#听# Bo Carpelan（博·卡佩蘭）作者的觀察力真的是細膩又敏感。20世紀20年代前後的芬蘭，處在一個動盪不安的階段。結合這段歷史來看，作者在安靜沉默的外表下，潛伏著一顆憤怒和反抗的心。誰說沉默沒有聲音？听，指甲劃過牆壁時呲啦呲啦的聲音和自己的心跳聲，無不表達著自己的憤怒。指甲和牆壁原本是兩個毫不相關的名詞，在這裡作者既沒有用多餘的修飾語，也沒有大段的鋪陳，字雖簡，但是卻給大眾留足了想像空間。
「日常伙食」杭州肉圆
几个海外的朋友问我肉圆的做法，也没什么特别配方就是我妈教我的方法，我这里没有酱油生抽，所以又是一个从简做法，味道还是不错的。
我用的是五花肉，如果太肥可以加一块瘦肉，我加了里脊部位，肥瘦配比4/6，3/7都可以;
▪️盐;
▪️姜末，葱末适量(不可省略);
▪️一斤肉一个蛋;
▪️一斤肉一勺淀粉的量(我没有淀粉放了玉米粉) ;
▪️可以稍微放点糖来提味，一小勺汤糖不影响热量哈[偷笑];
▪️生抽酱油你有的话放一点也可以，别放太多，肉泥不能太湿;
▪️ (我们老家还要放点⻢蹄的，我没有就没放，但是尝试加了一点陈皮碎末感觉增香不少，这些有就 锦上添花，没有的话不影响整体口感，还是家乡味。)
拌匀的过程最好是用手捏，充分均匀，多捏一会，肉泥会更加粘稠;
个人觉得腌制一晚会更入味，或者早上准备晚上炸;
炸的时候，油锅一定要烧热，起小泡那种，要不然炸的时候会粘锅底;
搓揉圆的时候两个手掌之间要有挤压感，要不炸的时候容易散、破;
肉圆放下油锅的时候不要翻动，最少等90秒，肉圆定型再翻动，可以炸成金⻩色直接吃，比较香; 也可以炸成半金⻩色里面还不是熟的很透，再用蒸的，这样里面口感会比较嫩;
乒乓球大小大概5-6分钟吧，炸的过程全程中小火。 (肉圆入油锅的时候，不要扔下去，从锅子边缘滑下去油不会溅起来，边缘满了就可以顺着已经在 锅中的肉圆滑下去)
多做一些放冷冻，吃的时候，用蔬菜打一个底汤:香菇、胡萝卜、茭白、黑木耳、香菜、小葱(你有什么就放什么)，用橄榄油翻炒一下，加片姜更好，放入刚好没过的水，加入肉圆一起焖煮至收汁，这样煮出来的肉圆更加多汁还有浓浓蔬菜味。
另外还有一个经验，做成网球大小，炸至半金⻩色，再用蔬菜汤底的做法，用⻄餐的出菜方式，旁边放上同煮的蔬菜当配菜点缀，浇上一点汤汁，就是一个不错的⻄餐主菜，
人以上的⻄式聚餐也能轻松搞定[馋嘴]
#日常伙食##每天遇见更美好的自己#
几个海外的朋友问我肉圆的做法，也没什么特别配方就是我妈教我的方法，我这里没有酱油生抽，所以又是一个从简做法，味道还是不错的。
我用的是五花肉，如果太肥可以加一块瘦肉，我加了里脊部位，肥瘦配比4/6，3/7都可以;
▪️盐;
▪️姜末，葱末适量(不可省略);
▪️一斤肉一个蛋;
▪️一斤肉一勺淀粉的量(我没有淀粉放了玉米粉) ;
▪️可以稍微放点糖来提味，一小勺汤糖不影响热量哈[偷笑];
▪️生抽酱油你有的话放一点也可以，别放太多，肉泥不能太湿;
▪️ (我们老家还要放点⻢蹄的，我没有就没放，但是尝试加了一点陈皮碎末感觉增香不少，这些有就 锦上添花，没有的话不影响整体口感，还是家乡味。)
拌匀的过程最好是用手捏，充分均匀，多捏一会，肉泥会更加粘稠;
个人觉得腌制一晚会更入味，或者早上准备晚上炸;
炸的时候，油锅一定要烧热，起小泡那种，要不然炸的时候会粘锅底;
搓揉圆的时候两个手掌之间要有挤压感，要不炸的时候容易散、破;
肉圆放下油锅的时候不要翻动，最少等90秒，肉圆定型再翻动，可以炸成金⻩色直接吃，比较香; 也可以炸成半金⻩色里面还不是熟的很透，再用蒸的，这样里面口感会比较嫩;
乒乓球大小大概5-6分钟吧，炸的过程全程中小火。 (肉圆入油锅的时候，不要扔下去，从锅子边缘滑下去油不会溅起来，边缘满了就可以顺着已经在 锅中的肉圆滑下去)
