汕头华坞市场探店
小小的华坞市场隐藏了好多美食，胃量不足，先尝一部分
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李芳特色肠粉
新奇度★★★
粉皮韧性★★★
特色之处在于肠粉皮，有胡萝卜 苦瓜 马蹄汁 南瓜，满满的田园气息。
马蹄汁猪肉肠粉（8元） 现点现剁碎马蹄，混合在肠粉皮中，吃起来嫩中带脆，灰常特别的粉皮口感，清清爽爽的
南瓜牛肉肠粉（12元） 皮有韧性，细嚼起来有南瓜味，hen适合骗不爱吃蔬菜的小朋友
还看到别人点了干面，满满一份还撒上白芝麻，看起来很诱人，下次有机会去尝尝
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麦粿（2元）
试了华坞市场两家麦粿店铺，味道口感略有区别，但不变的是记忆中那阵麦香
第一家 口福美食
甜度★★
细腻度★★
隐藏在巷子里，腊味店旁边拐进去就到了
油纸包裹着酥脆的麦粿，含油量比较高，油纸吸附了部分油，吃起来没那么油腻。外圈酥脆，内部柔软，冬瓜糖不是很甜，麦的粗糙感比较强。
第二家 老陈正宗麦粿
甜度★★★
细腻度★★★★
在大马路边上，很容易找。
麦粿边煎得很脆，冬瓜糖颗粒更大，比第一家更甜，口感更为细腻。
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万丽西饼
在公交站旁，看这招牌就知道这家店开了很长时间了
有各种古早口味的宝斗饼，还有皮蛋酥
宝斗饼有点像网红仙豆糕，方方正正的，一个4元，咸甜口都有，又不像朥饼那么油腻，配茶绝配了
小小的华坞市场隐藏了好多美食，胃量不足，先尝一部分
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李芳特色肠粉
新奇度★★★
粉皮韧性★★★
特色之处在于肠粉皮，有胡萝卜 苦瓜 马蹄汁 南瓜，满满的田园气息。
马蹄汁猪肉肠粉（8元） 现点现剁碎马蹄，混合在肠粉皮中，吃起来嫩中带脆，灰常特别的粉皮口感，清清爽爽的
南瓜牛肉肠粉（12元） 皮有韧性，细嚼起来有南瓜味，hen适合骗不爱吃蔬菜的小朋友
还看到别人点了干面，满满一份还撒上白芝麻，看起来很诱人，下次有机会去尝尝
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麦粿（2元）
试了华坞市场两家麦粿店铺，味道口感略有区别，但不变的是记忆中那阵麦香
第一家 口福美食
甜度★★
细腻度★★
隐藏在巷子里，腊味店旁边拐进去就到了
油纸包裹着酥脆的麦粿，含油量比较高，油纸吸附了部分油，吃起来没那么油腻。外圈酥脆，内部柔软，冬瓜糖不是很甜，麦的粗糙感比较强。
第二家 老陈正宗麦粿
甜度★★★
细腻度★★★★
在大马路边上，很容易找。
麦粿边煎得很脆，冬瓜糖颗粒更大，比第一家更甜，口感更为细腻。
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万丽西饼
在公交站旁，看这招牌就知道这家店开了很长时间了
有各种古早口味的宝斗饼，还有皮蛋酥
宝斗饼有点像网红仙豆糕，方方正正的，一个4元，咸甜口都有，又不像朥饼那么油腻，配茶绝配了
很久没有吃麦当劳了，路过后我又回来买了汉堡。觉得麦香鱼和巨无霸好吃，曾经的记忆。其实懂得的人都知道汉堡王更帅。
这个就是吃一个味道，半年不吃才会想起来。进门健康码，这一点做的很好！
