【蛋蛋包糯米，上海第1家[哈哈]】
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把糯米塞进蛋里分几步？[喵喵]
“从老家腌好运来的鸭蛋敲开一点小孔，倒掉蛋白，把糯米肉丁玉米拌到一起塞进去，就有了我们的黄金糯米蛋。”来自福建的廖师傅一边工作一边给我们讲解眼前这个「蛋包糯米」的制作方法。
吃着有点像咸蛋黄粽子，但却丝毫没有鸭蛋的腥味。肥的流油的蛋黄就着软糯的的糯米蔬菜一起吃，一个就很顶饱了～[色]

科普一下：「灌蛋」最早起源于唐朝，那时候的妇女为了迎接从军回来的丈夫，在肉馅里面加入香菇等食材灌入鸡蛋中，外形似元宝，也象征着金玉满堂～

【顺昌仁寿灌蛋】
地址：南大街43号（地铁9号线七宝站）
营业时间：09:00-21:00

前两天买的元气系列零食到货。ziwi巅峰羊肉罐头吃完了，没有投喂巅峰肉干时激动。coco小黄的主食是狗粮，罐头买来吃吃味道。狗狗通过闻嗅同类进行社交，出去玩的时候这闻闻那逛逛辨别其他狗狗留的记号，就能知道朋友们的身体状况以及这两天吃了什么好吃的。狗群里其他小狗吃的食物coco小黄也尝一尝，见面打招呼时心中有数。这次的元气蛋蛋和元气小鸡腿，试吃情况不错。

米黄色的甲鱼蛋蛋异常美味

特色的甲鱼锅还真是初次在北京吃到，双人只能选择79元/斤的普通甲鱼，2-3斤一只，而198元/斤的甲鱼王（生长年头长，所以价高）至少4-5斤一只，适合人多。双人餐还算划算，2斤甲鱼+1斤牛蛙+1份凉菜+1桶米饭。
 
店内推荐是微辣做法，得知我不吃辣，说也可也做酱香的，但估计没有微辣的美味。实际上，酱香味的味道相当不错，甲鱼和牛蛙肉质新鲜，毫无腥味。尤其是长得极像美人米的甲鱼蛋（注意是母甲鱼下的蛋，不是公甲鱼的蛋蛋），高颜值又美味。最后用酱汁下现蒸的米饭，简直是下饭利器。
 
给商家提些建议：
1.      现蒸的米饭是比普通餐厅的米饭好吃，但是制作至少需要35分钟，甲鱼锅好了米饭还不能吃，所以建议提前多备一些快煮完的米饭。
2.      自助热饮与果汁种类多，但是热饮里面的玉米汁加糖过多了。
3.      点评上提示是湖北菜，以为除了甲鱼锅还有湖北的炒菜，实际上只有一些凉菜。尽管单一的菜品可以保证食材新鲜与制作手艺的不断完善，适当地变通会带来不同需求的客人，比如增加湖北经典汤品--莲藕排骨汤。
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