#广州探店分享##吃货在这里##美食分享#
地理位置:
这是一家位于地铁黄沙站F口对面临街的港式点心茶楼，⛱还有一个可以坐在室外就餐的小花园区，室内就仪卡座为主，空间有点紧逼！
特色推荐:
据说这家是以美食家蔡澜亲自主导的港式酒楼，每款点心都是经过精挑细选后用存手工制作的精品
赛螃蟹凤眼饺：这个可真是巧夺心思的经典之作，颠覆了我对虾饺的认知，让我在品尝中又涨知识了，这本来是个虾饺，但却采用了口感爽脆的鱼籽和嫩滑的蛋白做点缀，连外皮都用了橙色，令我一看就爱上了。
好吃得想哭的酥皮山楂叉烧包，单看外表平平无奇，但咬一口就见分晓了，酥到掉渣的外皮下面是酸甜可口的山楂汁叉烧粒，完完全全地颠覆了传统叉烧包的做法，不得不给个
银鱼猪油渣饭：现代人都提倡健康饮食，我们儿时的记忆猪油渣早已远离餐桌了，但这次竟然在这能够吃到了，那种无与伦比的独特香味终于回归到我的舌尖上了，幸福感满满的
吃过精致点心后来一个陈皮红豆沙，当打开盖子时就有一股陈皮的清香扑鼻而来，再尝一口煲得绵润的红豆沙，嗯嗯就是这个味道，我又找到了儿时味道
实用tips:
这家店饭点时候必须排队好久的，因此必须提前在公号上取号比较稳妥‼️ https://t.cn/A6GJgOwD
地理位置:
这是一家位于地铁黄沙站F口对面临街的港式点心茶楼，⛱还有一个可以坐在室外就餐的小花园区，室内就仪卡座为主，空间有点紧逼！
特色推荐:
据说这家是以美食家蔡澜亲自主导的港式酒楼，每款点心都是经过精挑细选后用存手工制作的精品
赛螃蟹凤眼饺：这个可真是巧夺心思的经典之作，颠覆了我对虾饺的认知，让我在品尝中又涨知识了，这本来是个虾饺，但却采用了口感爽脆的鱼籽和嫩滑的蛋白做点缀，连外皮都用了橙色，令我一看就爱上了。
好吃得想哭的酥皮山楂叉烧包，单看外表平平无奇，但咬一口就见分晓了，酥到掉渣的外皮下面是酸甜可口的山楂汁叉烧粒，完完全全地颠覆了传统叉烧包的做法，不得不给个
银鱼猪油渣饭：现代人都提倡健康饮食，我们儿时的记忆猪油渣早已远离餐桌了，但这次竟然在这能够吃到了，那种无与伦比的独特香味终于回归到我的舌尖上了，幸福感满满的
吃过精致点心后来一个陈皮红豆沙，当打开盖子时就有一股陈皮的清香扑鼻而来，再尝一口煲得绵润的红豆沙，嗯嗯就是这个味道，我又找到了儿时味道
实用tips:
这家店饭点时候必须排队好久的，因此必须提前在公号上取号比较稳妥‼️ https://t.cn/A6GJgOwD
前几天无意间问奶奶会不会做粉蒸肉，奶奶说没自己做过但是知道怎么做，你是不是想吃呀？不一会又想起，她之前给弟弟做过两次超级成功的红烧肉，我弟喜欢得不行，说让我也尝尝！好可爱的，就像小朋友拿了奖状那种迫不及待想家长夸的心情。
奶奶第二天就去市场买了两大块五花肉。她在厨房把肉切块，我在一边看着。有人陪着她就算不说什么她也超开心的，奶奶激动地说，这块五花肉好漂亮！是不是，你看！切成这样，方方正正的，是不是外面的红烧肉，也切成这个样子。我问她你是不是有红烧肉秘诀呀，她说没有秘诀，她是凭感觉瞎碰运气。
下午厨房就飘来香味了，她尝了一块，自我评价说，不好，没上次做得漂亮，我和妈妈都给她捧场，说好吃！这次也好吃！她自己尝一口还是默默在说，这次做得不好吃，然后来了一句，我不信，我下次要再做过！可爱可爱，我家这种不服输的精神到我这也要有！
