#战贫之路#。

  少一点欲求,才能快乐!

  王阳明说:“吾辈用功,只求日减,不求日增。减得一分人欲,便是复得一分天理,何等轻快洒脱,何等简易!”功夫在减不在增,所谓减即去物欲之昏蔽;减尽人欲,便回复良知之本体了。

  古代的圣贤也都告诉我们,过多的欲望是一切痛苦的来源,我们如果把自己的快乐建立在欲望的满足上,那么一旦欲望得不到满足,快乐也就荡然无存。

  而人的欲望是无穷无尽的,满足了这个欲望,那个欲望就会冒出来,从此沉沦欲海,永远不能自拔。

  《道德经》里也讲:“知足不辱,知止不殆”。

  人不能有太多的欲望,要懂得适可而止。

  王阳明曾给学生举例,古代的张良、董仲舒、诸葛亮、韩愈等取得了卓越成就的人,无一不是淡泊名利之人,正是因为他们的欲望少,所以才能把精力专注在事业上,最终才取得了过人的成就。

  只有通过节制自己的欲望,才能减少心中的杂念,才能让心灵真正意义上沉静下来,让自己在欲海中脱身,做些有价值的事情。如此,才能获得真正的快乐。

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古人云:“欲虽不可尽,可以近尽也;欲虽不可去,求可节也。”人的欲望本身就是一个巨大的陷井,它的上面铺陈着“钱财贪色”任何一项都会成为摧毁自身的刀刃。欲,本身不可怕。怕的是不知克制,不加管束。欲不可纵,纵欲无度必成灾。因此要“慎欲”,对物欲要知足、要节制,以适度为利,以失度成害。正如老子说:“知足不辱,知止不殆,可以长久。”长存一颗知止的心,方能在这个充满诱惑的世界里独善其身。 https://t.cn/RY2yhAK

#这里是河南# 【妈糊中的乡愁】鹿邑人的早晨是从一碗热气腾腾的妈糊开始。当晨练或赶早市回来,在菜市场拐角坐下,路边摊上有金黄酥脆的油杠,外焦里嫩的肉盒,最为标配的,是一碗滑润如脂、香甜爽口的妈糊。

没来过鹿邑的人很难理解老子故里人对妈糊深厚的感情。妈糊是鹿邑独步天下全国独有的风味特色小吃,外县没有,周口市有极少几家。凡鹿邑籍游子回到家乡,第一件事便是喝一碗日思夜想的妈糊。在热气腾腾的粥摊前坐下,端上来一碗色白如乳的妈糊,配一勺软糯咸面黄豆,香喷喷、热腾腾的妈糊从口腔滑入,混和了米香和豆香的味道在喉咙里来回碰撞,一种舒服温暖的感觉爽遍全身,此时,人生的幸福就是眼前这一碗妈糊。

在鹿邑,妈糊是很大众化的粥品,无论身份高低贵贱,每碗一两元的价格,能被每一个鹿邑人接受。老子故里尊道贵德、和合为贵,而鹿邑妈糊,充分反映了慈俭为本、谦逊处下的道家文化。

相传妈糊为老子所创,鹿邑是道家文化发源地,而妈糊是充分反映道家文化的养生食品。妈糊性平和素淡,喝到肚里不闹腾,是养胃佳品,与道家清静无为、见素抱朴、少私寡欲很相称;妈糊物美价廉、营养丰富,默默惠及广大百姓,充分反映了上善若水、知足不辱、和光同尘、柔胜刚强的道家文化特色。

凡来鹿邑的人必做三件事:游老君台,拜太清宫,喝妈糊。如果没喝妈糊,算白来一趟。鹿邑妈糊,本地人天天喝,外地人都说好。一次品尝,终生想念,这就是鹿邑妈糊的神奇魔力,不信一试。

“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳。”鹿邑妈糊是老子故里特有地域文化的产物,其独特工艺和文化特色外地人搬不走。她入口温润,细腻无渣,喝完后碗净如洗,绝非豆腐脑、豆汁和其他粥类能比。

妈糊以本地产黄豆、小米为原料,制作工艺相当严格,对泡豆、清洗小米都有很严格的要求。豆要泡得软硬适宜,否则泡过了,做出来的妈糊寡淡无味;泡轻了,磨的豆末粗细不匀。将泡好的小米、大豆,分别用石磨磨浆。然后,加水过箩沉淀澄清,滤去上面的清浆,如此几遍,直到面浆汁干净为止。烧制妈糊是最关键的一道工序,火候要适中。火大了,会煳;火小了,熬出来的粥色泽不鲜。在鹿邑县城和每一个乡镇集市,每个小吃摊、每个酒店,早晨都有妈糊。还有些以妈糊为主打的专业粥屋和饭店。

多少年来,鹿邑妈糊一直“养在深闺人未识”,一直默默无闻养育着每一个鹿邑人。2013年,央视《走遍中国》栏目报道了鹿邑妈糊,后来,河南电视台《味道中原》等媒体相继报道,外地人才慢慢了解,并逐渐被她征服。可是,鹿邑妈糊像个太重感情一旦海誓山盟便生命相托的痴情人,她不愿意走出家乡,一直在故土守候,“执手相看泪眼”,苦苦等待心上人归还。爱,不是日思夜想终相逢的喜极而泣,而是一生不变的承诺和等候,这就是——妈糊。

顾名思义,妈糊,是像妈妈的乳汁一样营养丰富的粥品,能养育婴儿,更适合体质虚弱的老人。她性格平和谦逊,和风细雨,润物无声,不像重庆火锅脾气暴烈,不把你辣到找不着舌头不罢休。身在异乡打拼终于疲惫的鹿邑游子,每当想起家乡的妈糊,便想起生他养他的老屋,斜风细雨中墙外的老榆树,娘送儿远行被风吹乱的苍苍白发和眼角的泪痕,回家探亲时老远接出来搂着腿呜呜鸣叫的家狗。

妈糊已成为鹿邑人生活的一部分,天长日久转化为一种不离不弃的亲情。一日不喝想念,三日不喝成愁,半年不喝入梦,魂牵梦绕长长的乡愁梦。曾有这样一个真实故事:多年前,鹿邑观堂镇桥口行政村有一老人,儿女事业有成皆孝顺,老人去世前,儿子问他有什么遗言,最想要什么?老人说,此生无憾,现在就想喝一碗妈糊,那种喝一口一个坑的妈糊。儿子急忙到县城,用保温饭盒给老人买来妈糊。在一碗香甜可口妈糊的温润下,老人幸福地闭上眼睛。

曾经年少爱追梦,报效祖国出乡关。有一天倦了累了,回望出发时的方向,想起故乡锦绣织成的云霭,白发苍苍的父母,魂牵梦绕喝不够的妈糊。这些年,鹿邑县利用在外游子反哺家乡的资源优势,发挥老子故里文化优势,每年举办老子诞辰拜祭大典、老子生日庙会、全球李氏宗亲拜祖大典等文化活动,众多海内外宾朋、李氏宗亲、鹿邑游子齐聚老子故里,弘扬老子文化,共谋鹿邑发展。此时,这一碗凝聚了浓浓亲情、友情、家乡情的妈糊,成为鹿邑走向全国乃至世界的桥梁和名片。(来源:新鹿邑报 作者:唐运华 摄影:胡洪涛)


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