【就想问问“茅台院士”：何德何能？】#茅台院士何德何能# 生活报首席评论员 静伟
先声明一下，我对于食品等民生类行业的佼佼者当选院士并没有什么偏见，三百六十行，行行出得了状元，当然也出得了院士，你看袁隆平研究水稻的，人家这院士就当之无愧，没有人会说三道四，甚至真心爱戴感激，毕竟人家研究出的水稻养活了大半个中国。即使这样，他虽然在1995年当上了中国工程院院士，但也曾多次落选中科院院士。至于获得诺贝尔奖的屠呦呦多次落选院士，更是中国院士围城的难解之谜。
酒是粮食精，研究水稻的能当院士，那么，粮食“精中精”的酒中贵族茅台，为什么一传出其总工程师王莉被地方科协推荐为中国工程院增选院士的消息，就会引发那么大的反应和质疑？要我说，其实就四个字：德不配位。无论茅台集团还是总工王莉，都经不起这样的追问：何德何能？英雄可以不问出处，流氓可以不看岁数，但院士，还是不能只看度数。
毕竟，在大众的心目中，院士还是很神圣的荣誉和地位，所谓国士无双，国之重器，是要对国计民生做出重大贡献的，评定标准中最核心一条就是“在工程科学技术方面作出重大的、创造性的成就和贡献”。那么，我们就难免要问了，茅台酒到底算国计，还是算民生？至于这位茅台总工王莉，更是掌握了什么核心科技？又对国计民生有哪些突出的贡献？说实话，哪怕茅台酒的最初酿造者发明者要是当选院士，我们都不会有太大意见，不管是真好喝也罢，会讲故事也好，毕竟人家是创造了一个神话，也确实惠及了多少代人，尤其是当地人，也创造了不少价值。
但这位王莉总工研究的都是什么呢？看看这些论文的题目：《茅台酒生产过程中的微生物研究进展》、《酱香型白酒酿造微生物代谢产物解析平台的研究进展》、《“十一五”期间茅台集团白酒风味物质研究平台建设及应用回顾》……再看看其研究成果：“有效提高了基酒利用率，茅台酒勾兑合格率达99.59%，有效提升了酒库利用率。”可能这些东西，对于茅台集团确实有所贡献，但对于社会对于百姓来说，研究这些幺蛾子有什么用呢？更何况，茅台既然是传统工艺，你就算研究出花来，也不过是在添砖加瓦，其对茅台滋味的贡献，甚至可能还比不过踩酒曲美女的脚丫吧？
更何况，就像一部红楼养活了无数红学家一样，你已经靠着研究茅台得到无数的荣誉和好处了：工程技术应用研究员，享受国务院特殊津贴，入选中国酒业大师、首席白酒品酒师、中国评酒大师……甚至当过茅台副总，如今又是茅台集团的双料总工和首席质量官，也算是酒而优则仕了。但既得陇复望蜀，还想赢者通吃，仕还不够，还想院士，说句不好听的话，这就像屎壳郎拱大山，有些不自量力了。
当然，被推荐院士肯定不是王莉一个人的意愿所能推动的，背后肯定还有茅台集团、地方科协以及当地政府等的利益驱动。这就像赵匡胤被黄袍加身一样，大家为什么要劝进，推你当皇帝？还不是想跟着你升官发财、吃香的喝辣的。一个院士，不仅能给个人带来极大的名气利益和地位，也能给茅台集团和当地政府带来巨大的利益和好处。而且更重要的是，会带给茅台“脱胎换骨”、“登堂入室”的背书：你看，我们的人，都跟探月的、研究核武器的坐一起了，咱也混成主流了。要我说，这也是想瞎了心了，癞蛤蟆上高速，愣充迷彩小吉普！
长期以来，茅台的价格已经让其远远脱离了大众，更因为其“社交货币”、“人情货币”的作用，几乎成了奢侈、浪费、腐败的“形象代表”了。当然，这并不是茅台本身的毛病，酒是正经酒，都是不正经的人给带跑偏了。但这也正是“茅台院士”之所以会招致公众反感和抵触的一个重要原因。
虽然按照贵州科协的回应，推荐王莉一切“合规矩、合程序”，当然我也相信这一切一定会“合规矩、合程序”，就像国家级刊物会登贾浅浅的“屎尿屁”诗歌、当年研究烟草的也能当院士一样，估计至少在程序和规矩上是不会穿帮的。但在我等公众看来，却既不合情，更不合理。这更像是圈内人的游戏，自以为聪明，拿外面的明眼人当傻子。但既然你从专业领域，自己跳进到公共视域，也就难免要经受公众和舆论的审视和质疑。
最好笑的是，贵州科协的回应还充满了委屈和愤怒：“我们也很无奈，不知道是不是有人蹭热度？”明明是你们自己驴粪蛋子发烧，不知天高地厚，惹来了一身臊，还好意思说别人蹭热度？要我说，世上本没有热，发烧的人多了，也就有了。
郭德纲有句话说得好：“镜子能看到自己，玻璃能看到外头所有人，关键是中间那点儿银子。”茅台集团和贵州当地，能够觊觎院士，估计也是被这3万多亿市值烧的，酒不醉人，人自醉了。
做人要知道自己的半斤八两，做酒也一样，哪怕你是茅台，也不能过量、上头啊。
先声明一下，我对于食品等民生类行业的佼佼者当选院士并没有什么偏见，三百六十行，行行出得了状元，当然也出得了院士，你看袁隆平研究水稻的，人家这院士就当之无愧，没有人会说三道四，甚至真心爱戴感激，毕竟人家研究出的水稻养活了大半个中国。即使这样，他虽然在1995年当上了中国工程院院士，但也曾多次落选中科院院士。至于获得诺贝尔奖的屠呦呦多次落选院士，更是中国院士围城的难解之谜。
