鸡蛋这样吃,秒变“神仙蛋”!男补肾女补血、老人强筋骨、小孩健脾胃

鸡蛋的这6种吃法,从头伤到脚

1、煎蛋、炸蛋:患癌风险蹭蹭涨

煎蛋、炸蛋时,一是需要使用大量食用油,二是要用高温持续加热,才能实现香喷喷、外焦里嫩的效果。

然而,高温油炸、油煎会改变油脂结构,产生大量自由基、致癌物质(苯并芘)和反式脂肪。

自由基可侵袭健康细胞,从而增加细胞癌变的概率;苯并芘早已被列为一级致癌物;至于反式脂肪,则会增加体内坏胆固醇的含量,增加患心脑血管疾病的风险。

2、溏心蛋、水冲鸡蛋

未经煮熟的鸡蛋,都存在一个共同风险:容易引起细菌感染。

譬如,溏心蛋中可能含有的沙门氏菌,可导致食物中毒。此外,它还含有抗酶蛋白和抗生物素蛋白等有害物质。

3、卤蛋:加重心脏肾脏负担

卤蛋在制作过程中,往往存在盐分过量的问题。而盐分摄入过量,会加重肾脏和心脏的负担,且还会导致肥胖,增加心脑血管患病风险。

4、茶叶蛋:伤胃、导致消化不良

茶叶蛋为了入味,一般会经过长时间烹煮、腌制,在这过程中,茶叶中的茶碱和鞣酸会和蛋中的蛋白质结合而形成沉淀,这不但可能会导致消化不良,还对胃有一定的刺激性。

当然啦,鸡蛋也有一些比较好的吃法,像是煮鸡蛋,几乎不会造成维生素的流失,而且其消化和吸收率可达到100%。

或者是像炖蛋,吃起来不但香滑可口,还易于消化。如果再配一些养生“佐料”,那更是对身体好得不得了!

煮蛋自不用说,大家都会,今天小编就着重说说炖蛋~

鸡蛋炖着吃,秒变“神仙蛋”

中医认为,鸡蛋味甘、性平,归脾、胃经,可健脾和胃、滋阴润燥、补肺养血、除烦安神,是扶助正气的常用食品。

作为“百搭之首”,一般建议把鸡蛋和其它食材、药材搭配着一起炖,从而起到强强联合的养生作用。

当归炖蛋:补血活血、调经通便

中医认为,当归性温味甘,入心、肝、脾三经,有补血活血、调经止痛、去瘀生新、润肠通便等功用,尤为“妇科圣药”“血家要药”。

现代药理学研究表明,当归有促进造血、抑制血小板凝集及抗血栓形成等作用。

总之,当归不但是补血之要药,还能行能散、活血化淤,故也常用于跌打损伤、淤血肿痛及筋伤骨折等症,因此男性、老人等也能食用当归以获益。

当归炖蛋

原料:当归10~20克、鸡蛋1个。

做法:锅中加适量清水,放入当归,武火煮沸后改文火煎半小时,捞出药渣;与此同时在另一口锅煮鸡蛋;将煮好的鸡蛋去皮,放入当归汤中小火煮10分钟即可,饮汤吃蛋。

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艾叶炖蛋:温经散寒止痛

中医认为,艾叶性温,味辛、苦,有温经止血、散寒止痛、杀虫止痒、安胎、理气血、逐寒湿等功效。

对于女性来说,艾叶能暖气血而温经脉,是温经止血之要药。

对于老人,尤其是虚寒体质者来说,艾叶有温经散寒之功,可缓解因受寒湿而出现关节痹痛。

艾叶炖蛋
原料:艾叶10克,鸡蛋1个,生姜10克,红糖少许。
做法:将艾叶、生姜用清水泡20分钟,鸡蛋用清水煮至七分熟,去壳;把泡好的艾叶、生姜、鸡蛋连水一起倒入锅内,炖10分钟,即可饮汁吃蛋(糖量可根据个人口味而定)。
功效:本方能温经散寒,调经止痛,可用于虚寒而致的月经不调、痛经、腰酸痹痛等症。

