#鲜城长春品鉴团# 有很多人都说吃了他家烤肉被治愈了,的确,还有什么能比一个吃货大快朵颐的吃肉肉要快乐呢?烤炉都是韩国进口,排烟很好,就餐过程中一点都不会感觉呛。大厨是从延边聘请来的,经验都很丰富,所以做出来的美食味道自然不差。环境和菜品都很赞,家庭聚会,朋友聊天的不二之选![偷乐]【五个师傅韩式烤肉】地址:秦皇岛与南四环交会东南角(会展中心对过)
吃肉肉了!!!!中央七套都嘴馋的“八碗八碟”——昔日乔家宴,今天百姓餐。
“八碗八碟”系列,是历史文化名城祁县的一道传统筵席佳肴。配料精辟,加工细腻,组方合理,营养丰富,口味纯正,浓淡适宜,在北方菜系中历史悠久,独领风骚。它不仅在色、香、味、型、器上有独到之处,而且更注重养生科学;能吃一顿纯正的“八碗八碟”菜是北方最高礼仪的文化享受。 “八碗八碟”有数种组合,以下是其中之一。
八 碟:
(1)贾令熏肉:特种楠木熏出,风味独特,回味无穷,有滋补脏腑、补气益血之功效。
(2)火烧茄子:用浇汁出油,其味独特,具有抗衰老、治疗高血压之功效。
(3)香拌手撕鸡:主料为土鸡,肉质鲜嫩,营养丰富,对肢体乏力、耳鸣、头晕有疗效。
(4)特色焖干肉:焖时间长达一个半小时,味道鲜香。具有强肝健脾、活血解毒之功效。
(5)什锦野鸡瓜:野鸡丁,青豆,爽脆可口含有丰富的维生素。
(6)虾干酸叽菜:口感爽脆,有降血糖、减肥、冶感冒、治腹胀、通络壮骨、之功效。
(7)如意蛋卷:味道鲜美,具有补脾益气润肠,女性用可保持肢体苗条、健美之功效。
(8)茶香煮蛋:含有高蛋白、脂肪等人体需要的物质,有养心留神、补血养阳之功效。
八 碗:
(1)海参扒肘子:口味纯真,美容肌肤,具有补肾、养血、润噪、滋补组织的功效。
(2)金银酥:提取肉质精华,配以银耳,具有“强身补肾、降气提神、补血补气疗效。
(3)荤 炖:肥而不腻、口感纯正、味美。
(4)喇嘛肉:其味素淡,配以木耳、蘑菇更富营养。具有清洁肠胃、降脂降糖之功效。
(5)鹌鹑肉:具有清热补血、消肿解毒、抗衰老、支气管炎、化痰之功效。
(6)红烧肉条:肥而不腻,带皮制作。具有滋补强肝、健脾宽中、润噪利水等功效。
(7)五彩酿米:以上等糯米,配以红枣、果脯等混合而成,具有止胃痛、补血功效。
(8)圆圆满满:以精肉制成的丸子,香味四溢,具有补中益气、减肥、治腹胀之功效。
“八碗八碟”系列,是历史文化名城祁县的一道传统筵席佳肴。配料精辟,加工细腻,组方合理,营养丰富,口味纯正,浓淡适宜,在北方菜系中历史悠久,独领风骚。它不仅在色、香、味、型、器上有独到之处,而且更注重养生科学;能吃一顿纯正的“八碗八碟”菜是北方最高礼仪的文化享受。 “八碗八碟”有数种组合,以下是其中之一。
八 碟:
(1)贾令熏肉:特种楠木熏出,风味独特,回味无穷,有滋补脏腑、补气益血之功效。
(2)火烧茄子:用浇汁出油,其味独特,具有抗衰老、治疗高血压之功效。
(3)香拌手撕鸡:主料为土鸡,肉质鲜嫩,营养丰富,对肢体乏力、耳鸣、头晕有疗效。
(4)特色焖干肉:焖时间长达一个半小时,味道鲜香。具有强肝健脾、活血解毒之功效。
(5)什锦野鸡瓜:野鸡丁,青豆,爽脆可口含有丰富的维生素。
(6)虾干酸叽菜:口感爽脆,有降血糖、减肥、冶感冒、治腹胀、通络壮骨、之功效。
(7)如意蛋卷:味道鲜美,具有补脾益气润肠,女性用可保持肢体苗条、健美之功效。
(8)茶香煮蛋:含有高蛋白、脂肪等人体需要的物质,有养心留神、补血养阳之功效。
八 碗:
(1)海参扒肘子:口味纯真,美容肌肤,具有补肾、养血、润噪、滋补组织的功效。
(2)金银酥:提取肉质精华,配以银耳,具有“强身补肾、降气提神、补血补气疗效。
(3)荤 炖:肥而不腻、口感纯正、味美。
(4)喇嘛肉:其味素淡,配以木耳、蘑菇更富营养。具有清洁肠胃、降脂降糖之功效。
(5)鹌鹑肉:具有清热补血、消肿解毒、抗衰老、支气管炎、化痰之功效。
(6)红烧肉条:肥而不腻,带皮制作。具有滋补强肝、健脾宽中、润噪利水等功效。
(7)五彩酿米:以上等糯米,配以红枣、果脯等混合而成,具有止胃痛、补血功效。
(8)圆圆满满:以精肉制成的丸子,香味四溢,具有补中益气、减肥、治腹胀之功效。
#吃在青岛#【在青岛养秋膘日志:从大口吃肉,大口喝酒开始吧!】夏天晒大长腿的季节在悄然离去,贴秋膘的时候来了。秋膘!终于不用不敢吃肉肉了!减肥什么的可以先放在一边了,毕竟下一个夏天到来还早不是吗!细数青岛最让肉食爱好者们颤抖的那些美食,这样的餐厅这样的地方你愿不愿意去啊?大口吃肉,大口喝酒,高呼过瘾!
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