酒是粮食精，研究水稻的能当院士，那么，粮食“精中精”的酒中贵族茅台，为什么一传出其总工程师王莉被地方科协推荐为中国工程院增选院士的消息，就会引发那么大的反应和质疑？要我说，其实就四个字：德不配位。无论茅台集团还是总工王莉，都经不起这样的追问：何德何能？英雄可以不问出处，流氓可以不看岁数，但院士，还是不能只看度数。
毕竟，在大众的心目中，院士还是很神圣的荣誉和地位，所谓国士无双，国之重器，是要对国计民生做出重大贡献的，评定标准中最核心一条就是“在工程科学技术方面作出重大的、创造性的成就和贡献”。那么，我们就难免要问了，茅台酒到底算国计，还是算民生？至于这位茅台总工王莉，更是掌握了什么核心科技？又对国计民生有哪些突出的贡献？说实话，哪怕茅台酒的最初酿造者发明者要是当选院士，我们都不会有太大意见，不管是真好喝也罢，会讲故事也好，毕竟人家是创造了一个神话，也确实惠及了多少代人，尤其是当地人，也创造了不少价值。
但这位王莉总工研究的都是什么呢？看看这些论文的题目：《茅台酒生产过程中的微生物研究进展》、《酱香型白酒酿造微生物代谢产物解析平台的研究进展》、《“十一五”期间茅台集团白酒风味物质研究平台建设及应用回顾》……再看看其研究成果：“有效提高了基酒利用率，茅台酒勾兑合格率达99.59%，有效提升了酒库利用率。”可能这些东西，对于茅台集团确实有所贡献，但对于社会对于百姓来说，研究这些幺蛾子有什么用呢？更何况，茅台既然是传统工艺，你就算研究出花来，也不过是在添砖加瓦，其对茅台滋味的贡献，甚至可能还比不过踩酒曲美女的脚丫吧？
更何况，就像一部红楼养活了无数红学家一样，你已经靠着研究茅台得到无数的荣誉和好处了：工程技术应用研究员，享受国务院特殊津贴，入选中国酒业大师、首席白酒品酒师、中国评酒大师……甚至当过茅台副总，如今又是茅台集团的双料总工和首席质量官，也算是酒而优则仕了。但既得陇复望蜀，还想赢者通吃，仕还不够，还想院士，说句不好听的话，这就像屎壳郎拱大山，有些不自量力了。
当然，被推荐院士肯定不是王莉一个人的意愿所能推动的，背后肯定还有茅台集团、地方科协以及当地政府等的利益驱动。这就像赵匡胤被黄袍加身一样，大家为什么要劝进，推你当皇帝？还不是想跟着你升官发财、吃香的喝辣的。一个院士，不仅能给个人带来极大的名气利益和地位，也能给茅台集团和当地政府带来巨大的利益和好处。而且更重要的是，会带给茅台“脱胎换骨”、“登堂入室”的背书：你看，我们的人，都跟探月的、研究核武器的坐一起了，咱也混成主流了。要我说，这也是想瞎了心了，癞蛤蟆上高速，愣充迷彩小吉普！
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郭德纲有句话说得好：“镜子能看到自己，玻璃能看到外头所有人，关键是中间那点儿银子。”茅台集团和贵州当地，能够觊觎院士，估计也是被这3万多亿市值烧的，酒不醉人，人自醉了。
做人要知道自己的半斤八两，做酒也一样，哪怕你是茅台，也不能过量、上头啊。
炒了一个味道不错的饭
为了做ZZA的合格女友、不断的修炼自己
首先得保持身材、坚持护肤、各种搭配，相貌过得去、挣得了RMB。然后呢，会点厨艺、游戏得陪好、象棋得陪下、智商得在线、写得了情诗、说得了情话，撒娇、卖萌更得跟上。安哥喜欢霸气、咱就御姐，喜欢可爱、咱就绵羊，喜欢迷糊、咱就呆萌。安哥心情好、陪他开心，安哥心情不好，哄他开心...
赵总满意否？
ps：每次下棋胶着状态、ZZA就网卡。赵总我信了！您说啥是啥、您放心军棋马上去学、新鲜感安排上[二哈]
为了做ZZA的合格女友、不断的修炼自己
首先得保持身材、坚持护肤、各种搭配，相貌过得去、挣得了RMB。然后呢，会点厨艺、游戏得陪好、象棋得陪下、智商得在线、写得了情诗、说得了情话，撒娇、卖萌更得跟上。安哥喜欢霸气、咱就御姐，喜欢可爱、咱就绵羊，喜欢迷糊、咱就呆萌。安哥心情好、陪他开心，安哥心情不好，哄他开心...
赵总满意否？
ps：每次下棋胶着状态、ZZA就网卡。赵总我信了！您说啥是啥、您放心军棋马上去学、新鲜感安排上[二哈]
持续了半个多小时的油炸鸡枞菌进行时。作为一个中年老母亲，我真的是胜任家庭教师，辅导得了古代文学现代英语，做得了拓展数学；当得博物馆讲解，华夏历史如数家珍，文物古迹手到擒来；兼职合格野线陪练，上山下沟写生吟诗不在话下。其他司机保姆采购知心朋友陪聊陪玩更是理所当然，关键是大厨的工作也越来越得心应手了，熬个山楂酱，炖个排骨汤，拌个葱油面，焖个大米饭，……有了孩子，我各种技能加身，只是可怜了那颤颤悠悠的心肝脾胃肾，还有膝关节。
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