#膏蟹蒸肉饼#经过蒸汽的作用，膏蟹的肉质渗入肉饼内，膏蟹与肉饼的结合，达到复合的口感。
材料：膏蟹1只（约重300克），五花腩300克，陈皮粉少许， 盐、糖、生抽、生粉、胡椒粉、花生油、麻油各适量。
做法：
膏蟹在流动水下冲洗干净，处理好后斩件备用。五花腩剁成肉末，下糖、盐、生抽、生粉、胡椒粉、花生油和少许陈皮粉拌匀（不能搅拌至起胶），平铺在碟面，再摆上蟹件，均匀撒上适量盐。水开后大火蒸10分钟至材料熟透，淋熟油和麻油即成（来源：广州日报）

【#广州计划2021年内开通3条地铁新线# ：18号线、22号线首通段、7号线西延段】据24日广州市人民政府新闻办发布会，目前，广州全力推进11条、292公里地铁新线建设，计划年内建成开通十八号线（万顷沙至广州东站），二十二号线（番禺广场至白鹅潭）首通段，七号线西延段（广州南站至美的大道）三条地铁新线，到2023年，实现广州本地800公里地铁线网。(广州日报）

一位乡村妇女的新年愿望是什么？自由，有价值，有意义，这才是乡村姐妹想要的人生。

在中国的乡村，有一群乡村妇女，她们的成长历程中不可避免遇到了许多时代的坎坷，缺乏足够的社会支持，她们本该是乡村振兴的主角。但不论跌倒多少次，转念又拾起信心再出发！

其中，有的人和吴秀兰一样搭建了社区平台，成立社工组织；有的人筹建了一家公益图书馆，为村里的孩子提供不亚于一二线城市的儿童阅读和教育氛围；还有的创建了社区餐厅和社区中心，为妇女提供创业机会，还和当地的妇女开起了儿童周末课堂，让姐妹们可以农活、带娃两不误。

绿芽一直在寻找扎根乡村社区并希望实现个人和社区价值的乡村女性，通过线上和线下的体验式培训，推动乡村女性个人成长。感谢@广州日报的报道！

相关报道：https://t.cn/A6tiVNA7