很久不来才发现都涨价了，最后选择了麦乐堡套餐24元，里面有一个鸡翅个一个鸡翅根，外加一杯红茶，这个套餐是最物美价廉，不过肯定吃不饱，开心一下就好。 https://t.cn/zRxnGvD
这个就是吃一个味道，半年不吃才会想起来。进门健康码，这一点做的很好！
很久不来才发现都涨价了，最后选择了麦乐堡套餐24元，里面有一个鸡翅个一个鸡翅根，外加一杯红茶，这个套餐是最物美价廉，不过肯定吃不饱，开心一下就好。 https://t.cn/zRxnGvD
回眸岁月里那一树花开
——读刘庆邦新著《女工绘》
刘庆邦的新著《女工绘》是他继“煤矿三部曲”（《断层》《红煤》《黑白男女》）之后推出的第四部煤矿题材的小说，小说首次以煤矿青年女工的生活与爱情为主题，书写了作者自己那一代人对青春的记忆和生命的感悟。
这部小说里的故事发生在上世纪70年代，以青年女矿工华春堂进入东风矿之后的一系列事情为线索，讲述了她想方设法换工作、找对象等日常琐事，牵连出青年女工们及队长魏正方的不同命运。与20世纪80年代的伤痕文学和反思文学对这类题材的处理截然不同，《女工绘》更侧重关注一个个世俗而美好的生命个体的情感与命运，整部小说从头至尾流淌着温婉哀怨的诗意。刘庆邦在谈及他的“煤矿三部曲”时曾说：“《断层》是一个改革题材，停在社会学的一个层面。到了《红煤》就对人性关注比较多，写人性的复杂。《黑白男女》主要用审美的眼光来看生活，更注重文本的完美性、艺术性和诗意化。”《女工绘》显然集中了《红煤》与《黑白男女》关注复杂人性和注重文本的诗意化的特点，而又多了几分对充满世俗味道的人性之美的欣赏和对生命的悲悯。
小说是从生命的角度来讲述的，刘庆邦在文本中设置了三个人的死亡：故事以华春堂父亲的死开始，又以华春堂自己的死结束，中间使华春堂的命运发生重大改变的是她第一个男友李玉清的死。每一个死亡都是那么偶然而又猝不及防，华春堂父亲死于锅炉爆炸，她男友死于矿下偶发性事故，她则死于车祸。在无情的生死面前，华春堂用的所有心计都化为虚无。尤其是她正准备订婚时李玉清却因事故丧生，她又一次找到男友准备结婚时自己在车祸中去世，正是在这生死之间，刘庆邦用惋惜怜悯的笔调为我们展示出华春堂身上独特的充满世俗味儿的人性之美。
华春堂是一个充满世俗味儿的女子。她很要强，也很会算计：在家里，她为自己争取独立空间，而要姐姐搬去和妈妈同住；但也处处为家人考虑，为了将农场里好的水果留给家人吃，自己只吃不大好的，还为姐姐换好一点的工种，为弟弟谋取一份工作。在矿上，她从进矿就给自己争取挑选工作的机会，每一件事中都处处显示出她的算计和要强。工作她要挑可选范围内最好的，找对象她也要挑“人尖子”。她的这种性格在社会上是缺乏认可度的，陈秀明觉得她“人小鬼大”，郑大姐说她“为人太精明了，简直就是一个小精豆儿”，然而这种要强与算计的目的只是为自己和家人在有限的条件下争取更多的自由和幸福。在无关乎她自己利益的时候，她是善良大度的，对走资派之女周子敏和因藏书被整的魏正方表示友好，虽然有出于现实的考量，但仍能感觉到她诚挚的善意。她的世俗几乎无处不在，而在这世俗中又处处透出自尊、自强与善良，这个世俗而美好的形象是刘庆邦以前的人物画廊中没有的，体现了他对人性的更深层次的挖掘和对昂扬向上的生命力、人性之美善与追求美好生活的肯定。
