我感觉我要哭出来了。。。。害多大点事啊！！但是我真的很激动，我终于做出了一盘史上最成功让全家人都说好的荔枝肉了！！！！#咸蛋黄荔枝肉#
作为一个福州人，一直蛮惭愧的，带大家吃了很多福州的小吃美食，但是一直没有给大家像样做过几道地道福州菜。如果说每个城市都有一道最具代表性的菜，福州的代表菜我觉着必须是荔枝肉了。荔枝肉真的是陪着每一个福州小孩长大的菜。
来和北方朋友解释下荔枝肉是个啥。它有点像锅包肉，但是又有些不一样，和荔枝没有什么关系，叫这个名字据说是因为它一球一球的色泽又红彤彤的很像荔枝，再加上酸酸甜甜的口味，故得名荔枝肉。荔枝肉真的太好吃太下饭了，酸甜浓郁，肉外酥里嫩，土豆炸的香酥粉糯，酱汁拌饭一绝。
和我一直以来我行我素做的不好只要好吃就跟你们分享的各种菜色不同，这种具有悠久历史的地方传统菜，做的不好真的要被骂的，我一直想给你们做来着，外婆也教了我几次，一直没做出很满意的。
今天这个，终于，我哭了，也太好吃了。。。。。。。。。。。
外婆之前曾经是福州大饭店的厨师，这个荔枝肉的基础做法和酱汁就是外婆亲传，个人觉得超级无敌正，我还在这个基础上做了一点小小的改良，在荔枝肉里塞了咸蛋黄，更是意想不到的惊艳美味。
炒好，一定要来一碗，特大碗的米饭，热乎乎的。
拌上2大勺荔枝肉酸酸甜甜的酱汁，再来一颗煮五分钟的溏心蛋，沾着酱汁一起享用。
等我等会发视频，这道荔枝肉，学会了，厨艺立刻提升3个点，没有你拿不下的靓仔。#元宵节# 如果要给家人朋友露一手做个大菜，pick 我们荔枝肉真的真的真的！

2.26花粉节
赞评，请你吃杂粮饭 #莉贝琳直播#

这个杂粮饭和我在日本吃的口感几乎是一模一样！我家里都吃它家，毕竟国内买起来方便一些。
自己在家配杂粮饭，东一袋西一袋，吃不完又会堆得厨房乱七八糟。益人谷发酵杂粮，采用15种谷物精华，一袋直接帮你搭配好，营养全面均衡，很适合小孩子和孕妇吃，从小养护肠胃。
因为是益生菌发酵的粗粮，含有很丰富的膳食纤维，所以也非常好吸收，肠胃不太好的老年人也可以吃。健身或是减肥人士就更适合了，粗粮本身就是低糖低脂低GI的，再加上这款杂粮科学发酵，口感很柔软，不需要浸泡就可以煮出香糯的的杂粮饭，让减肥之路变得更快乐了！
 
喜欢自己带工作餐或者健身餐的人注意了！
你或许需要一个高颜值的便当盒来带动做饭的欲望！这个饭盒真的太日系了！让平时不做饭的团团们都瞬间有了带便带的冲动！
这次准备了多种配色可以选，磨砂外壳质地手感很圆润，双层的设计大容量但却很轻便，密封性也很不错。它采用的是进口高品质食品级材料，新拆封都没有塑料味，即便用了一段时间也不会有其他塑料饭盒那样怎么洗都洗不掉的油脂味，用餐体验上升了不止一点两点，品质感和仪式感有时候就是体现在这种地方~

我对蛋是有执念的，几乎每天都要吃，之前说过无菌蛋是我的冰箱常客，溏心蛋和面条真的超搭。煮溏心蛋时间把控还是比较严格的，不然蛋就会过生或者过熟，所以我喜欢买可以即食的溏心蛋。
刚刚好的7分熟蛋黄，蛋白超级Q弹滑嫩，比起普通溏心蛋，是经过日式卤汁酱卤，海鲜风味的溏心卤蛋。
给你们四种吃法建议：
1⃣️它是卤的，直接吃也不会觉得乏味。
2⃣️早上起来给自己做个三明治，加个蛋营养满分
3⃣️一碗简单的泡面或者拉面，加颗溏心蛋，稍微摆下盘，瞬间就满满的仪式感有没有！
4⃣️过年大鱼大肉搞腻了，减肥人士来一份简易沙拉，再来一颗溏心蛋，营养补充更丰富全面。
 

Mercato By Jean Georges，外滩三号的意大利餐厅，黑松露披萨是招牌，饼底在意式披萨中算偏厚的，但发酵和烘烤得非常好，边缘焦脆，中间柔韧，香气馥郁的黑松露与帕玛森、芳提娜、马苏里拉三种芝士完美融合，再配上一颗黄澄澄的溏心蛋，这谁顶得住啊！温热海鲜沙拉配牛油果，秋冬友好，使用柠檬和欧芹来调味，清爽开胃，作为前菜再适合不过了！自制乳清芝士配蔓越莓酱，全场最佳，本来担心芝士配果酱会很腻，实则出乎意料的轻盈，乳清芝士醇香中带有一丝微酸，橄榄油的加入让口感更顺滑，蔓越莓酱甜度也刚刚好，搭配酥脆的面包一起吃根本停不下来，不考虑热量我能全吃完！这家我真的太喜欢了，vibe超级棒，适合一人食，也适合周末小聚，更适合谈情说爱，包容性极强哈哈哈，美食美酒美景，如果说人生在世有什么乐趣可言，这就是其中之一吧~