【核桃补脑靠谱吗？每天吃几个？】

演员#陈学冬元宵节收到15斤核桃# ，是工作人员送的，说是让他补补脑。还附有小卡片：“拍戏用脑，多吃核桃”，核桃真的能补脑吗？

很多人都有这样的想法：吃啥补啥、以形补形。

核桃的样子长得像人的脑，核桃中又含有亚油酸和α-亚麻酸，亚油酸可以合成花生四烯酸，α-亚麻酸可以合成DHA，花生四烯酸和DHA都是大脑发育的重要物质。

所以才有了吃核桃补脑的说法。

即便如此，也不能说明核桃健脑效果好，还要看α-亚麻酸转化成DHA的转化率。

研究发现，男性体内α-亚麻酸转化为DHA的比例小于4％，女性体内α-亚麻酸转化为DHA的比例只有9％。

《中国食物成分表》显示，普通核桃和山核桃（熟）的α-亚麻酸含量分别为6.86%、 0.78%；而亚麻籽油、紫苏油的α-亚麻酸含量都高达50%以上，是补充α-亚麻酸更好的来源。

另外，补充α-亚麻酸倒不如直接补充富含DHA的食物，比如金枪鱼、三文鱼、鲑鱼、鲱鱼等。

健脑不是吃某一个食物就能达到的神奇效果，各类食物均衡营养的搭配是饮食上的基础，要健脑还涉及到充足睡眠、适量运动等。

虽然指望核桃补脑不靠谱，但是作为一种坚果，富含矿物质、维生素E和B族维生素，中国居民膳食指南建议每周吃50~70克坚果，相当于每天10克左右。

像纸皮核桃，每天1个就够。

#健康一春# #微博健康讲堂#

沁苑“陈学冬”和他的爱臭脸但煮面贼好吃的妈妈不开面包店了，取而代之的是一个小超市。图书馆大门终于修好了，焕然一新，还是原来的配方，我又可以包场一天了，当初考研没能占到的座位，我又来了（我都不在图书馆备考的[哆啦A梦微笑]）求索沟畔的桃花又开啦，去年错过的今年总能来一波了叭。当初黑不拉几，破败不堪的足球场没得了，来了片绿油油的草地，快开放让我去跑步啊，针不戳[爱你][鼓掌]

#陈学冬元宵节收核桃补脑# 陈学冬在元宵节的当天，收到工作人员送他的15斤核桃，被调侃，多多补补脑子吧，照片中，他穿着中山装，应该在拍戏中。[微笑]陈学冬原话回应：我只是觉得最近拍戏大脑不够用…元宵节工作人员给我送了15斤核桃，说让我补补脑？？？可是我明明聪明绝顶啊？？？多笋！他们怕是分了吧！ [微笑][微笑][微笑]#陈学冬#