日本年菜｜美味又吉祥的御节料理
每到新年前夕，日本的御节料理商战总是竞争激烈，精巧排列在精致“重箱（套盒）”中的御节料理美得令人垂涎三尺，让人全部都想买来尝尝看。而在这些做工精巧的日本年菜背后到底有哪些文化含意？里面丰盛的佳肴又有什么吉祥寓意？吃法和盛装规则又是如何？接着就来了解一下关于日本美味正月料理的各种小知识吧！
精致又美丽的日本御节料理
“御节料理”（おせち）又称为“正月料理”，是日本人新年初一时所吃的年节料理，如同中国的年菜。其起源可追朔至弥生时代（公元前300年～250年左右），当时人们在季节变换的重要节日，会准备用来感谢神明的供品“節供”，使用“節供”烹制而成的菜肴，就是御节料理的原型。在奈良时代（710年～794年）的宫廷节日宴会中，也会享用这类料理。而古代的摆盘方式与现今的御节料理非常不同，并非以“重箱”来盛装，而是有其他特殊的摆盘模式。
经过了长久的演变，在江户时代末期至明治时代这段期间，御节料理逐渐演变为以“重箱”来盛装，直到二次大战之后盛装规则和手法才正式确立；昭和后期日本的百货公司等商家开始销售各种精致美丽的“御节料理重箱”，方便各家庭于新年期间轻松享用。“御节料理”的内容包含了许多具有幸福和美好寓意的山珍海味，全家人于新年初一时团聚一齐共享丰盛的御节料理，是日本人很重视的一项传统。
御节料理“重箱”
盛装着御节料理的漂亮漆盒称之为“重箱”，而一层一层堆叠起来的“重箱”有着把福气堆积起来的吉祥含意。传统的御节料理重箱有“五段重”，分别为“第一重（壱の重）”、“第二重（弐の重）”、“第三重（参の重）”、“第四重（与の重）”及“第五重（五の重）”；其中“四”的日语发音因为与“死”字相同，因而改为“与”字。而目前坊间最常销售的御节料理重箱则为一层至三层。
御节料理重箱的款式、口味及价位
传统重箱的材质为精致高贵的“漆器”，而现代普遍销售的御节料理重箱多以纸、木片或亚克力来制作，形状上有圆形、方形、六角形、八角形甚至还有抽屉型式，款式丰富多样。价格通常在一万日元至三万日元之间，在日本超市或网络商场都能订购得到；而在日本的高级百货公司如伊势丹百货，还能买到五万日元至二十万日元的超高级御节料理，价位相当可观。然而造成价差的因素很多，例如食材的优异与否、是否为知名料亭（日本式高级酒家）或名厨所制、重箱的材质、客群对象等等都是主要原因。
现在的御节料理重箱除了有销售传统日式料理之外，也有销售西式料理、中华料理、日西合并、日中合并等风格，口味变得多样有层次，甚至近年来也有销售宠物专用御节料理，颇为新潮呢！
传统御节料理重箱内的年菜有哪些？
御节料理重箱的每一层菜肴都有其摆放规则和含意，制作起来十分考究且复杂，通常有20至30多种佳肴，类别非常丰富。基本上，每一层只摆放单数的菜肴（5、7、9、11），因为日本人相信“奇数”有着“吉数”的含意。
正统五段重
传统的御节料理会使用五层漆盒来盛装，其摆放规则为：
第一重（层）（壱の重）：祝い肴（祝贺菜肴）、口取り（开胃菜）
放在此重的菜肴为新年不可或缺的必吃料理，全是具有吉祥意味的前菜，例如：“三つ肴”黑豆、数之子、田作り（小沙丁鱼干）以及红白蒲鉾（鱼板）、伊达卷等等。
第二重（弐の重）：焼き物（烧烤） ＊因日本各地而异，有的地区会放在参の重
放在此重的菜肴为具有吉祥含意的海鲜烧烤珍馐，例如：虾子、鰤鱼等。
第三重（参の重）：煮物（炖煮料理） ＊因日本各地而异，有的地区会放在与の重
放在此重的菜肴为具有吉祥含意的山珍料理，例如：莲藕、里芋（芋头）等。
第四重（与の重）：酢の物（腌渍醋物）、和え物（凉拌菜）
放在此重的菜肴为腌渍过的醋物或凉拌菜，例如：红白腌萝卜、菊花芜菁等。
第五重（五の重）：控えの重・空
此重因为需要填装神明赐予人们的幸福，所以通常为“空”或者置放备用料理。
常见三段重
第一重（壱の重）：祝い肴（祝贺菜肴）、口取り（开胃菜）
放在此重的菜肴为新年不可或缺的必吃料理，全是具有吉祥意味的前菜，例如：“三つ肴”黑豆、数之子、田作り（小沙丁鱼干）以及红白蒲鉾（鱼板）、伊达卷、栗金团等。
第二重（弐の重）：焼き物（烧烤）、酢の物（腌渍醋物）
放在此重的菜肴为具有吉祥含意的海鲜烧烤珍馐以及腌渍过的醋物料理，例如：虾子、等烧鱼和红白腌萝卜等等。
第三重（参の重）：煮物（炖煮料理）
放在此重的菜肴为炖煮料理，例如：里芋（芋头）、手纲蒟蒻、香菇等。
日本吉祥年菜之含意
“黑豆”
吃起来甜甜的黑豆有着驱邪、勤勉和长寿健康的含意，因此吃黑豆有着祈求无病息灾、认真工作的寓意，是一款十分重要的吉祥菜肴呢。
“数之子”
“数之子”使用了鲱鱼卵来制作；鲱鱼的日语发音“ニシン（nishin）”和“二亲（双亲）”相同，加上鱼卵的数量很多，因此有子孙繁荣之意。
“田作り”小沙丁鱼干
这是一种使用小沙丁鱼（イワシ）制成的酱煮料理；小沙丁鱼的体型虽小，但有头有尾，加上过去常被用作农业肥料之用，因此有五谷丰收和有始有终的含意呢。
“伊达卷”
使用鱼肉和蛋一起烧制而成的“伊达卷”，外型如同古代书卷一般，代表着智慧和知识。如果想要增进学问，增长知识，就要多吃一点哦！