多做一些放冷冻，吃的时候，用蔬菜打一个底汤:香菇、胡萝卜、茭白、黑木耳、香菜、小葱(你有什么就放什么)，用橄榄油翻炒一下，加片姜更好，放入刚好没过的水，加入肉圆一起焖煮至收汁，这样煮出来的肉圆更加多汁还有浓浓蔬菜味。
另外还有一个经验，做成网球大小，炸至半金⻩色，再用蔬菜汤底的做法，用⻄餐的出菜方式，旁边放上同煮的蔬菜当配菜点缀，浇上一点汤汁，就是一个不错的⻄餐主菜，
人以上的⻄式聚餐也能轻松搞定[馋嘴]
#日常伙食##每天遇见更美好的自己#
【“绿色硅谷”独占鳌头】世界光伏看中国，中国“硅谷”在乐山。
硅，是发展光伏产业和信息产业必不可缺的基础材料。市委、市政府将光伏产业作为“一号工程”全力发展，在新一轮激烈竞争中，乐山成功抢占“C”位：2020年11月，乐山被中国有色金属工业协会授予“绿色硅谷”称号，成为全国唯一坐拥“绿色硅谷”名号之地；2020年，保持多年前列的高纯晶硅产量问鼎世界第一。
一路走来，乐山“绿色硅谷”独占鳌头，更加发展壮大。
梯山航海 梦想照进现实
“这里工资高，环境好，离家近，没有比这更好的选择了！” 退伍时恰逢四川晶科能源有限公司招聘，朱锋选择回到家乡五通桥区，成为四川晶科一名技术工人。工作数月，适应了岗位的朱锋对工作表示非常满意。和朱锋一样，在光伏产业上下游工作的技术工人，月收入最高达万元，同沿海发达地区的“打工人”相比，这份收入也丝毫不逊色。丰厚的待遇吸引越来越多在外打工的乐山人回到家乡就业。
有竞争力的收入、花园式工作环境、家门口实现就业……四川晶科生动诠释了“旅游兴市 产业强市”的落脚点是人民群众的幸福生活。
作为“产业强市”最直接体现的“绿色硅谷”，最初的建设并非一帆风顺。
国内多晶硅缺口达95%以上！这是上世纪乐山的机遇和挑战。
盐卤、侯氏制碱法、新塘沽到“三线”建设打下了乐山的工业基础，大好山川蕴藉的丰富资源为乐山发展晶硅提供着源源不断的材料与电能。无数人才汇聚乐山，用心血与汗水坚韧攻关，突破晶硅技术国外封锁的藩篱，乐山因此成为国产硅的发祥地和“中国多晶硅黄埔军校”。
挺直脊梁，独立自主，国产晶硅从克、千克到吨、万吨计数，生产技术从偷师改良到引领潮流，一项属于中国人的世界性的产业，在“绿色硅谷”扎根发芽、茁壮长大。
从“创新投资年”到“园区建设提升年”，一年一个主题，一年一步台阶，在“旅游兴市 产业强市”引领下，“绿色硅谷”建设渐入佳境。
延链、补链、强链，基础本就扎实的产业，成长更加茁壮。2020年，新签约、新落地、新开工建设光伏产业项目6个，总投资221亿元。2020年项目建成投产后，全市光伏业产值将达到800亿元，形成16万吨硅料、60GW拉棒切方、60GW切片、20GW电池片生产能力。
至今年春节前，“绿色硅谷”在建多晶硅及光伏项目6个、总投资235亿元，同时，有望将光伏产业链条再次拉伸至电池片环节。此外，准备开工碳碳新材料、坩埚、光伏玻璃和组件等产业配套项目，永祥正加快建设的2000吨电子级多晶硅项目，有望为全市培育光电信息产业链提供基础支撑。
梯山航海，积厚成势，曾经对硅有多渴求，如今我们就有多豪迈。千亿“绿色硅谷”从梦想照进现实，助力乐山争创全省和成渝地区经济副中心。
承前启后 迈向全新征程
科技发展快，地球已为村。
看西南一隅的“绿色硅谷”发展，深以为然。
乐山用硅影响世界：2020年8月，面对百年一遇的特大洪涝灾害，地处乐山的多家大型工厂停产，其中就包含永祥多晶硅等高纯晶硅生产企业，高纯晶硅供货不足，直接导致了全球高纯晶硅价格的显著增势。
硅从世界影响乐山：2020年9月，第七十五届联合国大会一般性辩论会上，我国提出努力争取2060年前实现碳中和，碳中和从此成为热词，让与光伏清洁能源直接相关的晶硅产业迎来诸多利好。乐山作为“绿色硅谷”也因此受益，当年10月，协鑫颗粒硅项目开工；当年11月，京运通24GW单晶拉棒、切方项目正式签约乐山。
