#早乙女わかば#
今天 要在最后 绽放出盛大的Wakaba烟火
今日 最後の大きな わかば花火を打ち上げました
怀抱着大功告成的满足感
「やりきった!」という満足感と
在与我所深爱的宝冢分别的孤独之中
大好きな宝塚とお別れするさみしさの中
如今我脑中的诸多回忆如走马灯般
今 いろいろなことが思い出されます
与愉快之事 欢喜之事一样
楽しいこと 嬉しいこと同じくらいに
也忆起有诸多伤心难过之事
つらいこと 苦しいこともたくさんありました
但是 那一点一滴一定都有着其含义
でも その1つ1つに必ず意味があり
知晓自己的不足
自分の未熟さを知り
接触他人的温暖柔情
人の温かさ 優しさに触れ
让我自身有了极大的成长
自分自身を大きく成長させてくれた
我察觉到 这些都是无与伦比的经历
素晴らしい経験だと気付くことができました
若没有这个世界
この世界にいなければ
我也不能够接触他人的这般温暖柔情
わたくしは こんなに人の温かさ 優しさに触れることはありませんでした
在有限的人生之中
限りある人生の中で
我能与宝冢这般让我衷心深爱的世界相遇
宝塚という心から愛する世界に出会い
在这满怀爱意的世界赌上我青春的全部
この愛に溢れた世界に青春の全てを懸けたことを
我一生都不会忘怀
わたくしは 一生忘れません
给予我无与伦比的爱的各位
わたくしを大きな愛で包んでくださった方々
给予我饱含爱意的掌声的观众
愛を込めて拍手をしてくださいましたお客様
以及倾注感情支持我的家人们
そして 愛情いっぱいに支えてくれた家族
我被如此多的爱意所包围着
たっくさんの愛に包まれて
我如今要在崭新的夜空之中绽放盛大的Wakaba烟火
わたくしは今 新たな夜空に大きな わかば花火を打ち上げます
将我爱 将我养育
早乙女わかばを愛し育ててくださいました
我由衷感谢着诸位
全ての皆様に心からの感謝を込めまして
真的非常感谢!
本当にありがとうございました!
今天 要在最后 绽放出盛大的Wakaba烟火
今日 最後の大きな わかば花火を打ち上げました
怀抱着大功告成的满足感
「やりきった!」という満足感と
在与我所深爱的宝冢分别的孤独之中
大好きな宝塚とお別れするさみしさの中
如今我脑中的诸多回忆如走马灯般
今 いろいろなことが思い出されます
与愉快之事 欢喜之事一样
楽しいこと 嬉しいこと同じくらいに
也忆起有诸多伤心难过之事
つらいこと 苦しいこともたくさんありました
但是 那一点一滴一定都有着其含义
でも その1つ1つに必ず意味があり
知晓自己的不足
自分の未熟さを知り
接触他人的温暖柔情
人の温かさ 優しさに触れ
让我自身有了极大的成长
自分自身を大きく成長させてくれた
我察觉到 这些都是无与伦比的经历
素晴らしい経験だと気付くことができました
若没有这个世界
この世界にいなければ
我也不能够接触他人的这般温暖柔情
わたくしは こんなに人の温かさ 優しさに触れることはありませんでした
在有限的人生之中
限りある人生の中で
我能与宝冢这般让我衷心深爱的世界相遇
宝塚という心から愛する世界に出会い
在这满怀爱意的世界赌上我青春的全部
この愛に溢れた世界に青春の全てを懸けたことを
我一生都不会忘怀
わたくしは 一生忘れません
给予我无与伦比的爱的各位
わたくしを大きな愛で包んでくださった方々
给予我饱含爱意的掌声的观众
愛を込めて拍手をしてくださいましたお客様
以及倾注感情支持我的家人们
そして 愛情いっぱいに支えてくれた家族
我被如此多的爱意所包围着
たっくさんの愛に包まれて
我如今要在崭新的夜空之中绽放盛大的Wakaba烟火
わたくしは今 新たな夜空に大きな わかば花火を打ち上げます
将我爱 将我养育
早乙女わかばを愛し育ててくださいました
我由衷感谢着诸位
全ての皆様に心からの感謝を込めまして
真的非常感谢!
本当にありがとうございました!
【知乎热门问题】为什么我感觉有的猪肉熟了会有股刺鼻到让人想吐的臭味(不是变质的那种),但别人却感觉不到?
