路桥岛已上枪[笑而不语]牛啤堂界山
是酸IPA的基础上加了水蜜桃，让酸的指向性更明显，适合畅饮。
牛啤堂小辫儿说他给酒起这个名字是因为喝的时候想到了进藏时翻界山，到山顶的时候，如果有这么一杯花香果香满满，又带一点酸的啤酒，那人生就完美无缺了。
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我们对时间的感知有时是很奇妙的。“永恒有多久？”爱丽丝问道。“有时，只有一秒。”兔子答道。有些梦境只持续一瞬间，可梦中的一切都凝固成永恒。在梦中，时间的流动没有规律性、没有方向性，肆意延展... 可以从任意处开始，也可以从任意处结束。有时很长的梦，在现实中往往只过了几秒......
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岛上上新[笑而不语]水猴子 抓瞎皮尔森
酒精度 4.5%
非常出色的一款皮尔森，易饮性极佳。
和几个酒厂讨论过为什么这些酒厂都不太出皮尔森这样的酒。其实答案还是很明显。
一个是和普通工业啤酒口感接近，没错，现代工业拉格的老祖宗算起来其实是皮尔森这个风格。但从另外一方面来说，为什么现在世界上喝的人最多的是拉格？它金色的酒体，干净香甜的口感在历史上本就是欧洲销量第一的啤酒，所以后来工业啤酒选择就是最佳选择。
当然，好的皮尔森还是区别于工业拉格，酒精度更高，口味丰富是最大的区别。
另一个原因，是皮尔森发酵期普遍偏长，对于现在发展期的中国精酿酒厂而言，占罐时间长就是一个问题，同样一个发酵罐生产完三四个批次的酒了，皮尔森才生产了一个批次，而且皮尔森很难卖上价格，不太懂的一喝就说这个就是喜力啊，你打个精酿的牌子就卖贵好几倍，你厚道。
所以现在国内精酿酒厂的皮尔森简直屈指可数。
不过呢，在你喝腻了IPA 浑浊IPA(其实我已经开始讨厌浑浊了），世涛这种又太重了，一款好的皮尔森，简直就和救赎一样。
欢迎你来，回到啤酒的原点[干杯]
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