爸爸每晚从饭店回来，都会陪着奶奶看新闻看电视聊天，讲到我上次问奶奶会不会做粉蒸肉，然后两个人分析了一轮做法。今天一大早，爸爸就去市场就买来了五花肉和米粉，忙着上班去了，第二轮交接就到奶奶手里了，奶奶刚说，中午来不及弄咯！晚上做给你吃哦！呜呜，在家好幸福，被幸福包围。
奶奶第二天就去市场买了两大块五花肉。她在厨房把肉切块，我在一边看着。有人陪着她就算不说什么她也超开心的，奶奶激动地说，这块五花肉好漂亮！是不是，你看！切成这样，方方正正的，是不是外面的红烧肉，也切成这个样子。我问她你是不是有红烧肉秘诀呀，她说没有秘诀，她是凭感觉瞎碰运气。
下午厨房就飘来香味了，她尝了一块，自我评价说，不好，没上次做得漂亮，我和妈妈都给她捧场，说好吃！这次也好吃！她自己尝一口还是默默在说，这次做得不好吃，然后来了一句，我不信，我下次要再做过！可爱可爱，我家这种不服输的精神到我这也要有！
爸爸每晚从饭店回来，都会陪着奶奶看新闻看电视聊天，讲到我上次问奶奶会不会做粉蒸肉，然后两个人分析了一轮做法。今天一大早，爸爸就去市场就买来了五花肉和米粉，忙着上班去了，第二轮交接就到奶奶手里了，奶奶刚说，中午来不及弄咯！晚上做给你吃哦！呜呜，在家好幸福，被幸福包围。
关东煮｜おでん一平
地址｜北海道札幌市中央区南三条西3克美ビル 5F
前阵子去北海道的时候正赶胃不好，辣的油的刺激的都被禁了，除了拉面也就关东煮可以吃一吃。寻寻觅觅发现了一家看起来超级古朴的店，速速锁定这里。
位于札幌薄野附近一座小楼的五层，掀开门帘走进去，里面坐的满满当当，只剩吧台前面的一个位置，大将一脸严肃的抬头的看了我一眼，“请坐。”
图❶战战兢兢的坐下，盯了会儿关东煮的顿锅，“麻烦要白萝卜，笋，还有…”，“给你来这个尝尝，特别有意思。”说着就往我碗里盛了俩个蜜汁半球状物体。“先吃。”
萝卜火候到位，入味，没毛病。笋，自带甜味，质量上呈。
蜜汁球状物，看上去和和普通关东煮里的半片是亲戚，咬下去，！！这是什么神奇的口感，再来一口，滑腻又有韧劲，类似（鱼丸+面筋）除二，味道是带有一丝鲜甜的海味。后来被科普了一下这是白子糕（たちかま），100%北海道产鳕鱼白子做的。怪不得好吃！白子爱好者高呼万岁！
图❸“想吃虾卷和芋头。”老爷子一边盛一边说“这个芋头好啊，海老芋，所有芋头里面最好的品种，现在是最后一波，之后就没有了。”“在京都，削一小块，放在大盘子中间，就要2k块。”抬起头和老爷子对了个眼神，您说得对，是内行。
芋头也太好吃了，就像过筛之后的芋泥般绵密，抿一抿就化在嘴里，再配上清爽的煮汁混入一丝丝咸鲜，今夜高光就是你。
图❺老爷子给旁边樱花妹们煮了螃蟹烧麦，她俩高呼神仙料理，我看了看眼里冒光的妹子们，又看了看大将，默默递出碗，“我也想吃螃蟹烧麦。”
老爷子说这是他家特有的。本以为会是蟹肉馅，结果是蟹绞肉，和鲅鱼馅似的完全没有“肉”的口感。味道还是不错的，点来不亏。
图❼“请给我魔芋丝”
偏粗，有弹性，像面一般口感十足，扎扎实实一大碗。
图❾“最后吃个什么呢…”犹豫中听到大将问，“不爱吃豆腐？”“是的，豆类比较苦手。”“那试试这个吧。”说着给我盛了一大块炸豆腐饼（がんもどき）。