我的回答:这个跟你的基因有关。
1. 猪肉的异味主要来自于两种物质:雄烯酮(androstenone)与粪臭素(skatole),两者结合构成了公猪臭味的主要来源。前者是猪的性激素,后者是肠道菌群代谢产物。雄烯酮在不同种类、性别、烹饪方式的猪肉中有较大差异,比如割过蛋蛋的公猪,雄烯酮水平就非常低。
2. 绝大多数人(>99%)对粪臭素敏感,即便浓度低至0.1ppm也很敏感。但是对于雄烯酮的感知,不同人有较大区别,有人觉得像尿味或汗味,还有人觉得有香草的味道甚至甜味。有些人对雄烯酮不太敏感,而有些人则高度敏感。
3. 2012年发表在PLoS ONE上的一项研究(https://t.cn/A6taqLcY)就表明,人们对雄烯酮的敏感程度可能与OR7D4基因相关。
OR7D4是人类气味受体的一种,编码这个受体蛋白的基因是OR7D4基因,而这个可以分为OR7D4 RT型和OR7D4 WM型。
4. 在雄烯酮面前,RT敏感,WM不敏感。根据等位基因的不同,人类可分为RT / RT、RT / WM和WM / WM三种。RT / RT对雄烯酮的敏感程度远超另外两类人(图1)。
5. 具体到不同雄烯酮含量的猪肉上,随着雄烯酮的浓度上升,携带RT / RT的人对猪肉的不喜欢程度逐渐上升,而携带RT / WM的人变化不大(图2)。
所以回到问题本身,有可能是这个猪肉本身雄烯酮含量比较高,也很大程度上跟你的基因有关。不喜欢的话,不吃就是了。
最后分享一盘生佩奇。
我的回答:这个跟你的基因有关。
1. 猪肉的异味主要来自于两种物质:雄烯酮(androstenone)与粪臭素(skatole),两者结合构成了公猪臭味的主要来源。前者是猪的性激素,后者是肠道菌群代谢产物。雄烯酮在不同种类、性别、烹饪方式的猪肉中有较大差异,比如割过蛋蛋的公猪,雄烯酮水平就非常低。
2. 绝大多数人(>99%)对粪臭素敏感,即便浓度低至0.1ppm也很敏感。但是对于雄烯酮的感知,不同人有较大区别,有人觉得像尿味或汗味,还有人觉得有香草的味道甚至甜味。有些人对雄烯酮不太敏感,而有些人则高度敏感。
3. 2012年发表在PLoS ONE上的一项研究(https://t.cn/A6taqLcY)就表明,人们对雄烯酮的敏感程度可能与OR7D4基因相关。
OR7D4是人类气味受体的一种,编码这个受体蛋白的基因是OR7D4基因,而这个可以分为OR7D4 RT型和OR7D4 WM型。
4. 在雄烯酮面前,RT敏感,WM不敏感。根据等位基因的不同,人类可分为RT / RT、RT / WM和WM / WM三种。RT / RT对雄烯酮的敏感程度远超另外两类人(图1)。
5. 具体到不同雄烯酮含量的猪肉上,随着雄烯酮的浓度上升,携带RT / RT的人对猪肉的不喜欢程度逐渐上升,而携带RT / WM的人变化不大(图2)。
所以回到问题本身,有可能是这个猪肉本身雄烯酮含量比较高,也很大程度上跟你的基因有关。不喜欢的话,不吃就是了。
最后分享一盘生佩奇。
元宵·饮食
《武林旧事》里的元宵节令食物种类丰富,让人流口水
元夕……又以枣肉炭屑为丸,系以铁丝燃之,名“火杨梅”。节食所尚,则乳糖圆子、䭔(饣白)、科斗粉、豉汤、水晶脍、韭饼,及南北珍果,并皂儿糕、宜利少、澄沙糰子、滴酥鲍螺、酪面、玉消膏、琥珀饧、轻饧、生熟灌藕、诸色龙缠(宋刻“珑 ”)、蜜煎、蜜果(宋刻“裹”)、糖瓜蒌、煎七宝姜鼓、十般糖之类,皆用镂鍮装花盘架车儿,簇插飞蛾红灯彩盝,歌叫喧阗。(《武林旧事》)
●大馒头
上元,以大馒头为节食。(《静海县志》)
●时汤