在对这种世俗的人性之美表示接纳与欣赏的同时，刘庆邦并没有忘记人性中的另一个维度，那就是对精神层面的追求。宣传队的排练、篮球队打篮球、矿工们传看《红楼梦》、听收音机等种种行为都是为了在环境许可的范围内完成自己内心的愿望与追求的，而魏正方这个人物更集中体现了这一点。他和华春堂很相似的是他也一直在为改善自己的处境而努力，在选媳妇以个子高为标准这件事上显示出他的农民心理，有很世俗的一面，但不同的是他有华春堂所没有的自觉提升完善自己的超越性一面，他在带宣传队时，注重的是艺术而不是宣传。他爱读书，尤其是《红楼梦》，“他越读心肠变得越柔软，越神游物外，连处在什么环境都忘了”。
除这两个人物外，作者还塑造了低调而又高冷的周子敏，因所谓的生活作风问题被打入另册的王秋云、杨海平等个性各不相同的女性形象，写她们悲剧的命运和她们微弱的挣扎与反抗，表现了恶劣的环境和无常的命运都无法抹杀美好的青春和美好的人性。
这部小说还尤其擅长挖掘日常生活中的诗意。文本开头的金黄的麦浪为青春纪事的展开铺设了一个充满希望的辽阔空间，语言雅俗相间又带有强烈的抒情性：“一成熟就变成了黄色，黄得遍地流金，浩浩荡荡。”“五月的麦香是一种燥香，香气里有一种热腾腾的气息。五月的麦香是带有锋芒的，一如万千麦穗上炸开的麦芒，会给人们的肺腑构成一种刺激。”既契合小说的青春主题，又与女工们的悲剧命运形成一种巨大反差，起到了诗歌中常见的以乐景衬哀情的艺术效果。此外，飘满粽子清香的端午节，红霞铺满天际的天空，有着文艺浪漫色彩的宣传队，活力四射的篮球场，无论是景还是人，都处处洋溢着青春的气息。很多生活中的小细节也写得极为传神，青年女工的形象是“她们每个人都像一枝正在开放的花朵，走到哪里，‘花朵’就开到哪里，鲜艳到哪里，芬芳到哪里。”而这些诗意的描写又与叙事是密不可分的，显示出作者意图将诗歌的元素引入小说，融合抒情与叙事的匠心。
刘庆邦在本书《后记》中说：“她们各美其美，每个人都像一棵春花初绽的花树。”回眸岁月里那一树花开，用笔定格女工们“青春的姿态”，这部小说承载着作者真挚的情感，也承载着对作者历史和人性的沉思，有其独特的文学价值。
（作者：孔令环，河南省社会科学院文学研究所）
来源：《河南日报》（2020年12月18日 27版）
——读刘庆邦新著《女工绘》
刘庆邦的新著《女工绘》是他继“煤矿三部曲”（《断层》《红煤》《黑白男女》）之后推出的第四部煤矿题材的小说，小说首次以煤矿青年女工的生活与爱情为主题，书写了作者自己那一代人对青春的记忆和生命的感悟。
这部小说里的故事发生在上世纪70年代，以青年女矿工华春堂进入东风矿之后的一系列事情为线索，讲述了她想方设法换工作、找对象等日常琐事，牵连出青年女工们及队长魏正方的不同命运。与20世纪80年代的伤痕文学和反思文学对这类题材的处理截然不同，《女工绘》更侧重关注一个个世俗而美好的生命个体的情感与命运，整部小说从头至尾流淌着温婉哀怨的诗意。刘庆邦在谈及他的“煤矿三部曲”时曾说：“《断层》是一个改革题材，停在社会学的一个层面。到了《红煤》就对人性关注比较多，写人性的复杂。《黑白男女》主要用审美的眼光来看生活，更注重文本的完美性、艺术性和诗意化。”《女工绘》显然集中了《红煤》与《黑白男女》关注复杂人性和注重文本的诗意化的特点，而又多了几分对充满世俗味道的人性之美的欣赏和对生命的悲悯。
小说是从生命的角度来讲述的，刘庆邦在文本中设置了三个人的死亡：故事以华春堂父亲的死开始，又以华春堂自己的死结束，中间使华春堂的命运发生重大改变的是她第一个男友李玉清的死。每一个死亡都是那么偶然而又猝不及防，华春堂父亲死于锅炉爆炸，她男友死于矿下偶发性事故，她则死于车祸。在无情的生死面前，华春堂用的所有心计都化为虚无。尤其是她正准备订婚时李玉清却因事故丧生，她又一次找到男友准备结婚时自己在车祸中去世，正是在这生死之间，刘庆邦用惋惜怜悯的笔调为我们展示出华春堂身上独特的充满世俗味儿的人性之美。
