【美国餐馆成为联邦新冠救助法案主要受益者】被新冠病毒爆发摧毁的餐馆从新冠救济方案中获得了一线生机，该方案正在等待众议院的最终批准。

据美联社报道，国会参议院周六通过了一项工资保障计划（Paycheck Protection Program），通过经济刺激和失业救济金向小企业提供间接帮助。其中，餐馆获得的直接援助最多：2020年因疫情而收入减少的餐馆可获得总计286亿美元的拨款。

该法案要求获得相当于餐厅收入损失的拨款，每家餐馆最高不得超过1000万美元，每家分店最高不得超过500万美元。符合条件的公司不能拥有超过20个地点，也不能公开交易。该法案为年收入不超过50万美元的小型餐厅预留了50亿美元。

行业组织对这些拨款表示欢迎。国家餐厅协会(National Restaurant Association)指出，参议院在众议院最初法案的250亿美元拨款基础上增加了36亿美元。尽管286亿美元的账单只是该行业在疫情期间损失的十分之一左右，但该餐饮集团认为这是一场胜利。

大流行导致餐馆大量减少，政府下令关闭餐馆，这仍让许多食客望而却步。据国家餐馆协会统计，截至去年12月1日，超过11万家餐馆被暂时或永久关闭，占到新冠爆发前餐馆总数的17%。今年1月，全行业收入较上年同期下降了16%以上。

国会在1月11日开始的最新一轮工资保障计划的8000亿美元拨款基础上又增加了70多亿美元。在这一轮拨款中，美国小企业管理局(Small Business Administration)迄今已批准了大约6800亿美元的贷款，自4月份以来已累计批准了1.2万亿美元。

该法案还包括为小企业管理局赞助的小企业发展中心和其他向小企业提供免费咨询和教育的组织提供1亿美元。其中还包括100亿美元的“国家小企业信贷计划”(State Small Business Credit Initiative)，该计划旨在帮助各州支持对小企业的贷款。#侨报新闻速递# https://t.cn/A6tHnUvn

今天老板的小孩嘴抹了蜜:阿姨你美是美就是太瘦了(一年级的屁孩懂啥?阿姨衣服里面都是肉)

下班略晚有点赶不上听课了但还是拐到阳光一百后面那家小店吃饭 老板娘笑眯眯说最后一份锅底的饭介不介意 我当然不啊 我可爱吃锅巴了
小店一个多月前还是古早时期流水席的桌凳 今天进去又亮堂又温馨的样子 装修了果真不一样奥 吃到一半老板娘还往我碗里添了几个鸡爪和翅尖

虽然最近在控制食量 但不好意思吃剩

老板娘一边烫娃娃菜一边对后来进门的客人都笑着表示抱歉并说明了今天没饭的原因

完全没有其他餐饮工作者的暴躁和不耐烦 她一直都是笑眯眯的样子和语气 她一定是家人和朋友们的天使吧

【百亿级大市场！这种饮品火爆！疯狂开店！赚钱吗？会出现国际巨头吗？】据央视财经报道：茶在中国已传承千年，人们对茶的喜爱也从未停止。近年来，一些商家将水果、鲜奶、芝士和茶混合在一起，创造了一种新的喝茶方式，这种方式也被越来越多的消费者所接受。

口味定制 新式茶饮受消费者热捧

来自深圳的邓小姐是一名90后，新式茶饮已经成为了她生活的一部分。她告诉记者，与传统的茶饮不同，新式茶饮可以根据顾客口味进行定制，调节甜度、含冰量以及温度等，因此受到很多消费者的欢迎。

《2020年新式茶饮白皮书》用户调研数据显示，90后与00后消费者成为新式茶饮主流消费人群，占整体消费者数量近七成；90后与00后每月在茶饮上的支出在400元以上的占比达到27%，200-400元的占比31%。从年龄层来看，00后偏爱在用餐的同时饮用茶饮；而茶饮则是90后约会和聚会的标配；80前和80后则偏爱在办公室下午茶以及和家人在店内享受茶饮。疫情之后，新式茶饮和火锅成为恢复最快的两个餐饮品类。

喜茶高级副总裁 张海龙：除了去年2月份比较困难以外，3月份我们的经营状况就得到了反弹，新茶饮成为最受消费者欢迎的一个品类。它的消费人群的受众面非常广，还有更多的市场可以去拓展。

根据开源证券研究所的数据，近年来我国新式茶饮门店数量和新式茶饮消费者数量大幅上升。其中高端新式茶饮店增速较快，市场规模自2015年的8亿元增至2020年的129亿元，复合年增长率达75.8％。https://t.cn/A6tHQx3v（来源｜央视财经微信公众号）