上元,各家以椒为汤,入齑菜馓果诸物,人至而饮之谓之时汤。(《常德府志》)
●黄柑
元宵,家制米圆,将以黄柑相饷,亦犹昔人传柑遗意。女伴相携出行,争拾云路桥砖归,为得子兆。今更讹至集贤桥,名曰走三桥。(《如皋县志》)
上元夜登楼,贵戚例有黄柑相遗,谓之传柑。(《千金月令》)
●馄饨汤、团圆茶
元宵吃馄饨汤,谓之团圆茶。相见为礼如元旦之仪。是日母氏迎女归宁。(《襄城县志》)
●黍面
元宵日结彩张灯。箫鼓喧阗,巷置火树。游人往来观赏。又家蒸黍面。为小灯数百盏燃之。中庭凡灶陉井臼户霤阶栏各置一盏,谓之除虚耗。(《新河县志》)
●面茧
正月十五日蒸面茧,前后三夕设面灯,置户牖几榻罂釜间。(《城武县志》)
上元蒸面茧以祀蚕姑,作粘穗以祀谷神。(《潞安府志》)
元宵为粘糕面茧,俗为乞蚕。及元宵圆,以献祖先,馈亲友,惟新亲为盛。佐以衣物酒果、花火灯烛之属,谓之宁灯。贫富有差。(《咸宁县志》)
都中每至正月十五日,造面茧以官位帖子卜官位高下,或赌筵宴以为戏笑。(《开元天宝遗事》)
●芋
洛阳人家,上元以影灯多者为上,其相胜之辞,曰千影万影。又各家造芋,郎君食之宜男女,仍云:送鸡肉酒。(《云仙杂记》)
●玉梁糕
洛阳人家,正月十五日,造火蛾儿,食玉粱糕。(《云仙杂记》)
●面窝鸡子
元宵作面窝鸡子大者十二,以象十二月,每窝标记某月,用甑蒸之,视水多寡有无,以稽是月水旱和元宵荐先。(《洪洞县志》)
●油䭔
汴中节食,上元油䭔。(《膳夫录》)
●团子
立春日赐春饼,元宵日团子,四月八日不落荚,(嘉靖中,改不落荚为麦饼。)端午日凉糕粽,重阳日糕,腊八日面,俱设午门外,以官品序坐。(《明史》)
●灯圆
上元,菊花灯最工,独盛于双庙。与元宵鼓繁音急拍,为宁邑三绝之二。人家粉圆相饷,名灯圆。(《海宁县志》)
●元宵果
正月十五日,制元宵果相馈。(《通州志》)
●元宵
桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘。见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵。(清·符曾《上元竹枝词》)
上元前后为元宵。人家再祀天地祖先。村落结山棚提傀儡会酒食,城市街心悬灯或綵笺作联句。巷缚火树银花排灯作天下太平等字,谓之灯山。香车宝马彻夜笙歌,席间张灯,饵粉作丸置汤中,谓之元宵。(《曲周县志》)
上元,菊花灯最工,独盛于双庙。与元宵鼓繁音急拍,为宁邑三绝之二。人家粉圆相饷,名灯圆。(《海宁县志》)
上元日,家和米粉为丸,曰接灶。(《常熟县志》)
元夜,家制元宵团相饷。又大者如鹅卵,妇人视火候以占生产。置灯釜上,以膏馀否,占本年休咎。(《德安府志》)
元宵,悬灯中堂,以米粉为丸相饷,谓之上元圆。搢绅家陈箫鼓举觞,高会市儿。好事者携花火敌放,通衢踵接肩摩,喧阗达曙。至廿日始彻灯,及楮钱而火之,谓之忏灯。谚云:烧却门头纸,各人寻生理。(《永丰县志》)
嫦娥奔月之后,羿昼夜思维,正月十四夜有童子诣宫曰:夫人知君怀思,无从得降。明日乃月圆之候,君宜用米粉作丸,团团如月,置室西北方,呼夫人名,三夕,可降耳,如期果降。(《三馀帖》)
宝糖珍炬妆,乌腻美饴饧。捻粉团栾意,熬稃腷膊声。(宋·范成大《上元纪吴中节物俳谐体三十二韵》)
《武林旧事》里的元宵节令食物种类丰富,让人流口水
元夕……又以枣肉炭屑为丸,系以铁丝燃之,名“火杨梅”。节食所尚,则乳糖圆子、䭔(饣白)、科斗粉、豉汤、水晶脍、韭饼,及南北珍果,并皂儿糕、宜利少、澄沙糰子、滴酥鲍螺、酪面、玉消膏、琥珀饧、轻饧、生熟灌藕、诸色龙缠(宋刻“珑 ”)、蜜煎、蜜果(宋刻“裹”)、糖瓜蒌、煎七宝姜鼓、十般糖之类,皆用镂鍮装花盘架车儿,簇插飞蛾红灯彩盝,歌叫喧阗。(《武林旧事》)
