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太清宫茶园位于崂山太清湾，依山傍海，一年中200多天云雾缭绕。这里的茶叶是天然过冬的，茶园管理秉承最自然的生长方式，一直使用科学的高标准的有机种植管理方式，没有过度开采，在这块不可多得生态茶园中寻找到了茶园中平衡的生态。在这里远离世俗的叨扰，没有络绎不绝的游人、没有外界的环境污染，保持最初的那份纯净。好山好水育好茶，品茶悟道与太清。

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#茶##下午茶#

【观茶】茶之地

上者生烂石，中者生栎壤，下者生黄土。凡艺而不实，植而罕茂，法如种瓜，三岁可采。野者上，园者次；陽崖陰林紫者上，绿者次；笋者上，牙者次；叶卷上，叶舒次。陰山坡谷者不堪采掇，性凝滞，结瘕疾。

【译文】

种茶的土壤，以岩石充分风化的土壤为最好，今有碎石子的砾壤次之，黄色粘土最差。

一般说来，茶苗移栽的技术掌握不当。移栽后的茶树很少长得茂盛。种植的方法象种瓜一样。种后三年即可采茶。茶叶的品质，以山野自然生长的为好，在园圃栽种的较次。在向陽山坡，林荫覆盖下生长的茶树，芽叶呈紫色的为好，绿色的差些；芽叶以节间长，外形细长如笋的为好，芽叶细弱的较次。叶绿反卷的为好，叶面平展的次之。生长在背陰的山坡或山谷的品质不好，不值得采摘。因为它的性质凝滞，喝了会使人腹胀。

摘自陆羽《茶经》