【#三千諸佛皆出於庖廚】
據說是文殊菩薩和普賢菩薩化身的寒山、拾得，阿彌陀佛化身的豐干禪師都曾在廚房服役，在服役中實踐菩薩行。以下講個「莫莫堂」觀音的來歷：
●「莫莫堂」觀音的來歷
范仲淹在蘇州做刺史的時候，他的母親死了，死了以後就托夢給他說：現在在鬼道之中，沒有自由，很苦！要請兒子幫她到西園寺請一些法師們來誦《金剛經》。
范仲淹夢醒以後，趕緊請了七位法師幫他母親誦《金剛經》。
誦到上午十點鐘了，差不多要上供了，大寮裡面一位做飯的法師正準備著供飯供菜，要端過來獻在供桌上。擺好以後，他拿著盤子準備要走，看到大家正在誦《金剛經》，便站在旁邊隨念了一段後離去，廚房忙去了。
當天晚上，范仲淹夢到了他的母親，現了一個天人相 (前面是鬼相) 來跟他說：｢兒子啊！你這次到西園寺安排誦的《金剛經》非常好，我已經得生天道了，並且因為你的孝順心、至誠心，感得觀世音菩薩現身為我誦了半卷《金剛經》，令我當下便得受超度啊！」 說完夢就醒了。范仲淹回過神後，回想了一下夢裡母親所言，馬上便起身禮拜觀世音菩薩的慈悲救母。
第二天一大早，范仲淹再度來到寺院，向知客師問說：｢知客師父，能不能麻煩您將昨天為我家裡誦經的那些法師們都請到客堂來，我想要一一感謝他們。」於是幾位誦經的法師們都被請來客堂，范仲淹感恩道：｢感謝諸位法師這次為家母誦經超度！弟子想請問一下，不知昨天是哪位法師為家母誦《金剛經》時只誦了半卷？」
法師們說：｢沒有啊！我們絕對不敢只誦半卷，我們都是誦完整卷的，不敢只誦半卷。」時廚房那位做飯的師父剛好經過聽到，便回答說：｢哦！昨天那是我，我去送供飯供菜，看到大家正在誦《金剛經》，於是便站在一旁跟著誦了半卷，由於廚房還有事要忙，便先行離開了。」
范仲淹當下便知這是觀世音菩薩的化身，馬上跪了下去拜叩這位廚房師父，感恩師父為母親的慈悲超度。
那位法師見狀，自知身世洩漏，會心一笑的搖頭說道：｢莫！莫！莫！」 然後便騰空而去，不見蹤影。
●道在苦中修
由此可知，觀世音菩薩曾經示現為很普通的師父，在廚房裡燒火打雜、從事粗重的勞作，這便是為眾生做了「道在苦中修，培福深厚者，方成佛果」的表法。
三千諸佛於娑婆示現修學之道，體證了「培福」的重要性：身為一個修道者，當從平凡的生活瑣務中去吃苦了苦，以培植福報、修養德性，令自性顯發；而不該以虛幻的物質享受為樂，去耗福損德，令此生虛度。
要服務眾生，皆需在平凡中去踐行；在悟道者的世界裡，工作是神聖的，為眾生服務更是責無旁貸。
●三千諸佛皆出於庖廚
佛門辦造飲食的地方，叫做大寮，在《維摩诘經．香積佛品》裡提到，香積佛國的香氣為十方三界第一，他們會用香飯供養諸佛菩薩，因此佛門的大寮又被稱為香積廚(寮)。
廚房服役是苦差事，別人禪堂修行時，他們在奔波買菜做飯；別人吃飯時，他們在一旁餓著肚子供應諸食，待大眾吃完，才吃些殘羹剩飯。
廚房雖然是苦行之地，但卻是成佛作祖之地。叢林裡，許多大德都親自服役於廚房；修行人之性命，實繫於廚中人之手。如法辦造飲食，奉佛供僧者，謂之大慈悲菩薩。故佛門有「三千諸佛皆出於庖廚」之說。
●培福深厚，得成佛果
來果禪師說：
「行單一執，誠菩薩事也。
叢林重執，全在行單。
行單之人，
首明培福之道，次存愛物之心。
正法久住，功在行單；
叢林久安，德歸自己。
每云無福者培福，有福者更要培福！
何以故？
十方法界，四聖六凡，
一切聖賢聚集之處，
肉眼不見，毫未相瞞。
古有普賢當行堂，彌勒當大火，
觀音當飯頭，文殊拾字紙，
又潙山菜頭，雪峰飯頭，
臨濟園頭，馬祖打掃，
百丈侍者，諸行單執，盡是菩薩；
各執之人，皆是祖師。
能發心作事，吃苦出力，
無非供養十方諸佛。
賢聖僧眾，最要緊者，預行此行。
先息嗔心，同事之人，可以和睦；
次滅懈墮，常住之事，可以精嚴；
縱遇事態違恆，必受指責，
萬要會歸自已，不可恨及他人。
三五十年，福功最大；
苦行崇高，身心純熟。
達道在迩一旦洗米添柴，撞著這個；
有朝切菜燒水，碰倒那邊。
仿潙山之水牯牛，仿百丈之新羅鹞，
如是一切祖師，皆從苦行出；
一切菩薩，悉由苦行入。
