【健康养生】“补脑第一果”竟不是核桃，而是它！生吃养胃，炒着吃护肝，煮着吃益肺
说到补脑，很多人第一反应就是吃核桃。这种说法，很大程度上是因为核桃长得像人脑。
“以形补形”，当然不靠谱，关键还得看它有啥营养。
虽然说，核桃的确含有大脑所需要的营养成分，有延缓大脑衰老的作用，但是论补脑，它还真算不上特别厉害。
那到底谁才是真正的“补脑高手”呢？
小编今天就给大家推荐一样——花生~
核桃靠边站，它才是“补脑第一果”！
花生，被称为最便宜的“长寿果”，它进得百姓餐桌，也登得高档餐厅。
要说哪种干果性价比最高，那非花生莫属~
花生的营养价值高，摘得了蛋白质、钙“双料冠军”。
它的蛋白质含量高达23.9%，是鸡蛋的1.5~2倍，巴旦木、开心果紧跟其后；钙含量高达284毫克/100克，比一般坚果高出3~5倍。
花生富含的营养素中，有不少对大脑健康很有好处。
比如卵磷脂和脑磷脂，它们是神经系统所需的重要物质，能够延缓大脑功能的衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓的形成。
更重要的一点是，吃花生补脑，没有那么油。
坚果家族的兄弟姐妹们，一个个都富得“流油”，花生算相对“贫油”的。在常见坚果中，花生的油脂最少，这让人对花生好感倍增。
而且，花生所含的脂肪酸，超过80%都是不饱和脂肪酸。这种脂肪酸不仅不会像饱和脂肪酸那样容易堵塞血管，反而有助于改善血脂的构成。
所以，不论是从性价比还是营养结构的角度来说，吃花生补脑，确实是个不错的选择~
当然，花生的长处，不只补脑一项。它的养生功效，还跟吃法有关系~
4种养生吃法，保肝、养胃、润肺……
不知道太可惜！
1. 生花生——养胃
生花生没有经过加工，营养成分能够最完整地保留下来。生花生有一种独特的鲜甜味，尤其是和馒头一起嚼时，有一种意想不到的味道，不信你可以试试。
生吃花生，可以补脾和胃，也就是能促进食欲、改善消化吸收功能，对我们的消化系统很有好处。
注意：
生花生在储存过程中被污染的机会较大。尤其是在潮湿的环境中，极易被黄曲霉素感染，而且一旦发芽，污染风险更高。
因此，存储花生时，一定要放在干燥通风的地方。食用时一旦察觉异味，应立刻吐掉，并且漱口。
2. 水煮花生——润肺
水煮花生，虽然做法简单，但味道一点也不逊色，而且绝大部分营养成分也能够保留下来。
中医典籍记载，花生煮食，有化痰、缓解干咳的作用。
注意：
有些人为了让水煮花生更有味道，会添加很多调味品，尤其是盐，这样会让煮花生变得不健康。
3. 炒花生——保肝
花生炒熟食用，可以保肝护肝，春天正是养肝的黄金期，大家不妨吃点炒花生来养养肝~
4. 醋泡花生——护血管
醋泡花生，有增进食欲、促进消化、杀菌的作用，还有助于保护血管壁、减少胆固醇的堆积、预防血栓形成。
2种最差吃法，没营养还伤身
最好少吃！
1. 炸花生
花生经过高温油炸以后，80%的维生素B1会被破坏，蛋白质、纤维素和新鲜花生衣也会炭化，营养价值和药用价值会大打折扣。
而且，油炸的食物中也含有不少有害物质，甚至是致癌物，所以劝大家少吃为妙。
2. 调味花生
咸干花生、海盐花生、五香花生、海苔花生等等调味的花生，加工过程中需要添加大量的盐和其他调味剂，因此它们本身并不健康。
另外，花生经过调味后，不易鉴别原料的质量好坏，一些受黄曲霉毒素污染的花生，可能会混在其中。
花生虽好，但这4类人不适合吃
虽然咱前面说了，花生在坚果中算是比较少油的，但跟其他食物相比，花生的脂肪含量，依然是偏高的。
所以，对任何人来说，花生都不宜过量食用，每次吃一小把就好，不要贪嘴。
至于下面这几类人，最好就不要吃花生了：
①高脂血症者
花生脂肪含量偏高，高脂血症者食用后，会增加血脂量。
②脾弱便溏者
肠炎、痢疾、消化不良等脾弱者食用花生后，会加重腹泻，不利于疾病恢复。
③痛风患者
脂肪会减少尿酸排出，加重病情，所以处在急性发作期的痛风患者应禁食花生，处在缓解期的患者也只能少量地进食花生。