“栗金团”
口味如甜点般甜美的“栗金团”，其黄澄澄的栗子象征着金块，有着财源滚滚来之寓意，因此在新年时肯定要品尝一下！
“红白蒲鉾”
自古以来，红色在日本代表着喜庆驱邪，白色则代表着神圣清洁，而半圆形的“蒲鉾（鱼板）”另有日出之意，象征着元旦日出哦。
“昆布卷”
“昆布（海带）”的日语发音为“こぶ（kobu）”与“喜ぶ（欢喜）”的发音相近，因此象征着吉祥、喜悦、喜庆；想要开开心心一整年的你可不要忘了吃它呢！
“虾”
有着长长的触须以及身形弯曲的虾子，其姿态与驼背老人非常相似，因此有着“福寿”的寓意；在新年吃虾子可以祈求未来一年健康长寿哦！另外，御节料理的虾子必须有须有头，不可以去头剪须哦。
“鰤鱼”
在日本，鰤鱼的名字会随着成长而一直改变，因此又称为“出世鱼”。年菜里的“鰤鱼”料理有着出人头地的意思哦。
御节料理的品尝方式
御节料理的食用时机为新年的第一天中午开始；日本人过的是公历新年，与中国的农历新年时间不同，因此新年的第一天为公历的1月1日。
新年的第一天上午，在全家人齐聚一堂喝完能够去除一整年邪气的屠苏酒之后，即开始品尝御节料理。
吃御节料理时必须使用“祝い箸”（いわいばし），这种筷子与一般筷子不同，特色为两头都呈尖形；相传其一边是由神明使用而另外一边则是人使用，有着“神人共食”的含意，希望神明能通过食物赐福给自己。
御节料理的菜肴几乎都是冷食，并且一连就吃个三天，通常从1月1日吃到1月3日为止，在午餐和晚餐时间你都能看见它。而1月1日至1月3日不开火烹调的主因是怕惊动到新年期间待在家中的年神；而另外一个原因是体恤每天辛劳做饭的家庭主妇，在忙碌了一整年之后，能在新年期间好好休息。因此，大部分的日本人会待在家中，抱持着喜悦和平静的心情，以每天吃一点点的方式品尝完三天冷料理。另外，在品尝御节料理的同时，家家户户也会准备热腾腾的白饭和热茶、汤，搭配冷年菜一同入口。全家人一边享用佳肴，一边挑选自己所喜欢的吉祥食物，以菜肴来表明自己内心的愿望和心意，可以说是非常幸福的团聚时光。
#日本旅行[超话]##日本文化##日本料理#
每到新年前夕，日本的御节料理商战总是竞争激烈，精巧排列在精致“重箱（套盒）”中的御节料理美得令人垂涎三尺，让人全部都想买来尝尝看。而在这些做工精巧的日本年菜背后到底有哪些文化含意？里面丰盛的佳肴又有什么吉祥寓意？吃法和盛装规则又是如何？接着就来了解一下关于日本美味正月料理的各种小知识吧！
精致又美丽的日本御节料理
“御节料理”（おせち）又称为“正月料理”，是日本人新年初一时所吃的年节料理，如同中国的年菜。其起源可追朔至弥生时代（公元前300年～250年左右），当时人们在季节变换的重要节日，会准备用来感谢神明的供品“節供”，使用“節供”烹制而成的菜肴，就是御节料理的原型。在奈良时代（710年～794年）的宫廷节日宴会中，也会享用这类料理。而古代的摆盘方式与现今的御节料理非常不同，并非以“重箱”来盛装，而是有其他特殊的摆盘模式。
经过了长久的演变，在江户时代末期至明治时代这段期间，御节料理逐渐演变为以“重箱”来盛装，直到二次大战之后盛装规则和手法才正式确立；昭和后期日本的百货公司等商家开始销售各种精致美丽的“御节料理重箱”，方便各家庭于新年期间轻松享用。“御节料理”的内容包含了许多具有幸福和美好寓意的山珍海味，全家人于新年初一时团聚一齐共享丰盛的御节料理，是日本人很重视的一项传统。
御节料理“重箱”
盛装着御节料理的漂亮漆盒称之为“重箱”，而一层一层堆叠起来的“重箱”有着把福气堆积起来的吉祥含意。传统的御节料理重箱有“五段重”，分别为“第一重（壱の重）”、“第二重（弐の重）”、“第三重（参の重）”、“第四重（与の重）”及“第五重（五の重）”；其中“四”的日语发音因为与“死”字相同，因而改为“与”字。而目前坊间最常销售的御节料理重箱则为一层至三层。
御节料理重箱的款式、口味及价位
传统重箱的材质为精致高贵的“漆器”，而现代普遍销售的御节料理重箱多以纸、木片或亚克力来制作，形状上有圆形、方形、六角形、八角形甚至还有抽屉型式，款式丰富多样。价格通常在一万日元至三万日元之间，在日本超市或网络商场都能订购得到；而在日本的高级百货公司如伊势丹百货，还能买到五万日元至二十万日元的超高级御节料理，价位相当可观。然而造成价差的因素很多，例如食材的优异与否、是否为知名料亭（日本式高级酒家）或名厨所制、重箱的材质、客群对象等等都是主要原因。
现在的御节料理重箱除了有销售传统日式料理之外，也有销售西式料理、中华料理、日西合并、日中合并等风格，口味变得多样有层次，甚至近年来也有销售宠物专用御节料理，颇为新潮呢！
传统御节料理重箱内的年菜有哪些？
御节料理重箱的每一层菜肴都有其摆放规则和含意，制作起来十分考究且复杂，通常有20至30多种佳肴，类别非常丰富。基本上，每一层只摆放单数的菜肴（5、7、9、11），因为日本人相信“奇数”有着“吉数”的含意。
正统五段重
