜豆腐汤,加上两碟咸菜,仅此而已。

刘南垣已经举起筷子,对着李灏和知县说:“这就是老夫的日常饮食,虽然简单却足以果腹,比本县普通百姓家可强太多了,两位不要介意。”

李灏此时已经饿极了,啥也顾不上说,端起碗飞快地扒拉了一碗饭下肚。刘南垣赶紧又吩咐仆人添饭,李灏又吃了一碗。

吃完饭,李灏提出告辞。临走时,刘南垣从袖中拿出一张纸,递给李灏说:“听说你这次南巡,沿途州县多有饮食应对不周,遭你训斥的。本县的知县担忧,特向老夫请教宴席的菜单,老夫已代为拟就一纸,你可过一过目,耗费不过百两银子,不知你可否将就吗?”

李灏满面通红,推开老师递过来的菜单,深深作揖,诚恳地说:“刚才一番饿饭,让学生领会老师的苦心,从此以后,自当处处自敛,老师请放心。——老师也不必再唱下出戏了,不然越发让学生不安。”

刘南垣听完,大笑道:“我就料到这一番做作,瞒不过你。”说着,拉起李灏重新坐下,十分认真地说:“人有所好,家居饮食讲究些也无可厚非,只是做官的人则大不同。只要你有一点小小的喜好,手下人就会为了讨好你,便大肆铺张浪费。这么做既耗费国币帑银,又让百姓负担更重,想吃青菜豆腐都难!为民父母,就应该事事体恤才是,老夫的话,你以为是么?”

李灏听完,自知有错,忙跪地磕头不止……

以上内容,改编自《民间故事》里面的“恩师的菜单”这个故事

明朝嘉靖年间,有个工部尚书名叫刘南垣,告老还乡后很少与人往来。有一天,知县突然造访有事相求。刘南垣原以为知县想让他牵线搭桥,结交权贵,于是严词拒绝。不料知县说出所求之物,刘南垣却高兴地满口答应……

那天,刘府来了个不速之客,正是当地知县。两人寒暄过后,刘南垣问:“知县来访,不知有何事见教?”这知县倒也快人快语,直奔主题:“叨扰了,此来是专想讨老大人一张菜单。”

刘南垣一听,愣住了,还以为自己耳背听错了,再三确认后笑着说:“知县真有趣,老朽既非厨子,又不是吃货,平时粗茶淡饭,哪来的菜单?别开玩笑了”刘南垣嘴上这样说着,心里突然想到,知县大老远跑来,只求菜单,此事必有蹊跷。于是又问了一句:“要菜单做什么?”

知县一听,显得很为难,他说:“老大人的高足李灏李大人,近日奉旨钦差巡视江南,不日将莅临本县,无奈之下来求助老大人。”

刘南垣一听,就明白了。他以为知县想通过他从中牵线搭桥,来结交上层人物,所以很生气,一口拒绝了:“老夫退居林下,不过问旁事。你如果是求我疏通关系,那就免开尊口吧。”

知县很紧张,拜倒在地说:“小可不敢,只因听说李钦差在饮食上非常讲究,地方上接待稍有不如意就训斥,所以沿途州县都是请名厨,搜寻山珍海味来侍奉李钦差。然而,本县原本就贫困,加上今年遭了涝灾,既怕怠慢了钦差,又不忍心百姓蒙难。无奈之下,只能来求老大人赐一张菜单,不敢铺张浪费,只要李大人适口就好。”

刘南垣听完,沉思良久,才理解了知县的苦衷。他是李灏的老师,对学生当然是了解的。李灏少年得志,虽然聪明能干,但是因为出身于富贵家庭,从小锦衣玉食,喜欢讲排场,饮食也相当挑剔。于是,应下了这件事:“知县莫急,李灏来了,这顿饭我代知县招待就是了。”

知县一听,急了,连忙解释:“不,老大人莫误会,李大人莅临本县是公事,接待属于小可的本职工作,不敢劳烦老大人,小可只求老大人赐一张菜单便可……”

刘南垣很认真说:“那好,李灏既然到县里,必定先来见我,届时我请知县过来,事先把菜单交给老父母就是。”说罢一摆手:“知县放心请回罢。钦差如果有不满意,一切都由老朽担待。”

知县不好再多说什么,只能忐忑不安地走了。

第二天李灏就到了县里,他不忙着去县衙,就轻车简从来到乡下拜见恩师刘南垣。师生阔别多年,如今见面非常高兴。刘南垣见李灏对自己十分尊敬,便说:“听说你深得圣上恩宠,可喜可贺!这次钦差南巡,不忘老夫专来看望,老夫甚是欣慰。”突然,他想到了一件事,说李灏是不是没吃午饭,干脆就在这里吃顿便饭。

李灏赶紧说:“老师恩德,我不敢忘,这次过来见到老师身体硬朗,十分欣慰。我确实没吃午饭,一切全听老师安排,只希望不要铺张就行。”