华春堂是一个充满世俗味儿的女子。她很要强，也很会算计：在家里，她为自己争取独立空间，而要姐姐搬去和妈妈同住；但也处处为家人考虑，为了将农场里好的水果留给家人吃，自己只吃不大好的，还为姐姐换好一点的工种，为弟弟谋取一份工作。在矿上，她从进矿就给自己争取挑选工作的机会，每一件事中都处处显示出她的算计和要强。工作她要挑可选范围内最好的，找对象她也要挑“人尖子”。她的这种性格在社会上是缺乏认可度的，陈秀明觉得她“人小鬼大”，郑大姐说她“为人太精明了，简直就是一个小精豆儿”，然而这种要强与算计的目的只是为自己和家人在有限的条件下争取更多的自由和幸福。在无关乎她自己利益的时候，她是善良大度的，对走资派之女周子敏和因藏书被整的魏正方表示友好，虽然有出于现实的考量，但仍能感觉到她诚挚的善意。她的世俗几乎无处不在，而在这世俗中又处处透出自尊、自强与善良，这个世俗而美好的形象是刘庆邦以前的人物画廊中没有的，体现了他对人性的更深层次的挖掘和对昂扬向上的生命力、人性之美善与追求美好生活的肯定。
在对这种世俗的人性之美表示接纳与欣赏的同时，刘庆邦并没有忘记人性中的另一个维度，那就是对精神层面的追求。宣传队的排练、篮球队打篮球、矿工们传看《红楼梦》、听收音机等种种行为都是为了在环境许可的范围内完成自己内心的愿望与追求的，而魏正方这个人物更集中体现了这一点。他和华春堂很相似的是他也一直在为改善自己的处境而努力，在选媳妇以个子高为标准这件事上显示出他的农民心理，有很世俗的一面，但不同的是他有华春堂所没有的自觉提升完善自己的超越性一面，他在带宣传队时，注重的是艺术而不是宣传。他爱读书，尤其是《红楼梦》，“他越读心肠变得越柔软，越神游物外，连处在什么环境都忘了”。
除这两个人物外，作者还塑造了低调而又高冷的周子敏，因所谓的生活作风问题被打入另册的王秋云、杨海平等个性各不相同的女性形象，写她们悲剧的命运和她们微弱的挣扎与反抗，表现了恶劣的环境和无常的命运都无法抹杀美好的青春和美好的人性。
这部小说还尤其擅长挖掘日常生活中的诗意。文本开头的金黄的麦浪为青春纪事的展开铺设了一个充满希望的辽阔空间，语言雅俗相间又带有强烈的抒情性：“一成熟就变成了黄色，黄得遍地流金，浩浩荡荡。”“五月的麦香是一种燥香，香气里有一种热腾腾的气息。五月的麦香是带有锋芒的，一如万千麦穗上炸开的麦芒，会给人们的肺腑构成一种刺激。”既契合小说的青春主题，又与女工们的悲剧命运形成一种巨大反差，起到了诗歌中常见的以乐景衬哀情的艺术效果。此外，飘满粽子清香的端午节，红霞铺满天际的天空，有着文艺浪漫色彩的宣传队，活力四射的篮球场，无论是景还是人，都处处洋溢着青春的气息。很多生活中的小细节也写得极为传神，青年女工的形象是“她们每个人都像一枝正在开放的花朵，走到哪里，‘花朵’就开到哪里，鲜艳到哪里，芬芳到哪里。”而这些诗意的描写又与叙事是密不可分的，显示出作者意图将诗歌的元素引入小说，融合抒情与叙事的匠心。
刘庆邦在本书《后记》中说：“她们各美其美，每个人都像一棵春花初绽的花树。”回眸岁月里那一树花开，用笔定格女工们“青春的姿态”，这部小说承载着作者真挚的情感，也承载着对作者历史和人性的沉思，有其独特的文学价值。
（作者：孔令环，河南省社会科学院文学研究所）
来源：《河南日报》（2020年12月18日 27版）
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