桑寄生炖蛋:补肝肾、强筋骨

说到桑寄生,广东的朋友们应该很熟悉。用它作主料的补肾凉茶,在广东地区很受欢迎。

中医认为,桑寄生性平,味苦、甘,有补肝肾、祛风湿、强筋骨、安胎元、益血之效。

育龄期男女要补肾,老人家筋骨酸痛,孕妇要安胎,用它炖蛋食用都再合适不过。

桑寄生炖蛋

原料:桑寄生15克,鸡蛋2枚,莲子(去心)15克,大枣(劈开去核)10克。

做法:鸡蛋煮熟去壳,桑寄生用纱布包好,和莲子、红枣一起加入适量清水中,大火煮开后,小火炖20~30分钟即可。

注意:①加上莲子可补肾固精,大枣可养血安神;②经期、外感及其它疾病急性期不宜服用。

枸杞炖蛋:滋补肝肾、明目降三高

中医认为,枸杞性平味甘,入肝、肾二经,有滋补肝肾、益精明目的功效,常用于辅助治疗肝肾虚损、精血不足所致的腰膝酸软、头晕眼花、耳鸣、遗精等症。

现代研究表明,枸杞能增强白细胞活性、抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生,对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等有一定疗效,还能降血压、降血糖、降血脂。

枸杞炖蛋

原料:枸杞30克,鸡蛋,2个,南枣10枚。

做法:枸杞、南枣加水适量,文火炖1小时后,将鸡蛋敲开放入,煮片刻成荷包蛋,吃蛋喝汤。

功效:此方可滋补肝肾,健脾养胃,养血除烦。

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淮山鸡内金炖蛋:补脾胃、助消化

中医认为,淮山性平味甘,入肺、脾、肾经,有补脾胃、益肺肾、固肾精之功。

至于鸡内金,中医认为,其性平味甘,入脾、胃经,有健脾胃、消积滞、促消化等功效。

淮山鸡内金炖蛋

原料:淮山30克,鸡内金20克,鸡蛋3枚,莲子30克、茯苓10克、山楂5克、麦芽20克(本方剂量适合3~4人)。

做法:鸡蛋打散,加盐调味,将以上原料洗净后放入锅中(莲子、茯苓、山楂、麦芽、鸡内金装入煲汤袋中),加清水1500毫升,武火煮开后改文火煲半小时;将鸡蛋放入锅中不断搅拌,调入麻油、食盐即可食用。

功效:在炖蛋中加入莲子、茯苓、山楂和麦芽,可补中益气、补脾开胃、消食导滞,使之能补消兼施,老少皆宜。尤其是针对小儿疳积,疗效也不错。

关于冬天的美好长句

❶ 冬天就应该被温暖的东西围绕。有很多好吃的食物;教堂旁摞着干净的碗碟;胖胖的土锅里炖着肉,焖着饭,煮着白白的馒头;房间里有灶火,烧着水,冒着热烘烘的蒸汽;猫躲在阳光里,你坐在桌子旁。

