年逾八旬的姥爷和姥姥亲自为我们几个晚辈做饭,
居然还有我最爱吃的椒盐面糊炸虾仁!
嗷~ 好感动!!![馋嘴][馋嘴]
PS:吃元宵环节每个人都小心翼翼地先戳一个口子,看看是不是自己喜欢的馅儿,如果是,就炫耀一下再吃掉;如果不是,就换给别人吃;如果是五仁馅儿的or什锦馅儿的,那就是万人唾弃没人吃。[笑cry][允悲][拜拜]

#元宵# 元宵节到了!北方"滚"元宵,南方"包"汤圆,教你轻松在家做自制五仁琉璃汤圆!
1. 准备好全部食材。
2. 把糯米粉、小麦淀粉跟糖倒入厨师机面桶内,低速简单拌匀。
3. 低速简单拌匀。
4. 然后倒入80度的热水,搅打成一块光滑的粉团。
5. 接着加入猪油,再次搅打使猪油充分被粉团吸收,打好的面团是有非常好的延展性的。
6. 分出部分粉团,用果蔬粉进行调色。
7. 取出一块有颜色的粉团搭配一块白面团,分别搓成长条。
8. 将两块面团随意的揉在一起。
9. 切割成小剂子,每份15克,揉搓成小球备用。
10. 准备好的五仁馅分成每块10克。(馅料自选,自己喜欢吃的均可)
11. 取出一个小球压扁,包上一块五仁馅。
12. 收口搓圆,简单又好看的五仁琉璃汤圆就包好了。

你喜欢吃汤圆还是元宵?尤其是销魂的五仁馅。提前过元宵节了。

生查子·元夕
宋 · 欧阳修

去年元夜时,花市灯如昼。月上柳梢头,人约黄昏后。

今年元夜时,月与灯依旧。不见去年人,泪湿春衫袖。

忆元宵
me
桂花点点香盈袖,雨打清波,鹅引颈唱几多离愁?
春梅片片思无邪,水煮团元,俯身颂万世凯歌。


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