④有瘀肿者
花生中含有一种促凝血因子，跌打损伤、血脉瘀滞者食用过多花生，会出现瘀血不散，从而加重瘀肿。
说到补脑，很多人第一反应就是吃核桃。这种说法，很大程度上是因为核桃长得像人脑。
“以形补形”，当然不靠谱，关键还得看它有啥营养。
虽然说，核桃的确含有大脑所需要的营养成分，有延缓大脑衰老的作用，但是论补脑，它还真算不上特别厉害。
那到底谁才是真正的“补脑高手”呢？
小编今天就给大家推荐一样——花生~
核桃靠边站，它才是“补脑第一果”！
花生，被称为最便宜的“长寿果”，它进得百姓餐桌，也登得高档餐厅。
要说哪种干果性价比最高，那非花生莫属~
花生的营养价值高，摘得了蛋白质、钙“双料冠军”。
它的蛋白质含量高达23.9%，是鸡蛋的1.5~2倍，巴旦木、开心果紧跟其后；钙含量高达284毫克/100克，比一般坚果高出3~5倍。
花生富含的营养素中，有不少对大脑健康很有好处。
比如卵磷脂和脑磷脂，它们是神经系统所需的重要物质，能够延缓大脑功能的衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓的形成。
更重要的一点是，吃花生补脑，没有那么油。
坚果家族的兄弟姐妹们，一个个都富得“流油”，花生算相对“贫油”的。在常见坚果中，花生的油脂最少，这让人对花生好感倍增。
而且，花生所含的脂肪酸，超过80%都是不饱和脂肪酸。这种脂肪酸不仅不会像饱和脂肪酸那样容易堵塞血管，反而有助于改善血脂的构成。
所以，不论是从性价比还是营养结构的角度来说，吃花生补脑，确实是个不错的选择~
当然，花生的长处，不只补脑一项。它的养生功效，还跟吃法有关系~
4种养生吃法，保肝、养胃、润肺……
不知道太可惜！
1. 生花生——养胃
生花生没有经过加工，营养成分能够最完整地保留下来。生花生有一种独特的鲜甜味，尤其是和馒头一起嚼时，有一种意想不到的味道，不信你可以试试。
生吃花生，可以补脾和胃，也就是能促进食欲、改善消化吸收功能，对我们的消化系统很有好处。
注意：
生花生在储存过程中被污染的机会较大。尤其是在潮湿的环境中，极易被黄曲霉素感染，而且一旦发芽，污染风险更高。
因此，存储花生时，一定要放在干燥通风的地方。食用时一旦察觉异味，应立刻吐掉，并且漱口。
2. 水煮花生——润肺
水煮花生，虽然做法简单，但味道一点也不逊色，而且绝大部分营养成分也能够保留下来。
中医典籍记载，花生煮食，有化痰、缓解干咳的作用。
注意：
有些人为了让水煮花生更有味道，会添加很多调味品，尤其是盐，这样会让煮花生变得不健康。
3. 炒花生——保肝
花生炒熟食用，可以保肝护肝，春天正是养肝的黄金期，大家不妨吃点炒花生来养养肝~
4. 醋泡花生——护血管
醋泡花生，有增进食欲、促进消化、杀菌的作用，还有助于保护血管壁、减少胆固醇的堆积、预防血栓形成。
2种最差吃法，没营养还伤身
最好少吃！
1. 炸花生
花生经过高温油炸以后，80%的维生素B1会被破坏，蛋白质、纤维素和新鲜花生衣也会炭化，营养价值和药用价值会大打折扣。
而且，油炸的食物中也含有不少有害物质，甚至是致癌物，所以劝大家少吃为妙。
2. 调味花生
咸干花生、海盐花生、五香花生、海苔花生等等调味的花生，加工过程中需要添加大量的盐和其他调味剂，因此它们本身并不健康。
另外，花生经过调味后，不易鉴别原料的质量好坏，一些受黄曲霉毒素污染的花生，可能会混在其中。
花生虽好，但这4类人不适合吃
虽然咱前面说了，花生在坚果中算是比较少油的，但跟其他食物相比，花生的脂肪含量，依然是偏高的。
所以，对任何人来说，花生都不宜过量食用，每次吃一小把就好，不要贪嘴。
至于下面这几类人，最好就不要吃花生了：
①高脂血症者
花生脂肪含量偏高，高脂血症者食用后，会增加血脂量。
②脾弱便溏者
肠炎、痢疾、消化不良等脾弱者食用花生后，会加重腹泻，不利于疾病恢复。