❷ 冬天好适合恋爱啊,穿上暖暖的外套,裹上长长的围巾,手揣在他的大衣口袋里,一起吃热气腾腾的火锅,堆雪人打雪仗,再凑到他耳边说一句“我好喜欢你”。

❸ 很快就到冬天了,我们窝在被窝里看剧,傍晚吃热腾腾的路边摊烤冷面,平安夜的时候收到苹果然后就是跨年,接下去就到2021,想想未来真的是一瞬间的事。

❹ 请别担心呀,冬天当然不会只是寒冷和孤独,还有火锅里滚烫着的丸子,冒着热气的关东煮,厚厚的毛绒睡衣,暖暖的被窝,关于冬天的记忆都热气腾腾。

❺ 我愿一切美好的人和我说话时,都带着蜷缩在北方半岛冬天被窝里的甜美语气;愿所有从容不迫的谈话都是值得平静下来去播撒的种子,最后树上会结出一碗蜂蜜一样的月亮。

❻ 冬是慢慢入的,冷是突然的,越是寒冷的天气,一点点温暖都觉得满足。

❼ 天冷了要照顾好自己 衣服要穿厚厚的 看起来胖胖的 让别人怕怕的

❽ 冬天太冷 我会被冻坏的 但你一拥抱 我就融化啦

❾ 吃到了香喷喷的烤红薯,糖炒栗子和爆辣的火锅,喝到浓浓的的奶茶,对我来说,这个萧瑟的冬天就还是有温暖可寻的

❿ 我特别想跟你一起过这个冬天 特别想在跨年的时候跟你一起倒数零点 跟你一起吃火锅 喝你喜欢喝的奶茶 一起放烟花 想把你拥入怀里 轻声告诉你 我真的超级超级喜欢你 今年是 明年是 余生也是

❶❶ 冬天是清甜的柚子是出摊的烤红薯,是搁置了几分钟就会凉掉的奶茶,是一见面就会把手塞进胳肢窝的想念

❶❷ 冬天暖融融的的被窝很舒服,抬头看到明亮的天觉得很温暖,还有咕噜咕噜的热火锅,再过不久圣诞的星光会闪烁,烟花会亮起来。虽然还有很多要努力付出的事,但因为这样,生活还会更加滚烫和精彩。

❶❸ 冬天也很好,白天有温柔不刺眼的阳光,闲暇时就约上三五好友吃滚烫的火锅,夜晚呀,就躲在温暖的被窝里,看剧玩手机。冬天来了,保持可爱。

❶❹ 现在是软软的毛衣,糖炒板栗的香气,天空的云移动的很温柔,还有温暖掌心的热可可。依旧用心热爱着生活,冬天呀,肯定有更好的结果。

❶❺ 冬天就是想谈热乎乎暖洋洋的恋爱,和碳火烤的番薯一样,冒着腾腾的热气,满满都是甜蜜满足。

❶❻ 我特别想跟你过这个冬天 特别想跟你在跨年时一起倒数 跟你喝同一杯奶茶 把我冻的通红的鼻子和脸蛋埋进你怀里

❶❼ 冬天的味道是寒风里夹杂的雪花味,是香香甜甜的板栗味儿,是车站旁飘起的烤地瓜香,是又酸又甜的冰糖葫芦。

❶❽ 可以的话我想冬天跟你见面,穿着厚厚的大衣,系着红色的围巾,一看到你就给你一个大大的拥抱,之后就去一起喝热热的奶茶,一起聊天,还要一起去压马路,逛超市,看着街道飘落的雪花,郑重又若无其事的说一句:”见到你真是太开心啦!”

❶❾ 天冷了,想要来一杯黄油啤酒,没有的话就用热巧克力和小甜饼替代,再准备一根烤肠,钻进暖烘烘的被窝里看哈利波特。窗外的冰天雪地和我无关,格兰芬多公共休息室的炉火和宴会上的布丁,还有韦斯莱妈妈做的汤品足以温暖整个冬天。

❷⓿ 要说什么对这个冬天期待的事情大概就是等天气稍微变得冷些,嘴巴哈气在玻璃窗上凝成水珠的时候,就想约上几个有些时间不见的老朋友,买一大堆菜和肉回来打火锅,搅拌着滋滋滚开的汤底,再涮上自己爱吃的食物,喝个半打啤酒,聊一聊呀这春夏秋发生的故事,想着想着好像今天也就没有那么难过了。

❷❶ 我想我们会在一起很久 春天去田野看野菜花 走你走过的路 夏天住古镇的民宿 晚上挽着手逛夜市 秋天的夜里吃烧烤吃到撑 数着萤火虫回家 漫天星辰和万家灯火 冬天录下一起踩雪的声音 留到明年夏天慢慢听