传统的御节料理会使用五层漆盒来盛装，其摆放规则为：
第一重（层）（壱の重）：祝い肴（祝贺菜肴）、口取り（开胃菜）
放在此重的菜肴为新年不可或缺的必吃料理，全是具有吉祥意味的前菜，例如：“三つ肴”黑豆、数之子、田作り（小沙丁鱼干）以及红白蒲鉾（鱼板）、伊达卷等等。
第二重（弐の重）：焼き物（烧烤） ＊因日本各地而异，有的地区会放在参の重
放在此重的菜肴为具有吉祥含意的海鲜烧烤珍馐，例如：虾子、鰤鱼等。
第三重（参の重）：煮物（炖煮料理） ＊因日本各地而异，有的地区会放在与の重
放在此重的菜肴为具有吉祥含意的山珍料理，例如：莲藕、里芋（芋头）等。
第四重（与の重）：酢の物（腌渍醋物）、和え物（凉拌菜）
放在此重的菜肴为腌渍过的醋物或凉拌菜，例如：红白腌萝卜、菊花芜菁等。
第五重（五の重）：控えの重・空
此重因为需要填装神明赐予人们的幸福，所以通常为“空”或者置放备用料理。
常见三段重
第一重（壱の重）：祝い肴（祝贺菜肴）、口取り（开胃菜）
放在此重的菜肴为新年不可或缺的必吃料理，全是具有吉祥意味的前菜，例如：“三つ肴”黑豆、数之子、田作り（小沙丁鱼干）以及红白蒲鉾（鱼板）、伊达卷、栗金团等。
第二重（弐の重）：焼き物（烧烤）、酢の物（腌渍醋物）
放在此重的菜肴为具有吉祥含意的海鲜烧烤珍馐以及腌渍过的醋物料理，例如：虾子、等烧鱼和红白腌萝卜等等。
第三重（参の重）：煮物（炖煮料理）
放在此重的菜肴为炖煮料理，例如：里芋（芋头）、手纲蒟蒻、香菇等。
日本吉祥年菜之含意
“黑豆”
吃起来甜甜的黑豆有着驱邪、勤勉和长寿健康的含意，因此吃黑豆有着祈求无病息灾、认真工作的寓意，是一款十分重要的吉祥菜肴呢。
“数之子”
“数之子”使用了鲱鱼卵来制作；鲱鱼的日语发音“ニシン（nishin）”和“二亲（双亲）”相同，加上鱼卵的数量很多，因此有子孙繁荣之意。
“田作り”小沙丁鱼干
这是一种使用小沙丁鱼（イワシ）制成的酱煮料理；小沙丁鱼的体型虽小，但有头有尾，加上过去常被用作农业肥料之用，因此有五谷丰收和有始有终的含意呢。
“伊达卷”
使用鱼肉和蛋一起烧制而成的“伊达卷”，外型如同古代书卷一般，代表着智慧和知识。如果想要增进学问，增长知识，就要多吃一点哦！
“栗金团”
口味如甜点般甜美的“栗金团”，其黄澄澄的栗子象征着金块，有着财源滚滚来之寓意，因此在新年时肯定要品尝一下！
“红白蒲鉾”
自古以来，红色在日本代表着喜庆驱邪，白色则代表着神圣清洁，而半圆形的“蒲鉾（鱼板）”另有日出之意，象征着元旦日出哦。
“昆布卷”
“昆布（海带）”的日语发音为“こぶ（kobu）”与“喜ぶ（欢喜）”的发音相近，因此象征着吉祥、喜悦、喜庆；想要开开心心一整年的你可不要忘了吃它呢！
“虾”
有着长长的触须以及身形弯曲的虾子，其姿态与驼背老人非常相似，因此有着“福寿”的寓意；在新年吃虾子可以祈求未来一年健康长寿哦！另外，御节料理的虾子必须有须有头，不可以去头剪须哦。
“鰤鱼”
在日本，鰤鱼的名字会随着成长而一直改变，因此又称为“出世鱼”。年菜里的“鰤鱼”料理有着出人头地的意思哦。
御节料理的品尝方式
御节料理的食用时机为新年的第一天中午开始；日本人过的是公历新年，与中国的农历新年时间不同，因此新年的第一天为公历的1月1日。
新年的第一天上午，在全家人齐聚一堂喝完能够去除一整年邪气的屠苏酒之后，即开始品尝御节料理。
吃御节料理时必须使用“祝い箸”（いわいばし），这种筷子与一般筷子不同，特色为两头都呈尖形；相传其一边是由神明使用而另外一边则是人使用，有着“神人共食”的含意，希望神明能通过食物赐福给自己。
御节料理的菜肴几乎都是冷食，并且一连就吃个三天，通常从1月1日吃到1月3日为止，在午餐和晚餐时间你都能看见它。而1月1日至1月3日不开火烹调的主因是怕惊动到新年期间待在家中的年神；而另外一个原因是体恤每天辛劳做饭的家庭主妇，在忙碌了一整年之后，能在新年期间好好休息。因此，大部分的日本人会待在家中，抱持着喜悦和平静的心情，以每天吃一点点的方式品尝完三天冷料理。另外，在品尝御节料理的同时，家家户户也会准备热腾腾的白饭和热茶、汤，搭配冷年菜一同入口。全家人一边享用佳肴，一边挑选自己所喜欢的吉祥食物，以菜肴来表明自己内心的愿望和心意，可以说是非常幸福的团聚时光。
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中山路小田豆浆位于中华城大门口的对面，斜坡下去比较安静的角落，挺喜欢的装修风格，明亮很舒服。
是一家早中晚都可以去的店，来一碗热热的豆浆，里面加入了红枣，桃胶，枸杞，营养丰富。再搭配个小油条，饱腹感就很好了，豆浆还有很多其他的口味可以选择，雪燕豆浆或者花式豆浆，鸡中翅，还有鸡爪，蛋黄酥等小吃味道都不错，没有雷点，随便选都可以很好吃。
深夜的酒，不如清晨的豆浆。#随手拍分享厦门美食##不可辜负的美食# https://t.cn/A6ytD2f6
