#辣妹预备队[超话]##21天减肥计划-D6-0228#
打卡 8

今日体重 50.95kg
与昨日比 +0.35kg
目标体重 47.50kg

⭕上午
葱炒鸡蛋×1
西红柿鸡蛋面×1
小米粥×1
西红柿×2
草莓×10
粑粑柑×1
黑咖×1

⭕中午
菜花炒肉 西红柿炒鸡蛋各几口
黑咖×1

⭕下午
黑咖×1
⭕晚上
红酒

碎碎念

今天心情超级超级超级差
我不知道不该传递负能量，最主要是你的心情谁会在乎，除了造成不必要的麻烦，大家喜欢满怀心事，欲言又止。
可是，今天，我又hold不住了，眼泪不停地流，不停地流，没有出息的想要放声大哭，可也只能任由眼泪悄无声息的往下掉……怎么了，到底怎么了，我也不知道。就是不停的难过……
我明明是个朝气蓬勃的人，我明明是个积极向上的人，明明是个对生活充满向往的人，我明明应该只会笑，不会哭。

立个flag

有情绪只能证明:你很闲。忙起来吧，忙起来就没有时间伺候情绪了

【见合相亲名片编号4742
身份学历工作信息已核验属实】
⭕️ 95年男士，龙岩永定人，本科学历，国企（建筑设计师），年收入10-15w，房产情况暂时保密
♥️ 爱情宣言：

自我介绍：内向可能是我的第一印象，但是只要认识了以后就可以玩的很嗨，平常业余时间喜欢运动，旅游，极限运动，好动的我也有文静的一面，平常也喜欢安静的看书，常做一些喜欢喜欢的料理。如果喜欢游戏，我也可以带上你一起。
#福州爆料##月老相亲交友##福州身边事# https://t.cn/RXnNTiO

拿破仑
材料：
✨千层酥皮
低筋面粉

160g
水

80g
无盐黄油

15g
盐

2.5g
⭕无盐黄油(裹入用)

95g

✨卡仕达酱
蛋黄

2个
细砂糖

50g
低筋面粉

10g
玉米淀粉

10g
牛奶

200g
香草精

2.5g

✨其他配料
水果and糖粉
【也可以不做酱~可以用奶油代替】

1⃣️首先制作千层酥皮。将千层酥皮的配料（裏入用黄油除外）混合揉成一个柔软的面团 揉好以后的面团包上保鲜膜，放入冰箱松弛30分钟（根据面粉的吸水性不同，水的用量需要酌情调整，揉好的面团尽量软一点）
2⃣️准备裹入用的黄油 裹入用的黄油要从冰箱里面拿出来的 不能让它变软‼️
3⃣️黄油切小片 在油纸上拼接起来
4⃣️盖上油纸 用擀面杖轻轻敲打 使黄油变薄 从小小一点 变成大片 尽量擀薄~连同油纸一起放入冰箱
5⃣️松弛好的面团取出来。案板上撒一些面粉防粘，将面团擀开。从中间往四个角的方向擀擀成中间厚四边薄的方形
6⃣️将裹入用黄油铺在面团中央，撕去油纸
7⃣️把面皮四个角往里对折 使黄油包在里面

‍♀️这里开始长时间的步骤⬇️
⭕将包裹着黄油的面团 擀开成长方形
⭕把两边向中间折
⭕再对折，像叠被子一样。这样就完成了一次“四折” 我们一共要进行三次“四折”
⭕将面团包上保鲜膜，先放入冰水箱冷藏15-20分钟，给面团充分的松弛时间
⭕将松弛好的面团再拿出来擀成长方形
⭕再一次叠起来
⭕四次折后 面团再进冷藏15-20分钟 取出 进行最后一次四折
⭕并再一次进冷藏15-20分钟

8⃣️将冷藏好的面团 再一次擀开 成为0.3cm的厚片
9⃣️把边角切掉 让它变成一个规正的长方形
铺在油纸上，在面片表面用又子均匀扎一些小孔。盖上保鲜膜，松弛至少30分钟
1⃣️1⃣️连同油纸一起放入烤盘，放入预热好上下火200℃的烤箱，中层，烤25分钟左右，直到表面成为金黄色出炉 冷却后备用~


呼呼呼 休息一下‼️加油加油快完成啦
(准备好了吗 卡仕达酱要开始啦)

1⃣️2⃣️蛋黄 玉米淀粉 低筋面粉和一大勺牛奶搅拌均匀
1⃣️3⃣️细砂糖和剩下的牛奶一起倒入锅里 煮开
1⃣️4⃣️将煮开的牛奶和细砂糖倒入1⃣️2⃣️步骤里的混合物搅拌(记住一定要一边倒一边搅拌❗❗❗)
1⃣️5⃣️混合好 过筛倒入锅里 加入香草精
1⃣️6⃣️中火加热 并不停的搅拌(一直加热到沸腾成为卡仕达酱 冷藏至4°备用)

✨把千层酥切到尽量每一块大小相同
✨千层酥皮一层卡仕达酱一层中间可以加入任何水果
✨一共三层千层酥皮
✨最后可以在最顶部装饰水果撒上糖粉~

恭喜你看完了!撒花

难度程度:⭐⭐⭐(难度主要在弄酱上)
时间:⭐⭐⭐⭐⭐...满天星[doge]