❷❷ 冬天还是很值得期待的啊。最近新上映了好多好看的电影,商场里遍地都是冬季专属节日暖暖的气息,火锅店总是有各种各样的折扣,网上囤来的零食也到货了,买来了厚厚的羊绒堆鞋袜,厚棉被每次在阳光下晒过再抱回来的时候,感觉自己被阳光拥抱了。

❷❸ 可是日子再难,我们也从炎热的夏天走到了温柔的秋天,我们继续往前走,做好自己喜欢的事,一起等第一场雪好吗。

❷❹ 实在是太冷了,一天一杯热奶茶都不能阻止的冷,只喜欢晚上洗个热乎的澡,再换上可爱的睡衣,钻进暖烘烘的被窝里,那些为了生存而装上的努力全部扔到被窝外,梦里都是甜的了。

❷❺ 冬天的时候,人们好像更靠近一些,因为老天爷给大家安排了很多嘘寒问暖的机会。

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【简介】
莫蓁是一个叱咤风云的特种兵,但是在缉毒的时候意外死亡重生在了一个重男轻女的家庭,自己的母亲连生女儿,家里的女婴被恶意淹死,母亲为了保住莫蓁谎称她是男的,可是却因为骚扰人家男娃娃而风评不佳。

【精彩片段】
若是被人知道是她在后头指使的莫蓁,别说那几家被祸害了的人,就是自家的老头子都不能放过她,毕竟莫老爷子是出了名的好脸面,否则也不会因为今儿个莫蓁的事儿差点将他给打死了去。

又听莫蓁说要去学堂,不由得暗暗翻了个白眼,就莫蓁这混不吝的,还去学堂?哪里像是会肯读书的模样?连忙打断了莫蓁。

“好了好了,我说一句你们顶那么多句?还懂不懂孝顺了?诺,我是来给你们送药的,不过就是破了皮而已,犯不着请什么大夫,用这个东西抹一抹便是,还有大房家的,抹完赶紧把午饭给做了啊。”

话一说完,钱老太也不等莫蓁和秦氏开口,直接将一瓷碗塞进了秦氏的怀里,随即揣着那香喷喷的饼子飞也的离开了这屋,像是屋子里有什么可怕的怪物在她后头追着一般。

秦氏见钱老太被莫蓁三言两语的给挤兑走了,不由得有些诧异的看向了莫蓁,自己的这个小闺女,自醒来后,当真是变了啊。

除了能说会道外,还知道体贴她了。

看来,这次的事情也不是什么坏事,至少能够让孩子成长了。

想及此,秦氏的目光变的更是柔和了起来。

倒是莫蓁有些好奇的冲着那秦氏怀里的瓷碗看了一眼,这一眼竟是让她不由得哑然失笑了起来。

只见那瓷碗里头正装满了黑漆漆的粉末状的东西,偏这东西莫蓁还真是认识的。

这个身体的奶奶倒是真真抠门到家了,竟是为了省钱,直接端了一盆锅底灰给他们。

秦氏也是发现了自己婆婆娘不但没有给他们请大夫的银子,甚至连给个正经药都不舍得,当下气得浑身颤抖,脸色也是有些不好的道:“这……你奶太过分了,我去找你爷评理。”

说着,秦氏就要端着那锅底灰出去,却被莫蓁给拉住了去。

“阿娘,不要去了,这个锅底灰确实也不是啥坏东西。”

“不是坏东西?就这锅底灰每家每户都有,能是什么好东西?阿娘不打紧,可是你身上怕是伤得不轻,哪里能用这劳什子的东西?万一身上留下疤那可咋整啊!”