是一家早中晚都可以去的店，来一碗热热的豆浆，里面加入了红枣，桃胶，枸杞，营养丰富。再搭配个小油条，饱腹感就很好了，豆浆还有很多其他的口味可以选择，雪燕豆浆或者花式豆浆，鸡中翅，还有鸡爪，蛋黄酥等小吃味道都不错，没有雷点，随便选都可以很好吃。
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流行音乐全金榜 2020上半年20大金曲
由Hit Fm联播网丶马来西亚MY丶新加坡UFM100.3丶加拿大中文电台丶酷狗音乐联合主办，并与洛杉矶AM1300中文电台丶纽西兰中华电视网华人之声AM936丶旧金山星岛中文电台丶澳大利亚布里斯本澳华之声丶澳大利亚悉尼2AC丶纽约中文广播网丶台北流行广播电台POP radio丶江西都市广播丶湖北楚天交通广播丶魅力881河南音乐广播丶大连电台FM等全球优秀电台共同举办的「流行音乐全金榜」，今(8/7)揭晓2020上半年20大金曲，分别为：Eric周兴哲〈受够〉丶NEKO Highway猫速公路〈挨你一枪〉丶Nicole赖淞凤/文慧如〈多一点关心〉丶田馥甄〈皆可〉丶光良〈反方向〉丶朱浩仁/蔡恩雨〈洗洗洗洗手〉丶李宇春/肖战〈岁岁平安〉丶李荣浩〈等着等着就老了〉丶周杰伦〈Mojito〉丶胡66〈後来遇见他〉丶韦礼安〈不用告诉我〉丶张艺兴〈玉〉丶梁静茹/艾怡良〈飘洋过海来看你〉丶陈立农〈我梦见你〉丶鹿晗/吴亦凡〈咖啡(LH x KW)〉丶华晨宇〈斗牛〉丶刘雨昕〈节奏病〉丶萧敬腾/林俊杰〈Hello〉丶苏打绿〈Tomorrow will be fine.〉丶苏慧伦〈真面目〉，以上排序按照歌手笔画顺序，排名不分先後。
综观2020上半年20大金曲，可以看到在疫情期间发表的防疫歌曲，引起共鸣，像是朱浩仁/蔡恩雨〈洗洗洗洗手〉丶李宇春/肖战〈岁岁平安〉；天王丶天后们的惊艳合唱，以及意想不到的歌手合作歌曲引爆话题，萧敬腾/林俊杰〈Hello〉丶梁静茹/艾怡良〈飘洋过海来看你〉丶鹿晗/吴亦凡〈咖啡(LH x KW)〉丶Nicole赖淞凤/文慧如〈多一点关心〉；在音乐歌唱节目，拉抬气势的华晨宇〈斗牛〉丶刘雨昕〈节奏病〉；还有久别重逢，气势长虹，那些让歌迷久等的好声音，苏慧伦〈真面目〉丶苏打绿〈Tomorrow will be fine.〉；一出手便知有没有，在流行音乐全金榜一有作品就登上冠军宝座的周杰伦〈Mojito〉丶田馥甄〈皆可〉丶陈立农〈我梦见你〉丶Eric周兴哲〈受够〉丶张艺兴〈玉〉；在歌曲中寻找自我丶自我创作，来自亲身故事经历的光良〈反方向〉丶李荣浩〈等着等着就老了〉丶韦礼安〈不用告诉我〉丶NEKO Highway猫速公路〈挨你一枪〉；在各大网路及数位直播平台展露头角，创造流量的胡66〈後来遇见他〉。
Eric周兴哲〈受够〉
Eric周兴哲首度担纲专辑 A&R 制作人角色，在《小时候的我们》专辑中，A&R丶词丶曲丶编曲丶制作全程参与，全方位音乐能量再进化！〈受够〉是Eric周兴哲在看完电影《後来的我们》後深受感动，「失去比拥有多了更多」，从电影院直奔回家坐在钢琴前，用直觉弹奏出前奏後，立刻创作出这首充满爱情煎熬心境的
〈受够〉，里面承载了许多心碎与心酸，是他相当诚实直率的情感之作。
NEKO Highway猫速公路〈挨你一枪〉
新加坡原创乐团NEKO Highway猫速公路〈挨你一枪〉由主唱卡爷作词作曲，创作灵感来自亲身经历。卡爷透露，其实这首歌七八年前就写了，记录了她当时的心情。「所有人眼中的那个天使，对着我开了一枪，然後我还因此成了人们眼中的坏人」，卡爷怀着忿忿不平，难过又委屈的心情，写下了这首有点暗黑的歌来讽刺当时的情况。
Nicole赖淞凤/文慧如 〈多一点关心〉
Nicole赖淞凤/文慧如合唱的〈多一点关心〉是纪录片《声音猎人》主题曲，有IT科技领域背景的新锐写词人林晋元，以全面且细腻的笔触成功脱颖而出，并由殿堂级词曲创作人—彭学斌老师谱曲制作，邀请Nicole赖淞凤与文慧如共同献声演唱。「世界再糟糕，只要有人愿意献出一些努力，我们就会变得更美好。能不能，多一点关心。给世界多一点关心，去温暖每一个生命，世界从来都不欠缺声音，只怕没人愿意倾听。」
田馥甄 〈皆可〉
田馥甄〈皆可〉，以熟悉的田式风格再现新专辑另一样貌。田馥甄说：「喜欢它看似悠游自在却又带着有所追求的执着，而在曲末放下执着，愁绪却挥之不去的旋律起伏，投射了自己心境。」以歌抒情，有着孤独无依的沉重也有自由自在轻盈的〈皆可〉，就在一句一句「可不可以，可不可以」，对自己生命的种种叩问中，传达出此时此刻田馥甄面对生活丶情感的人生态度和感悟。
光良〈反方向〉
光良《绝类》专辑中的孤独自愈推荐〈反方向〉，在每个反方向的路途遇见另一个自己，记得问他：「你好吗？」光良说：「很多时候心里回头预设当初另一个选择的结果，并不是後悔现在的生活，而是在反覆思考後，更能确定现在的样子是自己要的。」「反方向」的词曲由HUSH填写，这首歌每一个段落都有不同细节与惊喜，像结尾的一段钢琴solo，就真的用「反方向」的指法去弹，到时请乐迷去细细品味，而光良的表现也绝对出乎大家意料。
朱浩仁/蔡恩雨〈洗洗洗洗手〉