资本的选择表达着最直接的认可，众多光伏龙头齐聚乐山，它们用最优的技术和产品，加速集聚在产业链上下，演绎着一出重回发祥地的“归去来兮”。置身世界大势中的乐山，“绿色硅谷”发展来到承前启后的新起点。
承前，是怎样的“前”？
发展成绩斐然：“一号工程”作表率，全市综合经济实力迈上新台阶，2020年地区生产总值迈入“2000亿俱乐部”，全省排名从第九位上升到第八位，工业增加值从第七位上升到第五位，固定资产投资总量从第十三位上升到第八位，全市人均GDP突破6万元，较2015年增长50%，主要经济指标走在全省“第一方阵”。脱贫攻坚取得决定性成就：全市21.2万农村贫困人口全部脱贫，259个贫困村、4个贫困县全部摘帽，乡村振兴接续而为。
借助全国光伏产业爆发式增长的有利时机，四川省硅材料产业知识产权联盟在乐山成立，“绿色硅谷”的光伏园区建设实现产业项目从零星布局到集中成片的突破、产业链条从硅料拉棒到切片加工的突破，电子级多晶硅项目零的突破。
这一切，为乐山“绿色硅谷”下一步发展奠定了坚实基础。
启后，是怎样的“后”？
新发展格局加快构建，一系列重大机遇叠加，随着“一带一路”建设、新一轮西部大开发、成渝地区双城经济圈建设等国省重大战略全面实施，为乐山带来了东部产业西移、基础设施升级、消费市场扩大、区域合作加强等新的重大机遇。乐山正以融入成渝地区双城经济圈建设为战略引领，以提升全省区域中心城市发展能级为战略抓手，以构建乐山特色的现代产业体系为战略支撑，在新发展格局中彰显乐山作为。
成为乐山工业新名片的“绿色硅谷”，全环节都在蓄势突破：硅料环节，永祥高纯晶硅项目二期、协鑫颗粒硅项目，竣工投产后硅料年产能将达20万吨、产值超200亿元，使乐山成为全球最大硅料生产基地。拉棒切方环节，四川晶科三期5GW项目预计今年二季度投产，京运通一期12GW项目、通威15GW项目预计年内实现投产，届时，仅五通桥区单晶拉棒切方年产能便可达44GW、产值超200亿元……
其作始也简，其将毕也必巨。站在新的历史起点，“绿色硅谷”大步迈向新征程。
（张斯炜）
硅，是发展光伏产业和信息产业必不可缺的基础材料。市委、市政府将光伏产业作为“一号工程”全力发展，在新一轮激烈竞争中，乐山成功抢占“C”位：2020年11月，乐山被中国有色金属工业协会授予“绿色硅谷”称号，成为全国唯一坐拥“绿色硅谷”名号之地；2020年，保持多年前列的高纯晶硅产量问鼎世界第一。
一路走来，乐山“绿色硅谷”独占鳌头，更加发展壮大。
梯山航海 梦想照进现实
“这里工资高，环境好，离家近，没有比这更好的选择了！” 退伍时恰逢四川晶科能源有限公司招聘，朱锋选择回到家乡五通桥区，成为四川晶科一名技术工人。工作数月，适应了岗位的朱锋对工作表示非常满意。和朱锋一样，在光伏产业上下游工作的技术工人，月收入最高达万元，同沿海发达地区的“打工人”相比，这份收入也丝毫不逊色。丰厚的待遇吸引越来越多在外打工的乐山人回到家乡就业。
有竞争力的收入、花园式工作环境、家门口实现就业……四川晶科生动诠释了“旅游兴市 产业强市”的落脚点是人民群众的幸福生活。
作为“产业强市”最直接体现的“绿色硅谷”，最初的建设并非一帆风顺。
国内多晶硅缺口达95%以上！这是上世纪乐山的机遇和挑战。
盐卤、侯氏制碱法、新塘沽到“三线”建设打下了乐山的工业基础，大好山川蕴藉的丰富资源为乐山发展晶硅提供着源源不断的材料与电能。无数人才汇聚乐山，用心血与汗水坚韧攻关，突破晶硅技术国外封锁的藩篱，乐山因此成为国产硅的发祥地和“中国多晶硅黄埔军校”。
挺直脊梁，独立自主，国产晶硅从克、千克到吨、万吨计数，生产技术从偷师改良到引领潮流，一项属于中国人的世界性的产业，在“绿色硅谷”扎根发芽、茁壮长大。
