【提问箱】蜡烛是怎么烧空杯的？

并没有什么魔法，主要靠洗刷刷。

不过确实有一些小tips可以让蜡烛使用到最大程度。

如果选择点蜡烛，最重要的就是每次燃烧的时候，要烧到蜡烛表层完全融化，这之前不要熄灭。比如p2，就是还没融化完全，这时候熄灭，蜡烛表面凝固会形成一个坑，也叫记忆圈，下次再燃烧超不出这个圈圈，那样的话外面的蜡就浪费了，也很难清理。防止记忆圈产生，就需要时不时盯着蜡烛，有时候也需要适当调整烛芯，如果烛芯歪斜，可能会造成一侧融化不完全，比如p3右上方就有蜡烛没化开的情况，把烛芯拨过去再烧一下就好了。

一般型号的蜡烛完全平层大约需要1-2个小时，完全平层也是扩香最好的时候，因为散香液面大。

如果觉得照顾蜡烛比较麻烦，或者家里有小朋友/宠物怕明火危险，我要隆重推荐“融蜡灯”这个好东西（p4）。融蜡灯是插电的，通过热量把蜡烛烤化，随时开关，没有明火，不挂壁不产生记忆圈，平层神器。现在有的高级融蜡灯还是定时的，晚上睡觉开两个小时，到点儿自动关掉，完美解决睡前想用蜡烛又怕没人看护出现用火安全问题。

蜡烛这样用完，基本上也就只有一点余蜡，稍微刮一下，刷子一刷，就有干净杯子了。唯一难处理一点的是固定烛芯用的小圆盘，一般粘在杯底，拿个啥东西撬一下就下来了。

新时代白兰地种草指南.8

今天来给大家打开一下新世界的大门

我们了讲一下一个几乎是完全盲区的葡萄白兰地

辛佳尼 SINGANI

尽管在产地玻利维亚之外几乎没人听说过

但也不妨碍我在南美洲游历的时候知道了这款小众的葡萄白兰地

和皮斯科一样，辛佳尼是一种传统的葡萄白兰地

辛佳尼

Singani这个名字来自拉丁美洲的一种叫Aymara土著语言

可以翻译成"塞奇生长的地方"，最后Singani成为了地区的名字

辛佳尼它只以亚历山大麝香葡萄为原料

这种葡萄的独特之处在于葡萄的种植高度：海拔1600到2800英尺之间

并且必须产于玻利维亚安第斯山脉

我们能知道的是，西班牙人曾经在玻利维亚进行了长期的殖民统治

西班牙人带着他们的蒸馏技术来到玻利维亚后不久，这种烈酒便出现了

和秘鲁皮斯科一样，玻利维亚人制作辛佳尼时严格遵循传统的生产方式

这意味着辛佳尼是单批生产，也只壶式蒸馏器去制作

最后在类似金属罐，陶瓷罐，这类型的中性容器内陈放六个月

而且严禁使用橡木桶进行陈年

口味上和果渣白兰地又非常的相似，还略微的带有些龙舌兰类烈酒的感觉

在使用上更倾向做酸甜酒的基酒，是一个很好的风味载体

#宋轶道歉#
啊不是，道什么歉？现在的明星好爱道歉？

不过，女权这个词被女拳搞臭了我呸！最会拿“女权”为难女人的是女拳，很会为女权说话的却是个男人。
可笑，可悲。没什么，可能和话题关联度不高，我就是想蹭热度，就是想安利一个视频，一个男人讲女权。感兴趣的朋友可以看看，发在自己微博完全没人看，哭。