疫情在全球持续扩散，马来西亚歌手朱浩仁，与蔡恩雨一同合作〈洗洗洗洗手〉，并大跳洗手舞。除了宣扬洗手重要性也呼吁大家保持乾净卫生！影片一PO出让许多网友纷纷留言表示：「谢谢你为医护人员提醒民众要勤洗手！」丶「很有意义也很好听的歌！保持乾净卫生真的很重要」丶「每天都要听这首歌，好听到比病毒还要毒」。
李宇春/肖战〈岁岁平安〉
对李宇春来说，她最有力量的援助方式，是歌唱。李宇春创作〈岁岁平安〉，邀请肖战一同演唱，用歌声点亮心愿，鼓励民众战「疫」必胜，期待春暖花开亲人平安归来。用温柔的嗓音和暖心的旋律传递爱与希望正能量，为亲人丶疫区人民和前线工作人员祈福平安。
李荣浩〈等着等着就老了〉
李荣浩第六张新专辑《麻雀》中的温情主打〈等着等着就老了〉，传递出漫长人生，很多事情不像银行款项交易，收到就有短信提示，有人以为靠等待，就能等来该有的东西，脑海里画面纷飞，身体却迟迟不动。我们的年岁里不可能没有遗憾留下，但我们可以做的，是尽量完成想完成的事，让遗憾不至於越积越多。
周杰伦〈Mojito〉
周杰伦最新拉丁嘻哈沁脾情歌〈Mojito〉带歌迷一起恋上古巴的微醺浪漫！用音乐环游世界的周杰伦，这次带领大家来到充满音乐丶舞蹈的迷幻之城「古巴」，以古巴最着名的鸡尾酒「Mojito」为名而写的这首情歌，一如古巴这个城市以它独有的建筑风景，写成一封封献给天空的情书，〈Mojito〉就是献给每一对来自世界各地的恋人，最浪漫的特调。
胡66〈後来遇见他〉
〈後来遇见他〉是歌手胡66在全新专辑《另一个我》中直击心灵的「虐心之作」，歌词里的故事，像极了许多人经历的爱情和人生，而也就如歌曲表达的那样，有些爱，纵使不再拥有，逝去的回忆还依然停放在心里。胡66的深情演唱唤起了众多听者的共鸣，痛彻心扉的情感演绎触动了很多听众的内心，成为许多网友循环播放的爆款单曲，强势登顶了线上音乐平台的各大榜单冠军，在社群平台成为网友们争相使用的背景音乐，创造了10万以上的热评丶百万以上的点赞量和数十亿话题播放量的高流量高口碑成绩。
韦礼安〈不用告诉我〉
〈不用告诉我〉这首歌写的是韦礼安朋友的真实故事，当他朋友开始讲述自己心情的时候，韦礼安拿手机偷偷录下来当时朋友最真实的情绪。他的朋友爱上了一个一辈子都不可能在一起的人；在此之前朋友不想面对两人永远不可能在一起这件事情，但是当他喜欢的那个人跟他说自己有伴侣的时候，他感觉自己的世界崩塌，陷入一场永远不会停的雨季里面。韦礼安将他朋友的声音作为开场，讲述这段痛彻心扉的爱情；虽然编曲很简单情绪却很浓丶很真实，对他而言也很重要，因为是为朋友而写的，将他最真实的心境写成一首凄美的歌。
张艺兴〈玉〉
成功打进美国乐坛掀起华流的流行天王张艺兴，以充满中国文化风格的〈玉〉为主题，新作品以中西合璧风格开创新格局，而他从「玉」在中国文化中的气质超脱于金银丶低调又质璞，却又温润独具的存在为引，讲述自古以来最为动人心弦的《霸王别姬》的故事！他将中国文化融合西方嘻哈节奏，和被告示牌 (Billboard) 评为当下最有影响力的嘻哈制作人 Murda Beatz 合作，联手打造出风格独特的「玉」，共同交织出一首具有典型中国风音乐特徵丶但又具有能登上世界排行榜潜质的流行嘻哈作品。
梁静茹/艾怡良 〈飘洋过海来看你〉
金曲歌后艾怡良丶梁静茹唱金智娟的经典作〈飘洋过海来看你〉，要携手声援「跨国同婚」议题，她们过去力挺婚姻平权，梁静茹受访哽咽说：「爱不应该有分别，但异国恋情也需要被保障，盼能被合法祝福。」艾怡良表示以苦涩入歌，想诠释远距离恋爱的同志伴侣，有时却无可奈何的心情。
陈立农〈我梦见你〉
陈立农自〈我梦见你〉单曲围绕「对人和事物的所有思念」展开，尽管思念蔓延但又无法触及，在梦境里把对现实中无法触及的那个人的想念填补完整，身处在虚幻梦境中与对方经历的一切，可能是内心奢求但又力有未逮而留下的遗憾。歌词中不断出现的「我梦见你……」，仿佛诉说自己在梦境中虚构的经历，明明因梦遇见彼此，但又因只是梦境而不甘於被拉回到现实，心中的不舍难以割舍。
鹿晗/吴亦凡〈咖啡(LH x KW）〉
两人在歌中将生活里遇到的诸多烦恼全都抛诸脑後，用一杯冰美式咖啡来释放疲惫，鹿晗轻松明快的演唱与吴亦凡自由随性的Rap融合，两位歌者不同风格的先锋碰撞，开拓音乐领域惊艳而难得的新尝试，更演绎出浮躁忙碌生活里人们所追求的那份最简单的惬意。经典的Hiphop律动和清新的配器丶加之歌词展现的小慵懒与跳动的旋律，整首作品摒弃一切繁杂，在两位音乐人合作下呈现出更多的从容与舒适，仿似冰咖啡所带来的绵长回味，清凉沁人。
华晨宇〈斗牛〉
华晨宇全新创作专辑《新世界 NEW WORLD》终极主打单曲《斗牛》，歌词描写人类的恶，为了刺激动物的野性，斗牛士用长矛惹怒公牛，藉此衬托出人类的高贵，在他的想法中，「斗牛」是一件挣扎与悲伤的事，不管哪一方获胜，另一面都可能面临死亡，整首歌他用讽刺和反省的角度切入，并在最後给出「性向善，才是人类的骄傲和胜算」的答案，希望唤醒听众内心的情感共鸣和善良。同时这一首歌打破过去外界对於华晨宇只会飙高音的刻板印象，在低音中还能保有爆发力的嗓音，让大家震撼不已，透过这首歌，可以说他做音乐态度愈趋成熟，并不断求新求变丶自我进化，创作大跃进！