●大馒头
上元,以大馒头为节食。(《静海县志》)
●时汤
上元,各家以椒为汤,入齑菜馓果诸物,人至而饮之谓之时汤。(《常德府志》)
●黄柑
元宵,家制米圆,将以黄柑相饷,亦犹昔人传柑遗意。女伴相携出行,争拾云路桥砖归,为得子兆。今更讹至集贤桥,名曰走三桥。(《如皋县志》)
上元夜登楼,贵戚例有黄柑相遗,谓之传柑。(《千金月令》)
●馄饨汤、团圆茶
元宵吃馄饨汤,谓之团圆茶。相见为礼如元旦之仪。是日母氏迎女归宁。(《襄城县志》)
●黍面
元宵日结彩张灯。箫鼓喧阗,巷置火树。游人往来观赏。又家蒸黍面。为小灯数百盏燃之。中庭凡灶陉井臼户霤阶栏各置一盏,谓之除虚耗。(《新河县志》)
●面茧
正月十五日蒸面茧,前后三夕设面灯,置户牖几榻罂釜间。(《城武县志》)
上元蒸面茧以祀蚕姑,作粘穗以祀谷神。(《潞安府志》)
元宵为粘糕面茧,俗为乞蚕。及元宵圆,以献祖先,馈亲友,惟新亲为盛。佐以衣物酒果、花火灯烛之属,谓之宁灯。贫富有差。(《咸宁县志》)
都中每至正月十五日,造面茧以官位帖子卜官位高下,或赌筵宴以为戏笑。(《开元天宝遗事》)
●芋
洛阳人家,上元以影灯多者为上,其相胜之辞,曰千影万影。又各家造芋,郎君食之宜男女,仍云:送鸡肉酒。(《云仙杂记》)
●玉梁糕
洛阳人家,正月十五日,造火蛾儿,食玉粱糕。(《云仙杂记》)
●面窝鸡子
元宵作面窝鸡子大者十二,以象十二月,每窝标记某月,用甑蒸之,视水多寡有无,以稽是月水旱和元宵荐先。(《洪洞县志》)
●油䭔
汴中节食,上元油䭔。(《膳夫录》)
●团子
立春日赐春饼,元宵日团子,四月八日不落荚,(嘉靖中,改不落荚为麦饼。)端午日凉糕粽,重阳日糕,腊八日面,俱设午门外,以官品序坐。(《明史》)
●灯圆
上元,菊花灯最工,独盛于双庙。与元宵鼓繁音急拍,为宁邑三绝之二。人家粉圆相饷,名灯圆。(《海宁县志》)
●元宵果
正月十五日,制元宵果相馈。(《通州志》)
●元宵
桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘。见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵。(清·符曾《上元竹枝词》)
上元前后为元宵。人家再祀天地祖先。村落结山棚提傀儡会酒食,城市街心悬灯或綵笺作联句。巷缚火树银花排灯作天下太平等字,谓之灯山。香车宝马彻夜笙歌,席间张灯,饵粉作丸置汤中,谓之元宵。(《曲周县志》)
上元,菊花灯最工,独盛于双庙。与元宵鼓繁音急拍,为宁邑三绝之二。人家粉圆相饷,名灯圆。(《海宁县志》)
上元日,家和米粉为丸,曰接灶。(《常熟县志》)
元夜,家制元宵团相饷。又大者如鹅卵,妇人视火候以占生产。置灯釜上,以膏馀否,占本年休咎。(《德安府志》)
元宵,悬灯中堂,以米粉为丸相饷,谓之上元圆。搢绅家陈箫鼓举觞,高会市儿。好事者携花火敌放,通衢踵接肩摩,喧阗达曙。至廿日始彻灯,及楮钱而火之,谓之忏灯。谚云:烧却门头纸,各人寻生理。(《永丰县志》)
嫦娥奔月之后,羿昼夜思维,正月十四夜有童子诣宫曰:夫人知君怀思,无从得降。明日乃月圆之候,君宜用米粉作丸,团团如月,置室西北方,呼夫人名,三夕,可降耳,如期果降。(《三馀帖》)
宝糖珍炬妆,乌腻美饴饧。捻粉团栾意,熬稃腷膊声。(宋·范成大《上元纪吴中节物俳谐体三十二韵》)
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