#千古回眸[超话]#凌义渠
凌义渠,字骏甫,号茗柯,浙江乌程人。世以雕龙擅誉。公脩髯颀立,如高霞孤映,明月独举,所为制举义,吐弃群言,特标元胜。长斋奉佛,于世味澹如也。自其为诸生即以称菰芦第一流。
天启甲子中式,乙丑登进士,谒选得行人。崇祯庚午考选,授礼科给事中。时当国者,为公梓里密戚,主眷方隆,人争傍附以进。公皂囊白简,侃侃发舒,无少瞻顾。贼氛渐炽,公目击心恫,上疏极论其事。谓灭贼之明旨屡更,而逆焰滔天如故。率上之搜求既罄,而师徒不竞如故。就外之布置言之,有能灼知贼之饥饱虚实,来路去路,随时据实入告,不事虚饰者乎?有能置零级弗报,慷慨擐甲,刻时刻日,誓不与贼共戴者乎?就内之调度言之,有能力祛文法拘牵之弊,举一切事权专任一人,听其自操自纵,置小小利钝,不问者乎?有能排群策而独持一断,实实使阃外知所禀命,截然不入游移者乎?以事在呼吸之军机,而既俟成命,又俟部覆,又俟部咨,费许多周折,即费许多时日,比驰至行间,而面目前非,先着已不在手矣。以信赏必罚之军政,而歆以爵赏者无虚日,惧以显戮者亦无虚日,繁多易亵,积久生玩,恐温文自此不灵,而严檄亦因之不震矣。后国事溃败,皆如其言。
甲戌,转礼科右给事磨勘。癸酉试卷,河南贵公子曹凤祯,以贿得中式,公阅其卷,皆小儿号嗄语,因涂乙满纸,拟从黜革,为同事所尼。丙子以户科左给事,主考山东,得士为盛。如王中丞汉则先公殉义者也。寻首兵垣而掌吏垣某,与凤桢为姻好,衔公旧事,以年例外迁,公为闽臬,公引义就职无一言。同官不平,发其事。上命取凤祯卷入览。知公持正不阿,遂革凤祯举人,并削吏垣某籍。公虽暂淹外服,誉望益重。由闽臬转三吴兵备使者。三吴财赋重地公身处脂膏,悬鱼拔薤,清风两袖,惟取吴士帖括,手自甲乙,梓以间世,不毕初学,不殉坛坫,钩元拔韵,尽汰时蹊风味,遐迩论者,以为永嘉未之正始音。已迁山东布政使,寻擢南京光禄卿。
癸未擢大理卿,而国变作矣。时寇以三月乙巳犯都城,丁未味旦,公趋长安门,则无人门焉者,拱立达曙,门竟不启,乃返就舍。俄报城陷,人马群嘶,街巷填塞,公端坐旅次,神色凄然,须髯怒张。
无何,鼎沸稍定,东鲁门人李某趋谒公,以龙驭宾天告。公闻之矍然,负墙号泣动地,举首触柱,血淋漓沾襟袖。李大惊,牵衣力持,劝无过激。公曰:君为社稷死则死之,为社稷亡则亡之,死乃吾分也。复何辞。李援古曲喻,请留身有待。公曰:此不过欲缓我须臾死耳。身受国恩,二十载于兹,宫车晏驾,孤臣虽欲独生,义所不忍。李抱公泣,公厉声曰:与若道义交,当其相勖励,何儿女泣为?李拜辞去。公立灯下顾诸籍叹曰:噫!我手泽在是,忍捐弃贼手!俾涴我青编,乃命悉取火焚所评?书及平生所著述。盖公生平无他嗜,独嗜书,自其对公车出入京华,跋涉八闽,使岷藩、典鲁试、镇吴臬、屏齐邦,缥缃累累十余笥,靡弗躬饬以从。退食暇辄手一编,虽酬应如猬毛不废。闻某所有异书,即殚精竭赀,百计购取。至是尽付煨烬于是,公客及诸僮仆知公志坚且决,潜取其室中,绳械器皿尽匿之。公怒曰:尔辈若此,我遂无死法耶?指前几曰:方觚棱棱,与头俱碎耳。客力阻之,不得,乃设为庭闱情至语动公。公改容谢曰:吾固痛心,然身已许君,义不能两全也。夜向晨会,有以升遐未实告者,仆遽以报。公徒跣出舍,道逢乡故,知凶问已确,遂急奔回,索冠服,仆以青绣衣进。公却之,命易绯袍,设香案,仆皆遮立不动。公曰:我一生僦居蔬食,于物无所恋,且世界中亦何物可恋者。今遇国难,此我毕命秋也。趋办事无濡迟。因正笏向阙拜复,南望遥拜,草上尊人书,有“尽忠即所以尽孝、男视死如归、含笑入地”语。笔墨莹然,点画不苟。以书授仆。且云:我魂先归侍左右矣。仆人环跪涕泣请后命。公曰:死后可书我柩云:死节孤臣凌义渠之柩。如是而已。遂就缢。时年五十二。南都赠公刑部尚书,谥忠清,祀旌忠祠。附记公婿茅曦蔚所述公之纪略
李某系公丙子典试所取士,以上崩告。公痛哭曰:我五十年读书明义,二十载受国厚恩,君亡与亡,复何他说。李以公触柱跪抱不释。公大声曰:汝今与我同殉,方是男子。李泣去。记室赵振之、家人冯相、金升悉匿绳械等物。公曰:尔辈若此,我惟骂贼死耳。复指前几曰:此桌有方棱,触脑贯颅,岂不更惨。赵以封公别时珍重语竦公。公亦颔首曰:此自关心,然死后忠魂,顷刻到家,依父左右矣。
灯下顾见诸书而叹,悉简平生所著述及所评?诸书,堆阶下亲火之。及明,闻凶问已确,号泣索冠服。家人不动。公曰:尔辈只看我一生如素食淡,何物可恋,岂是怖死贪生人?我志决,勿多迟时刻也,遂作书辞父曰:尽忠即所以尽孝,男视死如归,已含笑入地下矣。但父亲衰年无靠,病妻弱子,不堪回想耳。十儿容默,放他不下。七弟犀渠,可善抚之。然儿即以此情达之皇上。庶知孤臣一腔热血也。公自子丑通籍以来,负郭仅有半百,环堵止属赁居,视历中外二十年,鹄视谏垣十余载,骨鲠屡及乘舆,筹边符于聚米。去国一疏,先王改容。嗟乎!为国忘家无地可投湘水。舍生取义,有天应照燕山。