刘雨昕〈节奏病〉
刘雨昕的最新单曲〈节奏病〉，由日本国际级制作人HIRO量身打造，曾经制作过日韩许多超级巨星，例如安室奈美惠丶幸田来未丶BoA丶少女时代丶IU等人的HIRO，在刘雨昕身上感受到充满独特性的音乐律动，化为「节奏病」的概念，刘雨昕的音乐与舞蹈渲染力，就像是超级病菌一样穿透血液细胞，让人忍不住跟着摇摆起舞；制作人希望藉此传达出刘雨昕的态度：找到属於自己的Tone与节奏，唱自己的beat，人生节奏的快慢强弱，由自己决定！而刘雨昕对於歌词的着墨更是花了三天三夜苦思，如何在舞曲架构里，传达出各种思考，刘雨昕希望用音乐让大家得到共鸣与改变丶前进的力量。
萧敬腾/林俊杰〈Hello〉
金曲歌王萧敬腾在《歌手•当打之年》的决赛上邀请相识多年的同门唱作天王 JJ林俊杰合作，共同创作一首致「舞台表演家」的歌。能站在舞台上表演并将自己的作品献给观众，对所有歌手来说是一生追求的梦想，人生能做梦想一生的工作是相当幸福的，只要舞台在哪里，歌手就在哪里；然而光鲜亮丽的背後，歌手们却也承担无人知晓的情绪，无论心情如何，他们都得打起精神将欢笑带给大家。当正式完成这首歌时，老萧也感动的说：「这首歌我除了想献给自己也献给所有全力以赴歌手们，在舞台上的每一位歌手都是比赛的赢家，这一切已经超越输赢了！」
苏打绿〈Tomorrow will be fine.〉
经过三年的休团，苏打绿再聚首全新出发，2020苏打绿第一首全新单曲〈Tomorrow will be fine.〉正式发表。此时苏打绿六人的携手并进，不光是再度凝结彼此最初的信仰，也在这个弥漫惶惶不安的时机，传达音乐能量，这正是他们一直所拥有的疗愈效力。〈Tomorrow will be fine.〉不仅对团员诉说，也对那些等待丶以及相信我们会重聚在一起的朋友们，许下坚定的承诺。
苏慧伦〈真面目〉
「90s首席怪潮玉女」苏慧伦，阔别乐坛13年，发行第16号大碟-绝对代表作《面面》，十首一时之选，十种情绪切面，全面现声。〈真面目〉做为专辑中的核心点题歌，由此开展出苏慧伦欲透过音乐呈现的各种面向。苏慧伦这些日子以来的心路历程，从现阶段的生活切面到身分转换的心境，一句句歌词都深刻贴合苏慧伦的内心世界；为充分体现〈真面目〉所描绘的细致情绪，编曲历经推翻修正，最终选择以富有浓厚情感的钢琴伴奏与悠扬弦乐为定案版本。〈真面目〉不仅是一首贴近苏慧伦现阶段心境的歌曲，不同身份的女性也都能在这首歌里找到描绘自己的样貌。
由Hit Fm联播网丶马来西亚MY丶新加坡UFM100.3丶加拿大中文电台丶酷狗音乐联合主办，并与洛杉矶AM1300中文电台丶纽西兰中华电视网华人之声AM936丶旧金山星岛中文电台丶澳大利亚布里斯本澳华之声丶澳大利亚悉尼2AC丶纽约中文广播网丶台北流行广播电台POP radio丶江西都市广播丶湖北楚天交通广播丶魅力881河南音乐广播丶大连电台FM等全球优秀电台共同举办的「流行音乐全金榜」，今(8/7)揭晓2020上半年20大金曲，分别为：Eric周兴哲〈受够〉丶NEKO Highway猫速公路〈挨你一枪〉丶Nicole赖淞凤/文慧如〈多一点关心〉丶田馥甄〈皆可〉丶光良〈反方向〉丶朱浩仁/蔡恩雨〈洗洗洗洗手〉丶李宇春/肖战〈岁岁平安〉丶李荣浩〈等着等着就老了〉丶周杰伦〈Mojito〉丶胡66〈後来遇见他〉丶韦礼安〈不用告诉我〉丶张艺兴〈玉〉丶梁静茹/艾怡良〈飘洋过海来看你〉丶陈立农〈我梦见你〉丶鹿晗/吴亦凡〈咖啡(LH x KW)〉丶华晨宇〈斗牛〉丶刘雨昕〈节奏病〉丶萧敬腾/林俊杰〈Hello〉丶苏打绿〈Tomorrow will be fine.〉丶苏慧伦〈真面目〉，以上排序按照歌手笔画顺序，排名不分先後。
综观2020上半年20大金曲，可以看到在疫情期间发表的防疫歌曲，引起共鸣，像是朱浩仁/蔡恩雨〈洗洗洗洗手〉丶李宇春/肖战〈岁岁平安〉；天王丶天后们的惊艳合唱，以及意想不到的歌手合作歌曲引爆话题，萧敬腾/林俊杰〈Hello〉丶梁静茹/艾怡良〈飘洋过海来看你〉丶鹿晗/吴亦凡〈咖啡(LH x KW)〉丶Nicole赖淞凤/文慧如〈多一点关心〉；在音乐歌唱节目，拉抬气势的华晨宇〈斗牛〉丶刘雨昕〈节奏病〉；还有久别重逢，气势长虹，那些让歌迷久等的好声音，苏慧伦〈真面目〉丶苏打绿〈Tomorrow will be fine.〉；一出手便知有没有，在流行音乐全金榜一有作品就登上冠军宝座的周杰伦〈Mojito〉丶田馥甄〈皆可〉丶陈立农〈我梦见你〉丶Eric周兴哲〈受够〉丶张艺兴〈玉〉；在歌曲中寻找自我丶自我创作，来自亲身故事经历的光良〈反方向〉丶李荣浩〈等着等着就老了〉丶韦礼安〈不用告诉我〉丶NEKO Highway猫速公路〈挨你一枪〉；在各大网路及数位直播平台展露头角，创造流量的胡66〈後来遇见他〉。
Eric周兴哲〈受够〉