秦氏说着说着,眼眶又通红了起来,又是心疼莫蓁,又是恨自己没有本事。

莫蓁叹息了一声,自己的这个便宜阿娘,可真真是个水做的,动不动就要哭上一哭。

“阿娘,你别急,这锅底灰其实在中药里头叫做百草霜,有止血消炎的功能,咱俩的鞭伤用这涂倒是也可以的。”

本来莫蓁还是想要去找那钱老太理论一二的,可是自己刚刚醒来,又闹了那么一场,身上有伤,根本也懒得再去横生枝节了。

再说这个锅底灰也不是不能用,虽然看起来很不靠谱,可是她从前在队里的时候可是听过队里的医生说起过,这锅底灰啊,除了止血消炎,还有很多其他的用处。

因为他们经常会做一些危险的任务,所以队里特意的让医生教了他们一些自救的法子,也是因为如此,莫蓁才会知道这些。

想必钱老太也不知是谁那里听了一嘴,自己个儿大概也没试验过,所以才会心虚的连忙丢下锅底灰就跑了吧?

“四郎,你咋知道的?”秦氏有些惊讶又有些狐疑的看向了莫蓁。

从前的莫蓁可是个小混混,见天的出去疯,怎会知道这么多?

莫蓁愣了愣,也知道自己与原主无论是性格还是阅历都相差太多,秦氏既是原主的阿娘,不可能看不出她的改变。

毕竟以后就是她与这些家人生活,不可能一直隐瞒着自己。

她如今只能够尽量的让家人接受她的改变,至少,她得改变从前在众人眼里混账的形象。

至于这个百草霜,她也早已经想到了说辞,莫蓁咳嗽了两声解释道:“阿娘,我是听大壮说的,大壮你知道的,他舅家不是赤脚郎中吗?这事儿就是大壮他跟我说的,人家可是郎中的外甥,懂得多着呢。”

见莫蓁这么说,秦氏倒是也想起了那个大壮,这才信了几分,脸色也好了一些。

好不容易哄了秦氏出去,莫蓁给自己涂抹完伤口后,这才有气无力的趴在自己的木板床上,将脸枕在自己的手臂上,侧着脸,叹息着。

自己这莫名其妙的穿越,可着实是太糟心了。

不过原主这女扮男装这一点倒是着实不错,一来可以免了她早早嫁人的命运,毕竟这个时代的十五六岁是可以谈婆家的了,她如今虽然才十四岁,但如果真的恢复女儿身,那谈婆家也是迟早的事儿,这十五六岁的年龄就嫁人生子,在莫蓁看来着实是不能接受的。

当然,除了可以免去早早嫁人的命运外,她更加不想就那样相夫教子的蹉跎一生,她好不容易能够重活,自是不愿意做个默默无闻的小村姑的。

莫蓁这样胡思乱想着,也因为才刚刚适应这个身体,让她莫名的有些疲惫,竟是不知不觉就睡着了去。

她再次醒来,是被一名少女吼醒的:“莫蓁!莫四郎!快起床了!瞧你这懒得样儿!睡了一早了还舍不得起来?”

莫蓁的耳朵被吼得有些嗡嗡作响,她皱着眉头,迷迷糊糊的睁开眼,就只见到一名穿着灰色小袄的少女站在她的床头,双手抱胸,脸上带着一丝鄙夷和厌恶的神情。

这少女生得并不难看,不过应该是长期营养不良,脸色蜡黄蜡黄的,且盯着她的眼神像是他们之间有什么家破人亡的仇怨一般。

这是谁?

莫蓁刚刚睡醒,混沌的脑袋反应了一会儿才想起来,这少女正是这身子的二姐,莫云清。

莫云清见莫蓁自己醒了,可是却没有吭声,反而还在那里发呆,心里气不打一处来的哼道:“原来还没死呢?没死就赶紧起来吃饭,一大桌子的人都等你呢。”

“我也没让你们等我啊。”莫蓁下意识的分辨了一句 。

“你以为我想等你啊?若非是阿娘心疼你,我才懒得理会你呢!一天到晚的就知道给阿娘惹祸,烦人精!”

语毕,也不等莫蓁反应,就直接转身风风火火的离开了莫蓁的屋子。

莫蓁被莫云清这种阴阳怪气的态度弄得一头雾水不说,也带了几分恼怒。

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