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[姜饼人]冬天的薺菜,清明的槐花,都是很好吃的節令食物[給你小心心]

●百歲羹
俗號薺為百歲羹,言至貧,亦可具。雖百歲可長享也。(《清異錄》)

●護生草
薺生濟澤,故謂之薺。釋家取其莖作挑燈,杖可辟蚊蛾,謂之護生草。雲能護眾生也。(《《本草綱目》)

三月三日收薺菜,花置燈擎上,則飛蛾蚊蟲不投。(《物類相感志》)

●美冬
薺以美冬,冬水氣也。薺甘味也。乘於水氣,故美者甘勝寒也。薺之言濟,所以濟夫水也。(《春秋繁露·美冬》)

百草中可食者,最多。薺菜枸杞苗,五加芽,草中之美品。(《瓜蔬疏·薺》)

●三月三戴薺菜花

●蒫
蒫,薺實。(《爾雅·釋草》)

薺之菜甚小,自生園圃,其實曰蒫。《爾雅》雲:蒫。薺實詩雲:其甘如薺,謂此菜之美也。或以薺為薺苨。(《通志·昆蟲草木略》)

薺有大小數種,小薺葉花莖扁,味美其最。細小者名沙薺也。大薺科葉,皆大而味不及。其莖硬有毛者,名菥蓂味不甚佳。並以冬至後,生苗二三月,起莖五六寸,開細白花,整整如一,結莢如小萍,而有三角莢,內細子如葶藶子,其子名蒫。(《本草綱目》)

●靡草
孟夏之月,靡草死。注:靡草,薺葶藶之屬。(《禮記·月令》)

薺,味甘。人取其葉作菹及羹。永嘉陳氏曰:物莫苦於荼,婦人見棄,其情甚苦,則荼反甘於薺矣。(《本草綱目》)

●菥蓂子
薺菜,生平澤中。苗塌地生,作鋸齒葉,開小白花,細實。實亦呼菥蓂子,其花置席下,可辟蟲。(《三才圖會·薺菜》)

亦名菥蓂子,四月八日收之,良。(《本草綱目》)