Eric周兴哲首度担纲专辑 A&R 制作人角色，在《小时候的我们》专辑中，A&R丶词丶曲丶编曲丶制作全程参与，全方位音乐能量再进化！〈受够〉是Eric周兴哲在看完电影《後来的我们》後深受感动，「失去比拥有多了更多」，从电影院直奔回家坐在钢琴前，用直觉弹奏出前奏後，立刻创作出这首充满爱情煎熬心境的
〈受够〉，里面承载了许多心碎与心酸，是他相当诚实直率的情感之作。
NEKO Highway猫速公路〈挨你一枪〉
新加坡原创乐团NEKO Highway猫速公路〈挨你一枪〉由主唱卡爷作词作曲，创作灵感来自亲身经历。卡爷透露，其实这首歌七八年前就写了，记录了她当时的心情。「所有人眼中的那个天使，对着我开了一枪，然後我还因此成了人们眼中的坏人」，卡爷怀着忿忿不平，难过又委屈的心情，写下了这首有点暗黑的歌来讽刺当时的情况。
Nicole赖淞凤/文慧如 〈多一点关心〉
Nicole赖淞凤/文慧如合唱的〈多一点关心〉是纪录片《声音猎人》主题曲，有IT科技领域背景的新锐写词人林晋元，以全面且细腻的笔触成功脱颖而出，并由殿堂级词曲创作人—彭学斌老师谱曲制作，邀请Nicole赖淞凤与文慧如共同献声演唱。「世界再糟糕，只要有人愿意献出一些努力，我们就会变得更美好。能不能，多一点关心。给世界多一点关心，去温暖每一个生命，世界从来都不欠缺声音，只怕没人愿意倾听。」
田馥甄 〈皆可〉
田馥甄〈皆可〉，以熟悉的田式风格再现新专辑另一样貌。田馥甄说：「喜欢它看似悠游自在却又带着有所追求的执着，而在曲末放下执着，愁绪却挥之不去的旋律起伏，投射了自己心境。」以歌抒情，有着孤独无依的沉重也有自由自在轻盈的〈皆可〉，就在一句一句「可不可以，可不可以」，对自己生命的种种叩问中，传达出此时此刻田馥甄面对生活丶情感的人生态度和感悟。
光良〈反方向〉
光良《绝类》专辑中的孤独自愈推荐〈反方向〉，在每个反方向的路途遇见另一个自己，记得问他：「你好吗？」光良说：「很多时候心里回头预设当初另一个选择的结果，并不是後悔现在的生活，而是在反覆思考後，更能确定现在的样子是自己要的。」「反方向」的词曲由HUSH填写，这首歌每一个段落都有不同细节与惊喜，像结尾的一段钢琴solo，就真的用「反方向」的指法去弹，到时请乐迷去细细品味，而光良的表现也绝对出乎大家意料。
朱浩仁/蔡恩雨〈洗洗洗洗手〉
疫情在全球持续扩散，马来西亚歌手朱浩仁，与蔡恩雨一同合作〈洗洗洗洗手〉，并大跳洗手舞。除了宣扬洗手重要性也呼吁大家保持乾净卫生！影片一PO出让许多网友纷纷留言表示：「谢谢你为医护人员提醒民众要勤洗手！」丶「很有意义也很好听的歌！保持乾净卫生真的很重要」丶「每天都要听这首歌，好听到比病毒还要毒」。
李宇春/肖战〈岁岁平安〉
对李宇春来说，她最有力量的援助方式，是歌唱。李宇春创作〈岁岁平安〉，邀请肖战一同演唱，用歌声点亮心愿，鼓励民众战「疫」必胜，期待春暖花开亲人平安归来。用温柔的嗓音和暖心的旋律传递爱与希望正能量，为亲人丶疫区人民和前线工作人员祈福平安。
李荣浩〈等着等着就老了〉
李荣浩第六张新专辑《麻雀》中的温情主打〈等着等着就老了〉，传递出漫长人生，很多事情不像银行款项交易，收到就有短信提示，有人以为靠等待，就能等来该有的东西，脑海里画面纷飞，身体却迟迟不动。我们的年岁里不可能没有遗憾留下，但我们可以做的，是尽量完成想完成的事，让遗憾不至於越积越多。
周杰伦〈Mojito〉
周杰伦最新拉丁嘻哈沁脾情歌〈Mojito〉带歌迷一起恋上古巴的微醺浪漫！用音乐环游世界的周杰伦，这次带领大家来到充满音乐丶舞蹈的迷幻之城「古巴」，以古巴最着名的鸡尾酒「Mojito」为名而写的这首情歌，一如古巴这个城市以它独有的建筑风景，写成一封封献给天空的情书，〈Mojito〉就是献给每一对来自世界各地的恋人，最浪漫的特调。
胡66〈後来遇见他〉
〈後来遇见他〉是歌手胡66在全新专辑《另一个我》中直击心灵的「虐心之作」，歌词里的故事，像极了许多人经历的爱情和人生，而也就如歌曲表达的那样，有些爱，纵使不再拥有，逝去的回忆还依然停放在心里。胡66的深情演唱唤起了众多听者的共鸣，痛彻心扉的情感演绎触动了很多听众的内心，成为许多网友循环播放的爆款单曲，强势登顶了线上音乐平台的各大榜单冠军，在社群平台成为网友们争相使用的背景音乐，创造了10万以上的热评丶百万以上的点赞量和数十亿话题播放量的高流量高口碑成绩。
韦礼安〈不用告诉我〉
〈不用告诉我〉这首歌写的是韦礼安朋友的真实故事，当他朋友开始讲述自己心情的时候，韦礼安拿手机偷偷录下来当时朋友最真实的情绪。他的朋友爱上了一个一辈子都不可能在一起的人；在此之前朋友不想面对两人永远不可能在一起这件事情，但是当他喜欢的那个人跟他说自己有伴侣的时候，他感觉自己的世界崩塌，陷入一场永远不会停的雨季里面。韦礼安将他朋友的声音作为开场，讲述这段痛彻心扉的爱情；虽然编曲很简单情绪却很浓丶很真实，对他而言也很重要，因为是为朋友而写的，将他最真实的心境写成一首凄美的歌。
张艺兴〈玉〉