③痛风患者
脂肪会减少尿酸排出，加重病情，所以处在急性发作期的痛风患者应禁食花生，处在缓解期的患者也只能少量地进食花生。
④有瘀肿者
花生中含有一种促凝血因子，跌打损伤、血脉瘀滞者食用过多花生，会出现瘀血不散，从而加重瘀肿。
#国家卫健委答复为何单身女性不可冻卵# 我看到这条微博下面，卫健委被喷的不要不要的。身为妇产科医生，我必须给卫健委解释一下。
首先，国家之所以制定这个政策，防卖卵和代孕肯定是首要原因。至于取卵会不会对身体产生伤害，那其实并不是卫健委的重点。伤不伤害的，本来就是成年人自己的事情。只不过卫健委为了体现它对女性的人文关怀，顺带说了一句。本意是好的，没想到反而是这句激起了大家的反感。
其次，“冻卵技术在学术界存在争议”这句话是没毛病的。多数研究对冻卵复苏成功率的评估主要在受孕率上。但受孕率≠成功妊娠率，更≠成功分娩率。更何况，复苏后冻卵的受孕率本来就很低。如果换成统计成功分娩率，那只会更低。
还好近几年，学界也慢慢开始意识到这个问题了，希望他们能更客观的评估冻卵这件事吧。
另外，还有人提出来，在冻卵这件事上，已婚和未婚差别对待这件事。这里我也解释一下。已婚女性在国内的医疗机构也是不能随便冻卵的。只有在不孕症进行试管婴儿时，女方取卵当天，男方因各种原因无法提供精子才会选择冻卵。
有些不得不放化疗却有生殖需求女性，部分也会选择在放化疗之前冻卵。但医生可能还会推荐直接冻存自身卵巢。这种操作的优势在于，不仅能保存卵子，还可以尽可能保存患者的女性内分泌功能。而在生育这个过程里，卵子和女性内分泌两者是缺一不可的。
当然，冻卵和代孕不能简单的划等号。想禁代孕和卖卵，应该完善立法，好好抓代孕和卖卵的，而非简单粗暴地堵上冻卵的口子。在这方面，我还是希望国家能把冻卵的这个权力还给女性的。
#听医生说##微博健康讲堂#
作者：妇产科的陈大夫
介绍：三甲专科医院妇产科医生、医学科普作者
版权说明：本文为原创科普，未经授权，禁止任何形式的发布与商业用途。
首先，国家之所以制定这个政策，防卖卵和代孕肯定是首要原因。至于取卵会不会对身体产生伤害，那其实并不是卫健委的重点。伤不伤害的，本来就是成年人自己的事情。只不过卫健委为了体现它对女性的人文关怀，顺带说了一句。本意是好的，没想到反而是这句激起了大家的反感。
其次，“冻卵技术在学术界存在争议”这句话是没毛病的。多数研究对冻卵复苏成功率的评估主要在受孕率上。但受孕率≠成功妊娠率，更≠成功分娩率。更何况，复苏后冻卵的受孕率本来就很低。如果换成统计成功分娩率，那只会更低。
还好近几年，学界也慢慢开始意识到这个问题了，希望他们能更客观的评估冻卵这件事吧。
另外，还有人提出来，在冻卵这件事上，已婚和未婚差别对待这件事。这里我也解释一下。已婚女性在国内的医疗机构也是不能随便冻卵的。只有在不孕症进行试管婴儿时，女方取卵当天，男方因各种原因无法提供精子才会选择冻卵。
有些不得不放化疗却有生殖需求女性，部分也会选择在放化疗之前冻卵。但医生可能还会推荐直接冻存自身卵巢。这种操作的优势在于，不仅能保存卵子，还可以尽可能保存患者的女性内分泌功能。而在生育这个过程里，卵子和女性内分泌两者是缺一不可的。
当然，冻卵和代孕不能简单的划等号。想禁代孕和卖卵，应该完善立法，好好抓代孕和卖卵的，而非简单粗暴地堵上冻卵的口子。在这方面，我还是希望国家能把冻卵的这个权力还给女性的。
#听医生说##微博健康讲堂#
作者：妇产科的陈大夫
介绍：三甲专科医院妇产科医生、医学科普作者
版权说明：本文为原创科普，未经授权，禁止任何形式的发布与商业用途。
#深圳整牙##深圳正畸#分享自 @深圳牙齿矫正信蓓医生(专注口腔正畸近20年，深圳地区少数能够开展O3正畸理念的正畸医生---关注动静态咬合、牙列面型美观、关节口颌健康的长期稳定治疗目标。)
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