(酒心姜汁汤圆)
在香港地铁天后站电气道一带,有家热闹的小店,他们的酒心姜汁汤圆实在很不错,馅儿心是麻蓉加上玫瑰露酒,泡在姜汁糖水中的。咬开柔韧的外皮,酒和姜的独特芳香,令人微醉又乍醒。这设计很有一番心思。汤圆虽是平凡的小点心,但它密实、圆滑、可咸可甜。它在芸芸众生里,活得平安,既成不了被弹打的出头鸟,也不必面对大风大浪大起大跌。汤圆,就是现世凡尘里,一种及时珍惜的恩爱小团圆呢。
(节选于《饮食档案5:红袍蝎子糖》——李碧华)
(图片来源于网络,向原创者致敬!如有侵权,请联系删除,谢谢!)
在香港地铁天后站电气道一带,有家热闹的小店,他们的酒心姜汁汤圆实在很不错,馅儿心是麻蓉加上玫瑰露酒,泡在姜汁糖水中的。咬开柔韧的外皮,酒和姜的独特芳香,令人微醉又乍醒。这设计很有一番心思。汤圆虽是平凡的小点心,但它密实、圆滑、可咸可甜。它在芸芸众生里,活得平安,既成不了被弹打的出头鸟,也不必面对大风大浪大起大跌。汤圆,就是现世凡尘里,一种及时珍惜的恩爱小团圆呢。
(节选于《饮食档案5:红袍蝎子糖》——李碧华)
(图片来源于网络,向原创者致敬!如有侵权,请联系删除,谢谢!)
回我妈家总是容易挖掘到少年回忆,光一个书架就是无穷无尽。
翻出以前很喜欢的李碧华,红袍蝎子糖,狠辣甜蜜,是她最喜欢最擅长的风格。
这书曾经给了我很多向往,画满春宫画的一钱洋食,大如小臂的北海道螃蟹,上好陈皮的红豆沙,甚至于她讲过的王府井二十四小时营业的永和豆浆。
而如今翻开,甚至可以指摘,不不不,别用柚子醋,可以做成柚子醋啫喱,味道浓冽也不会水淋淋。
也是长大了才知道,最好的滋味,其实只在少年读书时的想象里。
翻出以前很喜欢的李碧华,红袍蝎子糖,狠辣甜蜜,是她最喜欢最擅长的风格。
这书曾经给了我很多向往,画满春宫画的一钱洋食,大如小臂的北海道螃蟹,上好陈皮的红豆沙,甚至于她讲过的王府井二十四小时营业的永和豆浆。
而如今翻开,甚至可以指摘,不不不,别用柚子醋,可以做成柚子醋啫喱,味道浓冽也不会水淋淋。
也是长大了才知道,最好的滋味,其实只在少年读书时的想象里。
在香港地铁天后站电气道一带,有家热闹的小店,他们的酒心姜汁汤圆实在很不错,馅儿心是麻蓉加上玫瑰露酒,泡在姜汁糖水中的。咬开柔韧的外皮,酒和姜的独特芳香,令人微醉又乍醒。这设计很有一番心思。汤圆虽是平凡的小点心,但它密实、圆滑、可咸可甜。它在芸芸众生里,活得平安,既成不了被弹打的出头鸟,也不必面对大风大浪大起大跌。汤圆,就是现世凡尘里,一种及时珍惜的恩爱小团圆呢。
——李碧华《饮食档案5:红袍蝎子糖》#写作#
和墨墨一起听古诗词,诵佳句#午安# #午餐# #美食# #向往的美食#
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和墨墨一起听古诗词,诵佳句#午安# #午餐# #美食# #向往的美食#
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