刘南垣马上吩咐仆人预备饭菜,随后就找李灏闲聊,问了京城的情况和沿途的民情,两人相谈甚欢,不知不觉聊了快三个小时,已经是下午三点了。李灏的肚子早就饿得“咕咕”叫,却总不见上饭菜,但是又不好意思催促。

中途刘南垣催了几次饭,总是因为各种原因没做好,只能继续东拉西扯。李灏心里真是叫苦不迭,肚子饿得很,但是嘴上不能说出来,还一个劲儿地说不要紧。刘南垣就顺势借坡下驴,又东拉西扯聊着天,李灏只能忍住饥饿,唯唯诺诺地应着。

直到知县来拜访,刘南垣一声呼喝,这次饭菜上来得很快。然而,李灏看了饭菜,却惊呆了。原来,三人面前仅各一碗米饭,只有一大碗青菜豆腐汤,加上两碟咸菜,仅此而已。

刘南垣已经举起筷子,对着李灏和知县说:“这就是老夫的日常饮食,虽然简单却足以果腹,比本县普通百姓家可强太多了,两位不要介意。”

李灏此时已经饿极了,啥也顾不上说,端起碗飞快地扒拉了一碗饭下肚。刘南垣赶紧又吩咐仆人添饭,李灏又吃了一碗。

吃完饭,李灏提出告辞。临走时,刘南垣从袖中拿出一张纸,递给李灏说:“听说你这次南巡,沿途州县多有饮食应对不周,遭你训斥的。本县的知县担忧,特向老夫请教宴席的菜单,老夫已代为拟就一纸,你可过一过目,耗费不过百两银子,不知你可否将就吗?”

李灏满面通红,推开老师递过来的菜单,深深作揖,诚恳地说:“刚才一番饿饭,让学生领会老师的苦心,从此以后,自当处处自敛,老师请放心。——老师也不必再唱下出戏了,不然越发让学生不安。”

刘南垣听完,大笑道:“我就料到这一番做作,瞒不过你。”说着,拉起李灏重新坐下,十分认真地说:“人有所好,家居饮食讲究些也无可厚非,只是做官的人则大不同。只要你有一点小小的喜好,手下人就会为了讨好你,便大肆铺张浪费。这么做既耗费国币帑银,又让百姓负担更重,想吃青菜豆腐都难!为民父母,就应该事事体恤才是,老夫的话,你以为是么?”

李灏听完,自知有错,忙跪地磕头不止……

以上内容,改编自《民间故事》里面的“恩师的菜单”这个故事,满满的正能量,值得深思。

#历史那些事[超话]#

鬼故事:韩干画马

长安是世界上第一个人口达到50万的大城市,它的灿烂文明举世瞩目。长安的黑夜,从远古到今天记录了诸多诡怪,不经之谈和荒谬无稽者。
还是那句话,所讲的这些事都是有据可查的。今天跟您讲这么一个怪异的事情。信不信都不由你,因为历史确实有记载。在唐代宗的建中年间。这唐代宗是谁?唐代宗是唐玄宗、李隆基的曾孙,就是李隆基儿子的孙子或者说是李隆基、孙子的儿子。

在这个年间,出了个画家。这个画家,名叫韩干,韩干小时候家里都穷,就在长安城打工。做什么呢?


没别的,就在一个酒肆里头给人做店小二,什么端茶倒水点菜端盘子跑腿送东西都是他干的。这孩子呢,是天资聪慧学什么会什么,很得酒肆老板的喜欢,除此以外,这韩干还有一样天赋,那就是画画,小时候就喜欢画,所以每次在送走了客人拿着抹布擦桌子的时候,都会顺手蘸点水,在这个桌子上作画,

有时候,绘画店里的这些食客的形象,有时候会画窗户外面大街上的形象!

反正是得着什么画着,你想这天长日久这么画下来,那功力是可想而知!

有一天,送完了一桌客人,韩干刚刚哼着小曲儿擦完了一张桌子,在桌子上又画下了一幅这餐桌写生,来了一桌客人就坐下了。

这桌客人里面可有一位对韩干特别重要的人。

谁?当时的大诗人画家王维!看到,韩干的天赋和功力,王维是非常的赏识,当即就答应资助培养这个孩子。韩干也特别争气,经过了科班的培养,就被招进宫却成了一名宫廷画师,那画工是自不必说,特别擅长画人画马,尤其画马那是惟妙惟肖,在当时自成一派长安城众口皆碑。这应该跟他在酒肆打工时候,天天观察南来北往的食客拴在店外的骡子和马的经历有很大关系。


所以今天呢!中国台北的故宫博物院还藏着一副韩干画的木马图,那图上还有宋徽宗的题词“韩干真迹丁亥御笔”8个字,足见其名声之大作品流传之广!

