#不可辜负的美食##美食# 糯米猪肠为广东潮州市地方特色传统民间小食，历史悠久。 糯米猪肠的取才考究，制法别致。需要用到的猪肠需是直径约为3-4厘米的猪肠中段，不能太粗也不能太细，还要用盐、食用纯碱等反复搓洗至干净无异味。里面的馅则要用生糯米放水中浸3小时，猪五花肉、水发香菇、虾米、莲。#鹰评时事#

【#广东潮州街头持刀飙车砍人#案4人被抓 检察机关提前介入】2月1日，广东省潮州市湘桥区检察院提前介入一起多人持刀飙车砍人案件。目前，涉案人员苏某濠、黄某峰、盛某涛、赵某（均系未成年人）已被警方抓获。经查，同案人蔡某（在逃）之前因琐事与被害人卢某泳有过节，遂于1月29日晚，纠集上述4名涉案人员及其他多名同案人驾驶摩托车并持刀具一路段追砍被害人卢某泳并致其受伤。

网传“市区一群少年持刀飙车”？检察机关迅速提前介入！

2021年1月29日晚，一段数名年轻人驾驶摩托车并持刀具在广东省潮州市湘桥辖区内飙车的视频在网络上传播，迅速引起社会广泛关注。

案发后，潮州市湘桥区检察院积极发挥检察监督职能，第一时间派员提前介入该案，积极引导公安机关侦查取证。

目前，涉案人员苏某濠、黄某峰、盛某涛、赵某（均系未成年人）已被公安机关抓获，涉案摩托车、刀具已被缴获。经查，同案人蔡某（在逃）之前因琐事与被害人卢某泳有过节，遂于1月29日晚，纠集上述4名涉案人员及其他多名同案人驾驶摩托车并持刀具在潮州市湘桥区北堤路段追砍被害人卢某泳并致其受伤。

2月1日下午，潮州市湘桥区检察院未检办干警前往城西派出所依法提前介入该案，经听取具体案情、询问了解侦查过程和查阅相关材料后，湘桥区检察院干警就该案下一步的侦查方向、侦查重点以及证据收集固定向公安机关提出意见。

目前，案件正在进一步侦办中，公安机关正在加紧追捕其他涉案人员。

来源：检察日报正义网