从“创新投资年”到“园区建设提升年”，一年一个主题，一年一步台阶，在“旅游兴市 产业强市”引领下，“绿色硅谷”建设渐入佳境。
延链、补链、强链，基础本就扎实的产业，成长更加茁壮。2020年，新签约、新落地、新开工建设光伏产业项目6个，总投资221亿元。2020年项目建成投产后，全市光伏业产值将达到800亿元，形成16万吨硅料、60GW拉棒切方、60GW切片、20GW电池片生产能力。
至今年春节前，“绿色硅谷”在建多晶硅及光伏项目6个、总投资235亿元，同时，有望将光伏产业链条再次拉伸至电池片环节。此外，准备开工碳碳新材料、坩埚、光伏玻璃和组件等产业配套项目，永祥正加快建设的2000吨电子级多晶硅项目，有望为全市培育光电信息产业链提供基础支撑。
梯山航海，积厚成势，曾经对硅有多渴求，如今我们就有多豪迈。千亿“绿色硅谷”从梦想照进现实，助力乐山争创全省和成渝地区经济副中心。
承前启后 迈向全新征程
科技发展快，地球已为村。
看西南一隅的“绿色硅谷”发展，深以为然。
乐山用硅影响世界：2020年8月，面对百年一遇的特大洪涝灾害，地处乐山的多家大型工厂停产，其中就包含永祥多晶硅等高纯晶硅生产企业，高纯晶硅供货不足，直接导致了全球高纯晶硅价格的显著增势。
硅从世界影响乐山：2020年9月，第七十五届联合国大会一般性辩论会上，我国提出努力争取2060年前实现碳中和，碳中和从此成为热词，让与光伏清洁能源直接相关的晶硅产业迎来诸多利好。乐山作为“绿色硅谷”也因此受益，当年10月，协鑫颗粒硅项目开工；当年11月，京运通24GW单晶拉棒、切方项目正式签约乐山。
资本的选择表达着最直接的认可，众多光伏龙头齐聚乐山，它们用最优的技术和产品，加速集聚在产业链上下，演绎着一出重回发祥地的“归去来兮”。置身世界大势中的乐山，“绿色硅谷”发展来到承前启后的新起点。
承前，是怎样的“前”？
发展成绩斐然：“一号工程”作表率，全市综合经济实力迈上新台阶，2020年地区生产总值迈入“2000亿俱乐部”，全省排名从第九位上升到第八位，工业增加值从第七位上升到第五位，固定资产投资总量从第十三位上升到第八位，全市人均GDP突破6万元，较2015年增长50%，主要经济指标走在全省“第一方阵”。脱贫攻坚取得决定性成就：全市21.2万农村贫困人口全部脱贫，259个贫困村、4个贫困县全部摘帽，乡村振兴接续而为。
借助全国光伏产业爆发式增长的有利时机，四川省硅材料产业知识产权联盟在乐山成立，“绿色硅谷”的光伏园区建设实现产业项目从零星布局到集中成片的突破、产业链条从硅料拉棒到切片加工的突破，电子级多晶硅项目零的突破。
这一切，为乐山“绿色硅谷”下一步发展奠定了坚实基础。
启后，是怎样的“后”？
新发展格局加快构建，一系列重大机遇叠加，随着“一带一路”建设、新一轮西部大开发、成渝地区双城经济圈建设等国省重大战略全面实施，为乐山带来了东部产业西移、基础设施升级、消费市场扩大、区域合作加强等新的重大机遇。乐山正以融入成渝地区双城经济圈建设为战略引领，以提升全省区域中心城市发展能级为战略抓手，以构建乐山特色的现代产业体系为战略支撑，在新发展格局中彰显乐山作为。
成为乐山工业新名片的“绿色硅谷”，全环节都在蓄势突破：硅料环节，永祥高纯晶硅项目二期、协鑫颗粒硅项目，竣工投产后硅料年产能将达20万吨、产值超200亿元，使乐山成为全球最大硅料生产基地。拉棒切方环节，四川晶科三期5GW项目预计今年二季度投产，京运通一期12GW项目、通威15GW项目预计年内实现投产，届时，仅五通桥区单晶拉棒切方年产能便可达44GW、产值超200亿元……
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