#云理食谱#
冬阴功做好了...父上说很喜欢。
做饭的时候一直在深呼吸的调整自己，找到把食材一样样放进去的感觉。希望以此对抗突如其来的焦虑[失望]
西红柿去皮切丁炒熟，洋葱切丝伴炒。
虾去皮去头去虾线，炼虾油。
蚬子焯水。
炼好虾油炒西红柿丁和洋葱丝，加水加浓缩鸡汤。
加柠檬草，姜，泰椒，香茅。
加白玉菇，海鲜菇。
加虾加蚬子。
加切片青柠。
加盐、胡椒粉、糖、鱼露。
加椰奶...
收锅前加薄荷叶与香草...
虽然没买到罗勒也很不开心，但把菜做好了...
冬阴功做好了...父上说很喜欢。
做饭的时候一直在深呼吸的调整自己，找到把食材一样样放进去的感觉。希望以此对抗突如其来的焦虑[失望]
西红柿去皮切丁炒熟，洋葱切丝伴炒。
虾去皮去头去虾线，炼虾油。
蚬子焯水。
炼好虾油炒西红柿丁和洋葱丝，加水加浓缩鸡汤。
加柠檬草，姜，泰椒，香茅。
加白玉菇，海鲜菇。
加虾加蚬子。
加切片青柠。
加盐、胡椒粉、糖、鱼露。
加椰奶...
收锅前加薄荷叶与香草...
虽然没买到罗勒也很不开心，但把菜做好了...
#美食[超话]##素食[超话]# 日式豆渣什蔬饼
原料：豆渣1份、米饭半碗、面粉2大匙、胡萝卜半根、小油菜2颗、盐1小匙、胡椒粉少许、海苔碎少许、纯素柔和型芥末酱、熟芝麻适量
做法：
1、将豆渣、面粉、米饭拌匀；
2、胡萝卜擦丝，小油菜烫软切碎，加盐和胡椒粉。与豆渣面粉拌匀；
3、平底不沾锅烧热下油，放入混合物用勺子慢慢向周围压平压均匀；
4、加热一会，晃动锅子，防止饼沾锅底，继续中小火加热；
5、因为豆渣比较软，在翻面的时候需要先滑到盘子里，再扣回锅子煎另一面；
6、煎好的饼装盘，挤上柔和型黄芥末酱，撒上海苔碎和熟芝麻即可。
原料：豆渣1份、米饭半碗、面粉2大匙、胡萝卜半根、小油菜2颗、盐1小匙、胡椒粉少许、海苔碎少许、纯素柔和型芥末酱、熟芝麻适量
做法：
1、将豆渣、面粉、米饭拌匀；
2、胡萝卜擦丝，小油菜烫软切碎，加盐和胡椒粉。与豆渣面粉拌匀；
3、平底不沾锅烧热下油，放入混合物用勺子慢慢向周围压平压均匀；
4、加热一会，晃动锅子，防止饼沾锅底，继续中小火加热；
5、因为豆渣比较软，在翻面的时候需要先滑到盘子里，再扣回锅子煎另一面；
6、煎好的饼装盘，挤上柔和型黄芥末酱，撒上海苔碎和熟芝麻即可。
#素食[超话]# 日式豆渣什蔬饼
原料：豆渣1份、米饭半碗、面粉2大匙、胡萝卜半根、小油菜2颗、盐1小匙、胡椒粉少许、海苔碎少许、纯素柔和型芥末酱、熟芝麻适量
做法：
1、将豆渣、面粉、米饭拌匀；
2、胡萝卜擦丝，小油菜烫软切碎，加盐和胡椒粉。与豆渣面粉拌匀；
3、平底不沾锅烧热下油，放入混合物用勺子慢慢向周围压平压均匀；
4、加热一会，晃动锅子，防止饼沾锅底，继续中小火加热；
5、因为豆渣比较软，在翻面的时候需要先滑到盘子里，再扣回锅子煎另一面；
6、煎好的饼装盘，挤上柔和型黄芥末酱，撒上海苔碎和熟芝麻即可。
原料：豆渣1份、米饭半碗、面粉2大匙、胡萝卜半根、小油菜2颗、盐1小匙、胡椒粉少许、海苔碎少许、纯素柔和型芥末酱、熟芝麻适量
做法：
1、将豆渣、面粉、米饭拌匀；
2、胡萝卜擦丝，小油菜烫软切碎，加盐和胡椒粉。与豆渣面粉拌匀；
3、平底不沾锅烧热下油，放入混合物用勺子慢慢向周围压平压均匀；
4、加热一会，晃动锅子，防止饼沾锅底，继续中小火加热；
5、因为豆渣比较软，在翻面的时候需要先滑到盘子里，再扣回锅子煎另一面；
6、煎好的饼装盘，挤上柔和型黄芥末酱，撒上海苔碎和熟芝麻即可。
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