我心想不是说不爱吃豆腐了吗，算了尝尝吧。一咬下去，啊咧，没有很重的豆腐味诶，嚼一嚼甚至有点发甜是怎么回事！再尝一口，浸着煮汁味道真不错，接二连三几口就下肚了。虽然豆制品苦手，形容不太出来它是怎样的好吃，但是能让一个不爱吃豆制品的人夸它好吃，它是真的好吃！
一开始不苟言笑的老爷子只是被我拿着相机进来的样子吓到了，聊开之后还是很友好的。讲到他从他父亲那里接过这家店后，经营了50多年。还说起原来都不会有小姑娘来吃，顾客只有邻居的大叔们，现在渐渐的有各种顾客光顾。
吃的超饱超满足，可惜不过瘾，要不是胃不好不敢吃撑，还想再多来几品。
#必比登推荐##日本美食##北海道美食##札幌##おでん##美食# #我爱北海道# @FoodForFun
地址｜北海道札幌市中央区南三条西3克美ビル 5F
前阵子去北海道的时候正赶胃不好，辣的油的刺激的都被禁了，除了拉面也就关东煮可以吃一吃。寻寻觅觅发现了一家看起来超级古朴的店，速速锁定这里。
位于札幌薄野附近一座小楼的五层，掀开门帘走进去，里面坐的满满当当，只剩吧台前面的一个位置，大将一脸严肃的抬头的看了我一眼，“请坐。”
图❶战战兢兢的坐下，盯了会儿关东煮的顿锅，“麻烦要白萝卜，笋，还有…”，“给你来这个尝尝，特别有意思。”说着就往我碗里盛了俩个蜜汁半球状物体。“先吃。”
萝卜火候到位，入味，没毛病。笋，自带甜味，质量上呈。
蜜汁球状物，看上去和和普通关东煮里的半片是亲戚，咬下去，！！这是什么神奇的口感，再来一口，滑腻又有韧劲，类似（鱼丸+面筋）除二，味道是带有一丝鲜甜的海味。后来被科普了一下这是白子糕（たちかま），100%北海道产鳕鱼白子做的。怪不得好吃！白子爱好者高呼万岁！
图❸“想吃虾卷和芋头。”老爷子一边盛一边说“这个芋头好啊，海老芋，所有芋头里面最好的品种，现在是最后一波，之后就没有了。”“在京都，削一小块，放在大盘子中间，就要2k块。”抬起头和老爷子对了个眼神，您说得对，是内行。
芋头也太好吃了，就像过筛之后的芋泥般绵密，抿一抿就化在嘴里，再配上清爽的煮汁混入一丝丝咸鲜，今夜高光就是你。
图❺老爷子给旁边樱花妹们煮了螃蟹烧麦，她俩高呼神仙料理，我看了看眼里冒光的妹子们，又看了看大将，默默递出碗，“我也想吃螃蟹烧麦。”
老爷子说这是他家特有的。本以为会是蟹肉馅，结果是蟹绞肉，和鲅鱼馅似的完全没有“肉”的口感。味道还是不错的，点来不亏。
图❼“请给我魔芋丝”
偏粗，有弹性，像面一般口感十足，扎扎实实一大碗。
图❾“最后吃个什么呢…”犹豫中听到大将问，“不爱吃豆腐？”“是的，豆类比较苦手。”“那试试这个吧。”说着给我盛了一大块炸豆腐饼（がんもどき）。
我心想不是说不爱吃豆腐了吗，算了尝尝吧。一咬下去，啊咧，没有很重的豆腐味诶，嚼一嚼甚至有点发甜是怎么回事！再尝一口，浸着煮汁味道真不错，接二连三几口就下肚了。虽然豆制品苦手，形容不太出来它是怎样的好吃，但是能让一个不爱吃豆制品的人夸它好吃，它是真的好吃！
一开始不苟言笑的老爷子只是被我拿着相机进来的样子吓到了，聊开之后还是很友好的。讲到他从他父亲那里接过这家店后，经营了50多年。还说起原来都不会有小姑娘来吃，顾客只有邻居的大叔们，现在渐渐的有各种顾客光顾。
吃的超饱超满足，可惜不过瘾，要不是胃不好不敢吃撑，还想再多来几品。
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