华懋阁西厨团队精心研究和设计新菜单，融汇传统西餐烹制，叠加海派风韵特色，与您携手用美食叩开牛年大门[迎福运][打call]

北海道带子口感Q弹，回味甘甜。用高温煎香， 锁住其水分，保证了扇贝鲜嫩爽滑的口感。盘烤大西洋黑鳕鱼，肉质细腻劲道。鲜味十足，令人垂涎欲滴。炭烤和牛里脊拥有无法抵抗的鲜嫩口感，令人胃口大开，倍感惊喜。全新升级的龙虾浓汤口感层次丰富，已超越对于一道汤的期待。奶油蘑菇汤给您带来国宴级的享受，这一口浓郁丝滑您在此刻便可拥有[awsl][awsl]还有更多佳肴等您来解锁[馋嘴]

华懋阁·精选 四道式西式套餐
人民币 888元/位

华懋阁·甄选 五道式西式套餐
人民币 1088元/位

垂询及预订：021-6138 6881

#product of usa# 鲜美的美国扇贝柱一直是心头好，最近在“快鲜买鱼”上买了来自北大西洋海域的美国扇贝柱，真的是太美味了，个头又大又鲜！趁着周末赶紧下厨房试试！我们今天做的是丝瓜带子煲，很家常，食材好就足够！

食材准备：美国扇贝柱8-10个，丝瓜一根、火腿丁、瘦肉少许

做法：
1⃣️美国扇贝柱完全解冻后洗净，抓少许盐腌3分钟
2⃣️丝瓜洗干净切小块，火腿切细条，姜蒜切末
3⃣️炒锅上火，放油烧到三成热，放入蒜蓉、丝瓜、瘦肉，用铁勺推拌拉油，拉至变色收缩
4⃣️加入清水没过丝瓜，加少许蚝油调色
5⃣️放入美国扇贝柱，盖锅盖焖煮3分钟左右
6⃣️起锅换到砂锅煲中，撒上火腿丁、葱蒜，焖煮2分钟左右收汁
7⃣️起锅开吃，还可以将汤汁拌面，无敌鲜美

广州快鲜商务有限公司联手美国弗吉尼亚州农业厅于12月10日-24日隆重推出来自当地海鲜公司"切萨皮克湾公司（Chesapeake Bay Packing ）"提供的扇贝柱，足不出户就能吃上这个美味了！购买链接https://t.cn/A6qyoEbE

#粤食记[超话]# [给力] 8月31日晚，美国东北部海产星厨大赛颁奖典礼暨晚宴✨在广州粤海喜来登酒店盛大举行！
 
美国龙虾和大西洋扇贝是美国东北部数一数二且主要出产的海鲜肉质细嫩新鲜，烹饪方法颇多大赛中各位选手大显身手，只为把匠心美味带给大家，精彩角逐，终由广州日航酒店夺得大赛的桂冠