當行單者，不亦快乎！」
佛言：
「我為培福歷三僧祗(無盡的時間)，捨頭目腦髓乃至心肝五臟，悉為培福。
因福深厚，得成佛果；
蓋福能空罪，慧能破愚也。」
～ 轉載 ～✨✨✨
據說是文殊菩薩和普賢菩薩化身的寒山、拾得，阿彌陀佛化身的豐干禪師都曾在廚房服役，在服役中實踐菩薩行。以下講個「莫莫堂」觀音的來歷：
●「莫莫堂」觀音的來歷
范仲淹在蘇州做刺史的時候，他的母親死了，死了以後就托夢給他說：現在在鬼道之中，沒有自由，很苦！要請兒子幫她到西園寺請一些法師們來誦《金剛經》。
范仲淹夢醒以後，趕緊請了七位法師幫他母親誦《金剛經》。
誦到上午十點鐘了，差不多要上供了，大寮裡面一位做飯的法師正準備著供飯供菜，要端過來獻在供桌上。擺好以後，他拿著盤子準備要走，看到大家正在誦《金剛經》，便站在旁邊隨念了一段後離去，廚房忙去了。
當天晚上，范仲淹夢到了他的母親，現了一個天人相 (前面是鬼相) 來跟他說：｢兒子啊！你這次到西園寺安排誦的《金剛經》非常好，我已經得生天道了，並且因為你的孝順心、至誠心，感得觀世音菩薩現身為我誦了半卷《金剛經》，令我當下便得受超度啊！」 說完夢就醒了。范仲淹回過神後，回想了一下夢裡母親所言，馬上便起身禮拜觀世音菩薩的慈悲救母。
第二天一大早，范仲淹再度來到寺院，向知客師問說：｢知客師父，能不能麻煩您將昨天為我家裡誦經的那些法師們都請到客堂來，我想要一一感謝他們。」於是幾位誦經的法師們都被請來客堂，范仲淹感恩道：｢感謝諸位法師這次為家母誦經超度！弟子想請問一下，不知昨天是哪位法師為家母誦《金剛經》時只誦了半卷？」
法師們說：｢沒有啊！我們絕對不敢只誦半卷，我們都是誦完整卷的，不敢只誦半卷。」時廚房那位做飯的師父剛好經過聽到，便回答說：｢哦！昨天那是我，我去送供飯供菜，看到大家正在誦《金剛經》，於是便站在一旁跟著誦了半卷，由於廚房還有事要忙，便先行離開了。」
范仲淹當下便知這是觀世音菩薩的化身，馬上跪了下去拜叩這位廚房師父，感恩師父為母親的慈悲超度。
那位法師見狀，自知身世洩漏，會心一笑的搖頭說道：｢莫！莫！莫！」 然後便騰空而去，不見蹤影。
●道在苦中修
由此可知，觀世音菩薩曾經示現為很普通的師父，在廚房裡燒火打雜、從事粗重的勞作，這便是為眾生做了「道在苦中修，培福深厚者，方成佛果」的表法。
三千諸佛於娑婆示現修學之道，體證了「培福」的重要性：身為一個修道者，當從平凡的生活瑣務中去吃苦了苦，以培植福報、修養德性，令自性顯發；而不該以虛幻的物質享受為樂，去耗福損德，令此生虛度。
要服務眾生，皆需在平凡中去踐行；在悟道者的世界裡，工作是神聖的，為眾生服務更是責無旁貸。
●三千諸佛皆出於庖廚
佛門辦造飲食的地方，叫做大寮，在《維摩诘經．香積佛品》裡提到，香積佛國的香氣為十方三界第一，他們會用香飯供養諸佛菩薩，因此佛門的大寮又被稱為香積廚(寮)。
廚房服役是苦差事，別人禪堂修行時，他們在奔波買菜做飯；別人吃飯時，他們在一旁餓著肚子供應諸食，待大眾吃完，才吃些殘羹剩飯。
廚房雖然是苦行之地，但卻是成佛作祖之地。叢林裡，許多大德都親自服役於廚房；修行人之性命，實繫於廚中人之手。如法辦造飲食，奉佛供僧者，謂之大慈悲菩薩。故佛門有「三千諸佛皆出於庖廚」之說。
●培福深厚，得成佛果
來果禪師說：
「行單一執，誠菩薩事也。
叢林重執，全在行單。
行單之人，
首明培福之道，次存愛物之心。
正法久住，功在行單；
叢林久安，德歸自己。
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何以故？
十方法界，四聖六凡，
一切聖賢聚集之處，
肉眼不見，毫未相瞞。
古有普賢當行堂，彌勒當大火，
觀音當飯頭，文殊拾字紙，
又潙山菜頭，雪峰飯頭，
臨濟園頭，馬祖打掃，
百丈侍者，諸行單執，盡是菩薩；
各執之人，皆是祖師。
能發心作事，吃苦出力，
無非供養十方諸佛。
賢聖僧眾，最要緊者，預行此行。
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