1月6日，全国优秀农民工和农民工工作先进集体表彰大会在北京召开，汤阴县硕果园种植专业合作社技术指导师王新红获得全国优秀农民工荣誉称号。王新红是汤阴古贤镇古贤村人。2001年，他返乡创业，在自家土地上小范围试种大樱桃，在种植技术和销售市场逐渐稳定后；2009年底，他带领乡亲们成立汤阴县硕果园种植专业合作社，主要种植大樱桃、设施番茄、葡萄、草莓、盆栽蔬菜、食用菌、芽苗菜等，带领村民共同创业致富。
目前专业社种植面积520亩，示范基地150亩，带动种植户25户，常年带动就业100余人。
据了解，全国优秀农民工评选活动每5年举行一次，今年全国有994位优秀农民工和100个农民工工作先进集体受到表彰。河南日报农村版记者 秦名芳 通讯员 张鹏飞 耿亚坤

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菠菜芽苗菜是一种叶绿色蔬菜，种植期间不适用肥料和药物，是纯绿色无公害蔬菜。营养价值非常丰富，菠菜芽苗菜里面含有大量的维生素a、维生素c、矿物质，还有钙离子和铁离子。

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　　菠菜芽苗菜中含有丰富的纤维素，其促进肠道蠕动，清除肠道内堆积物，润肠通便，可预防便秘，治疗痔疮。

　　2、保护视力

　　菠菜芽苗菜中大量的类胡萝卜素，在体内可转化为维生素A，有促进视觉发育，调节视网膜通透性的作用。

　　3、减肥瘦身

　　菠菜芽苗菜中矿物质含量丰富，分含量高，且能量低，是减肥瘦身的最佳蔬菜之一。

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