食之以素 善之于心 吃素，长养慈心

☀【每日一素】☀

❤️蜜豆南瓜汤圆❤️

主料：
南瓜、糯米粉、蜜豆、红糖、枸杞、白芝麻
1.南瓜去皮切块，隔水蒸15分钟。蒸好后的南瓜用勺子压成泥。
2.加入适量的糯米粉揉成光滑的面团。 
3.揉好的面团，揉成长条切成小面剂，用手搓成汤圆大小。  
4.锅中放入适量的清水，烧开后再加入汤圆。 
5.加入蜜豆，边煮边用锅铲轻轻搅拌一下。
6.接着加入红糖煮两分钟。
7放入枸杞，撒入白芝麻。 
8.不停的翻煮，汤圆体积变大，就可以盛入碗中享用了。
9.金黄的蜜豆南瓜汤圆，好吃又好看，软糯香甜，补气血，吃出好气色！

食之以素 善之于心 吃素，长养慈心

[太阳]【每日一素】[太阳]

拌三丝  

【材料】

香干、莴笋、马兰头、‭‮米小‬‬椒

【步骤】

1、莴笋去皮、洗净，切成片，撒入适量盐用手揉匀，腌一下出出水
2、把香干片薄，‭‮切再‬‬成细丝备用
3、烧‭‮半小‬‬锅开水，加入适量盐，将‭‮头兰马‬‬洗净放进去焯熟，‭‮出捞‬‬
4、将焯过的马兰头切碎‭‮用备‬‬；腌好的莴笋出了很多水，用手挤掉多余的水分
5、调‭‮碗一‬‬酱汁，放入‭‮好切‬‬的小米椒，倒入半碗松茸一品鲜酱油和‭‮量适‬‬鲜蔬粉（也‭‮以可‬‬再加点陈醋），搅匀
6、将这‭‮样三‬‬食材搅匀，倒入适量酱汁，‭‮拌搅‬‬均匀入味即可。



吃素健康，积福积德。
素食保护了地球，造福了后代。

食之以素 善之于心 吃素，长养慈心

[太阳]【每日一素】[太阳]

拌三丝  

【材料】

香干、莴笋、马兰头、‭‮米小‬‬椒

【步骤】

1、莴笋去皮、洗净，切成片，撒入适量盐用手揉匀，腌一下出出水
2、把香干片薄，‭‮切再‬‬成细丝备用
3、烧‭‮半小‬‬锅开水，加入适量盐，将‭‮头兰马‬‬洗净放进去焯熟，‭‮出捞‬‬
4、将焯过的马兰头切碎‭‮用备‬‬；腌好的莴笋出了很多水，用手挤掉多余的水分
5、调‭‮碗一‬‬酱汁，放入‭‮好切‬‬的小米椒，倒入半碗松茸一品鲜酱油和‭‮量适‬‬鲜蔬粉（也‭‮以可‬‬再加点陈醋），搅匀
6、将这‭‮样三‬‬食材搅匀，倒入适量酱汁，‭‮拌搅‬‬均匀入味即可。



吃素健康，积福积德。
素食保护了地球，造福了后代。