巴巴莱斯克(Barbaresco)葡萄酒产区位于意大利Alba市的东北边,隔着Alba市与巴罗洛(Barolo)遥遥相对。巴巴莱斯克可说是巴罗洛的兄弟产区,在各方面都非常相似:土壤、地形、品种和产品风格等。这里的酿酒历史也已经有两千年以上了,不过相对于巴罗洛来说,巴巴莱斯克葡萄酒一直是比较不受疼爱的小弟,在古时候甚至没有自己的名字,仅被称为"Nebbiolo”或是也被称为巴罗洛,开始用巴巴莱斯克的地名来称呼这里的葡萄酒不过是近200年的事,因此也很少在历史纪录上看到王公贵族们对巴巴莱斯克的酒特别青睐。
一直要到十九世纪末一位Domizio Cavazza先生的出现,巴巴莱斯克葡萄酒的才开始得以展露头角。Domizio Cavazza先生是Alba葡萄酒学校的第一任校长,他非常喜爱巴巴莱斯克的酒,因而投入了许多心力将比较先进的种植、酿酒技术引进到 巴巴莱斯克,甚至买下巴巴莱斯克村中的一座城堡创立了本地的首家酿酒合作社"Cantine Sociali",将巴巴莱斯克酒销售到意大利全国各地,甚至国外市场,至此巴巴莱斯克酒才开始扬名海内外。Cavazza先生对 巴巴莱斯克酒的卓越贡献,令当地人对他非常感念,视他为“巴巴莱斯克酒之父”。1926年巴巴莱斯克的产区范围被订定出来,1966年成为DOC级法定产区;1981年巴巴莱斯克和巴罗洛成为意大利全国的诸多产区中最早被认可的DOCG级法定产区。您想去巴巴莱斯克公司商务考察吗?
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#南无观世音菩萨[超话]# 心平气和才能化解矛盾
一个人因为一件小事和邻居争吵起来,争论得面红耳赤,谁也不肯让谁。最后,那人气呼呼地跑去找禅师,禅师是当地最有智慧、最公道的人。
“禅师,您来帮我们评评理吧!我那邻居简直是一堆狗屎!他竟然……”那个人怒气冲冲,一见到禅师就开始了他的抱怨和指责,正要大肆指责邻居的不对,就被禅师打断了。
禅师说:“对不起,正巧我现在有事,麻烦您先回去,明天再说吧。”
第二天一大早,那人又愤愤不平地来了,不过,显然没有昨天那么生气了。
“今天,您一定要帮我评出个是非对错,那个人简直是……”他又开始数落起别人的劣行。
禅师不快不慢地说:“您的怒气还是没有消除,等您心平气和后再说吧!正好我的事情还没有办好。”
一连好几天,那个人都没有来找禅师了。禅师在路上遇到了那个人,他正在农田里忙碌着,他的心情显然平静了许多。
禅师问道:“现在,您还需要我来评理吗?”说完,微笑地看着对方。
那个人羞愧地笑了笑,说:“我已经心平气和了!现在想来也不是什么大事,不值得生气的。”
禅师仍然不快不慢地说:“这就对了,我不急于和您说这件事情就是想给您时间消消气啊!记住:不要在气头上说话或行动。”
怒气有时候会自己溜走,稍稍耐心地等一下,不必急着发作,否则会惹出更多的怒气,付出更大的代价。
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