韩干成名后的有一天,熙熙攘攘的长安城里有一个黑脸大汉,牵着一匹跛脚的骏马,在骡马市寻找兽医,要拿20文钱找会给马看病的医生给他这匹马治一治脚病。

来到一家医馆,就请兽医为这匹马诊病,那个时候,这个兽医看病也是望闻问切,他仔细的观察了马的毛色古巷,抚摸了马的筋骨、血脉,越看越糊涂越摸越紧张。

沉吟了半晌,他说“此马好生奇怪,骨骼结构紧致,其毛色之润泽世间仅有。老夫平生医马无数,却从未见过这等良骏。”说完了就围着这马,继续迷迷糊糊的仔细转着圈的看。

一边看,一边嘴里还嘟囔着,不知道他在说什么。看到这个情景,这牵马的黑大汉不再多说,牵着马就准备走,刚一转身兽医却大声的叫住了他“壮汉且慢,我有良方可治此马的腿疾。”这黑大汉听了这个话,又转身进了医馆,黑着脸跟兽医说:“我还要赶路,请先生快快医马!”兽医赶紧回应说“好,等我前去东市抓点羊粪回来制药,你稍坐片刻,马上就回。”

兽医说完,就出了医馆,一瘸一拐的就一路狂奔。往哪儿去?他没去别的地方,到了当时非常著名的这个画马的韩干家中一道,韩干家里头兽医就伸手抓着韩庚的手结结巴巴的说“汉华市场,你你,你可否画过一批腿脚有疾的吗?”

韩干闻言说“我所画之马均为牧马和骏马,哪里画得病马!”说白了,人家很不高兴,就要送客出门,这兽医连忙解释说“我不是说你画的马不好,只是画的太好了,好到你画的马都被人拉到我这里来,来看病了!

这兽医也是语无伦次,韩干听的是云里雾里,听到这儿,他觉得奇怪,就让人沏了茶,请这个兽医坐下慢慢说,兽医呢,喝了三杯茶,才把这事说清楚。原来韩干所画之马在当朝,是相当有名,坊间临摹者也非常多,大家对韩干的画作,是非常的熟悉。加上这个兽医是一生医马对韩干画作中马的欣赏比别人更加入木三分。

所以,他在那批黑大汉牵来的马的身上,好像看到了这匹马跟韩干所画的马是一模一样,只是朗朗乾坤,他实在不敢相信自己的眼睛,便来找韩干告知原委,甚至说完了两个人大眼瞪小眼,说的不知道自己在说什么;听的,也不知道自己听明白了没有。

看到这个情景,兽医一时兴起,拉起韩干的手就往诊所里跑,边跑边跟韩干说“是不是你就跟我去看看,看看那匹马是不是你所画之马!”到了这个医馆的门口,兽医把韩干安置在门口,自己不慌不忙的装作抓药回来就进了医馆。刚一进屋那个黑大汉有些生气的说“为何如此之久?我还要赶路。请先生速速医马,莫要耽误了我的行程。”

马医一边应承着:“好好好,这就配药,这就配药。”一边快步走出屋外,想要问韩干可否看到了里面的一幕。

他竟发现韩干有点发呆,于是他推了两把,韩干才清醒过来,他并不说话,而是急忙直奔一路小跑着就进了家门,径直冲到了书房里,找出了自己的一幅画作。待他打开那幅画作发现这画中的马的马蹄上有一块黑缺,而在马医的医馆里看到的那匹病马正是前蹄有乌黑缺损,难道那匹马正是自己所画之马,天底下竟有这么奇怪的事情?


情急之下,韩干立刻拿出文房四宝寥寥数笔将画中的马蹄勾勒的健壮有力,画完之后,却感觉身心疲惫,比他画九骏图还要劳累。而就在韩干书房里落笔瘫倒之时,那匹在医馆里面的病马却一声长嘶,犹如天马降临,前蹄腾空高高跃起,可谓是神采奕奕满面春风。只看到,这兽医是瞠目结舌,呆若木鸡!那黑大汉满意的放下了二十文钱,跨上马就飞奔而去。

那么这个故事,神奇之处到底在哪儿呢?那牵马的黑大汉到底是什么人呢?

几日之后便有了答案,马医所收的二十文钱,在7天之后变成了冥币,钱上用小篆体刻道“冥界黑无常入钱”。

原来,韩干所化之马在阴间都被人所喜欢,更是成为了黑无常的坐骑!

关于这件事,唐代的另一部笔记当中,也记载到因为韩干画马的名气太大,以至于惊动了冥界有鬼使前来向韩干要马,“我知道你画马画的特别好想要一匹,你画完之后,烧给我就能收到。”

好今天的故事,就讲完了,各位如果有兴趣,韩干画马的真假,不妨查查古籍,找找资料,如果你有机会到台北的故宫博物院,请您留意一下收藏于那里的韩干的《牧马图》!


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