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剁好馅儿包饺子
还记得我人生吃的第一次饺子,是我老妈包的比包子还大的饺子,大概吃两个就撑了,大概那时候有十岁了吧。
那次记忆并不怎么好,没有老妈擅长的包面好吃,自此我家几乎与饺子绝缘。
某人是妥妥的湖南人,导致结婚很多年,我的小家都没有吃过几顿饺子。
真正喜欢上它,大概源于同事们吧,北方人居多,有事没事点个饺子,自己还会手擀,吃起来倒还行。出差去了山东,顿顿都有饺子,再回来深圳后,时不时外卖单上面也有饺子的一席之地。
如今全职在家,尽可能让孩子们吃遍南北风味、尝遍中西做法,让她们从小的味蕾更加丰富些,如此就不枉费剁馅包饺子、煮好沥干、再煎,煎好的同时做好蒜➕辣椒粉➕生抽➕醋➕兹兹作响的热油淋上,拌匀的蘸碟。
还记得我人生吃的第一次饺子,是我老妈包的比包子还大的饺子,大概吃两个就撑了,大概那时候有十岁了吧。
那次记忆并不怎么好,没有老妈擅长的包面好吃,自此我家几乎与饺子绝缘。
某人是妥妥的湖南人,导致结婚很多年,我的小家都没有吃过几顿饺子。
真正喜欢上它,大概源于同事们吧,北方人居多,有事没事点个饺子,自己还会手擀,吃起来倒还行。出差去了山东,顿顿都有饺子,再回来深圳后,时不时外卖单上面也有饺子的一席之地。
如今全职在家,尽可能让孩子们吃遍南北风味、尝遍中西做法,让她们从小的味蕾更加丰富些,如此就不枉费剁馅包饺子、煮好沥干、再煎,煎好的同时做好蒜➕辣椒粉➕生抽➕醋➕兹兹作响的热油淋上,拌匀的蘸碟。
有个特别好吃的印尼干拌方便面,一袋就60g好像,勉强够塞牙缝,一次我得煮两包。
一包面四个调料包,面下水我就开始挤料,等八个包全进碗里,刚好捞面。
吃起来着实有点麻烦。
但好香啊。
香辣味我最喜欢。
两袋下肚,顶上早饭的量了。
好久没吃,在桃宝上就搜不着了。
咋回事呢,不会是工厂倒闭了吧。
担心起来!
后悔啊!
有花堪折直须折!
老来望碗空流泪!
一包面四个调料包,面下水我就开始挤料,等八个包全进碗里,刚好捞面。
吃起来着实有点麻烦。
但好香啊。
香辣味我最喜欢。
两袋下肚,顶上早饭的量了。
好久没吃,在桃宝上就搜不着了。
咋回事呢,不会是工厂倒闭了吧。
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后悔啊!
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老来望碗空流泪!
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