成功打进美国乐坛掀起华流的流行天王张艺兴，以充满中国文化风格的〈玉〉为主题，新作品以中西合璧风格开创新格局，而他从「玉」在中国文化中的气质超脱于金银丶低调又质璞，却又温润独具的存在为引，讲述自古以来最为动人心弦的《霸王别姬》的故事！他将中国文化融合西方嘻哈节奏，和被告示牌 (Billboard) 评为当下最有影响力的嘻哈制作人 Murda Beatz 合作，联手打造出风格独特的「玉」，共同交织出一首具有典型中国风音乐特徵丶但又具有能登上世界排行榜潜质的流行嘻哈作品。
梁静茹/艾怡良 〈飘洋过海来看你〉
金曲歌后艾怡良丶梁静茹唱金智娟的经典作〈飘洋过海来看你〉，要携手声援「跨国同婚」议题，她们过去力挺婚姻平权，梁静茹受访哽咽说：「爱不应该有分别，但异国恋情也需要被保障，盼能被合法祝福。」艾怡良表示以苦涩入歌，想诠释远距离恋爱的同志伴侣，有时却无可奈何的心情。
陈立农〈我梦见你〉
陈立农自〈我梦见你〉单曲围绕「对人和事物的所有思念」展开，尽管思念蔓延但又无法触及，在梦境里把对现实中无法触及的那个人的想念填补完整，身处在虚幻梦境中与对方经历的一切，可能是内心奢求但又力有未逮而留下的遗憾。歌词中不断出现的「我梦见你……」，仿佛诉说自己在梦境中虚构的经历，明明因梦遇见彼此，但又因只是梦境而不甘於被拉回到现实，心中的不舍难以割舍。
鹿晗/吴亦凡〈咖啡(LH x KW）〉
两人在歌中将生活里遇到的诸多烦恼全都抛诸脑後，用一杯冰美式咖啡来释放疲惫，鹿晗轻松明快的演唱与吴亦凡自由随性的Rap融合，两位歌者不同风格的先锋碰撞，开拓音乐领域惊艳而难得的新尝试，更演绎出浮躁忙碌生活里人们所追求的那份最简单的惬意。经典的Hiphop律动和清新的配器丶加之歌词展现的小慵懒与跳动的旋律，整首作品摒弃一切繁杂，在两位音乐人合作下呈现出更多的从容与舒适，仿似冰咖啡所带来的绵长回味，清凉沁人。
华晨宇〈斗牛〉
华晨宇全新创作专辑《新世界 NEW WORLD》终极主打单曲《斗牛》，歌词描写人类的恶，为了刺激动物的野性，斗牛士用长矛惹怒公牛，藉此衬托出人类的高贵，在他的想法中，「斗牛」是一件挣扎与悲伤的事，不管哪一方获胜，另一面都可能面临死亡，整首歌他用讽刺和反省的角度切入，并在最後给出「性向善，才是人类的骄傲和胜算」的答案，希望唤醒听众内心的情感共鸣和善良。同时这一首歌打破过去外界对於华晨宇只会飙高音的刻板印象，在低音中还能保有爆发力的嗓音，让大家震撼不已，透过这首歌，可以说他做音乐态度愈趋成熟，并不断求新求变丶自我进化，创作大跃进！
刘雨昕〈节奏病〉
刘雨昕的最新单曲〈节奏病〉，由日本国际级制作人HIRO量身打造，曾经制作过日韩许多超级巨星，例如安室奈美惠丶幸田来未丶BoA丶少女时代丶IU等人的HIRO，在刘雨昕身上感受到充满独特性的音乐律动，化为「节奏病」的概念，刘雨昕的音乐与舞蹈渲染力，就像是超级病菌一样穿透血液细胞，让人忍不住跟着摇摆起舞；制作人希望藉此传达出刘雨昕的态度：找到属於自己的Tone与节奏，唱自己的beat，人生节奏的快慢强弱，由自己决定！而刘雨昕对於歌词的着墨更是花了三天三夜苦思，如何在舞曲架构里，传达出各种思考，刘雨昕希望用音乐让大家得到共鸣与改变丶前进的力量。
萧敬腾/林俊杰〈Hello〉
金曲歌王萧敬腾在《歌手•当打之年》的决赛上邀请相识多年的同门唱作天王 JJ林俊杰合作，共同创作一首致「舞台表演家」的歌。能站在舞台上表演并将自己的作品献给观众，对所有歌手来说是一生追求的梦想，人生能做梦想一生的工作是相当幸福的，只要舞台在哪里，歌手就在哪里；然而光鲜亮丽的背後，歌手们却也承担无人知晓的情绪，无论心情如何，他们都得打起精神将欢笑带给大家。当正式完成这首歌时，老萧也感动的说：「这首歌我除了想献给自己也献给所有全力以赴歌手们，在舞台上的每一位歌手都是比赛的赢家，这一切已经超越输赢了！」
苏打绿〈Tomorrow will be fine.〉
经过三年的休团，苏打绿再聚首全新出发，2020苏打绿第一首全新单曲〈Tomorrow will be fine.〉正式发表。此时苏打绿六人的携手并进，不光是再度凝结彼此最初的信仰，也在这个弥漫惶惶不安的时机，传达音乐能量，这正是他们一直所拥有的疗愈效力。〈Tomorrow will be fine.〉不仅对团员诉说，也对那些等待丶以及相信我们会重聚在一起的朋友们，许下坚定的承诺。
苏慧伦〈真面目〉
「90s首席怪潮玉女」苏慧伦，阔别乐坛13年，发行第16号大碟-绝对代表作《面面》，十首一时之选，十种情绪切面，全面现声。〈真面目〉做为专辑中的核心点题歌，由此开展出苏慧伦欲透过音乐呈现的各种面向。苏慧伦这些日子以来的心路历程，从现阶段的生活切面到身分转换的心境，一句句歌词都深刻贴合苏慧伦的内心世界；为充分体现〈真面目〉所描绘的细致情绪，编曲历经推翻修正，最终选择以富有浓厚情感的钢琴伴奏与悠扬弦乐为定案版本。〈真面目〉不仅是一首贴近苏慧伦现阶段心境的歌曲，不同身份的女性也都能在这首歌里找到描绘自己的样貌。
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