#健康养生[超话]#
长达10余年的实验证明：吃得多，确实死得快

人民日报 今天

　　多吃一口有所谓吗？

　　很有所谓！

　　有人贪吃，多一筷子；

　　有人怕浪费，多吃一口。

　　但殊不知长期多一口，危害自然来。

　　美国科学家曾做过一个两群猴子的研究。研究人员将200只猴子分成两组：一组猴子不控制饮食，顿顿管饱；另外一组严格控制饮食，只让吃七八分饱。

　　10年后——

　　敞开吃的这100 只猴子中，很多体胖多病的猴子，有得脂肪肝、冠心病、高血压的，100 只猴子死了50只；而控制饮食的那100只猴子中，只有12只死亡。

　　15年时——

　　顿顿吃饱的猴子都死光了，高寿的猴子都在七八分饱的群中。

　　这就说明了适当控制饮食是有利于长寿的。看来常说的“吃得多，死得快”是有道理的。

其实，关于少吃

很多养生专家都多次提倡过！

1

中国工程院院士陈君石：

从来不“贪吃”

　　我饭量不大，从来不“贪吃”，几十年来体重波动从未超过5公斤。红烧肉也照吃不误，只是注意当天其他高脂食物尽量少吃或不吃，并摄入一些蔬菜、水果平衡一下。

2

中国工程院院士孙燕：

饿着要比撑着强

　　饿着要比撑着强，瘦的要比胖的好。因为肥胖可能为多种癌症埋下隐患。

　　我每天只吃七分饱，但又受不了美食的诱惑，于是感觉吃得差不多了，就马上离开饭桌，绝不久待，更不会与家人在饭桌旁聊天，生怕管不住自己的嘴又多吃两口饭菜，偶尔还会把晚饭省下一两顿。

3

北京协和医院临床营养科主任医师于康：

少吃一口

　　关于吃多少？答案就是少吃一口！

　　减少一口是管住嘴的起点。什么是一口？8粒开心果就是一口，10粒花生米就是一口。如果吃北方饺子，半个饺子就是一口。

4

曾任中南海门诊部主任王敏清：

吃什么无所谓，关键是要吃七八分饱！

　　王老自豪地说，“很多年轻人身体都没有我好！这是有量化指标的。我50年没得过感冒，60年体重没有变过，心电图跟教科书上的一样，没有高血压和糖尿病。”

　　谈到养生秘诀，王老说，“首先不要愧对嘴。我爱吃肉，而且还喝酒。喜欢吃的得吃，但是不能傻吃。吃什么无所谓，关键是要吃七八分饱。”

5

上海中医药大学教授何裕民：

少吃一口，多活一天！

　　我一直倡导一个观点，少吃一口。少吃一口，垃圾就少一点。垃圾少一点，就可以多活一天。一些常见病，很多都是由吃太多、肥胖导致的。例如，癌症的罪魁祸首之一就是肥胖，冠心病、高血压、糖尿病更不用说，肥胖富态的人占多数。

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