生平澤中,今處處有之,苗塌地生,作鋸齒,葉三四月出,葶分生,莖叉梢上開小白花,結實小似菥蓂子。苗葉味苦,性溫無毒,其實亦呼菥蓂子,其子味甘性平,患氣,人食之動冷疾,不可與面同食。令人背悶,服丹石,人不可食。(《農政全書·薺菜考》)

●菥蓂
菥蓂,大薺。注:薺,葉細,俗呼之曰老薺。《疏》:菥蓂,一名大薺,俗呼老薺。似薺而葉細,《本草》又名蔑菥,一名大蕺,一名馬辛是也。(《爾雅·釋草》)

菥蓂,曰蔑菥,曰大蕺,曰馬辛。《爾雅》曰姚莖。塗薺又曰菥蓂,大薺,以似薺而大也。(《通志·昆蟲草木略》)

菥蓂,生咸陽山澤及道旁。四月五月採,暴乾。(《別錄》)

菥蓂,一名大薺。蘇氏引《爾雅》為注。按大薺即葶藶,非菥蓂也。菥蓂大而扁,葶藶細而圓,二物殊別也。(《本草綱目》)

葶藶,謂之蕇音典。子葉皆似薺,一名狗薺。菥蓂即大薺,大抵二物皆薺類,故人多不能細分,乃爾致疑也。古今眼目方多用之。(《本草綱目》)

薺,與菥,蓂,一物也。但分大小二種耳。小者為薺,大者為菥蓂。菥蓂有毛,故其子功用相同,而陳士良之《本草》亦謂薺實,一名菥蓂也。葶藶與菥蓂同類,但菥蓂味甘,花白。葶藶味苦,花黃,為異耳。或言菥蓂,即甜葶藶,亦通。(《本草綱目》)

●入饌
飢歲採子,水調成塊,煮粥作餅,甚粘滑。(《本草綱目》

採子用水調攪,良久成塊。或作燒餅,或煮粥食,味甚粘滑,葉煠作菜,食或煮作羹,皆可。(《救飢》)

採薺一二升,洗淨入淘米三合,水三升,生薑一芽頭搥碎,同入釜中和勻,上澆麻油一蜆殼,再不可動,以火煮之,動則生油氣也。不著一些鹽醋,若知此味,海陸八珍,皆可厭也。(《遵生八箋·東風薺(即薺菜也)》)

四時採嫩者,生熟可食。(《遵生八箋·野白薺》)

正二月採之,熟食。(《遵生八箋·窩螺薺》)

三月採,止可作齏。(《遵生八箋·碎米薺》)

採之熟食,亦可作齏。(《遵生八箋·倒灌薺》)

生臘月生,熟皆可食。花時勿食,但可作齏。(《遵生八箋·江薺》)

果是幾盤野菜。但見那——嫩焯黃花菜,酸蜱白鼓丁。浮薔馬齒莧,江薺雁腸英。燕子不來香且嫩,芽兒拳小脆還青。爛煮馬藍頭,白熝狗腳跡。貓耳朵,野落蓽,灰條熟爛能中吃;剪刀股,牛塘利,倒灌窩螺操帚薺。碎米薺,萵菜薺,幾品青香又滑膩。油炒烏英花,菱科甚可誇;蒲根菜並茭兒菜,四般近水實清華。看麥娘,嬌且佳;破破納,不穿他;苦麻台下藩籬架。雀兒綿單,猢猻腳跡;油灼灼煎來只好吃。斜蒿青蒿抱娘蒿,燈娥兒飛上板蕎蕎。羊耳禿,枸杞頭,加上烏藍不用油。幾般野菜一濩飯,樵子虔心為謝酬。(《西遊記》)

●占卜
池陽上巳日,婦女以薺花點油,祝而灑之。水中若成龍鳳花卉之狀,則吉,謂之油花卜。(《珍珠船》)

●薦新
洪武元年,定太廟月朔薦新儀物:正月,韭、薺、生菜、雞子、鴨子。(《明史》)

●詩詠

●軼事
高力士逐於巫山,山谷多薺,人不以食。因作詩寄意,曰:兩京作斤賣五溪,無人採裔。夏雖有殊氣,味終不改。(《明皇雜錄》)

兩人走進去,三四個鄉間的老婦人在那丹墀里挑薺菜,大殿上隔子都沒了。(《儒林外史》)


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